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■鶏ササミのポテトサラダ巻きピカタ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

暖かくなって来ましたねぇ~♪

貧民村では春野菜が出回り、ウキウキしているこの人。

あまりお高い物は買えませんが、お安くなった春野菜をコソコソと買い春気分に浸っていますよ。

まずは~

新玉ネギさん!♪

と・・

(@_@) ???



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ヒン?もしかして・・

牛肉様?ですか?

(^O^) ハイ!!

国産牛肉様をたっぷりと♪

では、無く・・100グラムほどの少量。しかも、こま切れ肉ヒン!

(-_-;) …


お肉の特売日に、勇気を出して買って来たご様子。

(-_-;) デモ、タカカッタ


小分けして、大事そうにホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームに、ご案内していましたよ。

嬉しそうに、ニタニタと炒め~

えっ!



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厚揚げを入れて・・また、量増しですかヒン!

(-_-;) ハイ・・


しかも、最初より新玉ネギとお肉の量が減っていますよ!

(@_@) マタ、ヨコドリ

お出汁を少々、そして~みりんとお醤油で味付けをして・・






■新玉ネギと厚揚げの甘辛炒め煮(牛肉様も少々)
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お高くて買えなかった「新玉ネギ」が、やっと手に入りご機嫌さんな貧民。

「甘みがあって美味しいわぁ~♪そして、この牛肉様のお味♪」

と、初物の新玉ネギと極少の牛肉様に舌鼓。


そして、牛肉様で予算を使い果たした貧民は・・

お弁当用に焼いた塩鯖の残りの身を解し、大根おろしに混ぜた一品を作りニタニタ。



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あっ、梅と梅酢を混ぜていましたよ。

ついでに柚子の皮も少し入れていましたヒン。

お醤油を少し垂らして、熱々のご飯に乗せてムシャムシャと食べてしまいました。


そして、そして、割引で買った「もずく酢」を取り出し生姜(チューブ)を混ぜて・・

キュウリとカニカマを加えて、これまた量増しした酢の物を作っていましたよ。



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ヒーン、悲しい酢の物ですねぇ。

(-_-;) …


しか~し、最後は♪

「新玉ネギと新じゃが」で作った、季節限定のお味噌汁の登場ヒン♪

(@_@) キセツゲンテイ?



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あっ、ワカメも入っていますねぇ。

これも、新物ですか?

(-_-;) チガイマス


余った、厚揚げもこっそりお味噌汁に入れて、悲しい「意気消沈料理」を完食していましたヒン。



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「あ~あ、牛肉様にチラッとしか、お目にかかれなかったわぁ・・」

と、涙目になっている貧民。


「今夜こそ、豪華な食事を!」

と、意気込んでいるとある夜・・

と、言ってもねぇ・・

(-_-;) マズシイ



ヒンヒン♪

やっぱり、いつもお世話になっている「鶏肉」さんに限りますよねぇ。

(-_-;) マアネ


はいはい、これで得意技の量増しをしたらどうですか?

(@_@) ナンダナンダ?



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「新じゃが」さんで作ったポテトサラダですよヒン♪

但し、残り物ですけどね・・

(-_-;) …


キュウリは、ボクが抜いてあげましたよ。

「では、さっそくこれを使って~♪」

と、鶏ササミを取り出し、ゴンゴンと叩いて平らに伸ばし~

大葉をON!

ポテトサラダをON!

(@_@) コワイコワイ



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ソロリソロリと巻いた後、小麦粉を塗し溶き玉子にくぐらせ~

少量の油で、揚げ焼きに~



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あっ、鶏ササミには、お塩&胡椒とお酒を少々振りかけて下味を付けていますぅヒン。

こんがりと焼いた後、お皿に盛り付け~

(^O^) ハイ!デキアガリ!






■鶏ササミのポテトサラダ巻きピカタ
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アスパラと茹でた細~いパスタをソテーして、添えていますねぇ。

ソースをかける前に~

皆様に中をお見せしようと、画策・・



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ヒーン、いつも通り・・

さっぱり分かりませんねぇ。

(-_-;) ションボリ



そして、そして、前夜にコソコソと仕込んでおいた大根・・

ヒン?

何か変な物が入っていますよ。

(^O^) イカデス



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ヒン?イカ?


って・・「イカの味付け缶」ですよね?

(-_-;) バレタ


貧民の狭小台所の、お宝置き場の~♪(←どれもこれも、ほとんど半額)

「乾物&缶詰」コーナーにいらっしゃる「イカの味付け缶」を引っ張り出して来ましたよ。


温めたお出汁の中にイカと缶の煮汁ごと投入し、一旦イカは退去。

お酒・みりん・薄口醤油で味付けをして、大根を事と煮ていました。



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大根が柔らかくなったら、イカを戻して平茸も投入。

1~2分ほど煮た後、火を止めてご就寝。

一晩寝かせて、味をしみ込ませた「お大根とイカ(但し缶詰)の煮たん」が出来上がりましたヒン。



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「今夜は、お肉&お魚で豪華やわぁ~♪」

と、ニタニタしている貧民。

(^O^) ゴキゲンサン


さらに~♪

冷凍している海老団子を使った、「かきたま汁」を作り、これまたニタニタ。



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あっ、使っている玉子液は、ピカタを作る時に横取りした物ですぅ。

(@_@) エ!!


さらに、さらに~♪

さらに、貧乏臭い「大根皮とキュウリの塩漬け」も登場ヒン。

(-_-;) …



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何はともあれ・・

お肉様とお魚様(但し、缶詰)の豪華な?貧食が完成したようで、

ボクも一安心ですぅヒン♪



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それでは、この辺で・・

中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

新玉ねぎ美味しいですよね!
あたしの住んでる村ではまだお高い(^^;;
厚揚げと牛肉様と

鶏ささみとポテトのピカタ美味しそうですね~♪
たしか・・・我が家のホワイトハウスにも鶏ささみが少し残ってたはず!!
近い内にマネッコしましょう(笑)

もずくときゅうりの酢の物はあたしもよく作りますよぉw
あたしの場合は、カニカマの代わりに茗荷ですけど!

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

今年の新玉ネギは、お高い・・

少し前までは、3個で258円もしていました(驚)

が・・

「野菜の日」で、1個48円♪

すごい人だかりの中、一番元気そうな「新玉ネギ」を2個、連れて帰りました~♪

新じゃがもお安くなって、ニタニタしています。

葉物野菜もお安くなって来ましたね。

でも、以前より・・量が少なくなっているような?

気がします(涙)


「ネギ坊主」!!食べてみたいです。

加熱すると甘みが出て、美味しいそうですね♪


ばんしいさんの「天婦羅と牛タン」の盛り合わせに、涎を垂らしながら覗き込んでいます。

「豚肉とりんごの重ね焼き」も、美味しそうです♪

真似しよう~っと思いましたが・・

りんごが・・無い(涙)

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス



No title

こんばんは~♪

もう新玉葱が出ているんですね~

こちら地方では 今月の末から苗を畑に植え付ける作業が始まります。

玉葱の苗は 酢味噌和えにしても美味しいんですよ。

お昼ご飯の賄いが始まるので 今までメモさせてもらっている貧民様のレシピを

無断で活用させていただきます<(_ _)>


大根とイカの缶詰の煮物、良いですね!

大根とイカはとても相性が良く、大根が軟らかくなるので大好きなのですが イカが

高すぎて暫く食べていませんでした。

缶詰と言う手があったんですね~~~  


[うにさんへ]

[うにさんへ]

貧民村に出回っている新玉ネギは、九州産の物が多いです。

今年は例年に比べて、とってもお高いのですが、運良くお安く手に入りました(嬉)


うにさんの仰る通り、本物?のイカは・・

お高くて・・買えません(涙)

お魚屋さんには、可愛そうな程、小さい小さいイカが1杯300円前後で売られています。

大きなイカは1杯700円ほど・・

永久に食べられそうに無いので、缶詰(爆)


缶詰の煮汁が、良い仕事をしてくれます。

イカは、温める程度♪

あまり長く煮ると、お安いイカがボロボロになるので(笑)

大根、里芋、ジャガイモ等で、是非お試し下さいね。

因みに、使用する缶詰は「商品入替の為、半額」に限ります(貧)

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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