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■雪花菜のシチュー・ぶりあらそぼろ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

前回登場したコレ(しっとり雪花菜)を、途中でコッソリ横取りした貧民・・



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ヒン?火を通しただけで、まだ味付けをしていませんねぇ。

(^O^) ハイ


コレを使って、一体何を作るつもりでしょうか?


(@_@) ??


豆乳をドバーっと投入して~

(@_@) トウニュウ&トウニュウ?


火にかけ、沸々と煮立って来たら~



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お塩&胡椒をし、オリーブオイルで炒めたベーコンと白ネギを、合流させてニタニタ。

ニンニクも少し加えて~


「もう少しで出来るわぁ~♪」

と、市販のクリームシチューの素を溶き、さらにニタニタして完成させたのが・・






■雪花菜のクリームシチュー
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ヒン!!クリームシチューに変身させたのですかー!!

(@_@) エー!!


本当に恐ろしい人ですねぇ。

どれもこれも使い回してヒーン・・


ボリューム満点のシチューに、お腹もポンポン!!

でも、これでは物足らず・・


賞味期限の迫った玉子を使って、トロトロの玉子焼きを作り・・

あっ、牛乳と絞り出したお豆腐を加えて、必死でかき混ぜていましたよヒン。



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こんがり焼いた食パンに挟んで、食べていましたヒン。



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ヒン♪キーウィも添えていますねぇ♪

(^O^) エッヘン

あ~、頂き物ですか~

(-_-;) …


どうやら、「てんこもりの雪花菜」は、無事に食べ尽したご様子ですが・・

今度は、賞味期限の迫った玉子とお豆腐が・・

(-_-;) コマッタ


しか~し、食べ物を絶対に無駄にしない卑しいこの人!



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ボウルに絹ごし豆腐(約120gホド)を絞り出し、大きく復活させた干し椎茸を刻んで投入ヒン。

冷凍しているエノキも加えた所に、溶き玉子をIN。



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あっ、溶き玉子は一度濾してから入れていましたよ。


干し椎茸の戻し汁で作ったお出汁・薄口醤油・みりんで味付けし、さらにかき混ぜて準備完了ヒン。



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ふんわりラップをした後、レンジを150Wに切り替えて、スタート!!

途中で様子を見ながら・・

3分+3分+1分30秒ほど加熱し、その間に作った餡を上からかけて~

はいはい、出来ましたよ~ヒン♪






■お豆腐の茶碗蒸し
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あっそうそう、少しだけ生姜(チューブ)を入れたそうですよ。

餡掛けが大好きなこの人、とろとろの茶碗蒸しを美味しそうに食べていましたヒン。

(^O^) オイシー


そして、豪華なお肉料理は~♪

(@_@) ゴウカ?






豪華?なチキンソテー大根おろし添え
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ヒン!

どこが豪華なのですか!!

この前、半額で買った鶏もも肉(100g・108円の半額)でしょう!

(-_-;) ハイ・・

お弁当用にと、お酒・生姜・お塩・みりんで味付けして冷凍していた物を引っ張り出した挙句、

胡椒を振り、お醤油を少し垂らして、片栗粉&小麦粉を塗した後、焼いただけヒン!



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付け合わせは、お安いジャガイモをレンジで加熱し荒く潰した後、お塩&胡椒・・

そして、オイスターソースとケチャップで味付けしただけヒン!!

そして、そして、冷凍しているほうれん草のソテーヒン!

(-_-;) ドウモ・・


貧民村は、葉物野菜が高騰しているので、なかなか買えない貧民・・

冷凍している野菜ばかり使っていますよ。


さらに、余った材料に、お揚げさんだけ足して作ったお味噌汁・・


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さらに、さらに、漬かり過ぎた「大根とキュウリの糠漬け」を塩抜きして刻み、

生姜を加えた貧しいお漬物・・の残り・・

を、並べ立てて貧食メニューを完成させていましたヒン。



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あっ、写真の左上にコッソリ写っているのは・・



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ヒンヒン♪

これはですねぇ、長崎産天然ぶりを使った「そぼろ」です。

但し、アラですが・・

但し、298円の半額ですが・・



下処理を必死でした後、素焼きにして身を解し刻み生姜をたっぷりと加えて作っていましたよ。



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お酒をドバーっと注ぎ、砂糖・お醤油で味付けヒン。


(-_-;) ボケボケー



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これが、とーっても美味しいご様子で、大満足していました。

(^O^) ンマイ!

勿論、お弁当にも使っていましたよヒン。



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それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

こんばんは~♪

雪花菜がシチューに変身!!

おからがハイカラな横文字になって戸惑っていると思いきや 和の器に入れられて

ホッとしているようですね。

葉物野菜が こちらも本当に高いです。

雪が降って草も枯れてしまったし・・・部屋の観葉植物が美味しそうに見えてきます。

チキンソテーのお皿、素敵ですね!





 

[うにさんへ]

[うにさんへ]

やっと雪花菜を消費しました(笑)

冷凍も出来るのですが、今回は一気に平らげました。


そして、シチューとパンは・・

洋食器をあまり持っていないので、和食器に盛り付け(爆)


それにしても!!

お野菜が高いですねぇ・・


うにさんに教えて頂いた「カボチャ団子」を作ろうと思って、買いに行ったら・・

半分にカットされた北海道産のカボチャが、何!とナント!358円(驚)

1玉分なら700円以上!!

(-_-;) オタカイ

・・・買えませんでした(涙)


ほうれん草も水菜も200円台に突入。

もう、悲しくて泣けてきます。

(^O^) イツモアリガトウゴザイマス




No title

ちょっとちょっと~!!貧民さまww
おからでクリームシチューを作るなんて・・・
凡人のあたしには想像もつかない料理を作りましたね~(≧∇≦)/
いったいどんな味がするのやら。。。興味しんしんです~
でも健康には良さげですね!

そして生姜の餡がかかった茶碗蒸しも美味しそう♡
半額の鶏もも肉・・・なんてステキな食材でしょう(笑)
またまた美味しそうに焼けてますね~

ブリのそぼろもいいですね~!
ご飯が何杯でもいけそうですw
・・・危険なおかずです><

[ばんしいさんへ]

[ばんしいさんへ]

おからは、お出汁を多めにしてしっとりと仕上げると、色々な料理に使い回し出来ますよ~♪

一度に沢山作って、是非試して下さいね。

カレー味のおからも美味しいです。

(^O^) オタメシクダサイ


一人暮らしのくせに・・貪欲・・なので、

玉子はついつい1パック買ってしまいます。


そして・・度々、玉子料理が登場します(笑)

餡かけ料理や茶碗蒸しが好きなので、年中作っています。

それにしても・・

今年はお野菜がお高いですね(涙)

(^O^) イツモアリガトウゴザイマス



プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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