■鰹のたたき・量増し茶碗蒸し

(=_=) ﾜｶﾘﾆｸｲ･･

昨日は、かつお様、鰹様、ＫＡＴＵＯ様が登場されました。（喜）

(@_@) ｽｺﾞｰｲ

鰹のタタキです♪


貧民　「どーも、お久しぶりです♪ 居酒屋で会って以来ですね。」

鰹のタタキ　「本当に、お久しぶりです。いつもなら絶対に買わないのに『半額』だから、買ったのでしょう。」




↑↑太平洋から来られた、鰹のたたき（282円/288gの半額）


貧民　「おっしゃる通りでございます・・赤いシールが堂々と貼られていたので♪」

(^o^) ﾊﾝｶﾞｸｽｷｽｷｰ


鰹のタタキ　「でも、１本丸ごとは多いのではないですか？」

貧民　「はあ・・」


鰹のタタキ　「綺麗に切って盛り付けられた『鰹のたたき』も、半額でしたよね？」

貧民　「でも、ちょっとしか入っていなかったし、大根のけん（つま）とか、大葉は要らないので・・」

(-_-;) ｲｯﾊﾟｲﾀﾍﾞﾀｲ･･


鰹のタタキ　「こんなに沢山、食べきれるのですか？」

貧民　「はい、絶対に食べます！ 決して無駄には致しません。」

(^o^) ｷｯﾊﾟﾘ



夜ご飯のメニューです。

■切っただけの鰹のたたき
■どうにかこうにか茶碗蒸し（豆腐で量増し）
■カボチャと竹輪のマヨネーズ和え
■ワカメとキュウリとジャコの酢の物
■そして味噌汁



材料です（１人分）　材料費（180円ﾎﾄﾞ）

※丸ザルサイズ（直径24cm）


冷凍庫から
・チリメンジャコ（少々）
・カボチャ（2片）
・枝豆（粒数不明）←写っていません。

冷蔵庫等から
・竹輪（半分）
・玉子（1個）
・豆腐（100gﾎﾄﾞ）
・鶏ササミ焼きの残り（半分）
・貴重なキュウリ（5cm）
・人参輪切り（3.5cm）
・湯通しワカメ（少々）
・小さい茗荷（1個）

協力スタッフ
・キッチンペーパー（リード）
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し。





■切っただけの鰹のたたき


太平洋から来られた、鰹のタタキを切って盛り付けただけ・・ﾃﾞｽ

(@_@) ﾄｯﾃﾓｶﾝﾀﾝ


上に、コンビニで買ったお高い刻みネギを乗せ、生姜＆茗荷も加えてあげました。

一昨日、お刺身を食べたので、「また食べたーい！」と食い意地が動きだし、

半額の 『鰹のたたき』 を、確保♪♪

残った鰹様は、下味を付けて冷蔵庫に行っていただきました。





■どうにかこうにか茶碗蒸し（豆腐で量増し）


全くたいした物は、入っていません・・

(-_-;) ﾋﾝﾐﾝ

豆腐・人参・ワカメ・小さく裂いたササミの素焼きで作りました。

豆腐が、沢山入っています。

(@_@) ｶｻﾏｼ?


玉子は、１個全部使いました。

(@_@) ｺﾞｳｶｰ


カラザを取り、かき混ぜてキッチンペーパーで濾しています。


深いお鍋に、器が具の高さまで浸かる位に、水を入れて１５ほど火にかけました。

(^o^) ﾗｸﾗｸｰ


松茸・銀杏・ユリネなどの高貴な材料は入っていませんが、どうにかこうにか茶碗蒸しになりました。

(^o^) ﾃﾞﾓｵｲｼｰ♪





■カボチャと竹輪のマヨネーズ和え


カボチャを凍ったままラップに包んで加熱し、潰します。

(=_=) ｼﾞｶﾝｦﾜｽﾚﾏｼﾀ･･

そして、竹輪と枝豆と一緒に、マヨネーズで和えて完成ﾃﾞｽ。

少し、お醤油を入れました。

(^o^) ﾝﾏｲｰ





■ワカメとキュウリとジャコの酢の物


湯通ししたワカメ、塩揉みしたキュウリと人参、チリメンジャコを酢の物にしました。

はい、ただそれだけです・・

(@_@) ｵﾜﾘ?





■そして味噌汁


そして、余り物で作った味噌汁です。

豆腐・人参・ワカメ・刻みネギ・茗荷が入っています。

(=_=) ｼｯｿﾅﾐｿｼﾙﾃﾞｽ


以上、

太平洋から来られた「鰹のたたき」と、豆腐で量増しした「茶碗蒸し」の、ご紹介でした。

(^o^) ﾏﾀｱｼﾀｰ


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。
m(__)m ｺｺﾛﾖﾘｶﾝｼｬ

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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！