■酢団子と玉子団子・すき焼き風御膳
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
またまたご無沙汰しておりましたヒーン。
m(__)m ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ
さてさて、この三連休中、いかがお過ごしでしたか？
お出かけされたり、美味しい物を食べたりと、お休みを満喫されたと思いますヒン♪
そんな連休中の中、この人は・・
やはり・・貧食作りに勤しんでいるご様子。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
高菜漬けをせっせと炒めて、常備菜を作り・・
暖かいご飯に乗せて、ムシャムシャ。
ヒーン・・
いつも、貧乏臭い物ばかり食べていますねぇ。
(-_-;) ﾎｯﾄｹ
でも、この日は、ちょっと違ったご様子！
(@_@) ?？
「はい！今夜は牛肉様で、すき焼きやで～！♪」
(@_@) ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ
と、嬉し泣きしながら、何と！何と！隣のお鍋から牛肉様を取り出し、ご機嫌さんヒン！
(@_@) ﾄﾅﾘﾉｵﾅﾍﾞ?
（本日のお買得品（但し、切り落し＆少量）で、肉じゃが作成中 ）
ヒン？もしかして・・
肉じゃがの中の、少ない少ない牛肉様を横取り？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
（思いっきり牛肉様を広げて盛り付けた、肉じゃが）
「え～っと、白菜とぉ～♪お麩とぉ～♪焼き豆腐とぉ～♪」
と、鼻歌を歌いながらニタニタしている貧民。
しか～し、
世の中・・では無く、貧民のホワイトハウス（冷蔵庫）は、そんなに甘く無く・・
焼き豆腐がありませんヒン！
(-_-;) ｼﾏｯﾀ!
でも、何が何でも「すき焼き」を作りたい貧民・・
「あっ、そうや！♪ お豆腐を焼けば良いんや♪」
と、お安い木綿豆腐を取り出し、焼いてしまいました。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
そして・・
牛肉様が少しだけ入った・・
と言うか、お出汁代わりに使ったと思われる「すき焼き？」が完成しました。
(^O^) ﾋｻｼﾌﾞﾘ!!
お鍋の真ん中に、玉子を落として、豪華さをアップした様ですが・・
ボクには、「肉豆腐」にしか見えませんヒーン。
(-_-;) ｽｷﾔｷﾃﾞｽ!!
そして～
ホワイトハウス（冷凍庫）から取り出した、「ヒジキの炊いたん」に水煮大豆を混ぜて、
マヨネーズで和えた一品を作りニタニタ。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
さらに～
薄切りにしたオクラ（冷凍）と、サッと茹でたエノキとカニカマを混ぜて、お出汁に浸し。
これまた、ニタニタ。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
さらに、さらに、お豆腐や大根（皮）やら人参の入ったお味噌汁を作り・・
「すき焼き？御膳」を、完成させていました。
(@_@) Oh!No!
そして・・
この日は、超ご機嫌さん♪
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
はい、これを見てつかあさい。
野菜がお高いこの時期に、「スーパー・ど貧乏貧民村店」で、行われていた「詰め放題」
ヒンヒン♪、北海道から来られた玉ネギさんですよ～。
久々の詰め放題に、闘志を燃やした貧民。
常連のオバサマ達に、揉みくちゃにされながら汗だくで詰めた玉ネギさん。
１袋１００円で、１１個も獲得ヒン♪
(^O^) ｵﾔｽｲ
さっそく、こちらを使って、酢豚を作ろうと画策ヒン。
玉ネギさんをたっぷりと使い～、豚肉さんもたっぷりと使い～・・ヒン？？
ちょっと！貧民！
豚肉さんは？
(-_-;) ﾅﾝﾉｺﾄ?
ヒン！！！ヒッヒーン！！
これって・・
前回、登場したこれ？？
(-_-;) ｿﾉﾖｳﾃﾞｽ
やっぱり、横取り横取りしていたご様子で・
ポリ袋に入れて、片栗粉と小麦粉をたっぷりと塗し・・
油で揚げて、豚肉代わりに使っていましたよヒン。
(@_@) ﾔｯﾊﾟﾘﾋﾞﾝﾎﾞｰ
さらに、コッソリと厚揚げで量増しし、やっとの思いで完成させた
■努力の結晶！
ヒーン・・
玉ネギだらけですよ。
(^O^) ﾃﾞﾓ､ｵｲｼｲ
そして、今度は？
玉子を焼いているようですねぇ・・
ヒン！どうやら玉子だけでは無さそうで、絞り出したお豆腐を混ぜています。
(^O^) ﾆﾝｼﾞﾝﾓｽｺｼ
トロトロの状態で、ラップに包み丸～く成型し器に盛り付け～
とろみを付けた熱々のお出汁をかけて～
お世話になっている豆苗を乗せて～
出来上がったのは・・「玉子団子」
(@_@) ﾀﾞﾝｺﾞﾀﾞﾗｹ
ヒーン・・
いつも、いつも、ショボい物ばかり・・
もっと、豪華な物はないのですか？
(-_-;) ｺﾁﾗﾃﾞﾄﾞｳﾃﾞｽｶ↓
えーっと、海老？エビ？
(@_@) ﾄﾞｺ?
よーく見ると、お出汁代わりに使った乾燥海老が、チラホラと・・
(^O^) ｴﾋﾞﾃﾞｽ
そして、干し椎茸の戻し汁と、お塩、お酒、ゴマ油で味付けした、
「冬瓜と干し椎茸の中華風スープ」
ヒーン・・
もっと、豪華な物を作ってつかあさいよ。
(-_-;) ｺﾚﾃﾞｹﾞﾝｶｲ
日に日に、お高くなるお野菜に、手も足も出ない貧民・・
今夜も泣きながら、ホワイトハウス（冷凍＆冷蔵庫）の食材を使い回しています。
(-_-;) …
以上、狭小台所から、ヒンゴンがお伝えしました。
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■量増し鶏つくね・こってりサバの味噌煮
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
今回も、貧乏臭い貧食を、ご披露しますよーヒン！
(-_-;) ｲﾂﾓﾅｶﾞﾗ･･
ヒン？これは、何ですか？
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
ボウルの中は・・
鶏むね肉の挽き肉と・・
おネギに人参、丹波シメジに、絞り出したお豆腐・・
お水に戻さなくて良いヒジキ・・
ヒーン、いつもの様に、大した物は入っていませんねぇ。
(-_-;) …
ここに、お酒、生姜（チューブ）、お塩に溶き玉子、片栗粉を入れて捏ね捏ね。
丸～く成型して、熱湯風呂に投入しています。
プカプカ浮いて来たら、お団子を一旦取り出し、茹で汁を濾した後・・
昆布茶とお醤油で味を整え、お豆腐入りのおすましを、作っていましたよヒン。
そして～
どうしても食べたかった「サバの味噌煮」を、コソコソと作っております。
ヒンヒン♪ お安く買ったサバですが、
とってもおデブさんで肉厚のお姿に、貧民は大喜び。
(^O^) ﾎｰｲ
こってりと煮て～
上に針生姜を乗せて～ 針生姜を・・
「あっ、生姜がちょっとしか無い！」
と、泣きながら必死で刻んだ「千切り生姜」を乗せて、無事に完成ヒン。
■こってりサバの味噌煮
「ご飯が、何杯でも食べれるわぁ～♪」
と、甘辛の味噌煮に、ご機嫌さんな貧民。
確か・・
片身で買ったサバですが、少し小さくなっている様な気がしますがヒン・
(-_-;) ｷﾉｾｲﾃﾞｽ
そして～
乾物コーナーから、「大豆の水煮」を取り出しニタニタ。
さらに～
煮汁ごと冷凍している「小豆煮」を取り出しニタニタ。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
洗った白米ともち米（同量）の中に投入して、さらにニタニタ。
別に、おめでたい事があった訳でも無いのに・・
大好きなお赤飯（ついでに量増し用大豆入り）を作り、ムシャムシャ。
もちろん、残ったお赤飯は、大事に大事に冷凍していましたよ。
モヤシと豆苗の胡麻和えを作り・・
キュウリと大根皮の塩漬けを添えて・・
この日も、泣けて来るほどの貧食を食べていました。
(-_-;) …
そして、そして、
手癖の悪い貧民・・
こんな事で終わる筈がありませんヒン。
これに！
（中に、横取りした鶏団子のタネが入っています。）
これ！！
（横取りしたサバの一部を、焼いています。）
ヒン！やっぱりコソコソと横取りしていましたね！
まずは、横取りした鶏団子のタネを、白菜とお揚げさんに包んだ物体でおでんを作成。
大根も奮発して加えていますぅ。
コンニャクと竹輪も奮発ヒン。
辛子や柚子胡椒を付けて、美味しそうに食べていましたよ。
さらに、先ほどの横取り焼きサバを利用して、こんな物を・・
(@_@) ??
■焼きサバのキュウリおろし和え
ヒン・・
この日は、大根が無かったご様子で・・
代わりにキュウリを擦り下ろして、少しの焼きサバと和えていました。
茗荷も入れていますよヒン。
さらに、さらに、
葉物野菜がお高いので、またまたお世話になっている豆苗さんを使ったお味噌汁と、
残り物の「白菜の煮浸し」を登場させ、「これで、二食凌げたわぁ～」と、これまたご機嫌さん。
塊のお肉様も、鯛や鮃も舞い踊りも無い「悲し～い貧食」・・
「いつかは・・きっと・・」
と、おセレブな食事を夢見て、貧食を作り続けている貧民でしたヒン。
おまけ・・
「名古屋の人は、こんな美味しい物を食べてるんや！♪」
と、自画自賛した「名古屋ナポリタン（もどき）」
上に乗っている具材は・・
前回登場した、こちらを使い回ししていましたヒン。
(@_@) ｴｰ!!
それでは、この辺で・・
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■使い回しだらけの貧食
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
またまた、ご無沙汰しておりました。
m(__)m ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ
どうやら、この方・・
お年を召されるごとに、夜更かしが出来なくなったご様子・・
ご飯を食べて、満腹になると、直ぐに寝てしまうのですヒン。
まあ、趣味が、食べる事と寝る事ですからねぇ。
(-_-;) …
食べる事と言っても・・
いつも大した物は、食べていませんけどねヒン。
(-_-;) ｵｯｼｬﾙﾄｵﾘ
毎回、毎回、
多めに作った煮物を使い回し、お買得品をチマチマと使うと言う、悲し～い食生活。
「今回は、カニ（蒲鉾）を、惜しげも無くふんだんに使った、『切り干し大根の煮たん』やで～♪」
と、言っておりますが・・
本当は、ほんの少し入れただけ・・
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
そして・・
「たまには、揚げ物も食べたいわ～」
と、お安く買った（本日のお買得品）の鶏モモ肉に、
お塩＆胡椒、お酒＆生姜＆お醤油で下味を付け、片栗粉＆小麦粉を同量塗して揚げ物に？
ヒン！揚げ焼きですね！
(-_-;) ｱﾌﾞﾗﾊ､ｽｺｼ
壬生菜とトマトのサラダを作り、マヨネーズにポン酢を加えたドレッシングをかけてムシャムシャ。
そして、ちょっと一杯・・
(@_@) ﾏﾀ､ﾉﾝﾃﾞﾙ
残った、唐揚げはコソコソと冷凍し・・使い回し・・
(@_@) Oh!ﾋﾞﾝﾎﾞｰ
■唐揚げとひろうすの煮たん
ひろうすと、たった二切れの唐揚げを薄味で煮て、
大根おろしを乗せて、お醤油を垂らして食べる・・
と言う、ややこしい一品。
初めから、濃い目に煮れば良いのにヒン！
(-_-;) ﾎｯﾄｹ
そして、そして・・
今度は、お揚げさんと人参を細かく切り、お出汁に投入ヒン。
あっ、さきほどの煮物は、このお出汁を横取りして使っていましたよ。
ここに、ポリ袋に入れて潰したお豆腐を絞り出し、
ふつふつと煮立ったところに、出汁溶き片栗粉でトロミを付けた・・
■猛暑の中、暑いけど美味しい崩し豆腐のとろみ汁
上におろし生姜を乗せて、汗を流しながらいただいておりましたよヒン。
(@_@) ｱﾂｲｱﾂｲ
さらに、箸休めに「インゲンの胡麻和え」を作り・・・
「あ～あ、お肉が・・たった二切れだけやわぁ。」
と、意気消沈した貧食の完成。
ヒーン・・
痛ましいですねぇ・・
泣けてきますねぇ・・
(-_-;) …
そして、
「地味なおかずやけど、美味しいわぁ。」
と、負け惜しみを言って食べていた「切り干し大根の煮たん」ですが・・
さすがに３日目ともなると、飽きたご様子ヒン。
なので・・
(@_@) ?？
カレー粉を加えて、カレー風味に仕上げて完食。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
そして、とある日、
「保存食＆乾物コーナー」をゴソゴソ、一年ほど前に買った「あさりの水煮」缶を取り出しニタニタ。
人参をせっせと切り、蓮根・エノキ・丹波しめじ・揚げさんをこれまた切りニタニタ。
人参以外は、全部冷凍していた物ですが・・
(-_-;) …
お米（２合）ともち米（1合）に、これらの材料を全部加え
あっ、あさりの煮汁もですよヒン。
お酒とお塩で味付け、そして・・炊飯。
いつも、混ぜご飯ばかりなので、久々の炊込みご飯に、とってもご機嫌さん♪
お弁当にも入れて、あっと言う間完食してしまいましたよヒン。
さらに、大きな玉ネギをザクザクと切り、粗挽きウィンナーと丹波シメジで炒め始めました。
(@_@) ???
お塩＆胡椒で味付けした所で、横取りし・・
溶き玉子で綴じて、一品増やしニタニタ。
さらに、さらに、
少し残っていた大根を擦り下ろし！
梅酢を垂らし！
贅沢にも、おジャコを乗せ！
「大根おろしの梅酢和え」を作り・・
「今夜は、お魚づくしや～♪」
と、大喜びしていました。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
そして、こちらは・・
えーっと、「ほうれん草と丹波しめじのおすまし」ですね？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
味付けを薄めにして、塩昆布を乗せていますぅ。
ヒーン・・
どこが、「お魚づくし」なのですか・・
使い回しの食材・・半額で買った缶詰＆お買得品のラインナップ・・
ボクは、恥ずかしくて見ていられませんよヒン！
(-_-;) ｵﾊｽﾞｶｼｰ
それでは、この辺で・・
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
