■茗荷と枝豆ご飯・梅うどん

昨日の貧民の、朝昼兼用のご飯です。

洗い物を減らす為に、オムレツもどきはレンジで作り・・

漬物も焼き鮭も、一皿に盛り付けました。
(=_=) ﾚﾇｷｰ


朝昼ご飯のメニューです。
■オムレツもどき・焼き鮭
■梅うどん
■茗荷と枝豆ご飯


材料です（１人分）　材料費（１５０円ﾎﾄﾞ）


冷凍庫から
・貰い物のうどん（半分）
・白菜（1握り）
・塩鮭（半分使用）
・枝豆（7個）
・エノキ団体（ゾロゾロ）

冷蔵庫等から
・貰い物の玉子（1個）
・一口厚揚げ（1個）
・塩漬け茗荷（1個）
・人参（3cm×1.5cm）
・ネギ（10本）

協力スタッフ
・特売のクレラップ

特記事項
・「石塀小路 豆ちゃ」に連れて行ってもらった



■オムレツもどき・焼き鮭・糠漬け


■オムレツもどき

みじん切りにした人参・ネギ・厚揚げが入っています。

玉子と具材に、少量の水・顆粒だし・塩を加えて混ぜた後

ラップに包んでレンジで加熱しました。
(^o^) ﾗｸﾁﾝ

３０秒ずつ様子を見ながら加熱（30秒×3＋20秒/800w）

熱い内に形を整えて完成ﾃﾞｽ


■焼き鮭

１切れ７８円でした。少し小ぶりでしたが、安いと思って２切れ買いました。（嬉）

酒を振りかけて焼いたのですが、身がパサパサして美味しくありませんでした（落）
(=_=) ﾊﾟｻﾊﾟｻｰ

残りの１切れ半を、何か別の物に変身させようと思っています・・


■糠漬け
キュウリの古漬け・白菜・大根の尻尾です。



■梅うどん


白菜・人参・エノキ・厚揚げ・刻みネギ・梅干しが入っています。

天かすも少し・・

梅をほぐして食べました。



■茗荷と枝豆ご飯


夏仕様のご飯です・・
(^o^) ﾍﾍ

炊き立てのご飯に、少し塩抜きをした茗荷と枝豆を・混ぜただけです・・



■冷凍保存作業（むき海老）


大事なベビーホタテが、残り少なくなって来たので

交代要員として、むき海老を買いました。

解凍品で、再冷凍出来ません（悲）

と言う事で、いつも茹でて冷凍します。




背ワタがある海老は、取っておきます。

酒と片栗粉を塗して揉み、15分ほど放置・・

水で汚れを落とし、熱湯に入れ１分位で火を止めます。

３分ほど経ったら、ザルに上げて冷まし、水気を丁寧に拭き冷凍庫へご案内ｼﾏｼﾀ



こんな小さい海老でも、１匹１０円ほどするのには驚き・・

ザリガニ君やサソリ君が、海老になりたい気持ちが良く分かります。

貴重な海老なので、少しずつ使います。



■石塀小路 豆ちゃ （いしべこうじ まめちゃ ）

京都市東山区下河原通八坂鳥居前下ル下河原町463-16

昨夜は、貧民の愚息（哺乳類・お箸が使える）が、少し早い誕生日のお祝いをしてくれました。
(^o^) ﾋﾝﾐﾝﾊ2ｶﾞﾂｳﾏﾚﾃﾞｽ

「石塀小路 豆ちゃ」というお店に予約をしていました
m(__)m　ｶﾝｼｬ

可愛いぃ可愛いぃ彼女も、一緒に来てくれました。
(^o^) ｶﾜｲｲｰ&ｽﾃｷｰ

雨に濡れた石畳をトコトコ歩いて、祇園の風情を満喫、そしてキョロキョロ・・

細い路地を通り、到着・・


■お品書き


あれこれも食べたい、食い意地貧民はニタニタ ♪
(^o^) ﾆﾀﾆﾀｰ


■先付け


小芋の白味噌田楽・ポテトサラダ・揚げナス・近江コンニャクとモチ麩・鰆の西京焼きでした。（多分・・）

モチ麩大好き貧民は、狂喜乱舞・・

年に数回ほど勇気を出して買うのですが、とてもとても高いのです（泣）


■お刺身


鰤・鯛・シメ鯖・炙り鮭・水タコでした（多分・・）
(^o^) ﾌﾞﾘｳﾏｼｰ

シメ鯖は、酢加減が優しく、貧民の好きな味でした。

愚息は、もっと酸っぱい方がいいそうです。

この愚息、貧民と同じく食い意地がはっております・・


■ふわふわ玉子


玉子の下には、ゴボウ・人参・蕪？聖護院大根？丸大根？が・・

少し濃い目の出汁に浸かっていました。
(^o^) ｵｲｼｶｯﾀ


■明太蓮根の挟み揚げと舞茸の天ぷら

食べるのに夢中で、写真はそっちのけ・・ﾃﾞｼﾀ
(=_=) ﾜｽﾚﾀｰ


■生湯葉とおぼろ豆腐のサラダ（玉ネギのドレッシング）

これも・・食べるのに夢中・・ﾃﾞｼﾀ
(=_=) ﾏﾀﾜｽﾚﾀｰ


■松阪豚と京温野菜しゃぶしゃぶ


ピッチャーをしていた豚肉が、とても美味しかったです。

野菜の味も濃いような気がしました。

この後、雑炊に移行・・

デザートも出て来て、最後はお抹茶と芋羊羹が登場しました。



店内は、温かみのある照明が施され、落ち着いた雰囲気です。

２階席でしたので、外の庭が見えて綺麗でした。



築１００年ほどの町屋を改装したそうです。

店内の雰囲気、スタッフさんの対応もとても良かったです。（写真撮影もＯＫ♪）

そんなこんなで、本物のビールを沢山飲んで、酔っ払って帰りました（酔）


息子へ・・・

こんな訳の分からない、お母さんのお誕生祝いをしてくれて、ありがとう！ｺﾞｻﾞｲﾏｽ
(^o^) ｱﾘｶﾞﾄｳ

そして、大事な諭吉様を使わせて、すいません！
m(__)m ﾕｷﾁｻﾏ

とても感謝しています。ご馳走さまでした。
(^o^) ｺﾞﾁｿｳｻﾏﾃﾞｼﾀ

そしてそして、訳の分からない母は、すーっとこのまま、訳の分からない母です。
(=_=) ｲﾀｲｲﾀｲﾊﾊ

どうせ、訳の分からない母親のブログなんか、見ていないと思いますが・・
(=_=) ﾍｺﾑｰ


本日も最後まで、お付き合い頂きありがとうございました。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ!

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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！