■４００円ほどの貧宴メニュー（お１人様２００円ﾎﾄﾞ）
※集合写真は、撮りませんでした・・
昨夜は、愚民１号と久しぶりに、貧しい宴を催しておりました。
肉類は、豚肉とウィンナーだけ・・
魚類は、ベビーホタテがたったの２個だけでした・・
１人分２００円ほどの、貧食でした。
(=_=) ﾋﾝﾐﾝ
貧宴のお品書きです。
■塩焼きそば
■ウィンナーとジャガイモのソテー
■セリとキュウリの和え物
■ゴボウ天煮
材料です（２人分） 材料費（４００円ｼﾞｬｸ）
※トレイサイズ（横30.5cm×縦19.3cm）
と、粕汁の材料です。
冷凍庫から
・中華麺（1袋）←3分の2使用
・豚肉切り落し（60gﾁｮﾄ）
・最後のベビーホタテ（2個）
・粗挽きウィンナー（4本）
・ゴボウ天（2本）
・最後のセリ（1回分）
・キャベツ巻（1個）←中身はウィンナーと人参
・一口厚揚げ（1個）
・最後の酒粕（19gﾎﾄﾞ）
・ゴボウ（少量）
冷蔵庫等から
・新キャベツ（3枚）
・新ジャガとそうでないジャガイモ（2個＋1個）
・人参輪切り（長さ5cm＋1.5cm）
・小玉ネギ（1個）
・キュウリ（長さ8cm）
・ネギ（27本）
・カボチャ（1切れ）
・変な形の大根（写真の通り）
協力スタッフ
・生姜（チューブ）
・にんにく（チューブ）
・昆布茶（缶入り）
・オイスターソース（瓶入り）
・特売のクレラップ
特記事項
・材料を乗せているトレイを、ステンレスからプラスチックに変えたが、写真の出来栄えは変わらなかった・・
(=_=) ｹﾞﾝｲﾝﾊ､ｳﾃﾞﾀﾞｯﾀ
■塩焼きそば
中華麺（3分の2）と豚肉・新キャベツ・人参・ネギで作りました。
モヤシもピーマンも在庫切れだったので、質素な焼きそばとなりました。
(=_=) ﾏｽﾞｼｲ
中華麺はレンジで加熱（1分）して、温めておきます。
油を敷いた鍋に、生姜（少量）と豚肉を入れて炒めます。
続いて、人参→キャベツ→中華麺を加えて炒め、
塩・コショウ・オイスターソースで味付けをして出来上がりです。
（ネギは、最後に入れてサッと炒めました。）
■ウィンナーとジャガイモのソテー
新ジャガ（1個）とそうでないジャガイモ（1個）と粗挽きウィンナーを、
同量のバターとオリーブオイルで、炒めただけです・・
塩・粗挽きコショウ・ニンニク（ほんの少し）で、味付けをしています。
ジャガイモは、レンジ（800w）で２段階加熱。
大きいジャガイモは２分・小さいジャガイモは１分加熱して、しばらく放置しました。
大好きな「余熱」の力で、火が通りました（少し固め）
(^o^) ﾖﾈﾂﾀﾞｲｽｷｰ
■セリとキュウリの和え物
解凍したセリとキュウリ・人参（少量）を、昆布茶と黒ゴマで和えました。
生姜を少し入れました・・
愚民１号にも、初物のセリをおすそ分けです。
(^o^) ﾊﾂﾓﾉｰ
■ゴボウ天煮
料理と言えるかどうか・・
ゴボウ天を一口大に切り、耐熱の器に入れて、水・顆粒だし・砂糖・塩で味付けをして
ラップをした後、レンジ（800w）で５０秒加熱しました。
七味を振りかけています。
水は小さじ２杯ほど、顆粒だしと塩はほんの少しだけ、砂糖は小さじ１杯くらい使用しました。
簡単に出来て、お酒の肴になります。
(^o^) ﾃﾇｷｰ
■粕汁
カボチャ・人参・ゴボウ・大根・一口厚揚げ・新ジャガが入っています。
愚民１号には、「キャベツ巻」を入れてあげました。（ＶＩＰ待遇）
■水菜と日野菜の漬け物
塩漬けにした、水菜と日野菜です。
チリメンジャコを少し添えました・・
愚民１号に、ちょっとだけ、おすそ分けしました。
いつも野菜類を恵んでくれるので、僅かばかりのお返しを・・
(=_=) ﾎﾝﾉﾁｮｯﾄ
昨夜も、「ちょっと遅れたけど・・」と言って、「お皿のセット」をお誕生日のプレゼント持って来てくれました。
m(__)m ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
今朝は、パソコンの調子が悪くて、もたついておりました（焦）
そして・・時間切れとなりました。
と言う訳で、To be continued・・
m(__)m ﾓｳｼﾜｹｱﾘﾏｾﾝ
「お雛様コンテスト３」と愚民１号から貰った「お皿のセット」は、お昼頃に追記致します。
いつもいつも、最後までお付き合い頂き、ありがとうございました。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ!
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
