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■牛肉様のしぐれ煮

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

さてさて・・

昨日の続きですが・・

はいはい、これですねヒン。



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(牛肉様!しつこく登場!)



「出来たぁ~!♪」

と、ニタニタしながら匂いを吸い込み、超ご機嫌さんなこの人。

「あ~、もう、家宝にしたいわ!」

と、嬉し泣きしながら、ボクに見せたのがこれ・・

(@_@) ナンダナンダ?



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はい!見てやってつかあさい。

貧しい民が、私財を投げ売って買った「牛肉様」を使った、純度100%の「しぐれ煮」ですぅ。

(^O^) エッヘン


もう一度、言いますよヒン。

貧しい民が、(正解!)

私財を投げ売って買った(これも正解!)

「牛肉様」(但し、豪州産・・しかも、この日は「お肉の日」で3割引)を使った、

純度100%の「しぐれ煮」(但し、生姜がてんこ盛り)ですぅ。

(-_-;) …


熱々のご飯に乗せて、ムシャムシャ♪

(^O^) オイシー

僅かな「しぐれ煮」を、大事に大事に食べようと・・

今度は・・?

炊き立てのご飯で寿司飯を作り、その中に投入していますぅヒン。



20181015f.gif



そして、甘辛く味付けして冷凍していた、お揚げさんを取り出し、何やらコソコソ。

(@_@) ???


鼻歌を歌いながら、作った物は??


「お稲荷さ~ん♪」

(^O^) デキマシタ



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これが、中々の美味だったご様子で、満面の笑みを浮かべて頬張る貧民。

(^O^) オイシー


ヒンヒン♪ご機嫌さんですねぇ。

(^O^) ホーイ


と・・

まあ・・

ここまでは良かったのですが・・

(-_-;) …


どこかで見た様な「お団子」を使い回した・・






■餡かけ玉ネギ団子
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うにさんに、教えて頂いて作った「玉ネギ団子」を、横取りして作っていましたよ。

はいはい、前回登場したこれですね?

(^O^) ハイ!



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お出汁に、みりんと薄口醤油を加え、出汁溶き片栗粉を入れてとろみを付けて、

「玉ネギ団子」に纏わせた一品♪

柚子の絞り汁(冷凍)を少々垂らし~

「あ~、ほっこりするお味♪」

と、号泣ヒン。

さらに!

「おでん」も登場!!

(@_@) スゴイスゴイ



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はい・・

失礼しましたヒン。


これは、てんこ盛り作っていた「おでん」(練り物の在庫整理)の、残りを小鍋に移した物・・

(-_-;) …


そして、そして、そして~


この季節・・

やっぱり・・やって来ましたよヒン。

貧民の苦手な「柿や姫」(=頂き物)


「人様のご好意を無駄にしてはいけない!」

と、切り刻んで、ほうれん草と(三つ葉もチラチラ)一緒にゴマ和えにしていましたヒン。



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「貧民さん、柿あげるわぁ~」

(-_-;) イラナイ


「貧民さん、美味しい柿やで~」

(-_-;) フン!

と、どこへ行っても「柿・かき・カキ」

NO!と言えない小心者の貧民・・

「あ・・ありがとうございます・・」

と、目に涙を浮かべ、自宅に連れて帰り困惑ヒン。

子供の頃・・

おやつと言ったら、そこらに成っている「柿・かき・カキ」

子貧民時代、ギトギト&カラフルで、体に悪そうなお菓子に憧れている貧民には、

「柿や姫」は、つまらない代物だったそうですヒン。


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まあ、そんなこんなで、憧れの牛肉様と「柿や姫」の想い出に浸りながら、

この日も、訳の分からない貧食を、食している貧民でしたヒン!

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

わ~~~い♪

月曜から夜更かしして更新して下さったんですねぇ^~

『しぐれ煮』って言うのですね? こちら地方では聞かないお料理です。

佃煮とは違うのですね?

お稲荷さんを齧って牛肉さんが現れたら。。。北海道民は腰を抜かしますよ!


餡かけ玉葱団子も食べたくて腰が砕けました。ヤラレタ~~

逆輸入させていただきます。


お稲荷さんの揚げが中々上手に煮ることが出来なくて、楽天で『京風お稲荷揚げ』を見つけて

何度も購入しています。

マネの出来ない味です。



No title

今年もやってきましたねー!柿や姫の季節(笑)
去年はいろいろメニューをマネッコさせていただきましたww
今年はどんなものを作られるのか・・・楽しみ楽しみ♪

我が家の柿もできてきましたよ(^^)w
あたしは柿は大好きだから(*´艸`*)

昨日のしぐれ煮は、いなり寿司になったんですねw
牛肉様100%。。。絶対美味しいでしょうに(^^)w
生姜たっぷりだなんて!!よだれが出てきそうです(^q^)
玉ねぎ団子の餡掛けもステキ~♡

[うにさんへ]

[うにさんへ]

はい、夜な夜なぐーたらして、寝てばかりいましたが・・

デジ亀?の中の写真が一杯になり、何が何だか分からなくなり、

頑張って整理しました。そして更新しました(笑)


「しぐれ煮」は、アサリで作っても美味しいのですが・・

とっても、お高い(涙)


スーパーど!貧乏貧民村店が「お肉の日」でしたので、

お安くなっている牛肉様を、勇気を出して買いました(貧)


お揚げさんを買ったら、少し横取りして、甘辛く煮てから冷凍しています。

お稲荷さんにしたり、きつねうどんに入れて、食べております。

これも・・貧しい民の知恵です(笑)

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

今年も、やって来ております「柿や姫」(涙)

テーブルの上に3個も、鎮座しています。

(-_-;) ・・・

この季節になると、親切な方々が・・

くれるのです(号泣)


熟すまで待って、煮込み料理にでも使おうかと、思っています。


「牛肉様のしぐれ煮」♪美味しくて~、味わいながら少しづつ食べていたら・・

無くなりました(涙)


うにさんに教えて頂いた「玉ネギ団子」、簡単に作れて美味しいですよ♪

応用も効くので、是非作ってみて下さいね。

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス


プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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