■骨折大根さん・サンマと大根の炊き込みご飯
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
またまた、ご無沙汰をしておりました。
m(__)m …
そして・・
やっとお迎え出来た様で、ご機嫌さんなこの人♪
(^O^) ﾖｳｺｿ
ヒンヒン♪、サンマさん♪
ようこそ、こんな貧乏臭い家に！♪
(-_-;) …
今年は、豊漁でお安くなっていると聞いていたのですが、
貧民村のお店では、中々お値段が下がらず、手が出なかった貧民・・
かれこれ待ち続けて２～３年・・
(@_@) ｴﾂ!!
とうとう、この日が来たとニタニタしながら捕まえた、９８円のサンマさん。
「さっそく、食べてあげましょう♪」と、焼いていますぅヒン。
おっと！！その前に！！
骨折したこの方を、何とかしないといけませんよ貧民！！
ヒンヒン、この方は、骨折されたとの事で、お安くなっていた大根さん。
(^O^) ﾊｯｹﾝ
さっそく手当をしてあげようと、せっせと皮を剥き～
丸
はい！
ご覧のありさまヒン。
これと～
これ～
こちらは、狭小ベランダに干していましたよヒン。
そして、丸
そして、そして、わんさか切った大根さんを・・
軽～く炒めて、粗熱を取った後・・
「今宵は、絢爛豪華なご飯に～！♪」
と、ニタニタしながら、土鍋に投入ヒン。
そして、その上には！！
先ほどの、サンマさんが鎮座！！
(@_@) Oh!!
あっ、お米（１．５合）の上には、出汁昆布を敷いていますぅヒン。
人参もチラチラと放り込んで、お酒とお塩で味付けし「Ｔｈｅ炊飯」
狭小台所に立ち込める香りを吸い込み、炊き上がりを待つ貧民。
ヒンヒン♪炊き上がりましたね。
(^O^) ﾊｲ!
サンマさんの骨を取り、身を解し、やっとの事で巡り合えた「サンマと大根の炊き込みご飯」
そして、実食！♪
「おいしいー！！」
と、嬉し泣きしながら狂喜乱舞する貧民。
はい、それでは、しつこくもう一枚のお写真を、見てやってつかあさい。
はいはい、ご機嫌さんですねぇヒン。
(^O^) ﾎｰｲ
ですが・・
北海道から来られたサンマさんで、予算を使い果たし、後が無い貧民・・
(-_-;) …
仕方なく・・
お安いお豆腐を水切りして、小麦粉＆片栗粉を塗し極少の油で揚げ焼きし・・
お出汁（出汁＋みりん＋お塩＋薄口醤油＋生姜）に、シメジ＆エノキ（人参もチラチラ）を入れ、
出汁溶き片栗粉でトロミを付けて、「揚げ出し豆腐のきのこ餡かけ」を作り、ムシャムシャ。
そして、先程登場した大根さんと少量の豚肉を、ゴマ油で炒めて一品増やす努力もしていましたよ。
大根さんの皮も入っている、貧乏臭い一品ですが、これが中々美味しいそうですヒン。
味付けは、みりんと薄口醤油とお酒で・・
そして、ほんの少し生姜を入れています。
ちゃっかりと、お弁当にも入れていましたよ。
(-_-;) …
そして、そして、使い残しを寄せ集めた「おすまし」を作り・・
そして、また・・
「大根さん」と、苦手な柿や姫で「なます」を作り、
「これで、精一杯やねん・・」と撃沈。
ヒンヒン、でも、念願のサンマさんが食べられて良かったですね。
(^O^) ﾊｲ!
あっ、そうそう、この前の～
「牛肉様のしぐれ煮」の、最後のお姿を見てやってつかあさい。
(@_@) Oh!
熱々のご飯に、最後の「牛肉様のしぐれ煮」を乗せ！
わさびを乗せ！
ほうじ茶をかけ！
なんと、お茶漬けにして食べていましたよヒン。
これで、お別れですねぇ・・
(-_-;) …
最後に、立派なお姿を写真に収めようと、激写しましたが・・
ヒーン、いつもの事ながら・・失敗したご様子。
(-_-;) ﾌﾝ!
写真は不味いですが、「牛肉様のしぐれ煮茶漬け」は、とっても美味しかったそうですヒン。
それでは、この辺で・・
m(__)m ﾃﾞﾊﾃﾞﾊ
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■牛肉様のしぐれ煮
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
さてさて・・
昨日の続きですが・・
はいはい、これですねヒン。
（牛肉様！しつこく登場！）
「出来たぁ～！♪」
と、ニタニタしながら匂いを吸い込み、超ご機嫌さんなこの人。
「あ～、もう、家宝にしたいわ！」
と、嬉し泣きしながら、ボクに見せたのがこれ・・
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
はい！見てやってつかあさい。
貧しい民が、私財を投げ売って買った「牛肉様」を使った、純度１００％の「しぐれ煮」ですぅ。
(^O^) ｴｯﾍﾝ
もう一度、言いますよヒン。
貧しい民が、（正解！）
私財を投げ売って買った（これも正解！）
「牛肉様」（但し、豪州産・・しかも、この日は「お肉の日」で３割引）を使った、
純度１００％の「しぐれ煮」（但し、生姜がてんこ盛り）ですぅ。
(-_-;) …
熱々のご飯に乗せて、ムシャムシャ♪
(^O^) ｵｲｼｰ
僅かな「しぐれ煮」を、大事に大事に食べようと・・
今度は・・？
炊き立てのご飯で寿司飯を作り、その中に投入していますぅヒン。
そして、甘辛く味付けして冷凍していた、お揚げさんを取り出し、何やらコソコソ。
(@_@) ???
鼻歌を歌いながら、作った物は？？
「お稲荷さ～ん♪」
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ
これが、中々の美味だったご様子で、満面の笑みを浮かべて頬張る貧民。
(^O^) ｵｲｼｰ
ヒンヒン♪ご機嫌さんですねぇ。
(^O^) ﾎｰｲ
と・・
まあ・・
ここまでは良かったのですが・・
(-_-;) …
どこかで見た様な「お団子」を使い回した・・
■餡かけ玉ネギ団子
うにさんに、教えて頂いて作った「玉ネギ団子」を、横取りして作っていましたよ。
はいはい、前回登場したこれですね？
(^O^) ﾊｲ!
お出汁に、みりんと薄口醤油を加え、出汁溶き片栗粉を入れてとろみを付けて、
「玉ネギ団子」に纏わせた一品♪
柚子の絞り汁（冷凍）を少々垂らし～
「あ～、ほっこりするお味♪」
と、号泣ヒン。
さらに！
「おでん」も登場！！
(@_@) ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ
はい・・
失礼しましたヒン。
これは、てんこ盛り作っていた「おでん」（練り物の在庫整理）の、残りを小鍋に移した物・・
(-_-;) …
そして、そして、そして～
この季節・・
やっぱり・・やって来ましたよヒン。
貧民の苦手な「柿や姫」（＝頂き物）
「人様のご好意を無駄にしてはいけない！」
と、切り刻んで、ほうれん草と（三つ葉もチラチラ）一緒にゴマ和えにしていましたヒン。
「貧民さん、柿あげるわぁ～」
(-_-;) ｲﾗﾅｲ
「貧民さん、美味しい柿やで～」
(-_-;) ﾌﾝ!
と、どこへ行っても「柿・かき・カキ」
ＮＯ！と言えない小心者の貧民・・
「あ・・ありがとうございます・・」
と、目に涙を浮かべ、自宅に連れて帰り困惑ヒン。
子供の頃・・
おやつと言ったら、そこらに成っている「柿・かき・カキ」
子貧民時代、ギトギト＆カラフルで、体に悪そうなお菓子に憧れている貧民には、
「柿や姫」は、つまらない代物だったそうですヒン。
まあ、そんなこんなで、憧れの牛肉様と「柿や姫」の想い出に浸りながら、
この日も、訳の分からない貧食を、食している貧民でしたヒン！
それでは、この辺で・・
m(__)m ﾃﾞﾊﾃﾞﾊ
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■貧民、玉ネギ団子を作る
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
ヒン？
今回は、これを持って登場しろって？
(-_-;) ｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
ヒーン・・
また、生ゴミですか？
(-_-;) ﾁｶﾞｲﾏｽ
えーっと、これはですね・・
鶏むね肉に、お酒とお塩＆胡椒を振りかけ、マヨネーズを塗した物だそうです。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
これに、カレーパウダーを少し加え小麦粉を塗し、溶き玉子をくぐらして・・
少量の油を敷き、弱火で焼いておりますヒン。
そして、こんがりと焼き目が付いたら～
ついでに、レンジで加熱したジャガイモと、茹でたほうれん草を炒め～
はい！「タンドリーチキン」では無く・・
「鶏むね肉のカレー風味ピカタ」の出来上がり！
だそうですヒン。
■鶏むね肉のカレー風味ピカタ
マヨネーズを塗しているので、鶏むね肉がしっとりして美味しいそうですよ。
(^O^) ﾊｲ！
冷めても柔らかいので、お弁当に入れてもＯＫヒン♪
多めに作って、ポトフやスープカレーにコッソリ使い回しても、美味しいそうですよ。
そして、そして、この日は・・
「えーっと、玉ねぎを微塵切り・・お塩＆胡椒・・」
と、狭小台所でぶつぶつ言っている貧民。
コソコソと何をしているかと言うと・・
(@_@) ???
いつもコメントを下さる、うにさんに教えてもらった「玉ネギ団子」に挑戦しているご様子。
と言っても、分量は適当・・ヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
「あっ、そうや！♪長芋も入れようっと♪」
と、擦り下ろして冷凍している長芋を解凍して投入。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
最強スタッフのポリ袋に入れ、捏ね捏ね♪
良いですねぇ～♪便利ですねぇ～♪ポリ袋さん。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
お店で少し多めに頂いている、ポリ袋さんヒン。
(-_-;) …
袋の先をハサミで切り、ソロリソロリと絞り出し、少量の油で焼いていますよ。
途中でつまみ食いをし、「美味しい～♪」と、ニタニタ。
その後、ソースやお醤油、そしてお塩を振りかけて、美味しそうに食べていましたヒン。
残ったお団子は、コッソリとホワイトハウス（冷蔵庫）に忍ばせていましたヒン。
さらに、玉ネギ団子を投入したおすましを作り、ご機嫌さん。
（玉ネギ団子とゴボウのおすまし）
さらに、さらに、お団子・・
(@_@) ｴﾂ!?
では無く、「里芋と高野豆腐の炊き合わせ」ですぅ。
って・・
「里芋の炊いたん」と、「高野豆腐の含め煮」を、一緒に盛り付けただけですよ。
しかも、残り物ですヒン！
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
塩漬けを利用した「大根と人参のなます」を添えて、この日も貧乏臭いお料理が完成しましたヒン。
ヒーン、来る日も来る日も、鶏肉＆豚肉ばかり・・
と思ったら！！
(^O^) ﾄﾞｳﾀﾞ!!
ヒン！ヒッヒーン！！
これは、もしかして？
「牛肉様」？
(^O^) ﾊｲ!!
狭小台所に充満する「牛肉様」の香しい香りに、酔いしれている貧民。
「こんな機会は、滅多に無いわぁ♪」
と、しつこく写真を撮り・・
匂いを吸い込み、嬉し泣きヒン。
そして、この牛肉様を・・
ヒーン、長くなるので、この続きはまた明日ですぅ。
m(__)m It continues.
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■肉じゃが春巻き・イタリアン風？
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
ご無沙汰ばかりで、すいません。
m(__)m ﾓｳｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ
元気に生息しておりますが、貧乏暇無しでドタバタしているこの人・・
お腹を空かして家に帰り・・
狭小台所で、夜な夜な繰り広げられる、恐ろし～い貧食作り・・
「出来上がるまで、決して覗いてはいけません！」
と、いつも言っていますが・・
こっそり覗いて見ましょうヒン。
ヒン！チーズがたっぷりと入っていますよ！
(^O^) ｴｯﾍﾝ
でも・・
チーズの下を、よーく見ると・・
前回、登場した「肉じゃが」が・・
(@_@) ｴｰ!!
はいはい、これですね。
どうやら、てんこ盛り作っていたようで、またまた使い回し！
(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ
具材を小さく潰して汁気を切り、チーズと混ぜて、こんな恐ろしい事を・・
(@_@) ??
何と、「春巻きの皮」で、巻いていますヒン！
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
その後、少量の油で揚げ焼きにしてしまったご様子。
そして、黒米やらもち米やらキヌアを混ぜたご飯を炊き、おにぎりを作り・・
「ワンプレートにしよう～♪っと」
と、ニタニタしながら、先ほどの「肉じゃが春巻き」と一緒に盛り付けてしまいましたヒン。
(@_@) ｺﾜｸﾃﾀﾏﾗﾅｲ
小さな器に入っているのは、「おネギとキュウリのナムル（人参も少々）」です。
大好きな九条ネギを、さっとお水に晒してからキュウリと一緒に和えていました。
お塩とゴマ油と昆布茶で、味付けしていますよヒン。
「では、実食に入ります！♪」
と・・その前に・・
「肉じゃが春巻き」の中をお見せしようと、デジ亀？で撮影。
(^O^) ﾄﾞｳﾃﾞｽｶ?
ヒン！さっぱり分かりませんよ！
(-_-;) …
そして、他には・・
竹輪を入れてお味をグレードアップさせた、「モヤシと丹波シメジの玉子炒め」と、
表向きには聞こえの良い「具沢山のお味噌汁」（使い残しのお野菜だらけ・・）
お麩に、厚揚げに、人参、エノキ、長靴、サンダル等々が入っていますヒン。
(@_@) ｴﾂ!?
物価が高騰して、貧乏人は、さらに、住みにくい世の中になった昨今・・
それでも、豪華なお料理＝貧食でお腹を見たそうと画策しているこの人・・
「貧しくて、悲しくて、泣けて来るけど、とりあえず今日も凌げたわぁ。」
と、美味しくて、情けなくて、泣き崩れている貧民でしたヒン！
(@_@) ｵｷﾉﾄﾞｸ
さらに、さらに、追い打ちをかけるかの様に台風２４号到来！！
強風に怯えていたこの人・・
(@_@) ｺﾜｶｯﾀ
買物にも行けず・・
って・・まあ、貧乏だからですけどねヒン！
(-_-;) ﾌﾝ！
そしてその後・・
台風一過後、快晴のとある日、
小銭しか入っていないお財布を握りしめ、買い物に出かけた貧民。
「良い物、発見！♪」
と、小躍りしながらご帰宅。
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
ヒンヒン♪これですね？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
「純生オリーブそうめん」と「純生梅そうめん」と書いてありますが？
２玉入で・・ヒン！早ゆで１分！
これ・・
１袋・・
何と！何と！３８円！！
だったそうですヒン♪
(^O^) ﾊｲ!
「賞味期限も１０月末まであるねん♪」
と、それはそれは、もう、超ご機嫌さんヒン。
早速、「純生オリーブそうめん」を、茹でて～
ミニトマトとツナを混ぜて、お塩＆胡椒をし～
オリーブオイル＆お醤油を少し垂らして、出来上がったのが、これ！
■イタリアン風純生オリーブそうめん
ヒーン、イタリアン風って・・
(-_-;) …
さらに、この日は、調子に乗って、「イタリアン風」に・・
(@_@) ｴﾂ!!
ブリ様（勿論、半額で購入）を、焼いています。
ヒン？どこが「イタリアン風」なのですか？
(@_@) ??
えーっと、味付けが・・
お塩＆胡椒＋飲み残しの白ワイン＋ミックスハーブソルト＋レモン汁（勿論、ポッカレモン）
で、付けたそうで・・ヒーン。
「イタリアン風」
(-_-;) …
そして、平茸とジャガイモを炒めております。
こちらは、普通にお塩＆胡椒＆オイスターソース（ニンニクも少し）で、味付け。
途中で、ピーマンも参加した、普通の炒め物ヒン。
(-_-;) …
さらに、さらに、「イタリアン風」？？
では無く、これまた普通の「もやし＆キュウリ＆人参のゴマ和え」
(-_-;) ﾌﾂｳﾃﾞｽ
「今夜は、イタリアン！♪」
と、意気込んでいましたが、予算の関係で気力が失せ意気消沈・・
集合写真を写した後に、
「あっ、豪華なお味噌汁を、参加させるのを忘れた！」
と、嘆いていましたが・・
お豆腐とお揚げさんとワカメで作った、「普通のお味噌汁」でしたよヒン！
(-_-;) ｵｯｼｬﾙﾄｵﾘ
そんなこんなで、「イタリアン風」に挑んだ貧民・・
でしたが・・
はい！悲痛 普通の貧食でしたヒン！
m(__)m ﾓｳｼﾜｹｺﾞｻﾞｲﾏｾﾝ
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
