■九条ネギともち麩の貧丼・梅ワカメうどん

昨夜は、ヒンゴン？？






(-_-;) ﾖﾝﾃﾞｲﾏｾﾝ･･


では無く、ヒンドン（貧丼）・・・

(@_@) ﾋﾝﾄﾞﾝ?


九条ネギと、もち麩しか入っていない貧しい丼です。

(@_@) ｴｰ!!


別名「節約丼」です・・でも、

お安く♪美味しく♪出来るのです。

(^o^) ｴﾍﾝ


貧民　「お久しぶりです、もち麩さん♪ 今日は、丼を作りますよー」

もち麩　「本当にお久しぶりです。 『丼』ですか？」

貧民　「はい、そうです♪ 九条ネギさんと一緒に、美味しい『丼』を作るのです。」


もち麩　「苦情ネギ？ 文句ばっかり言っている、ネギですか？」

(@_@) ﾓﾝｸﾊﾞｯｶﾘ?


貧民　「いえ、違います。 京野菜です。京都の九条という所で主に作られていたので、こう呼ばれます。」

もち麩　「地名でしたか・・堪忍しとくれやす。」

貧民　「は、はい・・・」

(@_@) ｼﾄｸﾚﾔｽ?


もち麩　「ところで、この前、私を 『すき焼き』 に入れる、言っていましたよね？」

貧民　「はい、『すき焼き』 を食べたいのですが、メンバーが揃いません（泣）。」


もち麩　「ホワイトハウスに、誰も居ないのですか？」

貧民　「そうなのです。牛肉様も白菜さんも、居ないのです・・」


もち麩　「それは、お気の毒・・」

貧民　「ですから、どうぞ 『丼』 になって下さいませ！」


もち麩　「分かりました。早く『すき焼き』が、食べられると良いですね。」

貧民　「ありがとうございます。その時は、是非また登場して下さい。」


夜ご飯のメニューです。

■九条ネギともち麩の貧丼
■梅ワカメうどん
■ササミとワカメとオクラの生姜和え
■ヒジキの炊いたん


材料です（１人分）　材料費（130円ﾎﾄﾞ）

※丸ザルサイズ（直径24cm）



冷凍庫から
・オクラ（2本）
・エノキ軍団（本数不明）
・鶏ササミ（1本）
・揚げ（10カケラﾎﾄﾞ）
・うどん（半袋）←写っていません。

冷蔵庫等から
・人参輪切り（1.5cmﾎﾄﾞ）
・九条ネギ（15cm×7本）
・もち麩（7個）
・湯通しワカメ（少々）
・玉子（1個）＋0.5個（←冷凍しておいた溶き玉子ﾃﾞｽ）

協力スタッフ
・昆布茶（缶入り）
・生姜（チューブ）
・添加物を使用していないTOPVALUラップ

特記事項
・特に無し。





■九条ネギともち麩の貧丼


水・顆粒だし・みりん・醤油・砂糖を、小鍋に入れて煮立てます。

水に浸して軽く絞ったもち麩を入れ、出汁を含ませる為にしばらく煮ます。

そして、九条ネギと人参を投入し、再び煮立ったら、

溶き玉子を回し入れ半熟になったら火を止めます。


そしてそして、熱々のご飯にかけて完成ﾃﾞｽ♪

大サービスで、もみ海苔を上にかけてあげました。


もち麩が、甘辛の出汁を吸ってぷよぷよ♪♪

(@_@) ﾌﾟﾖﾌﾟﾖ?

とっても、美味しくいただきました。

(^o^) ｵｲｼｶｯﾀﾃﾞｽ





■梅ワカメうどん


鶏ササミを茹でた茹で汁で、うどんの出汁を作りました。

（顆粒だし・みりん・塩・酒・醤油で作りました。）

エノキ・人参・ワカメ・九条ネギ・揚げ・鶏ササミ（ほんの少し）を入れています。

最後に「梅干し」を、真ん中にドボンと投入して完成ﾃﾞｽ。

梅干しをほぐしながら、食べました♪

(^o^) ﾝﾏｲｰ♪





■ササミとワカメとオクラの生姜和え


うどんの出汁を作る時の、ドサクサに紛れて茹でた鶏ササミと人参を、生姜と出汁醤油で和えました。

（ワカメも少し入っています。）

(^o^) ｶﾝﾀﾝｶﾝﾀﾝ





■ヒジキの炊いたん



そして、お弁当用に作っておいた「ヒジキの炊いたん」を少し横取りして、いただきました。

(@_@) ﾏﾀﾖｺﾄﾞﾘ


大根とキュウリと人参の塩漬けも少し・・

そんなこんな、夜ご飯でした。

(^o^) ﾏﾀｱｼﾀｰ


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。
m(__)m ｺｺﾛﾖﾘｶﾝｼｬ

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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！