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■復活しました・熟成酒粕

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

大変、大変、ご無沙汰しておりましたヒン。

実はですねぇ・・

この人、お正月明けにちょっと体調を崩しまして、夜な夜な布団を被って寝込んでいました。

お腹が痛い・・だの、熱がある・・だの、しんどい・・だの。

泣き言を言っていましたが・・

お腹が痛いのは、自業自得なのですヒン。

決して食べてはいけない「牡蠣」を・・

「ちょっとだけなら、良いやろう~♪」

と、コッソリ食べ、胃腸炎を起こしダウン。

ヒンヒン!馬鹿ですねぇ!「牡蠣」アレルギーなのに、食い意地が邪魔をして、

ついつい手を出し、その後、苦しんでおりました。

(-_-;) …


そして、風邪を引きダウン・・

「新年早々、最悪やわぁ。」

と、溜まりに溜まった洗濯物に埋もれて・・涙。


「ご飯も、ロクな物食べて無いわぁ。」

と、力の入らない「おかゆ」さんばかりを食べて・・涙。

「あ~、お正月明けは良かったなぁ・・」

と、お布団の中で「蟹祭?」の晩餐を思い出し、空腹に耐えていましたヒン。



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(@_@) Oh!!


立派な足は愚息に食べられてしまいましたが、残りの複雑骨折した蟹を惜しげも無く使い!

「ちらし寿司」に!♪

(@_@) スゴイスゴイ



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タイトル:「蟹祭」御膳でございます!(ちょっとボケておりますが・・)



どさくさ紛れに、牛肉様とゴボウ天の甘辛煮も、使っております・・

(-_-;) …

おすましにも、たっぷりの蟹が入っていましたよヒン。

(^O^) エッヘン



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そして、七日の日には、無病息災を願って「七草粥」を作りムシャムシャ。。



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「こんな草やのに、高いわ!」

と、ぶつぶつ文句を言いながら1パック298円もする「七草」を買ったのに・・

その後、寝込んで・・無病息災の効果は無し!!

(-_-;) …



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あっ、そうそう、こんな物も作って食べていましたよヒン。

(@_@) ナンダナンダ?



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先ほど、ひっそりと写っていた「白菜漬け」が漬かり過ぎてしまい・・

これを貧しい民の知恵で、何とか使い回そうと考えまして・・

えーっと、塩気を抜いた白菜漬けに、擦り下ろした長芋と納豆を加え・・

(@_@) コワイコワイ



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玉子も加えて、お塩&胡椒で味付けしてかき混ぜ~

油を敷いたフライパンに流し込み、チーズとミニトマトを乗せて~

はい・・焼いてしまいましたヒン。

(@_@) トッテモコワイ



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これが、とっても美味しかったそうで、「ちょっと、一杯~♪」

と、偽麦酒をグビグビ♪

さらに、調子に乗ったこの人は、

おやつ代わりに食べている「小さい煮干し」を、ゴソゴソと袋から取り出し素焼きにして~

一味&マヨネーズを絡めて、貧しいけど美味しいおつまみに♪



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レモン汁(勿論、ポッカレモン)を少し垂らし~

「あ~、美味しい!!」

と、さらに偽麦酒をグビグビヒン。

(@_@) オソロシイ


そして、そして~

ヒンヒン♪ やっと出来上がりましたよ~♪

(@_@) ??



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はいはい、こちらは、「熟成酒粕」ですぅ。

(@_@) ジュクセイ?


ヒンヒン♪ とろ~りとして美味しそうに出来上がっていますよ。

(^O^) ハイハイ



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作り方は、とっても簡単ですよ。

酒粕をラップにしっかりと包んで、密封容器に入れて常温で放置するだけ~

なのですぅヒン。

半年後位からが食べ頃ですよ。

今回は、我慢して1年も 放置 寝かせておきましたヒン。

使った酒粕は、何と!何と!奮発して買った「桃の滴(大吟醸)」の酒粕!!

(^O^) エッヘン


これ!♪ クリームチーズの様なお味がするのですよヒン。

クラッカーに、塗りたくりムシャムシャ。

(^O^) ンマイー

さらに、寒さ凌ぎに~

熟成酒粕をお出汁に溶かし、カレー粉で味付けして~


その中に~

いつも通り何もございませんが・・

(-_-;) …


お揚げさんとエノキ、そして、おネギをたっぷりと入れて、作り上げた・・



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「熟成酒粕カレーうどん」!!ですヒン♪

(@_@) Oh!!



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黒ゴマもたっぷりと入れて、栄養強化していますよ。

でも、これだけでは、満腹にならないので、コロコロおにぎりを作りムシャムシャ。



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残り物の「切り干し大根の煮たん」を、添え・・

「お肉もお魚も見当たらないけど、まあ良いかぁ・・」

と、お安く出来た貧食に舌鼓ヒン♪




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あっ、「熟成酒粕」入り麻婆ラーメンも、ありますよ~。

(@_@) エツ!



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冷凍している、麻婆ソースで作った粗末な物ですけど・・

(-_-;) ドーモ

こんな、貧食をコソコソと食べていたのですが、この後ダウンしてしまいました。

加齢と共に、風邪を引いても長引き・・

固~い物(石やら貝殻やら・・?)を噛み過ぎて、差し歯が抜け・・

(@_@) エツ!


踏んだり蹴ったりの年明けでした。

(-_-;) ショボーン


が・・

熱も下がり、何とか復活した貧民。

そんなこんなで、、これからまた、泣けて来るほどの貧食をご披露しますので、

気が向いたら、見に来てやってつかあさいねヒン。

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■無事に年越し出来ました

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はーい、みなさーん♪

新年、明けましておめでとうございます。

旧年中は、大変お世話になりました。

まともなご挨拶も出来ず、年の瀬を迎え・・

貧しいながら、どうにか年を越す事が出来ましたヒン。

ノロノロ更新の、しょぼーいブログですが、どうか今年も宜しくお願い致します。

m(__)m ヨロシクオネガイイタシマス


さて、さて・・

年末からドタバタしているこの人。

山に芝刈りに行き、川で洗濯をし、狭小住宅を必死で大掃除し、

そして、そして、

池から引き揚げた「金の斧、銀の斧、銅の斧」を売りさばいて稼いだ、僅かな小銭を握り締め・・

お正月用品の買い出しに、行っていましたが・・

「お高い!高過ぎる・・」

と、号泣ヒン。


鯛やヒラメの竜宮城用品には、手が出ず・・

泣く泣く買ったサーモンを、帰省している愚息に差し出し涙目に・・

(-_-;) タカカッタ



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さらに、さらに、牡蠣と下仁田ネギをバターでソテーし、お塩&胡椒&ニンニクで味付けし、

風味付けにお醤油を垂らした、究極の逸品!♪もご提供ヒン。

(-_-;) コレマタ、タカカッタ・・



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ヒーン・・

空腹の愚息に差し出す為、急いで撮っているので、今回の写真は 今回の写真も全部ボケボケ・・

何とかまともに写っていた物を、引っ張り出しております。

(-_-;) ボケボケー


その上、集合写真を撮る暇も無かったようですねぇ。

(@_@) イソガシイー


狭小台所で、髪を振り乱し、一心不乱に作る貧民。

脂の乗った「ぶりカマ」を塩焼きし、彩りが足りないからと言って、

鉢植えの南天の葉を引きちぎり添え、



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「もしかしたら、破産するかもしれない・・」

と、心に大きな不安を抱え、年に一度か二度しか帰省しない愚息の為に、

私財を投げ売って買った食材を、差し出す貧民ですうヒン。

(-_-;) ナケテクル


「ささ、愚息様、こちらは黒毛和牛でございますぅ!」

(@_@) Oh!!

と、号泣しながら、こんな物まで!!



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黒毛和牛様と玉ネギに、焼き肉のタレを絡めて焼いておりましたよヒン。

(@_@) Oh!!

あっ、但し・・黒毛和牛様は、切り落しですけどねヒン!

(-_-;) ・・


お雑煮も、おすましと白味噌仕立ての二種類を作っていましたよ。

こちらは、白味噌仕立てのお雑煮ですヒン。



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そして、愚息からのご要望で、カレーや唐揚げ、

そして、そして、「蟹!」や、

(-_-;) トッテモ、タカカッタ


お野菜の煮浸しもせっせと作り、



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「もう、お腹一杯で食べられへん」と言っている愚息に、二日がかりで煮込んで作った、

「豚バラ大根」を、無理やり食べさせ自己満足している貧民でしたヒン。

(@_@) コワイコワイ



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さらに、さらに、大奮発して買った「塊のお肉様」で作った!!

ろ!RO!ロ!「ローストビーフ」も登場ヒン。

(-_-;) トッテモ、タカカッタ



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あっ、フライパンで簡単に作った物ですが・・

(-_-;) ドーモ

あれやこれやと、無理やり食べさせていると、

さすがに三日目の朝には、お雑煮にも飽きたご様子の愚息。


「パンが食べたいわぁ。」

と、言い出す始末。

と言われても・・

パン食に合うような食材が、ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)にはありませんヒン。

(-_-;) コマッタ、コマッタ

そこで~

「これやわぁ♪」



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と、コソコソと作り茹で汁ごと保存していた「鶏ハム」とチーズ、

そして、キャベツとベーコンを炒めて食パンに挟んで焼いた「ホットサンド」を作り、

「ほ~い♪出来たでぇ~」

と、ニタニタ。



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さらに、ローストビーフを横取りし、お野菜の上に恭しく乗せたサラダを作り、

「ほ~い、特上ローストビーフサラダやでぇ♪」

(@_@) エツ!?



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と、大げさに差し出していましたよヒン。

さらに、さらに、さらに、

玉ネギ、ジャガイモ、人参、キャベツ、トマト&ベーコンを小さく切って作ったスープを、

こちらは、「お野菜たっぷりの極上スープ」でございますぅ♪

と、大ぼらを吹き、愚息に食べさせてニタニタとご機嫌さん。

(@_@) トッテモコワイ



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そして、そして、

先ほどの鶏ハムを横取りし、九条ネギ入りの「クリームパスタ」を、コッソリ作り・・



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愚息が寝ている間にムシャムシャ。

(@_@) オソロシイ



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普段は頂け無い豪華なお肉様&お魚様を食べて、夢の様な三が日を過ごした貧民。

その内・・富裕層の方々の様な食生活に飽きたのか・・


「やっぱり、これに限るわ~」

と、「お粥御膳」を、食べていましたヒン。

(@_@) エー!!



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別名:貧食御膳(お粥・温泉玉子・なめ茸&焼き海苔の和え物・お漬物)


ヒンヒン♪

やっぱり、貧民らしいメニューですねぇヒン!

(-_-;) ハイ・・


はい、では、こちらも~♪

(@_@) ナニナニ?



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ヒーン、長くなりますので、続きは次回に・・


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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