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■煮干しの出汁でパエリア

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ヒーン・・また上手く写っていませんねぇ。

(-_-;) ドーモ・・

立派な海老さんが、男前に写っていませんヒン!

今回は、何と!煮干しの出汁でパエリアを作っていましたよ。

(@_@) エー!!


友人が使わないからと言って、貰った煮干しですけど・・

(-_-;) モライモノデス



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子供の頃、大嫌いだった煮干し・・

親戚の家の、お味噌汁に煮干しがそのまま入っていると、

「顔が怖い」と言って、ギャーギャーと泣いていましたからねぇ・・

(@_@) コワイコワイ


おばさん 大人になって、何でも食べるようになりましたねぇヒン。

(^o^) ハイソノトオリ


この貰い物の煮干しの出汁と、そしてこれまた愚民1号に貰った海老さんを使って、

大胆にもパエリアを作ったのです。

(@_@) トッテモコワイ

貰い物だらけですねぇ・・

あっ、でもお鍋は自前ですよヒン♪



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それでは、コソコソ作った、貧民パエリアを見てやってつかあさい。


夜ご飯のメニューですヒン。

■煮干しの出汁でパエリア
■ジャガイモとトマトのスープ
■キャベツとお漬物のサラダ



材料ですうヒン (材料費 150円ホド)
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※丸ザルサイズ(直径24cm)


と、材料その2です。


20150123e.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・華やかな海老(2尾)
・白ネギ軍団(本数不明)
・Teamパプリカ赤・黄・橙(各2片)
・粗挽きウィンナー(2本)

冷蔵庫等から
・ハム(1枚)
・貰い物のトマト(1個)
・漬物から横取りしたキュウリと大根と人参(少々)
・玉ネギ(小1個)
・じゃがいも(1個)
・貰い物のキャベツ(2枚)
・お米(0.5合)

協力スタッフ
・ニンニク(チューブ)
・昆布茶(缶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■煮干しの出汁でパエリア
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はい、これが煮干しの出汁で作った、パエリアですヒン♪

何とか無事に完成しましたよ。

(^o^) デキマシタ♪


愚民1号から貰った、海老さんとはこれでお別れ・・

「また来て下さいね!」

と、涙を浮かべて、お別れの挨拶をしていましたよ。


海老の背ワタを取って、ウィンナーと一緒にオリーブオイルで炒めていました。

海老の色が変わったら、一旦取り出しますヒン。



20150123h.gif



そして、オリーブオイルを塗したお米と、

Teamパプリカ・白ネギ軍団・みじん切りにした玉ネギを炒めます。



20150123i.gif



ニンニク(チューブ)を、少し入れていましたヒン。

塩・コショウもしていましたよ。


お米が透き通って来たら・・

ヒン! ここでまた、白ネギ軍団と玉ネギを少し横取りしましたね。

(@_@) エー!!


先ほどの、海老・ウィンナーを加えて並べましたよヒン。



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トマトも少し入れていますねぇ。


そして・・

煮干しのお出汁を入れて・・

あっ、昆布茶も少し入れていました。



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ヒン? 少し悩んでいたようですが、煮干しも入れましたよ。

(@_@) コワイコワイ




20150123k.gif



お醤油を少し垂らして、煮立ったら、灰汁を取り中火で2分ほどグツグツ・・

そして、弱火にして煮汁が無くなるまで火にかけて、完成ですぅヒン。

仕上げに、三つ葉を少し乗せました。


蓋を取ると、良い匂いがしていましたヒンヒン♪

レモン汁(ポッカレモン)をかけて、嬉しそうに食べていました。

贅沢にも、粉チーズをかけていましたよ。

海老とウィンナーから出たお出汁と、煮干しの出汁の共演で、とっても美味しかったです♪

(^o^) オイシー♪






■ジャガイモとトマトのスープ
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あっと言う間に、出来上がりましたよヒン♪

(^o^) ハヤイハヤイ


お鍋に、水・トマト・ハム(半分)と、横取りした白ネギ軍団と玉ネギを入れて煮立て、

レンジで加熱して潰したジャガイモと、これまた潰したトマトを加えただけですヒン。



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味付けは、顆粒コンソメと塩とコショウで、していましたヒン♪

ジャガイモでトロミが付いて、美味しいスープになりました。







■キャベツとお漬物のサラダ
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愚民1号から貰った大きな春キャベツを、一生懸命食べていますヒン。

(@_@) ヒッシ・・


サラダを作ろうと思ったのですが、キュウリが在庫切れだったのですうヒーン。

(@_@) エー!!


仕方なくホワイトハウスをゴソゴソ・・

すると、野菜の端っこの塩漬けに遭遇ヒン。

(^o^) ミーツケタ♪


キュウリと大根と人参を、袋の中から引っ張り出して、キャベツと混ぜたのです。
何でも使う人ですねぇ・・


ハム(半分)も入れていますよヒン。

ポン酢にマヨネーズと、粗挽きコショウを混ぜたドレッシングをかけて、食べていました。

(^o^) ンマイ♪


まだ残っている春キャベツを、なんとか消費しようと考えているようですが、どうなる事やら・・

では、今日はこの辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

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No title

こんにちは♪
エビがいい仕事してますね。
存在感がすごいです。
愚息が風邪を・・・
インフルエンザだと思って、病院へ。
普通の風邪でした。
注射しているのに、インフルエンザにかかったら、なんだか損した気分・・
ポチ

No title

立派なエビ入りパエリア~♪
煮干しが入って、スペインと日本食のコラボですね☆
小さい頃は煮干しが怖かったなんて、かわいいです(^u^)
私は花のパンジーが。
あの模様が顔に見えて怖くて近づけませんでした(笑)

お鍋もとっても素敵ですね(^O^)ほしい~♪
具も工夫次第で色々アレンジできそうだし、
早速今週のメニューに入れたいと思います!

今日は久しぶりに釣りに行って不在の夫~
後片付け、ぞっとしますが、休日に家にいないだけでも
私は嬉しい…

三船美佳さんの離婚騒動で、話題のモラハラ。
うちに旦那もそうだなーとうなずきながら記事を読んでいました(苦笑)

私の目は悪魔の目→邪眼・邪視だと真剣に言い、
私の目を見ると死にたくなるだの、呪いをかけられるだの
ついこの間まで言っておりました。

何かと私をできそこない呼ばわりしますー。

真剣に、ご飯に毒でも入れてあげようかと思いましたね(笑)
すみません、余談でした^^;

次回も楽しみにしてます♪♪

初めまして(^^)
こんな本格的なパエリアが家で作れるなんてすごいですね!
彩りも綺麗です!
参考にさせていただきます♪

[sasamintさんへ]

(^o^) sasamintサンヘ

息子さん、大丈夫ですか?

貧民村は、インフルエンザが大流行しています。

みんな、古新聞で作ったマスクをして外出しています。

(-_-;) ウソデース

sasamintさんも、お体に気を付けて下さいね。


ところで、男前の海老でしょう♪

カメラマン のカメラオバの腕が良かったら、もっと男前に撮れていました・・

(^o^) イツモアリガトウゴザイマス

[RURUさんへ]

(^o^) RURUサンヘ

もうこれで、もらい物の素敵な海老さんとは、お別れです。

(-_-;) ショボーン

頭と腹わたを取った煮干し、とっても良い出汁が出ます♪

・・貰い物なので、特に美味しく感じます(笑)

ご主人、釣りに行かれたのですね♪

新鮮な魚が食べられて、羨ましいです♪

(RURUさんは、さばくのが大変ですけど・・)

貧民村は、とっても魚がお高いです(悲)

魚だけ貰って、ご主人はどこかの離島に、島流しにされたらどうですか?

m(__)m シツレイシマシタ

子供さん共々、お体に気を付けて下さいね。

(^o^) デハマター

[トミ子さんへ]

(^o^) トミコサンヘ

初めまして♪ 

いつも、ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)にあるものを、放うり込んで適当に作っています。

(@_@) コラコラ

いろんな食材を沢山入れると、良いお出汁が出て美味しいですね♪

貧しい民は、いつもあり合せですが・・

(^o^) コメントアリガトウゴザイマス
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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