■里芋饅頭の味噌餡かけ・しつこく春キャベツ
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
またまた、ご無沙汰しておりましたヒーン・・
m(__)m ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ
現在、丸ごと買った「春キャベツ」の消費中です。
(-_-;) ｷｬﾍﾞﾂﾊﾞｯｶﾘ
はい！貧民！
これをどうぞ！ヒン♪
(@_@) ﾃﾞﾀｰ!
はい、春キャベツをてんこ盛り切ってあげましたよヒンヒン♪
あっ、豆苗も少し入れておきましたよ～。
「あ～、またキャベツ・・美味しいけど、飽きてくるわぁ～」
と、ブツブツ文句を言いながら、極少の豚肉と一緒に炒めています。
「あっ、そうや！豪華に海老様（乾燥海老）も入れよ～っと♪」
と、ニタニタ。
てんこ盛りあったキャベツの量が減った所に、中華麺を半量入れて～
「ほい！出来上がり～」
と・・
■春キャベツ山盛りの焼きそば
ヒン！貧民の大好きな「てんこ盛り～」ですね？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
野菜炒め？焼きソバ？
(@_@) ???
味付けは、お塩＆胡椒＆生姜、オイスターソースで付けていますよ。
「主食にもなるしぃ～、体にもお財布にも優しいしぃ～」
と、ニタニタしながら平らげていましたよヒン。
そして、手癖の悪いこの人はまた・・
炒めている豚肉を、こっそり横取りしてスープを作り・・
（豚肉とおネギと舞茸の中華風スープ）
中華風スープと言っても・・
創味シャンタンと塩昆布を使って、お塩＆胡椒で味付けしただけ～
(@_@) ｼｵｺﾝﾌﾞ?
そして、そして、お大根とお安く手に入れた水菜を使ってサラダを作りニタニタ。
鰹節と海苔をたっぷり混ぜて、自作の柚子ポン酢をかけて美味しそうに食べていましたよヒン♪
(^O^) ｵｲｼｰ
ヒンヒン、いつもながらお安く出来ましたねぇ。
(-_-;) ｾﾂﾔｸ･･
毎日、毎日、こんな貧食ばかりを食べているのですよヒーン。
もう、哀れで見ていられません・・
(-_-;) …
そんな哀れな貧民が、ホワイトハウス（冷凍庫）の中から取り出し！
高々に掲げた食材が！！「ブリ様！！」
(@_@) ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ
ヒンヒン♪豪華ですねぇ♪
(^O^) ｴｯﾍﾝ
と思ったら・・
ヒーン、ちょっと様子のおかしい（半額で買った）ブリ様（カマ）・・
を、塩焼きにして、食べていましたよ。
もう、お労しい限りですぅ。
(-_-;) ﾄﾞｳﾓ
と、哀れんでいるボクを尻目に、ニタニタしているこの人・・
(^O^) ﾝﾏｲ!
ヒン？これは？
■里芋饅頭の優しい味の味噌餡かけ
えっ？厚揚げかお豆腐にしか見えませんけど・・・
(@_@) ???
ヒンヒン、潰した里芋の上に刻んだむき海老様を乗せ・・・
菜花も少し・・
お酒＆お酒・片栗粉を加え捏ね捏ね。
丸めて～丸めて～
「あっ、あかんわ！油が一杯いるわ！」
と、何故か四角に成型し、少量の油で揚げ焼きに・・
ヒーン、そう言う事ですか・・
丸くすると、油にドボンと浸けないと綺麗に揚がりませんからねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
悲しいですねぇ・・泣けて来ますねぇ・・
(-_-;) …
白味噌を出汁溶き片栗粉で溶いた餡をかけて、完成ヒン♪
「美味しいでぇ♪ほ～れ！」
と、中身を見せびらかせていますぅヒン。
が・・
相変わらず・・さっぱり分かりませんよヒン！
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
後は、「水菜の煮浸し」と、残り物と・・
ヒン、またてんこ盛り作った「切り干し大根の炒め煮」ですか！
(-_-;) ﾏｱﾈ･･
狭小台所で干した千切り大根を、てんこ盛り炒め煮し、色々リメイクして３日間も食べ続ける・・
悲しい貧食生活・・
ホワイトハウス（冷凍＆冷蔵庫）の在庫整理と称して、里芋や人参や竹輪で作った、
「具沢山豚汁」・・・
(-_-;) ｶﾅｼｲ
せめて見栄えだけでも・・
と並びたて、涙を流して食べていましたヒーン。
(-_-;) …
それでは、この辺で・・
中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。
懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。
m(__)m
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■ロールライスキャベツ＆ロールチキン
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
ヒン？
「やっと買えたわぁ～♪」
と、狭小台所で、ご機嫌さんなこの人！
(@_@) ﾅﾆﾅﾆ?
そのご機嫌さんの元は・・
これですぅ♪
ヒンヒン♪でっかい「春キャベツ」でしょう。
(^O^) ﾎｰｲ
１玉１９８円とお安いのですが、さらにこの日は店内商品１割引～♪
もう、ニタニタが止まらないご様子。
お野菜がお高いこの時期に、「葉っぱの一枚も無駄にしないよ～」
と、貧民根性丸出しで・・
まずは、一番外側の葉っぱから～♪一枚～♪二枚～♪
と、ソロリソロリと剥がし～
さっと、茹でて～
「ロールキャベツ」を・・
と思いきや？？
(@_@) ??
ヒーン・・
これは何ですか・・？
えーっと、冷凍していたご飯（雑穀入り）と、ベーコンと剥き海老が乗っているようですねぇ。
(@_@) ｴｰ!!
「ロールキャベツではなくて～、ロールライスキャベツやで～」
と、ニタニタ。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
ちょっとぉ、まだ凍っていますよヒン。
(^O^) ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞ
お塩＆胡椒、そしてオリーブオイルを少し垂らし、葉っぱで包んだ後、
コンソメで味付けした温泉に投入ヒン。
「新ジャガも玉ネギも人参も、入れてあげましょう♪」
と、ギューギュー詰めに・・
(@_@) ｵｿﾛｼｲ
隠し味に、生姜（チューブ）と白ワインも少し入れていますよ。
あっ、白ワインは飲み残しですが・・
(-_-;) …
コトコトと煮込んで、火を止めて放ったらかし～
そして、またコトコト・・
そして、そして、完成ヒン。
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ
■ロールライスキャベツ
「豪華に、トマトソースもかけたわ～♪」
(^O^) ｴｯﾍﾝ
と、自慢していますが・・
実はこれも、大量に作って冷凍していた物。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
「では、実食に入らせて頂きます♪」
と、超ご機嫌さん。
ヒン！生クリームがかかっていますよー！
(@_@) Oh!ｺﾞｳｶ!
あっ、間違えました！コーヒーフレッシュでした！
(@_@) Oh!ﾋﾞﾝﾎﾞｰ!
「ほ～れ、トロトロやで～♪」
(^O^) ｵｲｼｰ
と、見せびらかせていますが・・
ヒーン、良く分かりませんねぇ。
(-_-;) …
そして、他には・・
ヒン！また豆苗！！
今度は、茹で玉子と一緒に、マヨネーズで和えていましたよ。
お塩＆胡椒、レモン汁で味を整えていますぅ。
(^O^) ｶﾆｶﾏﾓﾁﾗﾁﾗ
豆苗ばかり食べていますねぇ・・
(-_-;) ﾊｲ･･
それから、残り物の「高野豆腐の含め煮」を少々・・
後は・・お安く買った「菜花＆蕪」で作った塩漬けをこれまた少々。
ヒン？ピクルスもどきにする予定では・・
あっ、また横取りしましたね。
(-_-;) …
そんなこんなで、和食か洋食か分からない、「かき集めの貧食」が出来上がりましたねヒン！
(^O^) ﾊｲ!
そして～
今度は・・
「揚げ物が食べたい！」
と、お安い鶏ムネ肉をゴンゴンと叩いて伸ばし～
その上に、大葉を広げて～
「ウニも乗せるでぇ～♪」
えっ！？ウニ？
(@_@) !?
って、嘘を言ってはいけませんよ！
「ロールライスキャベツ」と一緒に、お鍋に入れていた人参と梅干しを潰して混ぜただけでしょうヒン！
(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ
鶏ムネ肉でクルクルと巻いて衣を付けた後、少量の油で揚げ焼きにし、
春キャベツの千切りと、新ジャガを潰して枝豆を混ぜて盛り付け～。
ヒン？新ジャガ？
あっ、これも、お鍋の中から横取りした物ですね？
(-_-;) ﾏｱﾈ
後は・・
「菜花と蕪と水煮大豆のピクルもどき」
を少し味見～♪
そして、そして、汁物は～
ヒン、湯気で分かりにくいですけど、菜花とお揚げさんと、レンジで作った温泉玉子のおすまし。
まっ、あんまり大した物はありませんねヒン！
(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ
ついでに、枝豆御飯を作ったのですが、撮り忘れてしまい・・
(-_-;) ｻﾗﾆ、ｼｮﾎﾞｰﾝ
カメラを放り出し、ムシャムシャと食べている貧民でしたヒン。
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■新じゃがと新ごぼう
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
またまた、ご無沙汰しておりました。
m(__)m ｵﾋｻｽﾌﾞﾘﾃﾞｽ
今回は、ヒン♪
新物を使った新食？では無く、貧食をご紹介しますぅ。
と言っても、「広告の品」でお安く買った「新じゃが」さんと「新ごぼう」さんのお話ですが・・
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
まずは～
「新じゃが」さんを、お出汁で柔らかくなるまでコトコト煮て～
ついでに人参も入れて～
「えーっと、何か量増し出来る物は・・」
と、ホワイトハウス（冷凍庫）をゴソゴソ。
ヒン！これなんかどうですか？
(@_@) ﾅﾆｺﾚ?
「凍豆腐」ですよヒン。
この前、使い切れなかったお豆腐を冷凍していたでしょう。
(^O^) ﾊｯｹﾝ
半解凍して投入し火を通し、ついでに冷凍していた「鶏そぼろ」も加えてニタニタ。
薄口醤油とみりんで味を整え、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がり～♪
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ
勇気を出して買った、見切り品のスナップエンドウを彩りに乗せて、ご機嫌さんで食べていましたよ。
そして・・
「今回は豪華やでぇ～♪」
と、冷凍していたペラペラの豚バラ肉を取り出し、これまたニタニタ。
ヒーン・・たったのこれだけですか？
(-_-;) …
一緒に写っているのは？
あっ、お出汁にくぐらせた「新ごぼう」さんですね♪
(^O^) ﾊｲﾊｲ
「新ごぼう」さんに、ペラペラの豚バラ肉を巻いた後、
コロコロと転がしながら、焼いていましたよ。
焦げ目が付いて、良い感じに焼けたら、お塩＆胡椒、そしてオイスターソースを垂ら～り。
そして、そして、油を拭き取ったフライパンで、豆苗を炒めて～
(@_@) ﾏﾀ､ﾄｳﾐｮｳ
■新ごぼうの豚肉巻きソテーそしてまた豆苗
ヒンヒン♪ 美味しそうに出来たじゃないですか～。
(^O^) ｵｲｼｲﾖｰ
あっ、「新ごぼう」と言えば・・
これはねぇ、固めに茹でた「新ごぼう」さんを、味噌漬けにした物なんですヒン。
白味噌をみりんで伸ばした漬け床に、「新ごぼう」さんを漬けただけ～。
漬けたと言っても・・
調味料を節約する為に、ポリ袋で作っていましたヒーン。
(-_-;) …
さらに、さらに、冷凍貧 冷凍品を使って・・
「ほうれん草のお浸し（豪華にカニカマ入り）」
と、これまた、冷凍していた「海老団子」を使った、おすましを作りご満悦～。
って・・海老？
(^O^) ﾊｲ!
海老は、小さい小さい乾燥海老・・
ですよねヒン！
(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ
ゴリゴリと擦り下ろして、潰したお豆腐＆潰したはんぺんと混ぜ合わせ、片栗粉を加えて作ったお団子。
貧民の経済事情では、乾燥海老くらいしか買えませんからねぇ。
ヒーン、お気の毒・・
(-_-;) ｼｮﾝﾎﾞﾘ
そして、貧食を平らげた後・・
何やら狭小台所でコソコソ・・
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
切り刻んだ高菜漬けと・・
あっ、また、乾燥海老が！！
(@_@) ｴｰ!!
ゴマ油で炒め、お醤油・お酒・みりんで味付けをしたら、こんな物に・・
（高菜と乾燥海老の油炒め）
どうやら、お弁当用に作ったご様子ですが・・
ちょっと横取りしてニタニタ。
・・・・・・・
そして、翌日、
「はい、お手軽な貧食の出来上がりぃ～♪」
と、これまたこんな物を・・
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
えーっと、「高菜と乾燥海老の油炒め」で作った、炒飯と・・
大事に、大事に使っている白菜と、人参・九条ネギを千切りにしまくり、
ゴマをてんこ盛り加えた、お野菜たっぷりの「中華スープ」を作ってしまいました。
あっ、鶏ササミも少し入れて、創味シャンタン・お塩＆胡椒・お酒・生姜（チューブ）で味付けしていますぅ。
さらに、水溶き片栗粉でとろみを付けているご様子。
隙間風が吹きまくる部屋で、体が温まる汁物で暖を取っていましたヒン。
さらに、春雨・キュウリ・カニカマの「酢の物」も奮発～！
お高いキュウリも、大事に大事に使っていますよ。
そして～、最後は～
愚息から貰った、お皿に♪「白菜とキュウリの糠漬け」を盛り付けニタニタ。
お野菜がお高い今の時期、豆苗ばかり食べている貧民ですが、
大好きなお漬物だけは、あの手この手で工夫して作っていますヒン。
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■新しい器
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
愚息から貰った、お誕生日プレゼントを眺めてニタニタしているこの人・・
ヒンヒン♪ ご機嫌さんですねぇ。
(^O^) ﾆﾀﾆﾀ
どれどれ、もう一個の箱の中身を見せてつかあさいヒン。
(^O^) ｺﾁﾗﾃﾞｺﾞｻﾞｲﾏｽ
ヒ！ヒーン！！
こんなに沢山入っていたのですかー！
(^O^) ﾔﾏﾓﾘ
大皿に小皿に、タンブラー♪
嬉しくて小躍りしていますよ。
さっそく、これを使って豪華なお料理を・・
・・・・・？？
これは・・もしかして・・
蟹ですか？
(^O^) ﾊｲ!
複雑骨折していますがヒン？
(-_-;) …
豊満な肉体は愚息に食べられ、やせ細った足と、しょぼーい身・・
だけ・・
(-_-;) ｳﾙｻｲ
寿司飯と玉子焼きを作り、蟹の身を必死で取り出し、渾身の力を込めて作った物がこちらですぅ。
はい！お粗末な「蟹ちらし」ですヒン！
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
そして～
最近、レギュラースタッフになっている豆苗さんを使った「豆苗と新ごぼうの和え物」ですぅ。
サッと茹でた新ごぼうと豆苗の水気を切り、お塩＆胡椒、そしてマヨネーズとポン酢で味付け。
お野菜が高くて葉物野菜をなかなか買えないこの人・・
「豆苗」ばかり買って来ていますよヒン。
あっ、この日はねぇ、新じゃがと新ごぼうも買って来ていましたよ。
勿論「広告の品」ですけどね。
(^O^) ｵﾔｽｲ
春野菜もチラホラと出回り、嬉しくて仕方が無いご様子。
でも、まだまだお高いのでお安い新物からお買い上げ～♪
新ごぼうは、色々な切り方をして～
お出汁で煮て、コソコソと隠した物や・・
(@_@) ｴ!!
半解凍状態の鶏むね肉と、竹輪と人参をゴマ油で炒めた後、
お酒＆お水を少量加えて、材料に火を通し、お酒・みりん・白味噌で味付けを・・
照りが出るまで煮詰めて、黒ゴマを混ぜて～
「新ごぼうと鶏肉の味噌きんぴら」の出来上がりヒン。
「こってり味が、たまらんわぁ～♪」
美味しそうに食べていましたよヒン。
そして、そして・・
ちょっと横取りした鶏むね肉と、なめことわかめのお味噌汁を作り・・
はい！見事な？貧食の出来上がりですぅヒン！
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
素敵な器が泣いていますよ・・
(-_-;) …
「それならば！！」
と、気合を入れて！！
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
前回ご紹介したお皿を使って・・
ヒン？何ですかこれは？
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
「チーズたっぷりのお好み焼き」！？（新キャベツ使用！）
(^O^) ｴｯﾍﾝ
ヒンヒン♪ チーズを奮発していますねぇ。
(^O^) ﾏｲｯﾀｶ!
えーっと、ベーコンと干しエビが少々・・
勇気を出して買った新キャベツと、揚げ玉がてんこ盛り・・
あっ、新キャベツは４分の１しか買えませんでしたけどヒン。
(-_-;) ﾊｲ･･
擦り下ろした長芋と、冷凍しているチーズを奮発して投入。
玉子を入れ軽～くかき混ぜ、こんな事をして焼いていましたよヒン。
(@_@) ｴｰ!!
小さいケーキ型の内側に油を塗り、その中に流し込んで焼いていたのですぅ。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
具材に火が通ったら型を外し、両面をこんがりと焼いていました。
隣には、豆苗を挟み込んだお揚げさんが鎮座。
いつもはカイワレ大根で作るのですが、「今回は豆苗さんで～」とニタニタ。
ドサクサ紛れに舞茸も少し焼いた後、盛り付け～♪
使っているフライパンは、自慢したくてたまらない新入りのフライパンさん♪
あっ、ただで貰ったのですよヒン。
(@_@) ﾀﾀﾞ?
貯めている「グリーンスタンプ」と交換した「グリーンパン」
(-_-;) ﾔﾔｺｼｲ
（amazon様の画像をお借りしました）
ちょっと重いのですが、使い買っては良いそうですよヒン♪
そして、そして、こちらは蟹・・では無くて「カニカマとわかめと豆苗の酢の物」
愚息から貰ったタンブラーに発泡酒を注ぎ～
「良いわぁ～良いわぁ～♪」
と、器を眺めてニタニタしていましたよヒン。
そんなこんなで、いつも通りの貧食のご紹介でしたヒン。
(-_-;) ｵｿﾏﾂﾃﾞｼﾀ
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
