■唐揚げのネギソースかけ・里芋饅頭

またまた、縦長のオサレな写真に挑戦・・・

しましたが・・・

失敗ｼﾏｼﾀ・・・

(=_=) ｼｮﾎﾞｰﾝ


「私は、ちっとも悪く無い！ やっぱり、カメラが悪い！！」

と、１人ブツブツ・・



「また、カメラのせいにしているのですか？」

(@_@) ﾀﾞﾚ?


貧民　「あっ、お安い吉備高原鶏の、モモ肉さん！」

モモ肉　「貧民さんの、腕が悪いのですよ。それより、唐揚げの私達の中に、何で竹輪さんが入っているのですか？」


貧民　「あー、気にしないで下さい。いつもの量増しですから・・」

竹輪　「そんな言い方をしないで下さい！ 私も片身が狭いのですから・・」

貧民　「すいません。」

(@_@) ｵｺﾗﾚﾀｰ



モモ肉　「いつも、沢山写真を撮っているのに、まともな写真が、ほとんどありませんね。」

貧民　「はい・・新しいカメラにしようかなあ。と思っているのですが・・」


モモ肉　「えー！腕が悪いのに、カメラを買っても一緒ですよ。 それに、諭吉様が居ないではありませんか・・」

(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ･･



貧民　「いえ、買うのでは無く、当てるのです！」

(@_@) ｱﾃﾙ?


モモ肉　「当てる？ どう言う事ですか？」

貧民　「懸賞で、当てるのです！」

(^o^) ｴﾍﾝ!


モモ肉　「はあ？ 物にブチ当たっても、懸賞に当たった事なんか無いでしょう・・」

(=_=) ｵｯｼｬﾙﾄｵﾘﾃﾞｺﾞｻﾞｲﾏｽ

貧民　「沢山、ハガキを出せば、当たるかも知れません！」



モモ肉　「 『罰』 が、ですか？」

(@_@) ﾊﾞﾁｶﾞｱﾀﾙﾉ?


貧民　「・・・・・・・・」



夜ご飯のメニューです。

■鶏の唐揚げネギソースかけ（竹輪もコッソリ・・）
■餡かけ里芋饅頭
■インゲンと竹輪のゴマ和え
■キュウリと大葉の塩漬け茗荷和え
■そして味噌汁


材料です（１人分）　材料費（200円ﾎﾄﾞ）

※丸ザルサイズ（直径24cm）


冷凍庫から
・インゲン（8本）
・鶏モモ肉（4切れ）
・貰い物の里芋（3個）

冷蔵庫等から
・竹輪（1本）
・塩漬け茗荷（1個）
・人参輪切り（1.5cmﾎﾄﾞ）
・お安い大葉（5枚）←１袋３４枚も入って１０８円でした（嬉）
・まだまだお高いキュウリ（11cmﾎﾄﾞ）
・白ネギ（7cmﾎﾄﾞ）
・ミニパック豆腐（100g）←写っていません

協力スタッフ
・辛子（チューブ）
・ニンニク（チューブ）
・生姜（チューブ）
・添加物を使用していないTOPVALUラップ

特記事項
・特に無し。





■鶏の唐揚げネギソースかけ（竹輪もコッソリ・・）


鶏モモ肉は、酒・生姜・辛子・ニンニク・醤油で、下味を付けています。

そして、小麦粉と片栗粉（同量）を塗して、揚げ焼きにしました。

ついでに、竹輪も・・

砂糖・醤油・酢・生姜・顆粒だし（和風）・みりん・オイスターソース・刻みネギを合わせて、火にかけます。

煮立ったら、水溶き片栗粉でトロミをつけ、唐揚げにかけて、完成です。

竹輪も、美味しかったです♪

おつまみにも、ご飯のおかずにもなるー♪と、ニタニタしながら食べました。

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ





■餡かけ里芋饅頭


はい、こちらは 「インチキ里芋饅頭」 です。

(@_@) ｴｰ!!


里芋をラップに包んで加熱（2分/800w）して潰します。

そこに、これまた潰した豆腐（50gﾎﾄﾞ）と、片栗粉を加えて混ぜ合わせ、丸く成形します。


そして、これも揚げ焼きにしました。

醤油・顆粒だし・みりんで味付けした出汁に、水溶き片栗粉でトロミを付けて、

上からかけました。

この出汁を、半分ネギソースに分けてあげました。（途中まで、工程は一緒ﾃﾞｼﾀ・・）

彩りに、冷凍の枝豆を、引っ張り出して乗せました♪

優しい味に、大満足でした。

(^o^) ﾏﾝｿﾞｸｰ





■インゲンと竹輪のゴマ和え


インゲンと人参をサッと茹でて、横取りした竹輪と一緒に、黒ゴマと出汁醤油で和えました。

はい、それだけです・・

(@_@) ｵﾜﾘ?





■キュウリと大葉の塩漬け茗荷和え


キュウリは、塩揉みして水気を切ります。

茗荷は、水に浸けて塩を少し抜きます。

(-_-;) ﾔﾔｺｼｰ

そして、刻んだ大葉軍団と、キュウリに混ぜて出来上がりﾃﾞｽ。

(@_@) ﾊﾔｲﾊﾔｲ

味の素を少し、入れました。

(^o^) ｵﾂｹﾓﾉﾉｶﾜﾘﾃﾞｽ





■そして味噌汁


白ネギ・豆腐・人参・刻みネギが入っています。

いつもと変わらないお味噌汁です・・

以上、

「竹輪の唐揚げネギソースかけ」 の？


モモ肉　「貧民さん、主役は私ですよ！」

間違えました・・

(-_-;) ｽｲﾏｾﾝ･･

「鶏の唐揚げネギソースかけ」 での、夜ご飯でした。

(^o^) ﾏﾀｱｼﾀｰ


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ｺｺﾛﾖﾘｶﾝｼｬ

↓ この軍団を押していただければ・・貧民の励みになります。m(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！