■ロールキャベツの粕汁・ヒンゴン彼女検索中

昨夜の貧民は、冷凍しているロールキャベツを使って、粕汁を作っておりました。

とろとろのロールキャベツを食べた後・・

決して、やってはいけない事をしてしましました（焦）
(=_=) ‥



夜ご飯のメニューです。
■ロールキャベツの粕汁
■蕪と小松菜の煮浸し
■ブロッコリーのワサビ醤油和え


材料です（１人分）　材料費（１５０円ﾎﾄﾞ）


と、ロールキャベツの粕汁の材料です


※金属トレイ小（13.5×18.5）

冷凍庫から
・小松菜（1回分）
・大事なベビーホタテ（3個）
・ブロッコリー（1カケラ）
・ロールキャベツ（1個）中身は、ウィンナーと人参
・酒粕（38gﾎﾄﾞ）

冷蔵庫等から
・うす揚げ（3.5cm×8cm）
・蕪（1個）
・キュウリ（4cm）
・人参（3.5cm＋1.5cm）
・サラダゴボウ（11cmﾎﾄﾞ）

協力スタッフ・ワサビ（チューブ）
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し



■ロールキャベツの粕汁


前夜に解凍し、人参を加えて少し煮込んでおきました。

ロールキャベツの具材は、ウィンナーと人参です。

１月２５日（赤口）の作品です。　よろしければ、コチラへ・・



粕汁は、顆粒だし・塩・醤油で味付けしています。

サラダゴボウは、酒粕を入れる直前に投入。

すり鉢に大さじ１杯のゴマを入れ、ゴリゴリ擦った中に

粕汁を入れて、そのまま食卓へだしました。
(=_=) ﾃﾇｷﾃﾞｽ

とろとろのロールキャベツをニタニタして食べた後・・

食い意地貧民は、我慢できなくなり・・



冷凍の中華麺（半分）を茹でて、酒粕ラーメンを作ってしまいました。
(=_=) ﾌﾄﾙﾖｰ

せっかく、ご飯を我慢していたのに・・

「次回は、モヤシと煮玉子を入れよう」と恐ろしい事を考えながら完食ｼﾏｼﾀ
(^o^) ｳﾏｼｰ



■蕪と小松菜の煮浸し


蕪・小松菜・揚げ・人参を出汁でサッと煮ました。

一番初めに作って、食べるまで放置しておきました。
(^o^) ﾎｯﾀﾗｶｼｰ



■ブロッコリーのワサビ醤油和え


解凍したブロッコリー・大事なベビーホタテ・キュウリ・人参を

わさび醤油で和えただけです・・

大事なベビーホタテは、人参と一緒にラップに包みレンジで加熱しています。（20秒/800w）
(^o^) ｽｸﾞﾃﾞｷﾏｼﾀ

そして、またまた蕪の塩漬けを、漬物代わりにして食べました。

昨夜は、塩抜きした蕪の上に、塩昆布を乗せました。

そして、そして写真を撮るのを忘れました・・
(=_=) ﾏﾇｹｰ

集合写真の粕汁の後ろに、コッソリ写っています・・



■冷凍保存作業


・ひとくち厚揚げ（￥98）
・豚ロース切り落とし（￥194/220gﾎﾄﾞ）
・ブロッコリ（￥128） ← レシートに「ブロッコリ」と印字されていた・・


ひとくち厚揚げと豚ロース切り落としは、この様な姿に・・



ひとくち厚揚げは、熱湯をサッとかけ表面をキッチンペーパーで拭いた後

ラップで個別に包み、さらにしつこくポリ袋に入れ完全装備した後

保存袋に入れて冷凍庫へご案内しました（６個冷凍）


豚ロース切り落としは、５分割してラップに包み

これまた、しつこくポリ袋に入れ完全装備 → 保存袋→冷凍庫となりました。


続いて、徳島県から来られたブロッコリーは、この様な姿に・・
(^o^) ﾖｰｺｿ



たっぷりの水を入れたボウルに、塩（小さじ１杯ﾎﾄﾞ）を入れ

房と芯に切り分けたブロッコリーを入れ、かき混ぜます。

１５分ほど放置・・こうすると、つぼみの間のゴミ等が出てきます。
(^o^) ﾗｸﾁﾝ


そして、すすぎ洗いをして、固めに茹でます。

しっかりと水気を切り・・

ウチワでパタパタと必死で冷まします（冷水には浸けません。）　

粗熱が取れたら、個別包装→ 保存袋→冷凍庫へ・・　完







■ヒンゴン彼女検索中・・

※記事の中の福笑い以外のイラストは「いらすとや」様からお借りしました。（一部加工） http://www.irasutoya.com/


ヒンゴンのタイプの緑かめさん ♪♪♪








※記事の中の福笑いのイラストは「イラストレイン」様からお借りしました。http://illustrain.com/


ちょっと苦手なおかめさん・・・











やはり・・(=_=) ‥

本日も最後まで、お付き合い頂きありがとうございました。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ!

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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！