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■簡単ビンボーローフと貧民中華

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰ばかりしているこの人・・

貧乏暇無しで、毎日ドタバタとしているご様子。

食べる事が大好きな人ですが・・

経済的事情で、道端の草やら木の根っこやらと、ロクな物を食べておりませんヒン。

(-_-;) ウソデス


今回も、ロクでも無い貧食をお見せ致しますので、呆れ果てて見てやってつかあさい。

まずは・・



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ヒン?これは何ですか?このまま食べるのですか?

(-_-;) チガイマス


あ~、あの「寄せ集めの材料」を・・



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「寄せ集めの材料:枝豆・むき海老・炒めた玉ネギ・切り刻んだ豚肉の切り落し&椎茸・お麩」


ボウルに放り込んで・・

ついでに、卵白と生姜とお酒&お塩と片栗粉も放り込んで、捏ね捏ねしておりましたヒン。

あっ、昆布茶も少し加えていましたよ。



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そして・・

ラップの上に捏ねたタネを広げてニタニタ。

(@_@) コワイコワイ



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クルクルと巻いて、ラップの端もクルクルと・・

そして、レンジにご案内して800Wで2分30秒加熱。

その後、アルミホイルを巻いて放置。



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ヒン、どうやら余熱を利用している様ですね。

(^O^) ハイハイ

それが、先ほどお見せした物体ですヒン。

さらに、その物体の表面に焦げ目を付けております。

ついでに、付け合わせ用の、玉ネギ(レンジでちょっと加熱)も焼いております。



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「良い感じで焦げ目が付いたわ~♪」

と、ご機嫌さんで食べ易い大きさに切り、盛り付けヒン。

(^O^) デキマシタ


ヒンヒン♪とーっても簡単に作れる「ミートローフでは無く、ビンボーローフ」ですね?

(-_-;) マアネ



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ポン酢や柚子胡椒を付けて、美味しそうに食べていましたヒン。


そして、そして、

夜中にコソコソと作った「茄子の揚げ浸し」も登場。



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こちらも、超お手抜き料理ヒン。

(-_-;) …


またまたレンジを利用して、油を塗ったお茄子を加熱。



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熱い内に、麺つゆ(自家製)に浸けておいた物。

レンチン料理&ラクチン料理ですねぇ。

(-_-;) ドーモ


さらに、さらに、



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「水菜とエノキの煮浸し」も引っ張り出して、これまたニタニタ

(^O^) ハイハイ

残り物ですが・・ヒン。

(-_-;) …


そして、お麩だらけのお味噌汁を作り、哀れで痛ましい貧食を完成させていました。



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「あー!!また失敗しているわぁ!!」

と、集合写真を見てガックリと肩を落とし涙・・



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「フラッシュ機能なんか使っていないのに何で~」

と、べたべたの手で触りまくっているデジ亀を、これまたあちこち触りまくりさらに、涙・・

機械音痴のくせに、色んなボタンを押すからですよヒン!

(-_-;) フン!


そして、「今度こそは!」と、意気込んで・・

はい!ショボい食材を撮影ヒン。



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えーっと、厚揚げと、レンジで作った揚げ茄子、そしてシメジと人参ですね。

(^O^) ハイ!

って、全部ホワイトハウス(冷凍庫)から、出して来た物ばかりじゃないですかヒン!

(-_-;) マアネ


よーく見てもお分かり頂け無いと思いますが、挽き肉も少し入っているそうです。

白ネギとくずきりも加えて・・

ヒーン、どうやら「麻婆ナス&くずきり&厚揚げ」を作っているようです。

(@_@) エツ!?



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台所中の調味料をかき集めて、合わせ調味料を作り、

(創味シャンタン・醤油・甜麺醤・生姜&ニンニク・お味噌・お酒・砂糖・みりん)


水溶き片栗粉で、少し緩めにトロミを付けていましたよヒン。

そして、擂り鉢で軽く炒ったゴマを擦った中に盛り付けて完成。

ヒン!てんこ盛りですよ!

(@_@) Oh!



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どうやら、また使い回しをしようと思っていますね?

(-_-;) オッシャルトオリデス


さらに、モヤシの玉子炒めを作り一品増やし・・

(-_-;) オヤスイ・・



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さらに、さらに、

横取りしたモヤシとくずきり&厚揚げで、中華風スープ(梅干し&塩昆布入り)を作り、



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何とか「貧民中華」を完成させていました。



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ヒーン、毎日毎日、こんなインチキ料理ばかり食べていますよ。

(-_-;) …

いつも、いつも、

テレビのグルメ番組を観て羨ましがり・・

デパ地下のお惣菜ケースにへばり付き・・

「いつかは私も、豪華な食事を!!」

と、毎日泣き崩れている貧民ですヒン。


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

ビンボーローフ!?美味しそうじゃないですか(笑)
海老様や豚肉様が入って、豪華豪華!!
レンジを使ったら、いろんな意味で節約できますよねw
時間も動力も短縮!
さらにアルミホイルで余熱を利用・・・さすがです(^^)/

麻婆葛きりも美味しそう♡
これから寒くなりますから、この料理はあったまりそう(*´艸`*)

あ、そうそう!!昨日は殻付きホタテを50円でゲットしました~♪
バター乗っけて醤油垂らして、豪華(?)な一品ができましたよ(笑)

No title

こんばんは~♪

私もビンボーローフに感動です! お節の一品にさせていただこうかな?

表面を焼くと更に美味しそうに見えますね。

茄子の揚げびたしもレンチンすると形も色も美しい!!


最近 レンコンにハマっています。 北海道では栽培されておらず 生の蓮根は超高級品なので

仕方なく怪しい産地の水煮を使っていましたが、最近 特売の日に時々生の国産蓮根が50円/gで

売っていることがあるのです。

片栗粉を塗して揚げて酢醤油のタレを絡めるのが大好きです。 カサマシにゴボウも参加させます。


今年は初雪が遅く、私の住んでいる所ではまだ降っていません。

時間の問題で またあの白い悪魔と戦う日々がやってくると思うと気が滅入ります。

貧民様のお料理の写真を肴に呑んで身体を温めます。









[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

その殻付きのホタテにかけた、バターとお醤油を、

ビンボーローフにかけても美味しいと思います!♪

それにしても・・お買物上手♪♪

(@_@) スゴイスゴイ

殻付きのホタテなんて・・いつから食べていないかなあ・・(涙)

アサリもハマグリも、みんなお高い!!

まして、殻付きのホタテなんて、夢のまた夢の食材。

裏の川に潜っても、いません(悲)


「お安い高級食材は何処へ」と探し回っていますが、見つかりません。

ので・・いつもお安く買ったむき海老を「車エビ」だと思って使っています(貧)


「ビンボーローフ」とっても簡単に出来るので、是非作ってみて下さいね。

洋風ソースでも和風ソースでも、美味しくいただけますよ~♪

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス

[うにさんへ]

[うにさんへ]

時間が無い時は、レンジで加熱して手抜きぃ~(笑)

お腹が空いている時は、冷凍している食材に、噛り付いてやろうかと思うのですが・・

加齢とともに歯も弱くなり、実行出来ません(爆)

お茄子も、油を塗りたくってレンジで加熱すると、あっという間に「揚げ茄子」が完成♪

変色を避ける為、夏は扇風機の風に、冬は狭小ベランダに一時放置して、色止めをしています(笑)


蓮根、美味しいですよね~♪

貧民村では、お安い蓮根は行方不明です(涙)

「ビンボーローフ」の中に、蓮根を刻んで入れたら、さらに、さらに、美味しくなると思います。

蓮根饅頭も大好きです♪

あ~、食べたい!!

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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