節約メニューと普段使いの食器ゴボウの肉巻とゴボウのすり流し

ゴボウの肉巻とゴボウのすり流し

■ゴボウの肉巻とゴボウのすり流し

昨夜は鹿児島さんのサラダゴボウを使って・・

ゴボウだらけのおかずを作りました。
(^o^) ｺﾉｺﾞﾎﾞｳｵｲｼｲ

夜ご飯のメニューです。
●ゴボウの肉巻き
●ゴボウのすり流し
●ゴボウの混ぜご飯
●ネキと麩の炊いたん

材料です（１人分）　材料費は２００円ｼﾞｬｸ

冷凍庫から
・お口に優しく体型に厳しい豚バラ肉（２枚）
・ブロッコリーの茎（少し）
・白ネギ（４カケラ）
・春菊と水菜（各１回分？）
・枝豆（７個）

冷蔵庫等から
・ネギ軍団（多分１０本位）
・厚揚げ（小半分）
・麩（７個）
・玉子（１個）
・人参（４センチﾁｮｯﾄ）
・長芋（２センチﾎﾄﾞ）
・サラダゴボウ（１５センチﾁｮｯﾄ）

協力スタッフ
・生姜（チューブ）
・業務用スーパーで購入した、お徳用ラップ

特記事項
・これ以上、訳の分からない事を書くと保健所に通報されそうです・・

■ゴボウの肉巻き

２枚の豚バラ肉を、思いっきり広げ
ゴボウ・人参とブロッコリーの茎を乗せて、破れないように命がけで巻きます。
（酒を少し、ふりかけました）

鍋にゴマ油を敷き、豚肉巻と油抜きをした厚揚げ、
ちょっと残った人参と少量の生姜を入れて炒めます。

焦げ目が付いたら、豚肉から出た、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り
材料がかぶる位の水を入れ、顆粒だし・塩・醤油・砂糖で味付けをして

煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成ﾃﾞｽ

お弁当のおかずにもなります ♪
(^o^) ﾜｰｲ

■ゴボウのすり流し

サラダゴボウは、サッと洗って皮つきのまま、ガリガリと擦りおろします。

長芋もガリガリ・

擦りおろした、ゴボウと長芋に溶き玉子を加えて混ぜます。

鍋に、お茶碗１杯弱の水を入れ
顆粒だし・塩・醤油と酒と砂糖を少し入れて、出汁を作り・・

水溶き片栗粉を出汁に入れ、トロミを付けます。

ゴボウと長芋を流し入れ、火を止めて完成ﾃﾞｽ ♪
（余熱で玉子に火が通ります）

擦って、鍋に流すから「すり流しー♪」ﾃﾞｽ

ゴボウのいい香りがする、優しい味です（旨）
(^o^) ｵｵｽﾐﾉﾐﾅｻﾝｱﾘｶﾞﾄｳ

■ゴボウの混ぜご飯

一人暮らしの貧民宅では・・
ご飯を炊いて、直ぐ冷凍するので、なかなか炊き込みご飯が作れません（悲）
(=_=) ﾀｷｺﾐｰ

と言う訳で・・混ぜご飯になりました。

ゴボウと人参を小さい器に入れます。
酒・顆粒だし・塩と少量の砂糖で味付けをして、レンジで加熱（３０秒ﾎﾄﾞ）

そして、そのまましばらく放置・・
（余熱で火が通ります）

枝豆の皮を剥き、ラップに包んでレンジで加熱します（２０秒ﾎﾄﾞ）

炊きたてのご飯に、加熱した具材と、
風味付けに醤油を少し垂らして混ぜて完成ﾃﾞｽ

そして丸めてしまいました ♪
(^o^) ﾏﾙﾒﾙｰ

■ネギと麩の炊いたん

ネギと麩と人参を出汁で炊いただけです（早）

擦り流しで残った溶き玉子を、上からかけています。

(^o^) ｼﾐｼﾞﾐｱｼﾞｰ

■優しい玉子

（Microsoft　Wordのクリップアートを一部加工して使用させて頂きました）

この前、買出しに行く途中・・

タイヤが溝にハマって、動けなくなっている車を発見。

車の側でウロウロしている人を見ると・・

越後のちりめん問屋の、白いヒゲのお爺さんでした（驚）
(@_@) ﾏﾀｱｯﾀｰ

「おぉー、あの時の貧民さん。またお会いしましたなー」

とニコニコしながら近づいて来ました。
※もしよろしければ、以前の出会いはこちらへ・・

「どうかしたのですか？」

と貧民が尋ねると・・

「車が動かんのじゃよ。急いでいるのに困った事じゃ」

と・・
(@_@) ｴｰｸﾙﾏ?

貧民「えっ？　車ですか？　籠とか馬に乗っているのでは無いのですか？」

すると・・

お爺さん「わっはっはー！　何を言っておるのです。　今は車の時代ですぞ・・」

(@_@) ???

お爺さん「つい最近、免許を取りましてなぁ　ちょっとハンドルを切りそこなって溝に落ちたのです。　わっはっはー！」

何が可笑しいのか、意味が分からないのですが、

新物のチリメンジャコの、サンプルを貰った恩もあるので・・

貧民「車を押すのを手伝いましょうか？」

と取りあえず・・

お爺さん「いや、大丈夫ですぞ。今、助さんと格さんが、早馬に乗ってＪＡＦに行っておりますから」

早くお店に行かないと、５００円以上買うと１パック９８円で買える玉子が品切れになってしまう・・
と焦っている貧民は・・

貧民「あーそうですか」

と、そっけ無い返事をして、立ち去ろうとしたら・・

お爺さん「貧民さん、『買いマッセー』の電話番号を知りませんかね」

貧民「知りません」
(=_=) ﾓｰ

と、またそっけ無い返事をして、立ち去ろうとしたら・・

お爺さん「わっはっはー！　忘れておりました。スマホを持っていましたわー」

と大島紬のケースに入ったスマホ（iPhone5s）を出し、ネットで検索し始め・・

お爺さん「実はですな、『買いマッセー』の主人から、レオナルド・ダ・ペンチの『最後の婆さん』を買いましてなぁ」

と急いでいる貧民にペラペラ喋り出しました。
(=_=) ﾍﾟﾗﾍﾟﾗ

貧民「あーそうですか・・」

お爺さん「それがじゃ、『何でもかんでも鑑定団』に見てもらったら偽物じゃった」
(=_=) ﾍﾟﾗﾍﾟﾗ×2

お爺さん「やはり『買いマッセー』の主人は、なかなかの商売人じゃ」
(=_=) ﾍﾟﾗﾍﾟﾗ×3

貧民「あーそうですか・・」
(=_=) ﾅｶﾅｶﾉｼｮｳﾊﾞｲﾆﾝ

お爺さん「おぉー、あった！　これじゃ、この電話番号じゃ」

と独り言を言いながら、電話をかけはじめたので・・

その間に走って逃げようとしたら

お爺さん「ん？何じゃ、話し中じゃ。わっはっはー！　」

続いて・・

お爺さん「助さんと格さんに『買いマッセー』に連絡をするようメールしておきましたわー」

(@_@) ｴｰ?

お爺さん「それより、貧民さんはどこへ行かれるのじゃ。　もしよかったら車で送りますが・・」

と・・

この白いヒゲのお爺さんも、なかなかの話好き・・

長話に付き合わされたら、玉子が無くなると焦った貧民は・・

貧民「貧しい私は、街にマッチを売りに行くのです。お爺さんの車が直るまで待っていたら、日が暮れてしまいます。」

とデタラメを言いました。すると・・

お爺さん「わっはっはー！　今どき、マッチですか。　１００円ライターの時代ですぞー」

何を言っても、何を見ても、何が可笑しいのか、わっはっはー！と笑ってばかり・・
(=_=) ﾍﾝﾅｵｼﾞｲｻﾝ

そしてペラペラ、ペラペラ・・

教習所では、Ｓ字カーブと縦列駐車が苦手だったとか、

若い頃は。花さかじいさんとつるんで一緒に遊びまくっていたとか、

レオナルド・ダ・ペンチの『最後の婆さん』はタイプでは無いとか、

延々と喋り続けるのです。
(=_=) ﾍﾟﾗﾍﾟﾗﾑｹﾞﾝ

たまりかねた貧民は・・

「急ぎますので、失礼します」

とお爺さんのペラペラを遮り・・

猛ダッシュで玉子を獲得する為、お店に行きました。

・・・が

玉子はすでに売り切れ・・（落）
(>_<) ﾀﾏｺﾞｰ

肩を落とし、落胆する貧民・・

その時、レジの方から・・
(>_<) ?????

わっはっはー！　やはり車は、籠とか馬と違って早いですなぁー

ＪＡＦがなかなか来なくて、この店に来るのが遅れましたんじゃ

もう売り切れているかと思いましたが・・

良かった！　良かった！　これじゃこの玉子じゃ

あー良かった！　最後の婆さんじゃなくて、最後の玉子が手に入って

えー、ポイントも付けてくれますのか・・

私は、ついておりますなぁ。年末ジャンボも当たるかも知れませんなー

わっはっはー！　

私は、この優しい玉子が大好きですのじゃ！　

殻が薄くて、私のような年寄りでもすぐ割れますからのう

わっはっはー！　わっはっはー！　わっはっはー！

と白いヒゲのお爺さんの、高笑いが聞こえて来たのです。（完）

重症です(=_=) 　最後までお付き合い頂き、ありがとうございます。
m(__)m ﾀﾞｲｶﾝｼｬ

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