■ジャー漬物・怪しいハンバーグ

はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回は、豪華なハンバーグ♪

・・・だそうですよ

(^O^) ﾎｰｲ


特売で手に入れた国産の挽き肉を取り出しニタニタ。

って・・炒めた玉ネギで見えないですよヒン。

(-_-;) …







あれ？

玉ネギで何か隠していませんか？

(@_@)???


あーっ、やっぱりヒン！







これは！！前回登場した「切り干し大根の炒め煮」！！

(@_@) ｴｰ!!


こっそり量増しをしようと、切り刻んで入れていますよ。

(-_-;) …


さらに、潰したお豆腐で量を増し、殻の薄～い優しい玉子を加え・・

塩やらコショウやら洗剤（←ｳｿﾃﾞｽ）やらで下味を付けてコネコネ。







「ほれ、ほれ～、ふっくらと焼けたでぇ～♪」

と、ご機嫌さんでフライパンから取り出した後、豚カツソースとケチャップにゴマ・・

そして、飲み越したお安～い白ワインも加えて、ハンバーグソースを作り、ご立派な？ハンバーグの完成ヒン。







付け合わせは、ほうれん草と小ジャガイモのソテー、

そして、「バターを使うのが勿体無いねん」と、ケチってオリーブオイルで作った人参のグラッセですぅ。

(@_@) ｴｰ!!


さらに、豪華な汁物を作ろうと企み・・

目を付けたのが・・白ネギの尻尾。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ







「最後までちゃんと食べてあげよう～♪」

と、薄～く切って「梅ネギうどん」を、作ってしまいました。







さらに、「玉子サラダ」も、作って超ご機嫌さんヒン。

(^O^) ﾊｲﾊｲ







でも、このサラダは・・


「浅漬け～」を使って作っているのですヒン。

(@_@) ｴｰ!!


いつもは、ポリ袋さんで作っているのですが、この日は私用でお休み・・

なので、空き瓶を使って、「ジャーサラダ」ならぬ「ジャー漬け物」・・

(@_@) ???







これを、刻んで茹で玉子を加えて、マヨネーズと塩＆コショウで和えただけのですヒン！

(^O^) ﾊｰｲ







貧民は、「春野菜の浅漬け」と言っていますが・・







ヒン！どこが春野菜なのですか！

使い残しのキュウリと人参を、切り刻んで入れていますよ。

(-_-;) …

下には、ちょっと余っていたスナップエンドウとブロッコリーが入っています。







あっ、こちらは「春キャベツ」ですねヒンヒン♪

(^O^) ﾊｰｲ

使い残しの・・

(-_-;) ｵｯｼｬﾙﾄｵﾘﾃﾞｽ







「まだまだ入るわ～」

と、お大根とアスパラも詰め込んだ挙句・・

あっ、これもね、使い残しぃ～ヒン。







小松菜をギューギュー詰めにし・・

お出汁・薄口醤油・お砂糖・お塩で作った、貧民特製の浅漬けの素を流し込んで・・

あっ、これはねぇ、大昔に市場のお漬物屋さんに教わった「浅漬けの素」の作り方なのだそうです。

お漬物屋さんは、ちゃんと昆布を使ったお出汁で作っていたそうですが・・

貧民は、昆布茶を使っていましたよ。

(-_-;) ﾃﾇｷﾃﾞｽ







冷ました「浅漬けの素」を、瓶に流し込んで～


瓶をシャカシャカ！シャカシャカ！と振って～一晩寝かせて完成ヒン。

今回は、お酢も加えていましたよ。

大量に作って、製氷皿に入れて冷凍すれば、とーっても便利なのだそうですぅヒン♪







「ほ～れ、お安い浅漬けやで～♪」

と、貧乏臭い浅漬けを見せびらかせていますよ。

刻み生姜を入れて作る時もあるそうです。







残り物の「ゴボウ天と小松菜の煮浸し」も、引っ張り出して～

「あぁ、今日も豪華な貧食！」

と、嬉し泣きしながら食べていました。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ


そして、休日のお昼ご飯・・







ヒーン・・また、使い回しの物ばかり・・

(-_-;) ﾄﾞｰﾓﾄﾞｰﾓ


えーっと、浅漬けにツナを混ぜたサラダと・・

ヒーン、これまた前回登場した「芽ひじきの煮たん」と冷凍枝豆を利用して作ったオムレツ・・







あ～もう～、貧乏臭いヒン！

(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ


さらに、さらに、貧乏臭く！

「春キャベツとエノキのコンソメスープ」を作って・・







ムシャムシャと食べていましたが・・

暫くして・・

「やっぱり・・パンは直ぐお腹が減るわ・・」

と、コッソリお茶漬けを食べていましたヒン。

(@_@) ｴｰ!!

ヒンヒン♪、今回も期待通りの、豪華な？？貧食でしたね。

(-_-;) ｶﾅｼｲ･･

それでは、この辺で・・

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！