■風邪をひいた貧民の養生食
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
ご無沙汰しておりましたヒーン・・
実は、この人・・
風邪をひいて、うだうだとしておりました。
馬鹿は風邪をひかないと言うのに、本当に珍しく発熱し・・
「あ～、寒い・・このまま孤独死やわぁ・・」
と、ペラッペラのお布団に潜り込んでいましたよ。
ボクが、湯たんぽを渡すと、抱きかかえて寝ていましたヒン。
お得意の食い意地も影を潜め・・しょんぼり・・
と、少し元気になったと思ったら・・
「やっぱり、お腹が空いたー！」
と、お布団から起き上がった老婆！
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
てんこ盛り生姜を擦り下ろし、鶏のササミと一緒にお鍋に放り込み・・
「これで、養生食を・・」
と、・・
おネギをたっぷり入れた、「鶏ササミとおネギのとろみ汁」を作ってしまいました。
お酒・お塩・昆布茶で味付けをして、水溶き片栗粉でとろみを付けていますぅヒン。
そして、これまた生姜をたっぷりと入れた「玉子＆梅粥」を作り、
ふぅふぅ～しながら食べていました。
「汗が出てくるわぁ～」
と、しょぼい「養生食」に、元気をもらったご様子♪
「あ～、お腹が空いた～」
と、食い意地貧民が復活しましたよヒン♪
(^O^) ﾌｯｶﾂｰ
あっ、そうそう、
馬鹿が風邪をひく前に作った、貧食を見てやってつかあさい。
まずは～、
お正月に使った、器を片付けていた時に、
(@_@) ??
「あっ、お昼はこれで、貧民定食を♪」
と、良からぬ事を企み・・
雑穀のおにぎり・大根のお味噌汁・小松菜のお浸し・厚揚げ焼き・平天焼き
と、本当に涙が出て来るほどの品々を盛り付け、ニタニタ。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
そして、そして、
お野菜がお高いこの時期に、必死で見つけた「ほうれん草」さん♪
(@_@) 50ｴﾝ!!
店主に見放され、ひっそりとワゴンに佇んでいた所を救い出し、
お湯（５０℃）に浸して看病ヒン。
ヒンヒン♪ 元気になりましたねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
茹でたてに鰹節をかけ、お醤油を垂らして、美味しそうに食べていましたよ。
さらに、さらに、
寒くなると、台所に出しっ放しの「小さい鉄鍋」で～
■訳あり酒粕うどん（カレー風味）
を作りニタニタ。
えっ、訳ありってヒン？
ヒン、元の正体はこれですね。
(-_-;) ﾊｲ‥
えーっと、お大根・ちくわ麩・ゴボウ天・大豆の煮物ですね？
(^O^) ﾊｲ!
そう言えば、てんこ盛り作っていましたねぇ。
それを利用して、酒粕を入れて汁物に変身させて・・
(@_@) ﾎﾝﾄｳﾆｺﾜｲ
カレーパウダーで風味付けをして、おうどんを入れて～
「体が温まるでぇ～♪」
と、言いながら完食ヒン。
さらに、さらに、さらに！
「ほ～れ、ブリかま様の塩焼きー！！」
と、大奮発！！
(@_@) Oh!!
ヒン？
これって・・
お正月に、わざと出し損ねた「ブリかま様」ですよねぇ？
(-_-;) …
それに・・
添える青物が無いからと言って、自家栽培している蕪の葉っぱを乗せていました。
(@_@) ﾄｯﾃﾓ､ﾋﾞﾝﾎﾞｰ
そして・・
煮物で使った残りの「ちくわ麩」で、「きんぴらもどき」を作り品数を増やし・・
(-_-;)･･・
「この貧しさは、一体いつまで続くんやろう・・」
と、首をかしげ、泣きながら美味しそうに食べていましたヒン。
ヒーン、いつもいつも、悲しい貧食物語ですねぇ。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■小豆粥・変わり豚カツ
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
狭台所で、ホワイトハウス（冷凍庫）のＶＩＰルームを覗き込んでいる貧民・・
そう・・
ここには・・
お正月用に買った高価なお肉＆お魚の、残りが・・
(@_@) ﾉｺﾘﾓﾉ!?
今夜こそ！今夜こそ豪華な食卓に！
と、闘志を燃やしながら、震える手で解凍したお肉様が・・
「ほ～れ、黒豚様やで～♪」
と、ボクに見せびらかせていますぅヒン。
えっ？１００グラム９８円？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
コマ切れ肉で、使うのは１００グラムだけ？
(-_-;) …
「こ、これで・・豚カツを・・」
(@_@) ｴｰ!!
ちょっとぉ、かなり無理がありますよ！
えっ、「おネギを持って来い」って？
人使いの荒い人ですねぇヒン。
はいはい、大事に使っている九条ネギさんですよ。
これを？
ザクザク切って？
先ほどの、黒豚様と混ぜるヒン？
(@_@) ??
黒豚様には、お酒と生姜で下味を付けていましたよ。
思いっきり広げた上に、おネギを乗せ・・
鰹節を加え、ついでにゴマをどっさり！？
おネギの下には、タダで頂いだ牛脂を刻んで入れていますぅヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
おネギがこぼれない様に、黒豚様で覆いお団子状に・・
鬼のような形相で、必死に成型していましたよ。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
フライ衣を纏わせ、少量の油で・・
揚げ焼きにしてしまいましたヒン。
「は～い、豪華な豚カツの出来上がり～♪」
と、ニタニタしていますが・・
■変わり豚カツ
ヒンヒン♪黒豚様もちゃんと居るじゃないですか♪
(^O^) ﾊｲｰ
大根おろしを乗せて食べても美味しいそうですが、今回は豚カツソースを付けて食べていましたよ。
(^O^) ｵｲｼｰ
ちょっとお好み焼き風なお味ですねヒン？
(^O^) ﾊｲ!
そして・・
お野菜がお高いご時世の、強い味方！
１８円モヤシさん♪を使った、「もやしとわかめの和え物」ですぅヒン。
マヨネーズとポン酢を混ぜて味付けをしていましたよ。
ここにも、ゴマをどっさり入れています。
直ぐにつかえる根切りもやしさんを、買いたかった様ですが、
貧しい民には、手の届かないお値段・・
泣きながらせっせとヒゲを取っていましたよヒン。
そして、そして、
ジャガイモに白ネギに～
エノキにシメジ～
人参にゴボウ～
と、使い残しているお野菜をドンドコ入れた「具沢山味噌汁」を作りニタニタ。
大好きなお漬物も登場させた「変わり豚カツ定食」と、名付けた貧食を美味しそうに食べていましたヒン。
(@_@) ﾎﾝﾄｳﾆｺﾜｲ
あっ、そうそう、
１月１５日には、「小豆粥」を作って食べていましたよ。
乾物コーナーから、ゴソゴソと探し出した「小豆」を使って、鉄鍋でコトコトと炊いていました。
■小豆粥
気の毒な事に、この日はお肉もお魚も登場していませんでしたヒン。
(-_-;) …
ヒーン、見ていて泣けてくるほどの「意気消沈料理」ですねぇ。
(-_-;) ﾅｹﾃｷﾏｽ
・小豆粥 ・もやしと九条ネギの玉子炒め ・小さい湯豆腐 ・水菜のお漬物
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■散財の後始末・無病息災
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
大寒波到来で、とーっても寒い貧民村・・
そして、寒くて寒くて震えているこの人・・
家に居る時は、
「寒いわぁ～、凍えるわぁ～」
と、暖房器具にへばり付いて離れません。
が・・・
やはり、お腹が空くご様子。
寒～い台所には、行きたく無くて・・
「あ～、誰かご飯を作ってくれへんかなぁ」
と、ぶつぶつ言っていますぅヒン。
ヒン！そうはいきませんよ！
貧しい一人暮らしですからねぇ。
早く、ご飯を作らないと餓死しますよ。
(-_-;) …
はい！今日は七草粥を食べる日でしょう。
お高い七草を、勇気を出して買って来た貧民。
(-_-;) ﾀｶｶｯﾀ･･
ヒン♪ ２９８円で１年間無病息災でいられるから、お得じゃないですか。
(-_-;) ﾏｱﾈ･･
そして・・
貴重な七草を使った、七草粥をてんこ盛り・・
お肉も食べたいと、欲を出し・・
「本日は、鶏肉をメインで♪」
と・・
(@_@) ??
冷凍していた鶏そぼろを引っ張り出し、
「蕪のそぼろ餡かけカレー風味」を作り、ニタニタ。
って、これがメインですかヒン？ショボいですねぇ。
(-_-;) …
あっ、これも鶏ですねぇ。
(^O^) ﾊｲ!
お豆腐を混ぜた、「出汁巻き玉子」ですぅヒン。
えっ、ちょっとお出汁をかけているので、「だし出汁巻き玉子」？？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
だそうですよヒン！
後は・・
焼き鮭を解した物と、わかめと舞茸と春菊のおすましヒン。
焼き鮭は、お安く買って焼いて冷凍しておいた物。
お弁当にしょっちゅう使っていますよ。
そして、またまた寒～い、とある日。
「あ～、誰かご飯を作ってくれへんかなぁ」
と、暖房器具にへばり付き・・
「鶴でも捕まえて、恩返しにご飯を作ってもらおうかなぁ～」
(@_@) ｴｰ!!
良からぬ事を企んでいましたが・・
鶴は見当たらず、意気消沈。
震えながら狭小台所に行き、暖を取る為に作った豪華な？貧食がこちらですぅヒン。
「鍋焼きうどん」ですかヒン？
(-_-;) ﾁｶﾞｲﾏｽ
えっ、もしかして・・
「すき焼き」？？
ですかヒン？
(^O^) ﾊｲ!
ヒーン、勇気のある人ですねぇ・・
これを「すき焼き」と、言うなんて・・
(-_-;) …
お麩とおうどんの方が、お肉より多いですよヒン！
しかも、お肉は豚肉さんを使っていますヒン！
(-_-;) ﾃﾞﾓ ｸﾛﾌﾞﾀ
あっ、このお肉も、お正月用に奮発した黒豚さん。
こっそり横取りして隠していたのですぅ。
では、他のショボ～い物も覗いてみましょう。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
え～っと・・
レンジで作った「温泉玉子」と・・
荒く潰したお豆腐に、塩昆布とゴマを加え、昆布茶と梅酢で味付けした、
「崩し豆腐（塩昆布入り）」
ですぅヒン。
奮発して、大葉をいますね。
とーっても、簡単に作れて美味しいそうですよ。
熱々のご飯の上に乗せて食べていましたよ。
温めても、美味しいそうですぅ♪
大根おろしを混ぜても、美味しいそうですよヒン♪
そして、こちらはヒン？
ヒーン・・
もずくの中に、残り物の春菊と人参を入れただけの、酢の物・・
(-_-;) ｵﾊｽﾞｶｼｲ
ちょっとぉ・・
新年早々、ロクな物を食べていませんねぇ。
出し惜しみして、隠している蟹はどうしたのですか？
えっ、勿体なくて食べられないってヒン？
(@_@) Oh! ﾋﾞﾝﾎﾞｰﾆﾝ
それでは、唯一、豪華なお昼ご飯を！♪
ヒンヒン♪ 「ちらし寿司」ですね♪
(^O^) ﾊｲｰ
しかも、牛肉様入りで「特上」なの？
(^O^) ｴｯﾍﾝ
ヒーン・・何だか怪しい。
ヒン！これは！
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
年末にてんこ盛り作った「牛肉様入りきんぴら」を、こっそり横取りして冷凍しておいた物。
愚息＆来客用の為にと、見栄を張って牛肉様を使った「富裕層きんぴら」でございますぅヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
そして、そして、車麩の入った赤出しを添えてご機嫌さん。
ヒーン、年末に散財したから後始末のお料理ですか？
(-_-;) ﾊｲ･･
悲しくて泣けて来ますねぇ。
次回は、もっと豪華な？貧食を見せてつかあさいよヒン！
m(__)m ｼﾂﾚｲｼﾏｼﾀ
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■貧民のお正月
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
新年明けまして、おめでとうございます。
旧年中は、泣けて来るほどの貧食を、呆れ果ててご覧頂き本当に感謝しております。
m(__)m ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
今年も、ボクと貧民の事を、どうかどうか、宜しくお願い致します。
m(__)m ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ
そして・・
ここは・・
隙間風が吹き込む貧民宅・・
愚息が帰って来ていますぅヒン。
「ほい♪国産和牛わぎゅうワギュウ！のステーキやでぇ～♪」
と、涙をぽろぽろ流しながら、愚息に差し出す貧民。
(-_-;) ﾀｶｶｯﾀ･･
＜回想＞
あ～、思い起こせば・・
この牛肉様を買う為、
酷寒の夜、少女の格好をしてマッチを売り歩いた年末・・
、
「歳が行き過ぎやろ～！ぼけ～かすぅ～！」
と、罵声を浴び・・石を投げられ・・
涙。
「はいはい♪ こちらは大間産のマグロ様（切り落し）でございます！」
と、これまた愚息に差し出す貧民。
(-_-;) ｺﾚﾓ ﾀｶｶｯﾀ･･
「向こうが透けて見える位、上手に切ってるわぁ・・」
と、ブツブツを言っていますが・・
＜回想＞
あ～、思い起こせば・・
このマグロ様を買う為、
ロバやにわとり、犬や猫達と一緒に音楽隊を作り、ブレーメンで必死の極貧アルバイト生活をしていた年末・・
涙。
そして、そして・・
「ほ～れ♪ 焼き塩鯖寿司やで～♪」
と、愚息に恭しく差し出した貧民。
＜回想＞
って・・
これは、いつものお安い（でも肉厚）塩鯖を焼いて寿司飯に乗せた物ヒン。
(-_-;) ｲﾂﾓﾉﾄｵﾘ
それならば！！
と・・
(@_@) ??
「豪華、海老様の入った蓮根饅頭でございますぅ♪」
と、気合を入れて差し出していますが・・
ヒーン・・
いつも使っている、むき海老様。
また、今年も狭小台所で嫌らし～くコソコソとしていますよヒン。
(-_-;) …
あっ、お雑煮も作っていましたよ。
えーっと、こちらは、「おすまし仕立てのお雑煮」ですヒン。
鰹と昆布でとったお出汁を使っていましたよ。
三つ葉と・・
「年末になると、高い高い！蒲鉾！」
と、これまたぶつぶつ文句を言いながら、切り刻んだ高価な蒲鉾入り。
(-_-;) ｺﾚﾏﾀ ﾀｶｶｯﾀ･･
さらに！！
「蟹様！かにさま！カニサマ！入り、白味噌仕立てのお雑煮」
が、ご登場ヒン！
(@_@) Oh!
こちらは、里芋、人参、雑煮大根、京人参、春菊が入っています。
夜はねぇ、この豪華な蟹様を使った「蟹すき」をニタニタしながら食べていましたよヒン♪
(^O^) ｴｯﾍﾝ
そして、たまにしか帰って来ない愚息の為に、
身を粉にして作った豪華？なお料理の数々を、見てやってつかあさい。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
まずは！
唐揚げのおろし乗せ・・
(-_-;) ｵﾔｽｲ･･
愚息の大好きな「出汁巻き玉子」
ヒン！！
子供やお年寄りに優しい「殻の薄～い玉子」で作っているじゃないですか！
(-_-;) ｺﾚﾏﾀ ｵﾔｽｲ
そして・・「チキンロール」
中にベーコンを巻き込んだ「チキンロール」ですぅ。
作り方はねぇ・・
ラップの上に鶏もも肉を広げ、ベーコンを乗せてクルクルと巻いて～
レンジでソロリソロリと加熱。
その間に、醤油・お酒・みりん・生姜＆にんにく（どちらもチューブ）で、作ったタレに付け込んだだけ～
(^O^) ｶﾝﾀﾝﾃﾞｽ
あっ、一応、お鍋で煮立ててから使っていましたよヒン。
最後のお高い蒲鉾一切れも添えて、豪華？に盛り付けていますねぇ。
(-_-;) …
そして、愚息のリクエストにお応えして・・
「貧民特製カレー」ヒン♪
ヒン？
いつもの、貧しいカレーでは無さそうですね？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
ヒーン！！
お鍋を埋め尽くす「牛肉様」のお姿！！
(@_@) ｽｺﾞｽｷﾞﾙ!!
「塊＆薄切り国産牛肉様の、ツートップの素敵なお写真！！」
と、小躍りしながらニタニタ。
炒めた玉ネギ＆人参を、わんさか入れて作った愚息がお気に入りのカレーですぅヒン♪
あっ、お水は一切入れていませんでしたよ。
その代わり・・
飲み残しのワインやお酒を加えて、炒めた玉ネギ＆人参を蒸し煮に・・
(@_@) ﾄｰｯﾃﾓｺﾜｲ
そして、最後は♪
やっぱり「お漬物」ですねヒン♪
糠床から上げた、「白菜・人参」そして、キュウリ。
キュウリはわざと古漬けにして、生姜を塗していますぅ。
貧民も愚息も、これが大好きなのですよヒン♪
(^O^) ｵｲｼｲﾖｰ
集合写真を撮る暇もなく、せっせと富裕層もどきのお料理を作り続けた貧民。
飲んで食べてばかりのお正月、愚息が帰った後・・
コッソリ横取りした牛肉様を使って・・
こんな豪華な昼食は、滅多に無いわぁ～♪
と、お出汁たっぷりの牛丼・・では無く、牛皿を嬉しそうに食べている貧民でしたヒン。
こんな、意地汚くて食い意地の張った貧民の作る貧食を、見てやってつかあさいね。
それでは、この辺で・・
ヒン？ ちょっと貧民！
男前のボクが登場していませんよ！！
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
