■冷凍保存作業

本日は、冷凍保存作業を、コソコソとお知らせ致します。

と言っても、ありきたりの物ばかりですが・・


でも、貧民にとっては「命の恩人」達なのです。


お野菜が高貴なお方になられたので、経済的に大打撃を受けている貧民宅・・

そんな折、嬉しい出来事がありました♪

(@_@) ﾅﾆﾅﾆ?

台風の影響で、ずーっと閉まっていた青空八百屋さんが、復活したのです♪

昨日もヒソヒソと書きましたが、大きなキャベツとヌキ菜とナスを、

１盛り１００円で手中に収めて、スキップしながら帰りました。

(^o^) ﾜｰｲ


賀茂茄子（3個・100円）も欲しかったのですが、ノロノロしている内に、

やんちゃなオバサマに、横取りされてしまいました（悲）

(@_@) ｴｰ!!



そして、人！人！人！に揉みくちゃにさながら、「木曜もっくん」のＢＧＭが流れているダイエーと、

近所のお店で、お安い食材を確保して参りました。

(-_-;) ｲﾉﾁｶﾞｹ･･






■ヌキ菜（100円/1束・地元さん）


この素敵な、てんこ盛り♪

まずは、ヌキ菜をサッと茹でて、細かく刻んで冷凍しました。


少し、塩漬けにしておきました。





粗塩を振ってしばらく放置・・

しんなりしたら水気を切り、もう一度、粗塩を振り、クルクルと巻いて、

出汁昆布と一緒に、ポリ袋に入れました。

唐辛子も、少し入れておきました。

(^o^) ﾊﾔｸﾀﾍﾞﾀｰｲ






■小松菜（88円/1束・和歌山さん）


久しぶりの小松菜さんです♪


お湯をゴボゴボ沸かして、塩を入れたお鍋に投入し、少し固めに茹でました。





ヌキ菜さんと一緒に、記念撮影です♪


４等分して、個別にラップをして、ポリ袋→保存袋に入れて、ホワイトハウスにご案内しました。






■ぶなしめじ（88円/1袋・香川さん）


これは、とっても簡単♪

いしづちを切り落として・・





手で、食べやすい大きさに裂いて・・



(=_=) ﾜｶﾘﾆｸｲ･･


ポリ袋→保存袋に入れて、冷凍しました。

(@_@) ﾊﾔｲﾊﾔｲ






■うすあげ（88円/1袋・国さん）


いつもお世話になっている、「お揚げさん」です。

特に、お味噌汁によく使います。

今回のは、少し小ぶりです。





熱湯に浸けて、油抜きをした後切り刻み、

ポリ袋→保存袋に入れ、冷凍庫に行って頂きました。









■男前サンマ（88円/1匹・北海道さん）




あっ、間違えました。

これは、一昨日の食材でした・・

m(__)m ｽｲﾏｾﾝ･･


明日もまた、しつこく冷凍保存作業を、お知らせ致します。

(^o^) ﾏﾀｱｼﾀｰ


本日も最後まで、ご覧頂きまして、ありがとうございます。
m(__)m ｺｺﾛﾖﾘｶﾝｼｬ

↓ この軍団を押していただければ・・貧民の励みになります。m(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！