節約メニューと普段使いの食器 ■材料費￥80の夜ご飯・貧民宅の居候

■材料費￥80の夜ご飯・貧民宅の居候

■肉だんごの甘酢あんかけ・白菜と肉団子のスープなど

昨夜は、１月２２日（先負）に作った肉団子を使って・・

材料費が僅か８０円ほどの、夜ご飯を食べておりました。

肉団子を入れて計算しても、１００円ちょっと・・

もしかしたら、もっと安いかもしれません・・貧・貧・貧
(=_=) ﾋﾝﾐﾝ

夜ご飯のメニューです。
■肉だんごの甘酢あんかけ
■野菜炒め
■白菜と肉団子のスープ
■その他

材料です（１人分）　材料費（８０円ﾎﾄﾞ・肉団子はカウントしていません）

冷凍庫から
・白菜（2枚）
・特上椎茸（半分）

冷蔵庫等から
・肉団子（8個）
・もやし（一握り）
・人参輪切り（2.5cm）
・青ネギ（長さ10～14cm×11本）
・キャベツ（大1枚）←半分に切っています

協力スタッフ・ニンニク（チューブ）
・生姜（チューブ）

特記事項
・居候がゾロゾロ・・

■肉だんごの甘酢あんかけ

１月２２日（先負）に作った肉団子（6個）を使って、作りました。

肉団子に片栗粉を塗して、少量の油で揚げ焼きにします。

鍋の油を、綺麗に落として、水・醤油・酢・砂糖・中華だしを入れて煮立て

水溶き片栗粉でトロミを付けます。（少しゴマ油を加えました）

肉団子を鍋に戻して、からめたら出来上がりﾃﾞｽ

白髪ネキの代わりに、千切りネギを乗せました。
(^o^) ﾃﾇｷｰ

■野菜炒め

ごく普通の野菜炒めです・・

モヤシ・キャベツ・人参・特上椎茸・ネギに、塩・コショウして、油で炒めました。

炒める時に、ニンニクを少し入れました。
(^o^) ｽｸﾞﾃﾞｷﾀｰ

■白菜と肉団子のスープ

白菜・肉団子（2個）・人参・特上椎茸・ネギが入っています。

味付けは、塩・コショウ・ゴマ油・中華だし・生姜でしています。

仕上げに少し、醤油を垂らしました。
(^o^) ｺﾚﾓｽｸﾞﾃﾞｷﾀｰ

一昨日、ヒレカツと言う贅沢な物を食したので・・

昨夜は、慎ましく・貧しく、過ごしました（貧）

後は・・

■その他

大根皮の塩漬けを軽く塩抜きして、生姜とゴマに少量の味の素をかけた物と

さっと茹でた蕪の葉を、ジャコと一緒に炒めた物を、漬物代わりに食べました。

蕪の解体作業もしました。

明日、勝手にご紹介しますので、見て頂けたら恐悦至極に存じます。
m(__)m ｱﾘｶﾞﾀｷｼｱﾜｾ

■キャベツの解体作業

直径23cmもある新キャベツです（￥248） ♪　鹿児島から来られました。
(^o^) ﾖｰｺｿ

健康優良キャベツに、貧民感動 ♪

さっそく、ロールキャベツを・・

でも、いつもの挽き肉では、面白くないので、この様な具材で、巻きました

↓↓↓

写真左上から時計回りに、

ゴボウの豚肉巻と人参・ウィンナーと人参・竹輪とゴボウと人参です。

キャベツは茹でた後、芯の所を肉叩き棒でゴンゴン叩いて潰しました。

茹でる前に、芯だけそぎ取る時や、茹でてからそぎ取る時など、行き当たりばったりです。
(=_=) ﾃｷﾄｰﾃﾞｽ

今回は、ゴンゴン・・

どんな味になるのか楽しみ～ ♪とニタニタしながら巻きました。

そして、魔法の鍋の登場です。

鍋の中に、ロールキャベツをキュウギュウ押し込み、隙間にジャガイモと人参を入れ

水を入れて、コンソメを・・

と思いましたが。６個の内４個は冷凍するつもりなので、

「和食に使うかもしれない」と思い、コンソメを入れるのは中止

代わりに、小さじ１杯（多分）の塩を入れました。

鍋を火にかけて、しばらくコトコト・・　はい！終わり！

魔法の鍋に入れて、後はお任せです。
(^o^) ｱｰﾗｸﾁﾝ

そして、そして・・

残ったキャベツは、これだけ（直径13ｃｍ）になりました。

■貧民宅の居候

↑↑↑この人達は誰ですか？？？

ヒンゴンと色の黒いお兄さんは、息子の部屋でウロチョロしていたので、知っていたのですが・・

双子が２組と訳の分からない人達・・
(@_@) ﾀﾞﾚｰ?

確か息子は、学生時代は野球部に入っていたはずなのに・・

いつの間に「スーパーデフォルメ倶楽部」に入っていたのですか？

これも・・

↓↓↓

ガンダムさんて、誰ですか？

先輩？同級生？後輩？それとも彼女？

隣の缶に入っているのは、どこかのスーパーの割引券ですか？

要らないのなら、お母さんが使いますよ？

と、息子が居なくなった部屋にズーッと居候している方々の事を、

一度詳しく本人に聞こうと思っています。。

それから、一番厄介なのがヒンゴン（困）
(=_=) ﾒｲﾜｸｰ

居候のくせに、何－んにもしないでゴロゴロ・・

昨日なんか、キャベツを茹でようと思って、お湯を沸かしていたら・・