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■貧乏中華・豪華な茶碗蒸し?

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回も、哀れで痛ましい貧食を見てやってつかあさい。

(-_-;) ・・・


まずは、冷凍していた「つくねバーグ」ヒン。



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お高い大根を、ソロリソロリと擦り下ろして、ポン酢をかけて食べていました。

お安い鶏挽き肉を使って、いつもの様に絞り出したお豆腐で量増し~。

(-_-;) …



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あっ、擦り下ろした長芋も少し入っているそうですよヒン。

お酒とお塩と生姜(チューブ)で下味を付けて、捏ね捏ね。



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数を増やそうと企み・・必死になって成型し、焼いていましたよ。

小さいのはお弁当用で、大きくて四角い物は~

↓↓前回登場したトーストサンドでご他界ヒン。



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そして、最近お世話になりまくっている「豆苗」さん♪

「お安くて~栄養があって~、2回も3回も食べられるわぁ」

と、崇めておりますぅヒン。



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今回は、サッと茹でて~

ちょっと残っていた「鯖の水煮」と一緒にマヨネーズで和えていました。

煮汁も入れていましたよヒン。



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隠し味にお醤油とレモン汁、そして生姜(チューブ)を投入。

これが、なかなか良いお味で、ご機嫌さん。



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そして、そして~

大好きな茶碗蒸しを作ろうと、茹でたほうれん草に小さく切ったお餅を乗せ~

その上に、ヒン!!

(@_@) !!



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これは、もしかして・・

もしかして・・蟹!!それともカニカマ?

(^O^) カニデス!!


ヒンヒン♪ お正月用に買った蟹様を、こっそり横取りして隠していた物ですね。

(-_-;) マアネ

「ささやかな贅沢を・・」

と、切なる願いを込めて作った・・






泣きながら放出した蟹様とほうれん草の茶碗蒸し
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少し大き目の器で作ったくせに、

「あ~、もっと大きな丼で作れば良かった・・」

と、美味しそうにペロリと平らげた後、後悔していましたヒン。


さらに!さらに!

「こっちにも、蟹様が入ってんねん♪」

と、満面の笑みを浮かべて写真を撮っている貧民。

(^O^) エッヘン



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ヒン、お味噌汁ですねぇ。

(^O^) ハイハイ

どこに、蟹様がいるのですか?

(^O^) コチラデス



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湯気で見えませんよ・・

でも、よーく見ると蟹様らしき物が・・

(@_@) ドコ?ドコ?

良いお出汁が出て、美味しいお味噌汁になりましたねぇ。

蟹様の身は、少ししか無かったようですがヒン。

(-_-;) …


蕪のお漬物を添えて、お肉とお魚づくし?のお料理を満喫していましたよ。

(@_@) エツ?



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そして、とある休日のお昼・・

狭小ベランダに行き、干している白菜を引きちぎり・・

これまた、干している椎茸と人参をこっそり横取りし・・



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ゴマ油で炒め、お塩&胡椒&オイスターソースで味付けをして~

半額(19円)で買った「極太ちゃんぽん麺」を使った・・






■貧民特製チャンポン
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を、作っていましたよヒン。

スープは、創味シャンタンを使っていますぅ。

片栗粉で少しトロミを付けています。

ヒン!おうどんの様に太い麺ですねぇ。

(^O^) ハイ


さらに、おネギと人参と玉子だけの、貧乏臭い炒飯を作りニタニタ。



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「やっぱり、中華は美味しいわぁ」

と、ご機嫌さんですが・・

ヒーン、お肉もお魚も入っていない貧乏中華ですよ!



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えっ、チャンポンに少しだけ竹輪が入っているの?

本当に少しだけなので、どこにあるか分かりませんよ・・

(-_-;) ドーモ

今度はもっと、豪華な中華料理を作ってつかあさいよヒン!

(-_-;) ハイ

それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

ホントにお野菜がお高いですよね(^^;
ワゴンセールのおつとめ品がけっこう多いのは助かりますが。。。
おつとめ品が普段より高いんだものねぇ(><)

茶碗蒸しにお餅を入れたらどんな感じなんだろう。。。
めっちゃ気になる~

ネギと卵だけのチャーハン!あたしもよく作りますよw
案外美味しいんですよね♡

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

もう、本当にお野菜様に手が届かなくて・・(涙)

以前は、大束や大盛り野菜を買って、冷凍・干す・塩漬けにして保存していたのですが・・

最近は、少量にカットされた物を買って来て、大事に大事に使っています。

貧民村では、豆苗&モヤシが大人気で飛ぶように売れ・・

店主に見切られたお野菜も、あっと言う間に売り切れ・・

早朝に、無人野菜販売所で朝採れ野菜を手に入れていますが・・

かなり量が減っているような気がします(涙)


ところで!!

ばんしいさんの「味噌漬け」に使ったお肉!♪

ウチより、かなり上質なお肉ですね(羨)

いつ拝見しても、お買物上手♪♪

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス

No title

こんばんは~♪

大根と玉葱で食い繋いでいる今日この頃。。。

カニ入りの茶碗蒸しにカニ入りのお味噌汁!!!

やっぱり 隠していたんですねぇ。。

干した白菜は戻さずにそのまま使えるのですか? 

伝書カラスを飛ばして貧民様のベランダの白菜を咥えて来させようと思います。

チャンポンとチャーハン、主食が二つ並んでいますが・・・・


オリンピックの日本女子カーリングは私の地元のチームです。

市長をはじめ応援団が現地入りしていますが、市民はそれほど盛り上がっていません。

私は断然スピードスケート女子を応援しています。

実は私、半世紀以上前 スピードスケートの名もない選手だったんです。






[うにさんへ]

[うにさんへ]

はい、お高い食材はチビチビ使います(貧)

蟹様の足は、全部愚息に食べられ・・

残ったのは、食べにくい胴体のみ・・

(-_-;) カナシイ


でも、良いお出汁が出て、至福の時を過ごしました。

あ~、悲しい貧乏人・・

こんな事で、幸せを感じるなんて・・(笑)


ところで、スピードスケートの選手!!

あんな、恐ろしい包丁の付いた靴で、ツルツル滑る氷の上を走るなんて・・

(@_@) コワイコワイ


若貧民時代、スケートとローラースケートに1度だけ行った事がありますが・・

恐ろしくて、壁とバーにしがみ付いて、全く滑れませんでした。


今では、雪の降った日には、そこら中で滑っていますが(爆)


白菜は、まだまだ半干状態の物を横取りして使いました。

煮物にすると味が早く染みて便利ですよ~。

つい最近、てんこ盛り干していた野菜が、強風に飛ばされて行方不明に・・

必死で探して、回収・・

周りの人から見たら、徘徊している老婆でしょうね(爆)

(^O^) イツモホントウニアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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