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■お安いお魚御膳と使い回しの貧食

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰しておりましたヒン。

ノロノロ更新のブログで、すいませんねぇ・・

(-_-;) スイマセン・・


ヒン? 

「えーっ!! 何でこんなに高いん!!」

(@_@) ビックリ!


隙間風の吹く狭~い部屋で、吠えている貧民。

「省エネ設計って、言うてたやん!」

と、エアコンに向かって叫び・・


「こいつが、原因か!?」

と、ガスファンヒーターに向かって怒鳴っております。


ヒンヒン、どうやら先月のガス代と電気代が、お高かったようですよ。

請求書を見て、号泣しております。

「ちょっと位なら、良いやろう~♪」

と、油断して、点けっぱなしにしていたからですよヒン!

(-_-;) ショボーン



「今月も、節約月間や・・」

と、ガックリと肩を落とし、こんな物を引っ張り出し・・



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(手羽元とおネギのくたくた煮)



手羽元の身をせっせと解し、水煮大豆を加え・・

(@_@) ツカイマワシ?

コンソメとトマトジュースを放り込み(チューブのニンニクも少々)味付けヒン。

「ん~、 良い感じぃ~♪」

と、ご飯にかけてニタニタ。



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はい!完全に使い回しの一品ですよヒン!

(-_-;) …


そして、茹でた・・茹でていない?(レンジで加熱した後冷ます)人参とおネギに、

リンゴを加えて、塩&ゴマ油と鶏がらスープで味付していますぅ。



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そして~、捻りゴマを加えた超お手抜きの!!

「おネギとリンゴのナムル」を作ってしまいました。

(-_-;) ドーモ



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さらに~、

と、言いたいところですが・・

ここで、先ほどのガス代と電気代を思い出し、

「今夜は、これで我慢・・」

と、お安く作った貧食を泣きながら食べていました。



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あっ、コッソリと「ポテトサラダ」も添えていますよ。

(^O^) エッヘン

魚肉ソーセージと水煮大豆で、しっかりと量増ししていますけどねヒン!

(-_-;) …


「節約月間」(年中ですが・・)と、決めている貧民・・

毎日、毎日、ショボーい貧食ばかりを食べていますよ。

(@_@) Oh!ビンボー!


えっ?「お魚御膳」を、お披露目するのですか?

(^O^) ハイハイ


ヒーン、恥をかくから止めた方が良いですよ・・






■お魚御膳
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ヒーン・・これと言った豪華な物は、ありませんよ。

えーっと、節分の日に売れ残った「男前では無い、塩イワシ」(68円)を焼いて、主役に・・

(@_@) エツ?



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(男前では無い、塩イワシ)



さらに、紅白のお目出たいシールが貼られた「茶碗蒸し」(34円)を使って・・



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(オバサマ達に、揉みくちゃにされながら手に入れました。)

お出汁の中に、ナメコと一緒に解して投入ヒン。



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「おすまし代わりの、具沢山汁物が出来た~♪」

と、大喜びで食べていましたよヒン。



そして・・これ・・

(@_@) ナンダナンダ?



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これ、何だか分かりますかヒン?

「やりイカ」(小さい)を、薄味でさっと煮て冷凍していた物です。

(@_@) エー!!



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まだ、少し凍っていますよ・・

(^O^) ダイジョウブ


この煮汁を使って「豪華なイカ飯」を作ろうと、暴走しておりますヒン。

(@_@) コワイコワイ



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お米ともち米(どっちも1合)に、やりイカの煮汁と人参とお揚げさんを入れて、

白出汁と昆布茶と生姜を少々(勿論チューブ)で味を付けて、炊飯ヒン。



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そして、そして、

炊き上がった所に、ペラペラに切った「やりイカ」を投入。

(@_@) トッテモコワイ



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でも、これが・・

とっても、美味しかったご様子で、

「今夜な何て豪華な、お魚御膳」

と、自画自賛していましたヒン。

(^O^) オイシー


さらに、サバの水煮と玉ネギとキュウリを合わせた上に、

鰹節と揉み海苔をかけ、貧乏感を漂わす和え物を作り、ご機嫌さんヒン。

(@_@) コワクテタマラナイ


ヒーン、どうもすいませんねぇ。

いつも、こんな貧食しかお見せ出来無くて・・

(-_-;) ドーモ

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

気が向いたら、見に来てやってつかあさいねヒン。

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■復活しました・熟成酒粕

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

大変、大変、ご無沙汰しておりましたヒン。

実はですねぇ・・

この人、お正月明けにちょっと体調を崩しまして、夜な夜な布団を被って寝込んでいました。

お腹が痛い・・だの、熱がある・・だの、しんどい・・だの。

泣き言を言っていましたが・・

お腹が痛いのは、自業自得なのですヒン。

決して食べてはいけない「牡蠣」を・・

「ちょっとだけなら、良いやろう~♪」

と、コッソリ食べ、胃腸炎を起こしダウン。

ヒンヒン!馬鹿ですねぇ!「牡蠣」アレルギーなのに、食い意地が邪魔をして、

ついつい手を出し、その後、苦しんでおりました。

(-_-;) …


そして、風邪を引きダウン・・

「新年早々、最悪やわぁ。」

と、溜まりに溜まった洗濯物に埋もれて・・涙。


「ご飯も、ロクな物食べて無いわぁ。」

と、力の入らない「おかゆ」さんばかりを食べて・・涙。

「あ~、お正月明けは良かったなぁ・・」

と、お布団の中で「蟹祭?」の晩餐を思い出し、空腹に耐えていましたヒン。



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(@_@) Oh!!


立派な足は愚息に食べられてしまいましたが、残りの複雑骨折した蟹を惜しげも無く使い!

「ちらし寿司」に!♪

(@_@) スゴイスゴイ



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タイトル:「蟹祭」御膳でございます!(ちょっとボケておりますが・・)



どさくさ紛れに、牛肉様とゴボウ天の甘辛煮も、使っております・・

(-_-;) …

おすましにも、たっぷりの蟹が入っていましたよヒン。

(^O^) エッヘン



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そして、七日の日には、無病息災を願って「七草粥」を作りムシャムシャ。。



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「こんな草やのに、高いわ!」

と、ぶつぶつ文句を言いながら1パック298円もする「七草」を買ったのに・・

その後、寝込んで・・無病息災の効果は無し!!

(-_-;) …



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あっ、そうそう、こんな物も作って食べていましたよヒン。

(@_@) ナンダナンダ?



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先ほど、ひっそりと写っていた「白菜漬け」が漬かり過ぎてしまい・・

これを貧しい民の知恵で、何とか使い回そうと考えまして・・

えーっと、塩気を抜いた白菜漬けに、擦り下ろした長芋と納豆を加え・・

(@_@) コワイコワイ



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玉子も加えて、お塩&胡椒で味付けしてかき混ぜ~

油を敷いたフライパンに流し込み、チーズとミニトマトを乗せて~

はい・・焼いてしまいましたヒン。

(@_@) トッテモコワイ



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これが、とっても美味しかったそうで、「ちょっと、一杯~♪」

と、偽麦酒をグビグビ♪

さらに、調子に乗ったこの人は、

おやつ代わりに食べている「小さい煮干し」を、ゴソゴソと袋から取り出し素焼きにして~

一味&マヨネーズを絡めて、貧しいけど美味しいおつまみに♪



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レモン汁(勿論、ポッカレモン)を少し垂らし~

「あ~、美味しい!!」

と、さらに偽麦酒をグビグビヒン。

(@_@) オソロシイ


そして、そして~

ヒンヒン♪ やっと出来上がりましたよ~♪

(@_@) ??



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はいはい、こちらは、「熟成酒粕」ですぅ。

(@_@) ジュクセイ?


ヒンヒン♪ とろ~りとして美味しそうに出来上がっていますよ。

(^O^) ハイハイ



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作り方は、とっても簡単ですよ。

酒粕をラップにしっかりと包んで、密封容器に入れて常温で放置するだけ~

なのですぅヒン。

半年後位からが食べ頃ですよ。

今回は、我慢して1年も 放置 寝かせておきましたヒン。

使った酒粕は、何と!何と!奮発して買った「桃の滴(大吟醸)」の酒粕!!

(^O^) エッヘン


これ!♪ クリームチーズの様なお味がするのですよヒン。

クラッカーに、塗りたくりムシャムシャ。

(^O^) ンマイー

さらに、寒さ凌ぎに~

熟成酒粕をお出汁に溶かし、カレー粉で味付けして~


その中に~

いつも通り何もございませんが・・

(-_-;) …


お揚げさんとエノキ、そして、おネギをたっぷりと入れて、作り上げた・・



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「熟成酒粕カレーうどん」!!ですヒン♪

(@_@) Oh!!



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黒ゴマもたっぷりと入れて、栄養強化していますよ。

でも、これだけでは、満腹にならないので、コロコロおにぎりを作りムシャムシャ。



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残り物の「切り干し大根の煮たん」を、添え・・

「お肉もお魚も見当たらないけど、まあ良いかぁ・・」

と、お安く出来た貧食に舌鼓ヒン♪




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あっ、「熟成酒粕」入り麻婆ラーメンも、ありますよ~。

(@_@) エツ!



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冷凍している、麻婆ソースで作った粗末な物ですけど・・

(-_-;) ドーモ

こんな、貧食をコソコソと食べていたのですが、この後ダウンしてしまいました。

加齢と共に、風邪を引いても長引き・・

固~い物(石やら貝殻やら・・?)を噛み過ぎて、差し歯が抜け・・

(@_@) エツ!


踏んだり蹴ったりの年明けでした。

(-_-;) ショボーン


が・・

熱も下がり、何とか復活した貧民。

そんなこんなで、、これからまた、泣けて来るほどの貧食をご披露しますので、

気が向いたら、見に来てやってつかあさいねヒン。

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。


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■無事に年越し出来ました

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はーい、みなさーん♪

新年、明けましておめでとうございます。

旧年中は、大変お世話になりました。

まともなご挨拶も出来ず、年の瀬を迎え・・

貧しいながら、どうにか年を越す事が出来ましたヒン。

ノロノロ更新の、しょぼーいブログですが、どうか今年も宜しくお願い致します。

m(__)m ヨロシクオネガイイタシマス


さて、さて・・

年末からドタバタしているこの人。

山に芝刈りに行き、川で洗濯をし、狭小住宅を必死で大掃除し、

そして、そして、

池から引き揚げた「金の斧、銀の斧、銅の斧」を売りさばいて稼いだ、僅かな小銭を握り締め・・

お正月用品の買い出しに、行っていましたが・・

「お高い!高過ぎる・・」

と、号泣ヒン。


鯛やヒラメの竜宮城用品には、手が出ず・・

泣く泣く買ったサーモンを、帰省している愚息に差し出し涙目に・・

(-_-;) タカカッタ



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さらに、さらに、牡蠣と下仁田ネギをバターでソテーし、お塩&胡椒&ニンニクで味付けし、

風味付けにお醤油を垂らした、究極の逸品!♪もご提供ヒン。

(-_-;) コレマタ、タカカッタ・・



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ヒーン・・

空腹の愚息に差し出す為、急いで撮っているので、今回の写真は 今回の写真も全部ボケボケ・・

何とかまともに写っていた物を、引っ張り出しております。

(-_-;) ボケボケー


その上、集合写真を撮る暇も無かったようですねぇ。

(@_@) イソガシイー


狭小台所で、髪を振り乱し、一心不乱に作る貧民。

脂の乗った「ぶりカマ」を塩焼きし、彩りが足りないからと言って、

鉢植えの南天の葉を引きちぎり添え、



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「もしかしたら、破産するかもしれない・・」

と、心に大きな不安を抱え、年に一度か二度しか帰省しない愚息の為に、

私財を投げ売って買った食材を、差し出す貧民ですうヒン。

(-_-;) ナケテクル


「ささ、愚息様、こちらは黒毛和牛でございますぅ!」

(@_@) Oh!!

と、号泣しながら、こんな物まで!!



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黒毛和牛様と玉ネギに、焼き肉のタレを絡めて焼いておりましたよヒン。

(@_@) Oh!!

あっ、但し・・黒毛和牛様は、切り落しですけどねヒン!

(-_-;) ・・


お雑煮も、おすましと白味噌仕立ての二種類を作っていましたよ。

こちらは、白味噌仕立てのお雑煮ですヒン。



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そして、愚息からのご要望で、カレーや唐揚げ、

そして、そして、「蟹!」や、

(-_-;) トッテモ、タカカッタ


お野菜の煮浸しもせっせと作り、



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「もう、お腹一杯で食べられへん」と言っている愚息に、二日がかりで煮込んで作った、

「豚バラ大根」を、無理やり食べさせ自己満足している貧民でしたヒン。

(@_@) コワイコワイ



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さらに、さらに、大奮発して買った「塊のお肉様」で作った!!

ろ!RO!ロ!「ローストビーフ」も登場ヒン。

(-_-;) トッテモ、タカカッタ



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あっ、フライパンで簡単に作った物ですが・・

(-_-;) ドーモ

あれやこれやと、無理やり食べさせていると、

さすがに三日目の朝には、お雑煮にも飽きたご様子の愚息。


「パンが食べたいわぁ。」

と、言い出す始末。

と言われても・・

パン食に合うような食材が、ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)にはありませんヒン。

(-_-;) コマッタ、コマッタ

そこで~

「これやわぁ♪」



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と、コソコソと作り茹で汁ごと保存していた「鶏ハム」とチーズ、

そして、キャベツとベーコンを炒めて食パンに挟んで焼いた「ホットサンド」を作り、

「ほ~い♪出来たでぇ~」

と、ニタニタ。



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さらに、ローストビーフを横取りし、お野菜の上に恭しく乗せたサラダを作り、

「ほ~い、特上ローストビーフサラダやでぇ♪」

(@_@) エツ!?



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と、大げさに差し出していましたよヒン。

さらに、さらに、さらに、

玉ネギ、ジャガイモ、人参、キャベツ、トマト&ベーコンを小さく切って作ったスープを、

こちらは、「お野菜たっぷりの極上スープ」でございますぅ♪

と、大ぼらを吹き、愚息に食べさせてニタニタとご機嫌さん。

(@_@) トッテモコワイ



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そして、そして、

先ほどの鶏ハムを横取りし、九条ネギ入りの「クリームパスタ」を、コッソリ作り・・



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愚息が寝ている間にムシャムシャ。

(@_@) オソロシイ



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普段は頂け無い豪華なお肉様&お魚様を食べて、夢の様な三が日を過ごした貧民。

その内・・富裕層の方々の様な食生活に飽きたのか・・


「やっぱり、これに限るわ~」

と、「お粥御膳」を、食べていましたヒン。

(@_@) エー!!



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別名:貧食御膳(お粥・温泉玉子・なめ茸&焼き海苔の和え物・お漬物)


ヒンヒン♪

やっぱり、貧民らしいメニューですねぇヒン!

(-_-;) ハイ・・


はい、では、こちらも~♪

(@_@) ナニナニ?



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ヒーン、長くなりますので、続きは次回に・・


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


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懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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■なめ茸・具沢山粕汁

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

クリスマスイブの今宵~♪

皆様におかれましては、美味しいお料理を満喫されている事と思います。

そして、この人も~♪

一人ぼっちで・・

七面鳥に見立てた鶏肉の照り焼きを作り・・

かぶりつき・・

偽麦酒(発泡酒)を、グビグビと飲み干していましたよヒン。

(-_-;) …


「もう、クリスマスなんて、どうでもいいわ。お金がかかるだけやもん。」

と、愚痴りまくる貧民・・

「神様も仏様も、ウチの家には居ないんや。居るのは貧乏神だけや~。」

と、さらに愚痴りまくっております。

(@_@) コワイコワイ

では!そんな貧乏神に気に入られた、「貧民の貧民による貧食」を、ご紹介しましょう。

(@_@) トッテモコワイ


ヒン?お鍋にてんこ盛りのエノキが入っていますよ・・

(@_@) ??



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お醤油とみりんと生姜(チューブ)を入れて、「なめ茸」の完成ですぅ。

(^O^) デキマシタ

今回は「生姜味」にしたそうで、てんこ盛り作ってしまい・・

コソコソと冷凍していましたよヒン。

(-_-;) ツクリスギ・・



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そのまま食べても美味しいのですが・・

勿論、使い回しが目的のご様子・・

(@_@) ヤッパリ



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塩漬けしたキュウリと人参と一緒に、和えていましたよヒン。

そして~

はいはい、こちらをご覧下さい。

(@_@) ??



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ヒンヒン♪、やっと買えた「蕪」(50円)さんですよ~♪

今年はお高くて、なかなか買えなかった「蕪」さん。

さっそく葉っぱを使って「菜飯」を作ってご機嫌さんヒン。

(^O^) オイシー



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あっ、見事にボケた写真ですねぇ。

(-_-;) ドーモ・・


そして、そして、ほうれん草がお安くなっている貧民村♪

一束98円のほうれん草を、買って来てニタニタ。



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お浸しにして、ムシャムシャ。

子供の頃、大嫌いだったほうれん草ですが、大人になって食べられるようになり、

最近では、根っこに近いピンクの部分まで、食べ尽していますよヒン。


さらに、さらにぃ~

健康の事を考え(お財布の事を考え)、三重県から来られた「子イワシ」を煮付けて、

これまたムシャムシャ。

生姜と梅、そして黒酢を入れて煮ていたので、骨まで柔らかくなっていたそうですよヒン。



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そして!!

この日の主役は!!

(@_@) ナンダナンダ?


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少しだけの豚バラと、ホワイトハウス(冷凍庫)から呼び出した、

大根・人参・蓮根・ゴボウを使った(ひっそりと竹輪も・・)お醤油仕立ての「具沢山?粕汁」ですぅヒン。



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おネギもたっぷりと入れて~

熱々の粕汁に舌鼓~♪

(^O^) ンマイ!


ヒンヒン♪良かったですねぇ貧民。

「食の暖房器具食」ですね!♪

(-_-;) ハイ・・



では、最後に「集合写真」を・・



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えっ!?

何ですか?この絵画調の写真は?

(-_-;) シッパイ


では、気を取り直して~、はい!こちら♪



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写真が上手に撮れた日の、貧食ですぅヒン。

(-_-;) フン!



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たっぷりのお出汁の中に、てんこ盛りのお揚げさんと、練り物(イカ天)を少々・・

溶き玉子の中に鰹節を入れて、ニタニタ・・

(@_@) コワイコワイ



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具材が煮立った所に、溶き玉子を入れて~

熱々のご飯の上にかけて~

「豪華な衣笠丼(つゆだく)」の完成ですぅヒン。



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真剣に探さないと分からない程の豚肉が入った「豚汁」を作り・・

こんな質素な豚汁にも、ニタニタ。

(@_@) コワクテタマラナイ


さらに、さらに、

なめ茸と、キュウリとワカメのお漬物を並べて「衣笠丼定食」を完成させていましたヒン。

(@_@) ショボスギル

ヒーン・・

相変わらず、泣けて来るほどの貧食ですねぇ・・

(-_-;) ドーモ


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


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■ご飯入りハンバーグ・極上おにぎり

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

はい・・

今回も、狭小台所で繰り広げられる、悲し~い貧食作りの様子をお伝えします。

(@_@) コワイヨー


えーっと、まずは・・

お安く買った挽き肉が、ボウルの中に鎮座しております。

(@_@) マタ、ヒキニク!

どうやら、ハンバーグを作るようですねぇ。

(^O^) ハイハイ



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が・・

下の方が何だか、怪しいヒン。

よーく見ると・・

挽き肉の下に、炒めた大量の玉ネギと、

三重県から来られた「なばな」(1袋78円)の「茎」が切り刻まれて、放り込まれております。


そして、賞味期限の迫った「芽ひじき」も、大量に・・

(@_@) コワイコワイ


お塩&胡椒をし、滅多に使わないナツメグを振りかけ~

玉子を割り入れ、パン粉少々と、コッソリと絞り出したお豆腐も入れて捏ね捏ね。

そして~、成型し、焼いておりますよヒン。



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ヒーン、思いっきり量増ししていますねぇ。

(-_-;) …

しかし、量増しはこれだけでは無かったのですぅ。

手前の大きいハンバーグには・・

「ご飯」が、入っていたのですヒン!

(@_@) エー!!



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オリーブオイルを垂らし、お塩&胡椒し、粉チーズを少し入れた「ご飯」が・・

(@_@) トッテモコワイ


こんがりと焼いた後、一旦取り出し、フライパンの中にみりんとお醤油を投入し、

ご飯入りハンバーグを戻して、照り焼き風にしてしまいました。






■ご飯入りハンバーグ
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芽ひじきが、てんこ盛り入った栄養満点?の「ご飯入りハンバーグ」

お見事な量増しですねぇ・・

(-_-;) ドーモ


ちょっと、半分に切ってみましょうヒン。



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「ご飯も(少しの)お肉も一緒に食べれて、一挙両得!♪」

と、「ご飯入りハンバーグ」に、大満足している貧民でしたヒン。


他には、冷凍していた「鶏そぼろ」で餡を作り・・

(@_@) マタ、ヒキニク!

横取りした、おでんの大根の上に、てんこ盛りかけた「大根のそぼろ餡かけ」


ヒーン・・そぼろ餡がてんこ盛り過ぎて、大根が見えませんよ。

(@_@) テンコモリー



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「ご飯入りハンバーグ」で、お腹一杯になったくせに、

コッソリと、白ご飯をお茶碗に入れ、残ったそぼろ餡をかけて、ムシャムシャと食べていました。



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そして、そして、具沢山味噌汁をグビグビと飲み干し・・


小松菜の塩漬けを、ポリポリと食べて、満腹で動けない状態になっていましたよヒン

(-_-;) タベスギ



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あ~あ、いつも通りの貧食になってしまいましたねぇ・・

(-_-;) …



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そして、残った小さいお団子状のハンバーグの消息は、お弁当に使い・・

さらに、余った物はシチューに「お肉」として使っていましたヒン。

(@_@) コワイコワイ



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玉ネギがわんさか、「お肉?」より大きなジャガイモが、ゴロゴロと入っています。

ボクに言わせれば、「貧乏臭くて泣けてくるシチュー」ですねヒン!

(-_-;) フン!



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ついでに、細~いスパゲティを茹でて、添え・・

いつもお世話になっている、ポリ袋で作った「キャベツと残り物野菜の酢漬け」を、添え・・



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「豪華な昼食の出来上がり~♪」

と、大喜びで食べていました。

(@_@) オソロシイ


何でもかんでも、トコトン使い回す怖い人ですねぇヒン。



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最後に、この人の「極上おにぎり」を見てやってつかあさい。

(@_@) ???


ボクも味見しましたが、なかなか美味しいお味でしたよヒン♪

(^O^) エッヘン



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えーっと、左が・・

「芽ひじきと鮭のふりかけ」で、作った「極上おにぎり」ですね?

(^O^) ハイハイ



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まあ、塩鮭は「本日塩干3割引」の日に買って来た、お安い物を使っていましたが・・

(-_-;) …


その代わり、ゴマをたっぷりと加えて栄養強化ヒン。

あっ、これもまた賞味期限が迫ったゴマですが・・

(-_-;) ドーモ



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そして、そして、右が・・

「なばな」を昆布茶で漬けた浅漬けを混ぜて作った「極上おにぎり」



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ヒーン・・

どこが「極上おにぎり」ですかぁ・・

(-_-;) スイマセン

そんなこんなで、毎日毎日・・

必死でお安い食材を探し、必死で暖を取り、必死で生き延びている貧民でしたヒン。


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


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懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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