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■牛肉様のしぐれ煮

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

さてさて・・

昨日の続きですが・・

はいはい、これですねヒン。



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(牛肉様!しつこく登場!)



「出来たぁ~!♪」

と、ニタニタしながら匂いを吸い込み、超ご機嫌さんなこの人。

「あ~、もう、家宝にしたいわ!」

と、嬉し泣きしながら、ボクに見せたのがこれ・・

(@_@) ナンダナンダ?



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はい!見てやってつかあさい。

貧しい民が、私財を投げ売って買った「牛肉様」を使った、純度100%の「しぐれ煮」ですぅ。

(^O^) エッヘン


もう一度、言いますよヒン。

貧しい民が、(正解!)

私財を投げ売って買った(これも正解!)

「牛肉様」(但し、豪州産・・しかも、この日は「お肉の日」で3割引)を使った、

純度100%の「しぐれ煮」(但し、生姜がてんこ盛り)ですぅ。

(-_-;) …


熱々のご飯に乗せて、ムシャムシャ♪

(^O^) オイシー

僅かな「しぐれ煮」を、大事に大事に食べようと・・

今度は・・?

炊き立てのご飯で寿司飯を作り、その中に投入していますぅヒン。



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そして、甘辛く味付けして冷凍していた、お揚げさんを取り出し、何やらコソコソ。

(@_@) ???


鼻歌を歌いながら、作った物は??


「お稲荷さ~ん♪」

(^O^) デキマシタ



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これが、中々の美味だったご様子で、満面の笑みを浮かべて頬張る貧民。

(^O^) オイシー


ヒンヒン♪ご機嫌さんですねぇ。

(^O^) ホーイ


と・・

まあ・・

ここまでは良かったのですが・・

(-_-;) …


どこかで見た様な「お団子」を使い回した・・






■餡かけ玉ネギ団子
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うにさんに、教えて頂いて作った「玉ネギ団子」を、横取りして作っていましたよ。

はいはい、前回登場したこれですね?

(^O^) ハイ!



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お出汁に、みりんと薄口醤油を加え、出汁溶き片栗粉を入れてとろみを付けて、

「玉ネギ団子」に纏わせた一品♪

柚子の絞り汁(冷凍)を少々垂らし~

「あ~、ほっこりするお味♪」

と、号泣ヒン。

さらに!

「おでん」も登場!!

(@_@) スゴイスゴイ



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はい・・

失礼しましたヒン。


これは、てんこ盛り作っていた「おでん」(練り物の在庫整理)の、残りを小鍋に移した物・・

(-_-;) …


そして、そして、そして~


この季節・・

やっぱり・・やって来ましたよヒン。

貧民の苦手な「柿や姫」(=頂き物)


「人様のご好意を無駄にしてはいけない!」

と、切り刻んで、ほうれん草と(三つ葉もチラチラ)一緒にゴマ和えにしていましたヒン。



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「貧民さん、柿あげるわぁ~」

(-_-;) イラナイ


「貧民さん、美味しい柿やで~」

(-_-;) フン!

と、どこへ行っても「柿・かき・カキ」

NO!と言えない小心者の貧民・・

「あ・・ありがとうございます・・」

と、目に涙を浮かべ、自宅に連れて帰り困惑ヒン。

子供の頃・・

おやつと言ったら、そこらに成っている「柿・かき・カキ」

子貧民時代、ギトギト&カラフルで、体に悪そうなお菓子に憧れている貧民には、

「柿や姫」は、つまらない代物だったそうですヒン。


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まあ、そんなこんなで、憧れの牛肉様と「柿や姫」の想い出に浸りながら、

この日も、訳の分からない貧食を、食している貧民でしたヒン!

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■貧民、玉ネギ団子を作る

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒン?

今回は、これを持って登場しろって?

(-_-;) オネガイシマス



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ヒーン・・

また、生ゴミですか?

(-_-;) チガイマス

えーっと、これはですね・・

鶏むね肉に、お酒とお塩&胡椒を振りかけ、マヨネーズを塗した物だそうです。

(^O^) ハイハイ


これに、カレーパウダーを少し加え小麦粉を塗し、溶き玉子をくぐらして・・



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少量の油を敷き、弱火で焼いておりますヒン。

そして、こんがりと焼き目が付いたら~

ついでに、レンジで加熱したジャガイモと、茹でたほうれん草を炒め~


はい!「タンドリーチキン」では無く・・

「鶏むね肉のカレー風味ピカタ」の出来上がり!

だそうですヒン。






■鶏むね肉のカレー風味ピカタ
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マヨネーズを塗しているので、鶏むね肉がしっとりして美味しいそうですよ。

(^O^) ハイ!

冷めても柔らかいので、お弁当に入れてもOKヒン♪

多めに作って、ポトフやスープカレーにコッソリ使い回しても、美味しいそうですよ。


そして、そして、この日は・・

「えーっと、玉ねぎを微塵切り・・お塩&胡椒・・」

と、狭小台所でぶつぶつ言っている貧民。

コソコソと何をしているかと言うと・・

(@_@) ???

いつもコメントを下さる、うにさんに教えてもらった「玉ネギ団子」に挑戦しているご様子。

と言っても、分量は適当・・ヒン。

(@_@) コワイコワイ



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「あっ、そうや!♪長芋も入れようっと♪」

と、擦り下ろして冷凍している長芋を解凍して投入。

(@_@) トッテモコワイ


最強スタッフのポリ袋に入れ、捏ね捏ね♪

良いですねぇ~♪便利ですねぇ~♪ポリ袋さん。

(^O^) ハイハイ

お店で少し多めに頂いている、ポリ袋さんヒン。

(-_-;) …


袋の先をハサミで切り、ソロリソロリと絞り出し、少量の油で焼いていますよ。



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途中でつまみ食いをし、「美味しい~♪」と、ニタニタ。

その後、ソースやお醤油、そしてお塩を振りかけて、美味しそうに食べていましたヒン。

残ったお団子は、コッソリとホワイトハウス(冷蔵庫)に忍ばせていましたヒン。

さらに、玉ネギ団子を投入したおすましを作り、ご機嫌さん。



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(玉ネギ団子とゴボウのおすまし)

さらに、さらに、お団子・・

(@_@) エツ!?



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では無く、「里芋と高野豆腐の炊き合わせ」ですぅ。

って・・


「里芋の炊いたん」と、「高野豆腐の含め煮」を、一緒に盛り付けただけですよ。

しかも、残り物ですヒン!

(-_-;) ドーモ


塩漬けを利用した「大根と人参のなます」を添えて、この日も貧乏臭いお料理が完成しましたヒン。



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ヒーン、来る日も来る日も、鶏肉&豚肉ばかり・・

と思ったら!!


(^O^) ドウダ!!

ヒン!ヒッヒーン!!

これは、もしかして?

「牛肉様」?

(^O^) ハイ!!



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狭小台所に充満する「牛肉様」の香しい香りに、酔いしれている貧民。

「こんな機会は、滅多に無いわぁ♪」

と、しつこく写真を撮り・・



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匂いを吸い込み、嬉し泣きヒン。

そして、この牛肉様を・・

ヒーン、長くなるので、この続きはまた明日ですぅ。

m(__)m It continues.

中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

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■肉じゃが春巻き・イタリアン風?

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰ばかりで、すいません。

m(__)m モウシワケゴザイマセン

元気に生息しておりますが、貧乏暇無しでドタバタしているこの人・・

お腹を空かして家に帰り・・

狭小台所で、夜な夜な繰り広げられる、恐ろし~い貧食作り・・

「出来上がるまで、決して覗いてはいけません!」

と、いつも言っていますが・・

こっそり覗いて見ましょうヒン。



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ヒン!チーズがたっぷりと入っていますよ!

(^O^) エッヘン


でも・・

チーズの下を、よーく見ると・・

前回、登場した「肉じゃが」が・・

(@_@) エー!!


はいはい、これですね。

どうやら、てんこ盛り作っていたようで、またまた使い回し!

(-_-;) ソノトオリ



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具材を小さく潰して汁気を切り、チーズと混ぜて、こんな恐ろしい事を・・

(@_@) ??



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何と、「春巻きの皮」で、巻いていますヒン!

(@_@) コワイコワイ


その後、少量の油で揚げ焼きにしてしまったご様子。

そして、黒米やらもち米やらキヌアを混ぜたご飯を炊き、おにぎりを作り・・

「ワンプレートにしよう~♪っと」

と、ニタニタしながら、先ほどの「肉じゃが春巻き」と一緒に盛り付けてしまいましたヒン。

(@_@) コワクテタマラナイ


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小さな器に入っているのは、「おネギとキュウリのナムル(人参も少々)」です。



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大好きな九条ネギを、さっとお水に晒してからキュウリと一緒に和えていました。

お塩とゴマ油と昆布茶で、味付けしていますよヒン。



「では、実食に入ります!♪」

と・・その前に・・

「肉じゃが春巻き」の中をお見せしようと、デジ亀?で撮影。

(^O^) ドウデスカ?



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ヒン!さっぱり分かりませんよ!

(-_-;) …


そして、他には・・



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竹輪を入れてお味をグレードアップさせた、「モヤシと丹波シメジの玉子炒め」と、

表向きには聞こえの良い「具沢山のお味噌汁」(使い残しのお野菜だらけ・・)

お麩に、厚揚げに、人参、エノキ、長靴、サンダル等々が入っていますヒン。

(@_@) エツ!?



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物価が高騰して、貧乏人は、さらに、住みにくい世の中になった昨今・・

それでも、豪華なお料理=貧食でお腹を見たそうと画策しているこの人・・

「貧しくて、悲しくて、泣けて来るけど、とりあえず今日も凌げたわぁ。」

と、美味しくて、情けなくて、泣き崩れている貧民でしたヒン!


(@_@) オキノドク



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さらに、さらに、追い打ちをかけるかの様に台風24号到来!!

強風に怯えていたこの人・・

(@_@) コワカッタ


買物にも行けず・・

って・・まあ、貧乏だからですけどねヒン!

(-_-;) フン!

そしてその後・・

台風一過後、快晴のとある日、

小銭しか入っていないお財布を握りしめ、買い物に出かけた貧民。

「良い物、発見!♪」

と、小躍りしながらご帰宅。

(@_@) ナンダナンダ?


ヒンヒン♪これですね?

(^O^) ハイハイ



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「純生オリーブそうめん」と「純生梅そうめん」と書いてありますが?

2玉入で・・ヒン!早ゆで1分!

これ・・

1袋・・

何と!何と!38円!!

だったそうですヒン♪

(^O^) ハイ!

「賞味期限も10月末まであるねん♪」

と、それはそれは、もう、超ご機嫌さんヒン。


早速、「純生オリーブそうめん」を、茹でて~

ミニトマトとツナを混ぜて、お塩&胡椒をし~

オリーブオイル&お醤油を少し垂らして、出来上がったのが、これ!






■イタリアン風純生オリーブそうめん
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ヒーン、イタリアン風って・・

(-_-;) …


さらに、この日は、調子に乗って、「イタリアン風」に・・

(@_@) エツ!!



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ブリ様(勿論、半額で購入)を、焼いています。

ヒン?どこが「イタリアン風」なのですか?

(@_@) ??




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えーっと、味付けが・・

お塩&胡椒+飲み残しの白ワイン+ミックスハーブソルト+レモン汁(勿論、ポッカレモン)

で、付けたそうで・・ヒーン。

「イタリアン風」

(-_-;) …



そして、平茸とジャガイモを炒めております。



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こちらは、普通にお塩&胡椒&オイスターソース(ニンニクも少し)で、味付け。

途中で、ピーマンも参加した、普通の炒め物ヒン。

(-_-;) …



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さらに、さらに、「イタリアン風」??

では無く、これまた普通の「もやし&キュウリ&人参のゴマ和え」

(-_-;) フツウデス



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「今夜は、イタリアン!♪」

と、意気込んでいましたが、予算の関係で気力が失せ意気消沈・・



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集合写真を写した後に、

「あっ、豪華なお味噌汁を、参加させるのを忘れた!」

と、嘆いていましたが・・


お豆腐とお揚げさんとワカメで作った、「普通のお味噌汁」でしたよヒン!

(-_-;) オッシャルトオリ


そんなこんなで、「イタリアン風」に挑んだ貧民・・

でしたが・・

はい!悲痛 普通の貧食でしたヒン!

m(__)m モウシワケゴザイマセン

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懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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