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■蕗ときのこの塩佃煮・お誕生日プレゼント

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

実はですねぇ・・

本人はあまり嬉しくなさそうですが、昨日お誕生日を迎えましてねぇ・・

(-_-;) トウトウカンレキ


そう!!還暦を迎えましてヒン♪

(-_-;) ドーモ


どんよりしている貧民に、愚息からお誕生プレゼントが届きましたヒンヒン♪


って・・デカ過ぎるんですけどぉー!!

(@_@) ナニナニ?



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2個もありますよヒン!

早く開けてつかあさいよ!



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ヒ!ヒーン!!

貧民の大好きな器ですよ!!


しかも、欲しがっていた「白いお皿」

(^O^) ウヘヘ


しかも!しかも!

大好きな土感のある器~!!

ヒーン、嬉しくて泣けて来ますねぇ。

m(__)m カンシャカンシャ


さすがは愚息!貧民の好みをよくご存じでヒン♪

(^O^) ブラボー



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平らじゃ無くってぇ~

ちょっと、深みのあるお皿が、欲しい!欲しい!

と言っていたのですぅヒン。



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お皿のお尻(裏)も、良いぃー!!

と、超ご機嫌さん!!

ヒンヒン♪ 良かったですねぇ。

(^O^) ハイ!


早く使いたくて、うずうずしているこの人は・・



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塩佃煮を利用しておにぎりを作り、お茄子の揚げ浸し、大根の酢漬けを並べニタニタ。

(@_@) トーッテモコワイ



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お皿を眺めては、ご機嫌さん♪


あっ、そうそう・・

右上にひっそりと写っているのは、

ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)の、余り物食材で作った煮物ですぅ。



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えーっと、お大根に人参、厚揚げにゴボウ天、そして少しの鶏肉で作っていましたよ。



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作っている途中で少し横取りして、コソコソと隠していましたヒン。

「これで、一食凌げるわ~♪」

と・・何か良からぬ事を企んでいるご様子。

(@_@) ホントウニコワイ


そして、ある日の事・・

お魚の煮付が食べたいと・・



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こちらは、3割引で買って来た「カラスカレイ」さんを、お砂糖とお醤油、みりんとお酒で煮ていますよ。


どさくさ紛れに、爪楊枝でぶすぶすと穴を開けた。一口厚揚げも途中で投入していますぅ。

「あっ、そうや♪ カボチャも残ってたわぁ~」

と、冷凍しているカボチャも途中参加ヒン。

おネギも添えて~






■カラスカレイの煮付
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お安く買った「カラスカレイ」さんでしたけど、

ポコポコと身が外れてと~っも美味しくて、ご飯のおかずにピッタリだったそうですよヒン♪

(^O^) オイシー


そして・・

久々に買った、お茄子~♪

高知から来られたお茄子で、艶々と輝くお姿に感動している貧民。


素揚げにして~

ちょっと甘めのお汁に浸け~



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冷凍してしまいましたヒン。

(@_@) エー!!


さらに、半額で買った平天と一緒に油で炒めていましたよ。



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お砂糖とお味噌で味付けした、「茄子と平天の味噌炒め」を作って、ご機嫌さん♪

「ご飯がてんこ盛り食べれるわ~♪」

と、大絶賛ヒン!♪

(^O^) ンマイ!



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冷めても美味しい定番おかずですねぇ♪

(^O^) ハイハイ


そして、こちらは・・

(@_@) ナンダナンダ?


あっ、「蕗」ですねヒン?

(^O^) セイカイデス


5本で100円の見切り品の・・

(-_-;) …



「店主に見放されたんやから、私が何とかしてあげないと!!」

と、貧乏正義感を出し、帰宅後急いで茹でていましたよヒン。



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取りあえず、味見ぃ~♪

と、つまみ食いと味見が特技のこのお方・・

炊き立てのご飯に混ぜて「蕗ご飯」にして、食べてしまいましたヒン。



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九条ネギと、狭小ベランダで干している椎茸をかっぱらって、お味噌汁を作り・・

ヒーン・・

またまた、泣けて来るほどの貧食が完成しましたねぇ・・

(-_-;) …


そして、残った「蕗」の行方は・・?



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冷凍しているきのこコンビ(エノキ&シメジ)を引っ張り出し、千切りにした生姜を加えてニタニタ。

ヒーン、どうやら佃煮を作っているようですねぇ。

(^O^) ハイハイ



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お酒・みりん・お塩で味付けして煮詰めて~

「蕗ときのこの塩佃煮の出来上がり~♪」

だそうですヒン。

先ほど登場したおにぎりも、この塩佃煮で作っていましたよ。



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佃煮もお漬物も、買うとお高いからと言って全部手作り・・

(@_@) Oh!ビンボー

そして、あれこれと使い回し・・

(@_@) Oh!トッテモビンボー


「たまには、老舗の佃煮やお漬物を買いたい!」

と、涙ぐんでいる毎日ですヒーン。



ところで、貧民、愚息から貰ったもう一個の箱には何が入っていたのですか?

(^O^) コレコレー



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ゴソゴソと包を開けながら、最高のニタニタを浮かべて大喜びしていますぅ。

ヒンヒン♪ 早く見せてつかあさいよ~

えっ、長くなるので、次回に見せびらかすって・・

(-_-;) ハイ・・

ヒーン、それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

お誕生日おめでとうございます~\(^o^)/
あたしと同じ2月生まれ(*´艸`*)ルンルン♡
今年は閏年ではないので。。。年を取りません(笑)

ステキなご子息ですねぇ~
その職人さん信楽焼でけっこう有名な方みたいですよ!!
作品はすぐ売れきれちゃうみたいです~
白いお皿は和洋中なんでも使えますもんね~
いいなぁ~

蕗ご飯食べたいですわ~
なかなかワゴンセールにないんですよ!!
とりあえず菜の花と山独活はゲットしました(笑)
あちこちのスーパーを徘徊してお安い蕗を探します!

No title

貧民様♪
お誕生日おめでとうございまーす!(*´∀`*)
とってもお久しぶりです♪

いつもいつも
丁寧で沢山のアイデアが詰まった
美味しいお料理と
貧民様独特のおもしろトークが
たまらなく大好きです♡

さすが息子さん!
ステキなプレゼント☆

きめ細やかな心遣いができる
お方なんですね〜(*´꒳`*)

どうぞいつまでも
大好きな器と節約でも豪華なお料理を
ブログに書き続けてください♬

こちらは相変わらず子供と猫1匹で
毎日ドタバタ暮らしています(笑)

私の仕事も
何が起こったのか
トントン拍子であれもこれもと話が進み
先日はTV撮影、何故か着物モデルの撮影
いづれも会社の広告ですが
キッチン以外の仕事も楽しんでいます〜

どれも経験した事ないばかりで
怖いながらも積んでいくしかない!って思って
なんとか皆さんのお陰様で仕事が出来ています♪

将来、偏食家のあのお方が居てもいなくても
今以上に幸せに生きていけますように♪と
思いながら(笑)

今年も蕗の季節がやって来たんですね(╹◡╹)
美味しそーー!

ではまた☆

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

あ~、また歳をとってしましました(笑)

でも、愚息のプレゼントにニタニタしてご機嫌さんに過ごしています。

が・・器だらけ~

終活しなければ・・

と思い断捨離をしていますが・・

捨てられません(涙)

棺桶に入れてもらいたいのですが、多過ぎて入りません(笑)

死んだら、愚息にメルカリで売ってもらおうーっと(爆)


菜の花・山独活、春の香りですね♪

でも、どちらもお高くて、まだ手が出ません(涙)

なので・・

ばんしいさんの、ブログを拝見して食べたつもりになります。

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス


[RURUさんへ]

[RURUさんへ]

お久しぶりです!♪

お元気にお過ごしで何より♪♪

色々とご活躍されていて、ビックリ!!

お料理に着物のモデル!!!

(@_@) スゴイスゴイ


私は・・浴衣くらいしか着た事がありません。

あっ、大昔・・結婚式で着ましたが・・

チビで痩せていたので、

バスタオルや板?をてんこ盛り巻かれて、気分が悪くなりひっくり返ってしまいました。


そして、その後の結婚生活も→ひっくり返る(爆)

後は、最後に「白い着物」を着るだけ~

(@_@) エー!!


毎日お忙しいと思いますが、

お体に気を付けて、子供さんと猫ちゃんと(だけ ← コラコラ)で、楽しく過ごして下さいね。

色んな事に挑戦するRURUさんを、応援しています!♪

私も、コソコソと貧食を作り続けま~す(笑)

(^O^) デハマター



No title

こんばんは~♪

お誕生日おめでとうございます。

数年前に迎えた『還暦』という言葉にモヤモヤしたのを思い出します。

赤いちゃんちゃんこではなくて、白い器を贈られたご子息様、素敵ですね~~

もう一個の箱の中身が楽しみです!!(人の物なのに・・・)


カラスガレイ、こちら地方では見掛けませんが 肉厚で美味しそうです。

冷蔵庫に貰った蕗の塩漬けがあるので、佃煮や混ぜご飯も試そうと思います。


雪の中、ビニールハウス内では 玉葱の苗床作業が始まり、昼食作りに行っています。

何もかもが高騰の折、貯蔵している玉葱や大根を活用しながら元気の出る食事作りに

奮闘しています。

今年も 貧民様のお料理を参考にさせていただきますね!!


[うにさんへ]

[うにさんへ]

ついに、3回目の成人式を迎えました(涙)

足腰も衰えてきましたが、食欲だけは衰えず・・

いつかお金持ちになって豪華な食材で、セレブな食事を作る事を夢見ております。

しか~し、毎年購入する年末ジャンボ宝くじは一向に当たらず・・

当たるのは、貧乏くじばかり(笑)


そんな中♪

教祖様から頂いたワインをグビグビ飲みながら、


愚息からもらった器を眺めては、ささやかな幸せを噛みしめています♪


こっそり申しますと・・

教祖様が書かれた「お祝いメッセージ」に、寒気が止まりません。


何故かというと・・ 

相変わらず、筆殺技だったので(爆)

本当に、あの方の字は恐ろしい・・

(大昔、教祖様の娘が号泣しました)


また、お仕事再開ですね。

寒さに負けないで、頑張って下さいね!

北海道の玉ネギは、本当に美味しいです♪

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス








遅ればせ・・・

お誕生日おめでとうございます(^^)

素敵なプレゼントですね!

私は親に何をあげただろうか・・・と考えてしまいました(^^;)
素敵な息子様!!

これからの料理ももっと楽しく素敵になりますね(*^^*)

[ゆーさんへ]

[ゆーさんへ]

ありがとうございます♪

思いがけないプレゼントに、ニタニタしています(笑)


でも・・

貧しい食材しか無いので、お粗末な貧食を作って器に乗せています(笑)

いつも、かき集めた食材で凌いでおります。

こんな貧食を、これからも呆れ果ててご覧下さいね。

(^O^) コメントアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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