■レンジでモチモチ大根餅・フーマンの野望
昨夜は、久々に塊の肉が登場しました。
(^o^) ｶﾀﾏﾘｰ
と言っても・・手羽元ですが・・
(=_=) ﾃﾊﾞﾓﾄ･･
そして、海老も登場しました。
(^o^) ｺﾞｳｶｰ
と言っても・・ムキ海老ですが・・
(=_=) ﾑｷｴﾋﾞ･･
夜ご飯のメニューです。
■手羽元と新ジャガのツヤツヤ煮
■餡かけ大根餅
■オクラとキュウリの柚子コショウ和え
■団子汁
材料です（１人分） 材料費（２００円ﾎﾄﾞ）
冷凍庫から
・手羽元（1本）←大きい（嬉）
・揚げ（6片）
・ムキ海老（4個）
・インゲン（2本）
・オクラ（3本）
冷蔵庫等から
・ウズラの玉子（5個）←1缶\100（12個入り）
・愚民から貰った大根（5cm×7cm）
・人参輪切り（2.5cm×4.5cm）
・ジャガイモ小（2個・4.5cm×4.5cm）
・長芋（長さ4cm）
・キュウリ（長さ4cm）
・塩漬け茗荷（半分）
・ネギ（1本分）
協力スタッフ
・柚子コショウ（チューブ）
・生姜（チューブ）
・にんにく（チューブ）
・ポリ袋
・特売のクレラップ
特記事項
・特に無し
■手羽元と新ジャガのツヤツヤ煮
一袋98円で買った、新ジャガイモ（北海道さん！ようそこ ♪）
小ぶりのジャガイモが12個入っていました（嬉）
1人暮らしの貧民には、使いやすいサイズなので重宝します。
(^o^) ﾍﾞﾝﾘﾍﾞﾝﾘ
昨夜は、大きな手羽元とウズラ玉子と一緒に煮物にしました。
解凍した手羽元に、酒を振りかけてしばらく放置した後、小麦粉を塗します。
鍋に少量の油を熱し、生姜とニンニクを炒め、香りが立ったら手羽元を入れて焦げ目を付けます。
（手羽元は冷凍時に塩麹を塗しています）
続いて、ジャガイモと人参も炒めます。
余分な油を拭き取った後、材料がかぶる位の水・砂糖・顆粒だし・塩を入れます。
煮立ったら必死で灰汁を取り、醤油（少量）とウズラ玉子を入れて、
(^o^) ｶﾞﾝﾊﾞｯﾀｰ
材料が柔らかくなるまで、中火？で煮込みます。
ほとんど、煮汁が無くなったら、強火にして煮汁を絡めて出来上がりﾃﾞｽ。
彩りに、水耕栽培の大根葉を上に乗せました。
インゲンを彩りに使う予定でしたが、入れ忘れました（味噌汁に入れました・・）
(=_=) ｼｮﾎﾞｰﾝ
ホロホロと身がはずれる手羽元と、甘辛味の新ジャガにニタニタして食べました。
(^o^) ﾆﾀﾆﾀｰ
■餡かけ大根餅
本当のお餅のような、モチモチとした食感の大根餅です ♪
昨夜は、レンジで作りました。
(^o^) ﾃﾇｷｰ
椎茸・人参・枝豆・ムキ海老・・を入れたかったのですが、質素にムキ海老のみ・・
擦りおろした大根の水気を軽く切ります。
これまた擦りおろした長芋・細かく刻んだムキ海老に、片栗粉を入れて捏ねます。
（塩も少し入れました）
特売ラップを２重にして、材料を丸～るく包みます。
クルクルと巻いて、巻き終りを下にして耐熱容器に入れレンジで加熱（3分/800w）
器にソロリソロリと入れ、上から薄味の餡をかけて完成ｼﾏｼﾀ。
餡は、水・酒・顆粒だし・砂糖・塩・醤油・水溶き片栗粉で作りました。
大根餅を最初に考えた人はスゴイ！と尊敬しながら食べました。
(^o^) ｵｲｼｰ
今度は、バレーボール位の大きさの大根餅を作って食べたいです ♪
■オクラとキュウリの柚子コショウ和え
オクラ・茗荷・人参・キュウリを柚子コショウで和えました。
はい！ただそれだけです・・
(@_@) ﾊﾔｲｰ
■団子汁
面取りしたジャガイモの切れ端・人参・揚げ・インゲンと、小麦粉で作った団子を入れて作りました。
体にいい味噌汁は、ほとんど毎日飲んでいます ♪
(^o^) ﾐｿｼﾙﾀﾞｲｽｷｰ
■フーマン「栄光への道」※長編でございます・・
※記事の中のイラストは「いらすとや」様からお借りしました。（一部加工） http://www.irasutoya.com/
「とうとう私の時代が来た！ピーナツの先頭に立つ日が・・」
と、ニヤニヤしながら、自転車に乗っているフーマンを呼び止める声が・・
「ちょっと、お姉さん！ そこの綺麗な、お姉さん！」
フーマン「お姉さん？綺麗？ 当然、私の事だわ ♪有能＆天才が抜けているけど（怒）」
フーマン「綺麗＆有能＆天才の私に、何かご用ですか？」
そう言ってフーマンが振り返ると、一人の占い師が薄着で、パイプ椅子に座っていました。
占い師「近々貴方は、必ず出世します！ ニヤニヤしている貴方を見た時にすぐ分かりました」
占い師は、そう言ってニタリと笑ったのです。
フーマン「それは本当ですか？」
と食いつくフーマン・・
実はフーマン、大の占い好き ♪
天ぷら占い・刺身占い・佃煮占い等、毎日チェックをしているのです。
占い師「本当です。ただ、家族や会社の人間が邪魔をしているのが気になりますが・・」
フーマン「どう言う事ですか？」
とさらに食いつくフーマン
占い師「まず、貴方のボンクラ家族！引きこもりの息子・ホストに貢いで借金をしている娘」
フーマンのつぶやき「当っている・・」
さらに、さらに占い師は・・
占い師「孫は準血腫の馬鹿で、旦那はうだつの上がらないボンクラ！」
フーマンのつぶやき「ますます当っている・・」
さらに×３占い師は・・
占い師「会社の中では、天才＆有能な貴方の事を妬んでいる、小娘売りマッセー・・」
フーマン「占い師様、何もかも当たっています。貴方様は、一体どの様な方ですか？」
占い師「私は、天才＆有能な裏内市と申します」・・（以下、裏内市と称します）
こうして、家族や会社の事をズバリ言い当てられたフーマンは、裏内市を崇拝し信用しました。
裏内市「この２つの邪悪を封じ込めないと、貴方は出世が出来ません！」
フーマン「裏内市様のおっしゃる通りです。天才＆有能な私の周りは、ボンクラばかりです」
裏内市「貴方が、天才＆有能すぎるのです・・」
フーマン「裏内市様・・私はどうすればいいのですか？」
涙ぐみながら尋ねるフーマン・・
すると、裏内市はうやうやしく「丼」を差出して、フーマンに言いました。
裏内市「これは、霊験あらたかな『出世丼』です。この丼でご飯を食べると、貴方は出世します！」
フーマンのつぶやき「丼一つで、出世が出来るなんて素晴らしい ♪ 買おう！絶対に買おう！」
と、購買意欲満々のフーマン
フーマン「裏内市様！その『出世丼』の値段はいくらなのですか？」
裏内市「今ならキャンペーン中で、何と半額の１６８万円です ♪」
フーマンのつぶやき「１６８万円（驚）高い！高すぎる！どうしよう・・」
と迷っているフーマン・・
するとそこに・・
「裏内市さまぁ～ 契約書を持って来ましたぁ～ 『出世丼』下さ～い ♪」
と言いながら、若い女性が走って来ました。
フーマン「あっ！小娘売りマッセー！！」
小娘売りマッセー「あっ！どつぼねフーマンさん！！」
フーマン「アンタ、この『出世丼』買うの？」
小娘売りマッセー「ウフフ・・そうなんですよ～ ♪」
驚くフーマン・・
フーマンのつぶやき「なんて意地汚い小娘！実力が無いからと言って『出世丼』に頼るなんて、他力本願もいいところ！ 若いくせに出世したいだなんて、末恐ろしい・・」
と、空いた口が塞がらないフーマン・・
そして、さらにつぶやくフーマン・・
フーマンのつぶやき「仕事をするのに肩書きなんか必要ないわ！ 周りに認められ無くても、自分なりに一生懸命、丁寧な仕事をすればいいのよ！この馬鹿小娘！」
ブツブツと、横でつぶやいているフーマンを無視して・・
小娘売りマッセー「裏内市さまぁ～、『金利手数料無料』の４８回払いでお願いしま～す ♪ ウフフ」
フーマン「裏内市様！ 私も買います！！！！！」
(@_@) ｴｰ!!!!!
To be continued・・
いつも・・いつも・・最後までお付き合い頂き、本当にありがとうございます。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ!
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
