■クズ野菜でハヤシライス・お雛様コンテスト５

昨夜は、牛肉様に登場して頂き、ハヤシライスを作りました。

と言っても、ほんの７０グラムほどですが・・

そして、貧民宅の煮込み料理には欠かせない「クズ野菜」にも参加して頂きました。
(=_=) ﾋﾝﾐﾝ



夜ご飯のメニューです。
■和牛肉で作ったハヤシライス
■キャベツと大根のサラダ（特上ロースハム入り）
■天かす奴

材料です（１人分）　材料費（３２０円ﾎﾄﾞ）


と、前夜に煮込んでおいたハヤシライスの材料です。


※金属トレイ小（13.5cm×18.5cm）・小ボウル（直径12.5cm×高さ4.8cm）

冷凍庫から
・和牛肉（70gﾎﾄﾞ）
・インゲン（2本）
・ナス（半分）
・ゴボウ（3カケラ）
・クズ野菜（小ボウル1杯）
・白ネギの先端（6本）
・特上ロースハム（1枚）←写し忘れました・・

冷蔵庫等から
・新キャベツ（3枚）
・絹ごし豆腐（100g）
・カボチャ（2カケラ）
・大根輪切り（1cm）
・人参輪切り（2cm）
・サラダ菜（3枚）
・キュウリ（5cm）
・小玉ネギ（2個）

協力スタッフ
・生姜（チューブ）
・特売のクレラップ

特記事項
・牛肉様を使うと、食費が跳ね上がる (@_@)



■和牛肉で作ったハヤシライス

※白熱電球の明かりで撮影してみました・・

牛肉は解凍し、少量のワインと砂糖（赤・飲み残しの安物）を揉み込んだ後、

野菜を切っている間、放置しておきます。


クズ野菜は、凍ったまま細かく切り、ラップに包んでレンジで加熱（90秒/800w）

鍋にオリーブオイルを熱し、薄切りにした玉ネギと白ネギの先端を炒めます。

牛肉を加えてほぐしがら炒め、塩・コショウ・ハーブ塩（セロリ風味）をします。

※生姜（チューブ・2cmﾎﾄﾞ）を少し入れました。



続いて、クズ野菜も加えてさらに炒め、全体に火が通ったら、

材料が被る程度の水とワイン（大さじ2杯ﾎﾄﾞ）を入れます。

強火にして煮立ったらアクを取り、クッキングペーパー（リード）を被せて弱火にし、

１５分ほど煮込んで火を止めます。


（※ここで、白ネギの先端は取り出します）

鍋に蓋をして、新聞→バスタオル→古毛布で包み就寝・・

朝、再び火を通して、市販の固形ルーを加え、塩・コショウで味を整えて完成ﾃﾞｽ


皿に盛り付け、ソテーしたカボチャ・インゲン・ゴボウ・ナスを

ご飯の周りに配置して、ニタニタ・・
(^o^) ｲﾀﾀﾞｷﾏｽ

量を多い目に作ったので、半分は今夜使います。
(^o^) ｾﾂﾔｸｰ



■キャベツと大根のサラダ（特上ロースハム入り）


塩揉みした、キャベツ・大根・人参・キュウリとハム・サラダ菜で作りました。

マヨネーズとポン酢と白ゴマで作ったドレッシングをかけて、頂きました。

ドレッシングを写すのを忘れました・・
(=_=) ｼｮﾎﾞｰﾝ



■天かす奴


絹ごし豆腐に、天かすと刻みネギ（自家栽培）をかけただけです。

・・昔、うどんに天かすを入れていた時に、思いついた１品です。

お酒の肴にもなります。
(^o^) ｶﾝﾀﾝ


そして・・



水菜の塩漬けとジャコです・・
(^o^) ｵﾜﾘ･･

---

■お雛様コンテスト５




他の審査員が質問をしている間に、ヒンゴンは、何やらコソコソとメモしていました。


上田司会者「ヒンゴン君、何書いてるの？」

ヒンゴン「何でも無いヒン・・日本の今後の情勢を書いているヒン・・」



と、何とか誤魔化したヒンゴン・・


上田司会者「ではこれから、着物審査に入ります。ここで一旦休憩致します。」

・・・・・休憩・・・・・

そして、控室に戻ったヒンゴンの所に、上田司会者がやって来ました。


上田司会者「ヒンゴン君！困るよ、資産に関係する質問ばっかりして！」

ヒンゴン「うぃ～ヒン？？」


上田司会者「この番組は、視聴者に夢を与える番組なんだ。小さい子供も見ているからね！」

ヒンゴン「・・すいまヒーン」



上田司会者「次の着物審査では、『雛祭り』に関係のある質問をして下さい。」

ヒンゴン「ヒーン・・」


上田司会者「頼むよ！テレビ局のお偉い方や、スポンサーの方も会場で見ているから・・」

ヒンゴン「分かったヒン」


上田司会者に、またまた注意を受けたヒンゴン・・（以下、司会者と称します。）


ヒンゴンのつぶやき「お金の無い、オカメば～っかり・・ヒン」


そして、コンテストは最終の着物審査へ・・

６名の美女達が、着物に着替えて登場しました。





司会者「みなさま、ご覧ください！彼女達のあでやかな着物姿を！」

ヒンゴン「ヒン？変なのが居る？？」

司会者「あっ、お知らせしておきます。『春日の壺ね』さんは、腰痛の為イスに座っておられます。」





ヒンゴン「死に装束（しにしょうぞく）で登場したヒン？」

司会者「・・・・・・・・・・」


司会者「はい、では質問のある方？」

ヒンゴン「ヒン！ヒン！ヒン！」

と、またヒンゴンが手を挙げました・・

司会者は、仕方なく・・

司会者「はーい・・ヒンゴン君どうぞ・・」

「どうか『雛祭り』に関する質問をしますように」と、願いながらヒンゴンを指名しました。


ヒンゴン「うぃ～、『雛祭り』に関する質問ですヒン」

司会者のつぶやき「良かったぁ・・」


ヒンゴン「コンテストで優勝したら、どんな車で登場しますかヒン？」

司会者「？？？？？」


ヒンゴン「車種名と現在の査定金額、所有者名をお答えください。」

ヒンゴン「あっ、それから実家の車の事も、教えて下さい。」

司会者「・・・・・・・・・・」





ヒンゴン「僕は、車の事はよく分からないので、出来るだけ詳しく話して下さい」


司会者「では、順番にお応えください・・」

仕方なく番組を進行する司会者・・





音姫（おとひめ）「車種は『海がめ』です。浦島さんと言う従業員の車です。」

ヒンゴン「ヒーン。自分の車では無いのですねヒン？」


音姫（おとひめ）「はい、私の車ではありません。」

ヒンゴン「ヒン！」


司会者「次は、『家具屋姫（かぐやひめ）』さんどーぞ・・」





家具屋姫（かぐやひめ）「竹で出来た、新型の『銀河鉄道999＋1×1』に乗っています。」

ヒンゴン「貴方の名義ですかヒン？」


家具屋姫（かぐやひめ）「はいそうです。パパがお誕生日に買ってくれました。」


ヒンゴン「パパ～♪ ヒン♪ ヒン♪ ヒン♪」

こうして、彼女達から聞いた事をコソコソとメモしているヒンゴンでした。



↓↓↓


To be continued・・

いつも、くだらない話に最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ!

↓ この軍団を押していただければ・・貧民の励みになります。m(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！