■ステンレス鍋でお赤飯・鶏肉と豆腐の治部煮

はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒン・・？

ヒーン・・？

そんなに落ち込まないでつかあさいよ。

(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ


実はですねぇ・・

この人、ご飯を炊く土鍋を壊してしまったのです。

洗い物をしている最中に、ツルっと手が滑って・・ピキ！

(-_-;) ﾄﾞﾝﾖﾘ

長年、貧乏生活を共にして来た愛着のある土鍋に、ヒビが入ってしまったのです。



そんなにションボリしないで、これを使ってご飯を炊いてつかあさいよ♪

(@_@) ｽﾃﾝﾚｽﾅﾍﾞ?







貧民の大好きなお赤飯を、仕掛けてあげましたよ。

(^O^) ﾔｯﾀｰ


ちょっと残っていた小豆は、茹で溢しをしてポットでふやかして～

もち米（２合）は、洗ってザルにあげて～

白米（１合）も、洗って浸し～


ヒンヒン、準備完了ですよ♪







あっ、もち米には、スレスレのヒタヒタの小豆の茹で汁を入れて～

白米には、１．２倍ほどの茹で汁を入れて～

合流ヒン。


あとは、ガスコンロの炊飯ボタンを押せば、出来上がり～♪

ヒンヒン♪ 便利な時代になりましたねぇ。


水加減だけ気を付ければ、簡単に炊けますよ。


はい、貧民、どーぞ♪

(^O^) ｲﾀﾀﾞｷﾏｰｽ







あっ、そう言えば、隣のガスコンロで何やらコソコソと作っていましたねぇ。

ヒン？おナスとシメジと菜花ですか？

(^O^) ﾊｲﾊｲ







お出汁・醤油・お酒・みりんで煮ていますが・・

ヒン！全部冷凍じゃないですかー！

おナスは、素揚げにして冷凍した物ですねぇ。







えっ、中途半端に残っていたから、在庫整理？

(-_-;) ﾊｲ･･


お野菜に火が通ったら、一旦取り出して・・

「はい、今夜の主役！鶏もも肉様！」

と、業務用スーパーで買い込んだ「吉備高原どり（88円/100ｇ）」を高々と掲げニタニタ。


ヒーン、また鶏肉ですか・・

(-_-;) ﾏｱﾈ

お酒を振りかけ、小麦粉を塗して煮汁に投入ヒン。







あっ、お豆腐（木綿豆腐）も入れて量増ししていますよ。

(-_-;) …

こちらも、小麦粉を付けていました。


ヒンヒン、煮汁にトロミが付いて来ましたねぇ♪

野菜を戻して、さっと温めて完成したようですヒン。

(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ






■鶏肉と豆腐の治部煮



治部煮って・・わさびを乗せて、雰囲気を出していますが・・

ヒーン、鴨肉とか・・すだれ麩とか・・入っていませんよ。

(-_-;) ｿﾝﾅﾓﾉﾊｱﾘﾏｾﾝ


でもね、わさびで食べる煮物♪

とーっても、美味しいそうですよヒン。

(^O^) ﾎｰｲ


そして、こちらは・・






■焼き鯖のおろし和え



はいはい、こちらは貧民がよく作る一品ですぅ。

塩サバを焼いて、大根おろしと大葉で和えただけ～。

(^O^) ｵｲｼｲﾖｰ

しかも、焼きサバは、お弁当用に焼いた残りヒン！

(-_-;) …


あっ、ちょっと分かり難いのですが、大根おろしには梅酢を混ぜていましたよ。

そして、そして、







厚揚げと大根の「始末のお味噌汁」を作っていましたよ。

始末ってヒーン・・

面取りした大根の切れ端が、入っていますぅ。







お大根で何やら作るご予定・・

面取りした大根の切れ端をポイポイと、お鍋に放り込んでいました。


さらに、お安いピーマンが手に入ったとニタニタ♪

切り刻んで、とっとと冷凍していましたよ。







そして・・ちょっと、横取り・・

人参と一緒に「ピーマンと人参の塩昆布和え」を作り、お漬物代わりにして食べていました。

満腹になった後、ヒビの入った土鍋を見つめて、

「あ～、また出費がかさむ・・どこかに、安全で丈夫でお安い土鍋が、３０円位で売ってないかなぁ・・」

と、号泣していましたヒン。

それでは、この辺で・・

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！