■今度は鶏肉だらけの夜ご飯

昨夜は、鶏・とり・トリ・・

「鶏肉だらけ」の夜ご飯でした。

(@_@) ﾄﾘﾀﾞﾗｹｰ


１枚１５２円（278g）の、お安い岡山さんの「吉備高原どり」ムネ肉♪♪

(@_@) ﾔｽｲｰ

↓↓ちょっと、お弁当のおかずに横取りしましたが、それでもたっぷりあります♪



(^o^) ﾜｲﾜｲｶﾞﾔｶﾞﾔ


貧民　「こんばんは♪「 安全・安心・こだわり」の、鶏ムネ肉さん。」

鶏ムネ肉　「はい、こんばんは。 安くて、大きいでしょう♪」


貧民　「はいー♪ １００グラム５５円でしたね（嬉）」

(^o^) ﾜｰｲ


鶏ムネ肉　「そうです、業務用スーパーで、私を見つけたのですよね？」

貧民　「はい！はい！はい！ 初めて見つけた時には、もう嬉しくて♪嬉しくて♪」

(^o^) ﾊｯｹﾝ!


鶏ムネ肉　「いつも小躍りしながら、２～３パック買っていますね。」

貧民　「はい、そうです。モモ肉さんも、一緒に買っています。」


鶏ムネ肉　「今日は、どうするのですか？」

貧民　「一度に、全部使います♪」

(@_@) ｴｰ!!


鶏ムネ肉　「そんな無理をして、大丈夫なのですか？」

貧民　「何がですか？」


鶏ムネ肉　「貧民さん宅の、家計の事ですよ。」

貧民　「はあ・・（貧） でも、たまには良いかと・・」


鶏ムネ肉　「いつも、そんな事を言っていますね・・」

貧民　「貧民は、ご褒美が無いと生きて行けないのです。」


鶏ムネ肉　「自分に、甘い人なのですね？」

貧民　「はいー、とーっても甘い人なのです。だから協力して下さいね。」

鶏ムネ肉　「一応、協力しますが、今後の生活の事は、知りませんよ・・」


貧民　「まあ、何とかなるでしょう♪」

鶏ムネ肉　「お気楽な人・・」

(^o^) ﾎﾒﾗﾚﾀｰ♪



夜ご飯のメニューです。

■チキンカツ（味噌味）
■チキンポテトサラダ
■鶏皮とワカメの生姜和え
■そしてまた味噌汁


材料です（１人分）　材料費（220円ﾎﾄﾞ）

※丸ザルサイズ（直径24cm）

と、切り分けられた「鶏のムネ肉」が、再登場




冷凍庫から
・カボチャ（1片）
・丸ズッキーニ（5片）
・オクラ（1本）
・パプリカ（1片）
・揚げ（6カケラ）
・とっても大きい鶏ムネ肉（1切れ）

冷蔵庫等から
・湯通しワカメ（ちょっと多目）
・人参輪切り（2.5cmﾎﾄﾞ）
・ジャガイモ（1個）
・貴重なキュウリの尻尾（合計9.5cmﾎﾄﾞ）
・塩漬け茗荷（1個）

協力スタッフ
・生姜（チューブ）
・添加物を使用していないTOPVALUラップ

特記事項
・特に無し





■チキンカツ（味噌味）


一番大きい部分は、味噌・みりん・酒・醤油で下味を付けておきました。

そして、素焼きに・・


と、思ったのですが、やはり豪華な「チキンカツ」にしました。

(@_@) ｺﾞｳｶ?


下味がしっかり付いているので、何も付けないでいただきました。

(^o^) ｵｲｼｶｯﾀﾃﾞｽ


丸ズッキーニ・パプリカ・カボチャ・オクラを、

塩・コショウで炒めて、添えてあげました。





■チキンポテトサラダ


そして、端っこの鶏ムネ肉に、お酒と塩を振りかけ、ラップに包んでレンジで加熱♪

これまた、レンジで加熱して潰したジャガイモ、

人参（これもレンジ加熱）・塩もみしたキュウリと一緒に、マヨネーズで和えてあげました。

（塩・粗挽きコショウも、参加しています。）

(^o^) ｶﾝﾀﾝ&ﾝﾏｲｰ





■鶏皮とワカメの生姜和え


今度は、鶏皮・・

クッキングシートを敷いたフライパンで、こんがり焼いて、

キュウリ・ワカメ・茗荷と一緒に、生姜＋出汁で和えました。

鶏皮が、香ばしくって、とても美味しいです。

お酒の肴にも、なります♪





■そしてまた味噌汁


横取りしたジャガイモと、揚げ・ワカメ・ネギが入っています。

いつも通りの、普通のお味噌汁です。

(^o^) ｵﾐｿｼﾙｽｷｰ


以上、

「鶏肉だらけ」の、夜ご飯でした

(^o^) ﾏﾀｱｼﾀｰ


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。
m(__)m ｺｺﾛﾖﾘｶﾝｼｬ

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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！