■風邪をひいた貧民の養生食

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰しておりましたヒーン・・

実は、この人・・

風邪をひいて、うだうだとしておりました。


馬鹿は風邪をひかないと言うのに、本当に珍しく発熱し・・

「あ~、寒い・・このまま孤独死やわぁ・・」

と、ペラッペラのお布団に潜り込んでいましたよ。



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ボクが、湯たんぽを渡すと、抱きかかえて寝ていましたヒン。

お得意の食い意地も影を潜め・・しょんぼり・・


と、少し元気になったと思ったら・・

「やっぱり、お腹が空いたー!」

と、お布団から起き上がった老婆!

(@_@) コワイコワイ



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てんこ盛り生姜を擦り下ろし、鶏のササミと一緒にお鍋に放り込み・・

「これで、養生食を・・」

と、・・



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おネギをたっぷり入れた、「鶏ササミとおネギのとろみ汁」を作ってしまいました。

お酒・お塩・昆布茶で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみを付けていますぅヒン。


そして、これまた生姜をたっぷりと入れた「玉子&梅粥」を作り、

ふぅふぅ~しながら食べていました。

「汗が出てくるわぁ~」

と、しょぼい「養生食」に、元気をもらったご様子♪



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「あ~、お腹が空いた~」

と、食い意地貧民が復活しましたよヒン♪

(^O^) フッカツー


あっ、そうそう、

馬鹿が風邪をひく前に作った、貧食を見てやってつかあさい。


まずは~、

お正月に使った、器を片付けていた時に、

(@_@) ??


「あっ、お昼はこれで、貧民定食を♪」

と、良からぬ事を企み・・



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雑穀のおにぎり・大根のお味噌汁・小松菜のお浸し・厚揚げ焼き・平天焼き


と、本当に涙が出て来るほどの品々を盛り付け、ニタニタ。

(@_@) トッテモコワイ



そして、そして、

お野菜がお高いこの時期に、必死で見つけた「ほうれん草」さん♪

(@_@) 50エン!!



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店主に見放され、ひっそりとワゴンに佇んでいた所を救い出し、

お湯(50℃)に浸して看病ヒン。



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ヒンヒン♪ 元気になりましたねぇ。

(^O^) ハイハイ


茹でたてに鰹節をかけ、お醤油を垂らして、美味しそうに食べていましたよ。


さらに、さらに、



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寒くなると、台所に出しっ放しの「小さい鉄鍋」で~






訳あり酒粕うどん(カレー風味)
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を作りニタニタ。

えっ、訳ありってヒン?



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ヒン、元の正体はこれですね。

(-_-;) ハイ‥


えーっと、お大根・ちくわ麩・ゴボウ天・大豆の煮物ですね?

(^O^) ハイ!


そう言えば、てんこ盛り作っていましたねぇ。


それを利用して、酒粕を入れて汁物に変身させて・・

(@_@) ホントウニコワイ



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カレーパウダーで風味付けをして、おうどんを入れて~

「体が温まるでぇ~♪」

と、言いながら完食ヒン。


さらに、さらに、さらに!

「ほ~れ、ブリかま様の塩焼きー!!」

と、大奮発!!

(@_@) Oh!!



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ヒン?

これって・・

お正月に、わざと出し損ねた「ブリかま様」ですよねぇ?

(-_-;) …



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それに・・

添える青物が無いからと言って、自家栽培している蕪の葉っぱを乗せていました。

(@_@) トッテモ、ビンボー



そして・・



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煮物で使った残りの「ちくわ麩」で、「きんぴらもどき」を作り品数を増やし・・

(-_-;)・・・



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「この貧しさは、一体いつまで続くんやろう・・」

と、首をかしげ、泣きながら美味しそうに食べていましたヒン。



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ヒーン、いつもいつも、悲しい貧食物語ですねぇ。

(-_-;) ドーモ・・

それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■小豆粥・変わり豚カツ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

狭台所で、ホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームを覗き込んでいる貧民・・

そう・・

ここには・・

お正月用に買った高価なお肉&お魚の、残りが・・

(@_@) ノコリモノ!?

今夜こそ!今夜こそ豪華な食卓に!

と、闘志を燃やしながら、震える手で解凍したお肉様が・・



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「ほ~れ、黒豚様やで~♪」

と、ボクに見せびらかせていますぅヒン。

えっ?100グラム98円?

(^O^) ハイハイ

コマ切れ肉で、使うのは100グラムだけ?

(-_-;) …


「こ、これで・・豚カツを・・」

(@_@) エー!!

ちょっとぉ、かなり無理がありますよ!

えっ、「おネギを持って来い」って?

人使いの荒い人ですねぇヒン。



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はいはい、大事に使っている九条ネギさんですよ。

これを?

ザクザク切って?


先ほどの、黒豚様と混ぜるヒン?

(@_@) ??



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黒豚様には、お酒と生姜で下味を付けていましたよ。

思いっきり広げた上に、おネギを乗せ・・

鰹節を加え、ついでにゴマをどっさり!?

おネギの下には、タダで頂いだ牛脂を刻んで入れていますぅヒン。

(@_@) コワイコワイ



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おネギがこぼれない様に、黒豚様で覆いお団子状に・・

鬼のような形相で、必死に成型していましたよ。

(@_@) トッテモコワイ


フライ衣を纏わせ、少量の油で・・



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揚げ焼きにしてしまいましたヒン。

「は~い、豪華な豚カツの出来上がり~♪」

と、ニタニタしていますが・・





■変わり豚カツ
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ヒンヒン♪黒豚様もちゃんと居るじゃないですか♪

(^O^) ハイー

大根おろしを乗せて食べても美味しいそうですが、今回は豚カツソースを付けて食べていましたよ。

(^O^) オイシー

ちょっとお好み焼き風なお味ですねヒン?

(^O^) ハイ!


そして・・

お野菜がお高いご時世の、強い味方!



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18円モヤシさん♪を使った、「もやしとわかめの和え物」ですぅヒン。

マヨネーズとポン酢を混ぜて味付けをしていましたよ。

ここにも、ゴマをどっさり入れています。



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直ぐにつかえる根切りもやしさんを、買いたかった様ですが、

貧しい民には、手の届かないお値段・・

泣きながらせっせとヒゲを取っていましたよヒン。


そして、そして、

ジャガイモに白ネギに~

エノキにシメジ~

人参にゴボウ~

と、使い残しているお野菜をドンドコ入れた「具沢山味噌汁」を作りニタニタ。



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大好きなお漬物も登場させた「変わり豚カツ定食」と、名付けた貧食を美味しそうに食べていましたヒン。

(@_@) ホントウニコワイ



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あっ、そうそう、

1月15日には、「小豆粥」を作って食べていましたよ。

乾物コーナーから、ゴソゴソと探し出した「小豆」を使って、鉄鍋でコトコトと炊いていました。






■小豆粥
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気の毒な事に、この日はお肉もお魚も登場していませんでしたヒン。

(-_-;) …

ヒーン、見ていて泣けてくるほどの「意気消沈料理」ですねぇ。

(-_-;) ナケテキマス



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・小豆粥 ・もやしと九条ネギの玉子炒め ・小さい湯豆腐 ・水菜のお漬物



それでは、この辺で・・


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■散財の後始末・無病息災

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

大寒波到来で、とーっても寒い貧民村・・

そして、寒くて寒くて震えているこの人・・


家に居る時は、

「寒いわぁ~、凍えるわぁ~」

と、暖房器具にへばり付いて離れません。


が・・・

やはり、お腹が空くご様子。

寒~い台所には、行きたく無くて・・


「あ~、誰かご飯を作ってくれへんかなぁ」

と、ぶつぶつ言っていますぅヒン。


ヒン!そうはいきませんよ!

貧しい一人暮らしですからねぇ。

早く、ご飯を作らないと餓死しますよ。

(-_-;) …


はい!今日は七草粥を食べる日でしょう。



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お高い七草を、勇気を出して買って来た貧民。

(-_-;) タカカッタ・・

ヒン♪ 298円で1年間無病息災でいられるから、お得じゃないですか。

(-_-;) マアネ・・



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そして・・

貴重な七草を使った、七草粥をてんこ盛り・・

お肉も食べたいと、欲を出し・・


「本日は、鶏肉をメインで♪」

と・・

(@_@) ??



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冷凍していた鶏そぼろを引っ張り出し、

「蕪のそぼろ餡かけカレー風味」を作り、ニタニタ。

って、これがメインですかヒン?ショボいですねぇ。

(-_-;) …


あっ、これも鶏ですねぇ。

(^O^) ハイ!



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お豆腐を混ぜた、「出汁巻き玉子」ですぅヒン。

えっ、ちょっとお出汁をかけているので、「だし出汁巻き玉子」??

(^O^) ハイハイ

だそうですよヒン!



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後は・・

焼き鮭を解した物と、わかめと舞茸と春菊のおすましヒン。

焼き鮭は、お安く買って焼いて冷凍しておいた物。

お弁当にしょっちゅう使っていますよ。



そして、またまた寒~い、とある日。


「あ~、誰かご飯を作ってくれへんかなぁ」

と、暖房器具にへばり付き・・


「鶴でも捕まえて、恩返しにご飯を作ってもらおうかなぁ~」

(@_@) エー!!

良からぬ事を企んでいましたが・・

鶴は見当たらず、意気消沈。


震えながら狭小台所に行き、暖を取る為に作った豪華な?貧食がこちらですぅヒン。



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「鍋焼きうどん」ですかヒン?


(-_-;) チガイマス


えっ、もしかして・・

「すき焼き」??

ですかヒン?

(^O^) ハイ!


ヒーン、勇気のある人ですねぇ・・

これを「すき焼き」と、言うなんて・・

(-_-;) …


お麩とおうどんの方が、お肉より多いですよヒン!

しかも、お肉は豚肉さんを使っていますヒン!

(-_-;) デモ クロブタ

あっ、このお肉も、お正月用に奮発した黒豚さん。

こっそり横取りして隠していたのですぅ。


では、他のショボ~い物も覗いてみましょう。

(-_-;) ドーモ



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え~っと・・

レンジで作った「温泉玉子」と・・



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荒く潰したお豆腐に、塩昆布とゴマを加え、昆布茶と梅酢で味付けした、

「崩し豆腐(塩昆布入り)」

ですぅヒン。


奮発して、大葉をいますね。

とーっても、簡単に作れて美味しいそうですよ。



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熱々のご飯の上に乗せて食べていましたよ。

温めても、美味しいそうですぅ♪

大根おろしを混ぜても、美味しいそうですよヒン♪


そして、こちらはヒン?



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ヒーン・・

もずくの中に、残り物の春菊と人参を入れただけの、酢の物・・

(-_-;) オハズカシイ


ちょっとぉ・・

新年早々、ロクな物を食べていませんねぇ。

出し惜しみして、隠している蟹はどうしたのですか?


えっ、勿体なくて食べられないってヒン?

(@_@) Oh! ビンボーニン


それでは、唯一、豪華なお昼ご飯を!♪



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ヒンヒン♪ 「ちらし寿司」ですね♪

(^O^) ハイー


しかも、牛肉様入りで「特上」なの?

(^O^) エッヘン


ヒーン・・何だか怪しい。



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ヒン!これは!

(@_@) ナンダナンダ?



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年末にてんこ盛り作った「牛肉様入りきんぴら」を、こっそり横取りして冷凍しておいた物。

愚息&来客用の為にと、見栄を張って牛肉様を使った「富裕層きんぴら」でございますぅヒン。

(@_@) コワイコワイ


そして、そして、車麩の入った赤出しを添えてご機嫌さん。



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ヒーン、年末に散財したから後始末のお料理ですか?

(-_-;) ハイ・・

悲しくて泣けて来ますねぇ。

次回は、もっと豪華な?貧食を見せてつかあさいよヒン!

m(__)m シツレイシマシタ

それでは、この辺で・・


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■貧民のお正月

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

新年明けまして、おめでとうございます。

旧年中は、泣けて来るほどの貧食を、呆れ果ててご覧頂き本当に感謝しております。

m(__)m アリガトウゴザイマス

今年も、ボクと貧民の事を、どうかどうか、宜しくお願い致します。

m(__)m ヨロシクオネガイシマス


そして・・

ここは・・

隙間風が吹き込む貧民宅・・


愚息が帰って来ていますぅヒン。


「ほい♪国産和牛わぎゅうワギュウ!のステーキやでぇ~♪」

と、涙をぽろぽろ流しながら、愚息に差し出す貧民。

(-_-;) タカカッタ・・



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<回想>

あ~、思い起こせば・・

この牛肉様を買う為、

酷寒の夜、少女の格好をしてマッチを売り歩いた年末・・


「歳が行き過ぎやろ~!ぼけ~かすぅ~!」

と、罵声を浴び・・石を投げられ・・

涙。



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「はいはい♪ こちらは大間産のマグロ様(切り落し)でございます!」

と、これまた愚息に差し出す貧民。

(-_-;) コレモ タカカッタ・・


「向こうが透けて見える位、上手に切ってるわぁ・・」

と、ブツブツを言っていますが・・


<回想>

あ~、思い起こせば・・

このマグロ様を買う為、

ロバやにわとり、犬や猫達と一緒に音楽隊を作り、ブレーメンで必死の極貧アルバイト生活をしていた年末・・

涙。


そして、そして・・



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「ほ~れ♪ 焼き塩鯖寿司やで~♪」

と、愚息に恭しく差し出した貧民。



<回想>

って・・

これは、いつものお安い(でも肉厚)塩鯖を焼いて寿司飯に乗せた物ヒン。

(-_-;) イツモノトオリ


それならば!!

と・・

(@_@) ??



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「豪華、海老様の入った蓮根饅頭でございますぅ♪」

と、気合を入れて差し出していますが・・

ヒーン・・

いつも使っている、むき海老様。


また、今年も狭小台所で嫌らし~くコソコソとしていますよヒン。

(-_-;) …


あっ、お雑煮も作っていましたよ。


えーっと、こちらは、「おすまし仕立てのお雑煮」ですヒン。



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鰹と昆布でとったお出汁を使っていましたよ。

三つ葉と・・

「年末になると、高い高い!蒲鉾!」

と、これまたぶつぶつ文句を言いながら、切り刻んだ高価な蒲鉾入り。

(-_-;) コレマタ タカカッタ・・


さらに!!

「蟹様!かにさま!カニサマ!入り、白味噌仕立てのお雑煮」

が、ご登場ヒン!

(@_@) Oh!



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こちらは、里芋、人参、雑煮大根、京人参、春菊が入っています。

夜はねぇ、この豪華な蟹様を使った「蟹すき」をニタニタしながら食べていましたよヒン♪

(^O^) エッヘン


そして、たまにしか帰って来ない愚息の為に、

身を粉にして作った豪華?なお料理の数々を、見てやってつかあさい。

(@_@) コワイコワイ


まずは!



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唐揚げのおろし乗せ・・

(-_-;) オヤスイ・・



愚息の大好きな「出汁巻き玉子」



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ヒン!!

子供やお年寄りに優しい「殻の薄~い玉子」で作っているじゃないですか!

(-_-;) コレマタ オヤスイ



そして・・「チキンロール」



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中にベーコンを巻き込んだ「チキンロール」ですぅ。

作り方はねぇ・・

ラップの上に鶏もも肉を広げ、ベーコンを乗せてクルクルと巻いて~

レンジでソロリソロリと加熱。

その間に、醤油・お酒・みりん・生姜&にんにく(どちらもチューブ)で、作ったタレに付け込んだだけ~

(^O^) カンタンデス

あっ、一応、お鍋で煮立ててから使っていましたよヒン。


最後のお高い蒲鉾一切れも添えて、豪華?に盛り付けていますねぇ。

(-_-;) …


そして、愚息のリクエストにお応えして・・

「貧民特製カレー」ヒン♪


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ヒン?

いつもの、貧しいカレーでは無さそうですね?

(^O^) ハイハイ



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ヒーン!!

お鍋を埋め尽くす「牛肉様」のお姿!!

(@_@) スゴスギル!!


「塊&薄切り国産牛肉様の、ツートップの素敵なお写真!!」

と、小躍りしながらニタニタ。


炒めた玉ネギ&人参を、わんさか入れて作った愚息がお気に入りのカレーですぅヒン♪

あっ、お水は一切入れていませんでしたよ。

その代わり・・

飲み残しのワインやお酒を加えて、炒めた玉ネギ&人参を蒸し煮に・・

(@_@) トーッテモコワイ



そして、最後は♪



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やっぱり「お漬物」ですねヒン♪

糠床から上げた、「白菜・人参」そして、キュウリ。

キュウリはわざと古漬けにして、生姜を塗していますぅ。

貧民も愚息も、これが大好きなのですよヒン♪

(^O^) オイシイヨー


集合写真を撮る暇もなく、せっせと富裕層もどきのお料理を作り続けた貧民。

飲んで食べてばかりのお正月、愚息が帰った後・・


コッソリ横取りした牛肉様を使って・・



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こんな豪華な昼食は、滅多に無いわぁ~♪

と、お出汁たっぷりの牛丼・・では無く、牛皿を嬉しそうに食べている貧民でしたヒン。



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こんな、意地汚くて食い意地の張った貧民の作る貧食を、見てやってつかあさいね。

それでは、この辺で・・


ヒン? ちょっと貧民!

男前のボクが登場していませんよ!!

(-_-;) ドーモ



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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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