■ブリ様のアラの昆布締め

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

実は、この人・・

ボクに内緒で・・

こっそり・・

美味しい物を食べていましたよヒン!

(@_@) エー!!


こんな美味しそうな物や・・



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 「馬肉のユッケ」

(@_@) スゴイ


そして、これまた、こんな美味しそうな物や・・



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 「馬刺しの盛り合わせ」

(@_@) スゴイスゴイ


そして、そして、またまたこんな美味しそうな物や・・



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 「寿司三貫盛り」

(@_@) トッテモスゴイ


そして、そして、そして!

こんな、美味しそうな物を・・



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 「馬焼き盛り合わせ」

ヒーン、美味しそうな物ばかり食べてぇ・・

(^O^) マンプク

貧しい民が、感動して涙を流しながら食した先は、大阪都島にある「馬肉料理りょう馬」さん。


この日は、愚息のお誕生日で、私財を投げ売ったお金を握りしめ・・

「お母さんが、ご馳走してあげる!」

と、清水舞台ジャンプ!!

(@_@) コワイコワイ


教祖様も誘って、二人でお京阪に乗り~

「久しぶりやなぁ~♪」

と、車中でペラペラ・・

途中で、特急に乗り換えるのを忘れ、ペラペラ・・

そして、愚息との待ち合わせ時間に遅刻・・

(-_-;) スイマセン


颯爽と歩く愚息の後ろを、

「足が痛い」だの、「息が切れる」だのと、ブツブツ文句を言いながら付いて行く二人。

でしたが!お店に着いた途端元気になり、グビグビ飲んで、ムシャムシャと食べていましたよヒン。

(@_@) オソロシイ

ヒーン、ボクも行きたかったですぅ。


そして、一夜が明け、今日は燃えるゴミの日・・

はいはい、これも生ゴミですね~。

(-_-;) チガイマス



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えっ、貴重な食糧?

(-_-;) ハイ・・


ヒン?ブリ様の昆布締めですか?

(^O^) ハイハイ



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ヒン?怪しい・・

ブリ様のアラでしょう?

(-_-;) ソウデス


お魚屋さんで発見した、お買得品のブリ様のアラ・・

沢山入っていると小躍りして喜んでいましたよヒン♪



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分厚いブリ様のアラを捕まえて、昆布締めにしたご様子・・

余った、ブリ様のアラは、塩焼きに♪



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お安いブリ様のアラでも、高~い所からお塩を振りかけ、しばらく放置し、

出て来た水気を丁寧に拭きとり、お酒を振りかけて恭しく焼いていましたヒン。


そして、「おすまし」に♪



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ヒンヒン♪ 良いお出汁が出ていますねぇ。

(^O^) ハイ!


そして、そして、「昆布締め」は、ニタニタしながら焼いて~

大根おろしを乗せ~ポン酢をかけて~、ムシャムシャ♪

(^O^) ンマイ



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さらに、お茄子を素焼きにして、お豆腐と一緒にお手製の麺つゆをかけて、これまたムシャムシャ。

(^O^) コレマタオイシー



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さらに、さらに、ニタニタ&ヘラヘラしながら取り出した「茄子と豚ひき肉の味噌炒め」

(^O^) ニタニタ&ヘラヘラ



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豚ひき肉は油を使わずに、炒めていましたヒン。

ニンニク・生姜・お酒・お砂糖・お味噌で味付けしていますぅ。



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おネギも入れて~、仕上げにゴマ油を垂らしていましたよ。

これが、なかなか、美味しいお味ヒン♪

(^O^) ハイ!


ご飯に乗せて、ムシャムシャ♪と食べてしましたが・・

美味しい馬肉料理を堪能した後の、悲しい貧食のようにしか見えませんがヒン。

(-_-;) …



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そして、「これからも、また節約しないと・・」

と、お安い食材で日々を乗り切る志の貧民。


翌日の昼食は・・

「茄子と豚ひき肉の味噌炒め」を、使い回した「ワンプレートランチ」

(-_-;) …



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「茄子と豚ひき肉の味噌炒め」を、オイスターソース・ケチャップ・カレー粉で味付け。

雑穀入りのご飯に、賞味期限の迫った、優しい玉子(殻の薄~い玉子)で目玉焼きを作りON。



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さらに、奮発して~

菜花・沢庵・リンゴ・カニカマのマヨネーズ和え、新玉ネギをスライスして添え、貧しさを消去。



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さらに、さらに、奮発!!

と・・


春キャベツと新玉ネギの千切りが、わんさか入ったスープを作り、貧乏満開を消去。

(@_@) トーッテモコワイ



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貧しいくせに、あれもこれも食べたい人ですから、毎日泣けて来るほど工夫していますよ。

(-_-;) マアネ


富裕層村のデパートに行った日には・・

デパ地下のお惣菜屋さんの前をウロチョロし、ショーケースにへばり付きジロジロ。

そして、

「お決まりですか~?」

と、スタッフさんに声をかけられると、コソコソと逃げ出す貧民。


小銭しか入っていないお財布を握りしめ・・

「今度は、アレを作ろう~」

と、盗み見したお惣菜を想像している貧民でしたヒン!

(@_@) コワクテタマラナイ


それでは、この辺で・・

中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

馬刺し~~~!!しかもフルコースじゃないですか~♪
そういえば、久しく食べてませんわ(^^;
ヤマト時代に、集配先の会社の社長さんから、熊本の取引先から送られてくる馬刺しをよくいただいてました~ww
ご家族全員馬刺しが苦手とかで。。。(*´艸`*)

外回りだといろいろ収穫品があったのですが、今は内勤ですからそういうのは全くなし><
貧民様から教わった数々の術を鍛錬し、日々節約です(笑)

茄子があるので、挽き肉炒め作ろう~っと♪

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

はい~♪

久々に、美味しい物を感動の涙を流しながら食べました(笑)

若貧民時代、熊本の友人から貰った「馬肉&辛子蓮根」を・・

こっそり捨てていましたが(内緒の話)

こんなに美味しい物だとは!

本当に、食わず嫌いでした。


あっ、因みに「辛子蓮根」は、

丁寧に、丁寧に、辛子を流水で洗い流して、食べてみましたが(爆)

あっ、キムチを初めて貰った時も、流水で洗い流して・・(呆)


そして、散財の後、相変わらず貧食を食べています(涙)

「茄子の挽き肉炒め」、大量に作って使い回して下さいね。

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス

No title

こんばんは~♪

御子息様、お誕生日おめでとうございます!

知らない間に豪華な時間を過ごしていたのですねぇ~~

私は生ものが苦手なので あんまり羨ましくはないですけど・・・・


それよりも アラ料理や茄子の肉味噌から~のワンプレートランチが美味しそう。

肉味噌をキーマカレー風に変身させるとは さすがですね!


以前より旅行誌などで気になっていたお店に きのう夕食を食べに行きました。

古~~い食堂? やってるの? って感じで 引き戸を開けると年配のご夫婦だけでやっている様子。

先客が3名いたけど静か。

二人で天ざると天丼を注文、20分程待って出て来た物を見て腰を抜かしそうになりました。

天丼にはドンブリの3倍位の高さに積み上げられた天ぷら、天ざるにも20㎝以上に積み上げられた

沢山の天ぷらが。

天ぷらの多さもさることながら、どうやって積み上げたのか・・・・

天丼を頼んだ友人が 蓋に天ぷらを移してもご飯に到達出来ないと苦労していました。

半分以上残った天ぷらは用意されていたパックに詰めて持ち帰り、翌日のおかずになりました。

無愛想な店主でしたが 実はお客がびっくりするするのを楽しむ遊び心のある人なんだなぁ~と

感じました。

いつか 貧民様が北海道に来ることがあったら ぜひご招待したいです。



[うにさんへ]

[うにさんへ]

はい、久しぶりに大都会へ食事に行って来ました。

田舎の貧民村と違って、人だらけ~(驚)

愚息の後をしっかりついて行かないと、迷子になりそうでした。


子供の頃、祖父から「街には、悪い人が一杯いる。」と、聞かされていたので・・

貴重な財産を、腹巻の中に入れて(←ウソデス)注意深く歩きました(笑)


ところで、北海道の新鮮食材で作った、てんこ盛りの天婦羅♪

羨ましい限りです。


お持ち帰りの準備までしてくれるなんて、優しい店主さんですね。

私なら、持ち帰った天婦羅を、小分けにしまくって3日ほど凌ぎます(貧)


北海道、本当に良い所!♪

死ぬまでに一度だけで良いから、行ってみたいです。

それにしても・・

うにさん、美味しいものばっかり食べていますね(羨)

それでは、どうか楽しい連休をお過ごし下さいね。

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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