■煮物の使い回し・豚汁カレー
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
とーっても、寒くなりましたねぇ。
隙間風が吹く、寒～い部屋で震えているこの人・・
(-_-;) ｻﾑｰｲ
「あ～、何か豪華で温かい物を・・」
と、狭小台所でウロチョロ。
でも・・
辺りには・・
鯛もヒラメも、和牛にクマに鹿も・・いません。
そこで、目を付けたのがこれ！
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
これはですねぇ・・
前回登場した、「（わずかな黒豚とキノコ満載の）心も体も温まる豚汁」
の、残りですぅヒン。
この、豚汁の残りに・・
玉ネギをてんこ盛り入れて、製作中の・・
「肉じゃが」の、じゃがいもをコッソリ横取りして・・
(@_@) ﾏﾀ､ﾖｺﾄﾞﾘ
生姜にニンニクを少し加え、お醤油もちょっと垂らして～
市販のカレールーを、投入し・・
「和風カレー」を作ってしまいましたヒン。
(@_@) ｴｰ!!
■豚汁から和風カレーへ
白いご飯で食べたかったようですが・・
雑穀を混ぜたご飯しか無く、このようなお姿にヒン。
お大根やじゃがいもが、ゴロゴロ入っていますよ。
ヒン？このお大根は、どこから盗んで来たのですか？
(^O^) ｺﾁﾗﾃﾞｽ
あっ、これは！
てんこ盛り作っていた「手羽元と大根の煮物」
の、これまた残り・・
(-_-;) ﾊｲ･･
ヒーン、貧乏臭い人ですねぇ。
そして・・
お野菜が足らないからと、健康に気遣い・・
■キャベツとツナのサラダ柚子風味
塩漬けにしていた、キャベツを利用して～
キュウリ・人参・ツナと一緒にお塩＆コショウをし、柚子の絞り汁を垂らしてサラダにしていましたよ。
さらに、早く使い切りたい木綿豆腐を水切りした後、
衣（片栗粉＆小麦粉を同量）を塗して、揚げ焼きにしてニタニタ。
熱々の内にお出汁を注ぎ、わさびを乗せて、さらにニタニタしながら食べていましたヒン。
「全然、豪華じゃないけど、温まって一食浮いたわぁ～♪」
と、残り物を集めまくった貧食に満足していました。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
そして・・今度は・・
(@_@) ??
これまた、「肉じゃが（お肉は、豚肉）」の残りを、こっそり持ち出し・・
「今夜は、これで～♪」
と、良からぬ事を企み・・
具材を粗く潰して、ケチャップを投入ヒン。
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
殻が薄くて、壊れやす～いお安い玉子をお出汁で伸ばし、
シャカシャカと混ぜて油を敷いたフライパンに投入。
玉子がトロトロの内に、先ほど具材を乗せて、急いで巻いて・・
■肉ジャガからオムレツへ
「オムレツ」に、してしまいましたヒン。
(@_@) ｴｰ!!
お安く買った白ネギを素焼きにして添えニタニタ。
オムレツは具材に味が付いているので、そのまま美味しそうに食べていましたよ。
ヒンヒン♪トロトロで美味しそうですねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
そして、そして、
暖を取ろうと、また鉄鍋を持ち出し・・
これまた「手羽元と大根の煮物」を利用して、「粕汁」を作っていました。
(^O^) ｵｲｼｰ
手羽元を解し、使い残しのコンニャク・小さ～い里芋も加えた、ごちゃ混ぜ「粕汁」ですねヒン。
(-_-;) ･･
おまけに、使い残しのツナとモヤシで作った和え物と・・
昆布茶でお出汁を作った「温豆腐」・・
あっ、これね、レンジで加熱して作った、お手抜きな一品ですぅヒン。
ヒーン・・
煮物を使い回してばかりですねぇ・・
(@_@) Oh！ﾋﾞﾝﾎﾞｰ!
そんなこんなで、貧民の「使い回し貧食」でしたヒン。
えっ！
まだあるの？
(-_-;) ﾊｲ･･
何と！カレーの残りを、「カレーラーメン」にヒン！
(@_@) ｵｿﾛｼｲ
白いご飯が無いので、「もち麦」で中華風のおかゆさんを作って空腹を凌いでいましたよ。
春菊と松の実を乗せて～？
あっ、間違えました。
ピーナッツを砕いた物でしたヒン。
(-_-;) ｻﾞﾝﾈﾝ
ヒーン、もっと豪華な物を作ってつかあさいよ・・
(-_-;) It continues.
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■ホッケのふりかけ・塩鯖の唐揚げ
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
そして～
はい、こんにちはヒン♪
「アッ、ドウモ、ヒンゴンクン♪ コンニチハ！」
ヒン！日本語がお上手ですねぇ。塩鯖さん！
塩鯖 「ハイ、ニホン、ダイスキデスカラ～」
遠い国から来て、貧民に捕まったノルウェー産の塩鯖さん。
「スーパー・ど貧乏貧民村」の、店内放送で・・
「と～っても美味しい塩干が、本体価格の２割引！！、本日限りですよ～」
との、フレーズに惹かれ、小銭の入っている寒いお財布を握りしめて、お魚屋さんに向かった貧民。
「美味しい！割引！本日限り！」が大好きなこの人、
肉厚で一番美味しそうな鯖さんを、選別して連れて帰って来ました。
えーっと、９８円の２割引ですかヒン？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
早速～、
さっと、水洗いした後、水気をよ～く拭き取り、食べ易い大きさに切ってニタニタ。
お酒を振りかけて、さらにニタニタ。
ポリ袋に入れ、小麦粉と片栗粉（同量）を振りかけてシャカシャカ。
その間に、お茄子とカボチャを、極少の油で炒めていましたよ。
あっ、カボチャは茹でて冷凍している物ですぅ。
お茄子には、ブツブツと穴を開けていましたよヒン。
ついでに、インゲン（冷凍）も炒めた後・・
油を拭き取り、これまた極少の油で、塩鯖さんをソテーしてしまいました。
こんがり焼き色を付け、ふっくら焼き上がったら～
ちょび～っとだけ、横取りしてコソコソと隠し・・
(@_@) ｴﾂ!!
お茄子＆カボチャ＆インゲンと一緒に、盛り付け～
「大根おろしも、添えて豪華に！♪」
と、奮発したご様子・・
(^O^) ｴｯﾍﾝ
「今夜は、さらに豪華に、お魚とお肉の2本立て～♪」
と、満面の笑みを浮かべて、何と！なんと！
「黒豚」さんを使って！
(@_@) Oh!!
(@_@) ???
ヒーン、お肉がどこにあるか分かりませんよ。
(@_@) ﾄﾞｺ?ﾄﾞｺ?
半額で買った、「黒豚」さんはどこ？
(-_-;) …
ケチ臭い使い方をして、作った一品は・・
■（わずかな黒豚とキノコ満載の）心も体も温まる豚汁
エノキに椎茸、シメジに大根に人参♪
って、全部、中途半端に残っていた物ばかり入れていますぅ。
(-_-;) …
寒い、部屋で、熱々の豚汁をフーフーしながら、束の間の暖を取っていましたヒン。
(^O^) ｵｲｼｰ
他には・・？
あっ、これはですねぇ・・
これまた、中途半端に残っていた「白菜」を使った煮浸しですヒン。
舞茸・エノキ・シメジ・人参・お揚げさんが入っています。
本当は、ツナ缶を使いたかったようですが・・
予算の都合で、冷凍しているお揚げさんを登場させていましたヒン。
量の多い白菜も、煮浸しにすると沢山食べられますねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
使い回して、中華風スープにもしていましたよねヒン？
(@_@) ???
（ある日のお安い昼食：野菜たっぷりの焼きそば・白菜の煮浸し中華風スープ）
ヒーン、野菜たっぷりって、
お安いおネギとモヤシとキャベツの事ですかぁ・・
(-_-;) ﾏｱﾈ
お肉の代わりに、ペラペラのベーコンを使っていましたよヒン！
白菜の煮浸しの中華風スープは、中華だしを作り、ゴマ油と生姜で風味付けしただけ～。
(-_-;) …
ヒン！また横道に反れてしまいました。
えーっと・・
キュウリの古漬けに、生姜を塗したお漬物と・・
それから、左上にひっそりと写っている物は・・
(^O^) ｷﾝﾋﾟﾗﾃﾞｽ
例の「きんぴら」の残りですかヒン？
(-_-;) ﾉｺﾘﾓﾉﾃﾞｽ
現役時代の輝かしいお姿は、こちら！
■蓮根皮と干しエビのきんぴら
はいはい、前回登場した蓮根の「皮」・・
と、袋の底に残っていた、粉々の「干しエビ」・・
(-_-;) …
油で炒めた後、お酒を回しかけ、みりんとお塩で味付け～
仕上げに、薄口醤油をちょび～っと垂らして風味付け～♪
お高い蓮根さんは、貧民にとっては、なかなか買えない高貴なお方。
根こそぎ食べてしまいましたヒン。
それでは、この辺でヒン。
ちょっとぉ、ヒンゴン君、ボクの事を忘れていますよ！
(@_@) ﾀﾞﾚ?
ヒーン、すいません・・
長い間、日の目を見なかった「ホッケ」さん。
このホッケさんは、愚息から貰った北海道のお土産ヒン。
ホッケ 「２か月もホワイトハウス（冷凍庫）に入れられていたので、風邪をひきそうでしたよ！」
ヒーン、どうもすいませんねぇ・・
この人、高貴なお方は「勿体無い！」
と、言ってなかなか使わないのですぅ。
ホッケ 「まあ、特売品ばかり買っている貧民には、ボクは眩しくて高貴な魚に見えるでしょうね。」
ヒンヒン、その通り！
こらえてやってつかあさいね。
そんな訳で・・
こんがりと焼いて・・
途中で、たらふくつまみ食いをし・・
(^O^) ﾝﾏｲｰ
えっ！ヒン！
(@_@) !!
■焼きホッケのしっとりふりかけ
「ふりかけ」にしたの？
(^O^) ﾎｰｲ
この「ふりかけ」が、と～っても気に入ったご様子で、
「美味でございますぅー！♪」
と、ニタニタ。
作り方は・・？
焼いたホッケさんの身を解し、小骨を取り、刻み昆布を加えて～
お酒を振りかけて、火にかけて～
昆布茶を少し入れて、水気を飛ばした後、てんこ盛りの胡麻を加えて完成ヒン。
(^O^) ｶﾝﾀﾝﾃﾞｽ
熱々のご飯の上に♪
おにぎりの具に♪
おすましのお出汁に使って♪
と、ニタニタした嫌らし～い笑みを浮かべていましたよヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
(-_-;) It continues.
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■巨大蓮根饅頭・イワシの梅山椒煮
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
今回は、ねえ・・
「出来たぁ～巨大蓮根饅頭！♪」
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ♪
ヒン・・？
■巨大蓮根饅頭
ヒーン！！
でっかいお饅頭ですねぇ。
(@_@) ﾃﾞｯｶｲ!
茨城から来られた蓮根を、お安く手に入れたご様子で（但し・・小さ～い148円→ 58円/100ｇﾃﾞｼﾀ）
ご機嫌さんヒン。
ボウルの中に、皮を剥いてガリガリと擦り下ろした蓮根を見てニタニタ。
少し粗みじんにした蓮根も加えて、さらにニタニタ。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
ホワイトハウス（冷凍庫）から、大事にしまっていたむき海老を取り出し・・涙。
ついでに、枝豆も取り出し参加させ、長芋を擦り下ろし・・
相変わらず貧民根性丸出しの量増しヒン！
(-_-;) …
お塩＆お酒、そして冷凍していた卵白を加え捏ね捏ね。
耐熱の器に、ラップを敷きソロリソロリと移し・・
「うわぁ～でっかい!♪」
と、大喜び。
そして、レンジにご案内して、途中で様子を見ながら～合計２分20秒（800W）加熱。
熱々を丸く丸～く成型して、丼まがいの器に入れて、餡をかけて～出来上がりヒン。
あっ、餡はねぇ、お出汁＋薄口醤油＋みりんと柚子の絞り汁を少し加えて、出汁溶き片栗粉で作っていましたよ。
(@_@) ﾀﾞｼﾄｷｶﾀｸﾘｺ?
ガツガツ食べていた貧民・・
途中で・・
「あっ、この雄姿を皆様にお見せしないと！」
と、プリプリのむき海老様を撮ったつもりが・・
見事に失敗ヒン！
(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ
これだけでもお腹一杯になりそうなのに、大食いで食い意地の張った貧民は・・
「これこれ～♪これも食べるねん♪」
と、前夜からコソコソと煮ていたこれを・・
(@_@) ﾄﾞﾚ?
■いわしの梅山椒煮
ヒン、いわしですか？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
確か・・半額でしたよね？
(-_-;) ･･
「早く調理しないと！」
と、買って来た早々、梅干しと実山椒を加えて煮ていました。
少し濃い目に味付けしたので、「ご飯のおかずに良く合う～♪」
と、涙を流しながら食べていましたヒン。
(^O^) ﾝﾏｲｰ
さらに、
「ちょっと、お野菜が足らへんなぁ・・」
と、ホワイトハウス（冷蔵庫）を覗き込み物色。
えっ！これですかヒン？
(@_@) ??
これは・・
ちょび～っと残っていた、白菜の塩漬け・・
(@_@) Oh！ﾋﾞﾝﾎﾞｰ
これを使うのですか？
(-_-;) ﾊｲ･･
さっと、塩気を洗い流した後、エノキ・人参・おネギと一緒に煮浸しにしてしまいました。
(@_@) ｴｰ!!
塩味が付いているので、お出汁とみりんで簡単に味付け～
「白菜も直ぐに火が通って、とーっても便利やで～」
と、自画自賛していましたよヒン。
後は・・
お安く買ったお茄子（但し‥小さい）を素焼きにして、生姜醤油に浸けた一品と、
冷凍していた冬瓜を入れた、お味噌汁を作り完食ヒン。
見てやって、つかあさい。
この巨大な蓮根饅頭！！
野球のボールくらいの大きさでしたよヒン！
「食べ過ぎて、死にそうや・・」
と、満腹状態の貧民。
でしたが・・
「明日は、何を食べようかなぁ～♪」
と、また食べる事を、考えていましたよヒン！
(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ
そして・・翌日・・
食べ過ぎた事を深～く反省し・・
■貧乏御膳
ヒーン、おうどんと小丼ですか・・
(-_-;) ﾊｲ･･
おネギとお揚げさん、そして・・
豚肉（こま切れ）を少しだけ使った、しょぼーい「他人丼」
と・・
(-_-;) …
水菜と梅、とろろ昆布と揚げ玉を乗せた、これまた貧し～い「おうどん」
(-_-;) …
「高野豆腐の含め煮」を、ちょび～っとﾀﾞｹ
の貧乏御膳を、泣きながら食べていましたよ。
側で見ているボクまで、哀れで泣けて来ますよヒーン。
(-_-;) It continues.
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■器替え・超お手抜き貧食
はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪
ちょっとご無沙汰しておりましたヒン。
m(__)m ｵﾋｻｼﾌﾞﾘﾃﾞｽ
とある休日・・
衣替えじゃ無くて・・「器替え」（食器棚の整理）をしているこの人。
お金は無いくせに、器だけはてんこ盛り持っているから、大変なのですよヒーン。
しかも・・
「あっ、これを買った時は、こんな時やったなぁ。」
と、途中で思い出に浸り脱線・・
漆器を丁寧に拭き、ニタニタ。
お気に入りの器を眺めて、これまたニタニタ。
早く、断捨離してつかあさい！日が暮れますよヒン！
えっ！捨てないの！？
(-_-;) ﾊｲ･･
全部、置いておくの！？
(-_-;) ﾊｲ･･
ヒン！それじゃあ、片付けた事にならないでしょう！
のらりくらりと、器替えをしている内に、とうとう日が暮れてしまいましたよ。
(-_-;) ｵﾅｶｽｲﾀ
「では、今夜は、超お手抜き貧食で～♪」
と、前日に仕込んでいた、これ↓を取り出し～
「へへへ～、立派なお姿やろう♪」
と、コロッケか？カツか？分からない物体を・・
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
実はこれ・・
いつもの・・
インチキ・・
鶏挽き肉に、刻んだネギと人参を混ぜ、お豆腐を絞り出し～
ついでに、生姜＆お酒＆お塩を加えて捏ね捏ね。
冷凍していた溶き玉子も加えて、さらに捏ね捏ね。
片栗粉も加えた後、一部はお団子状にして熱湯に投入ヒン。
これは、お弁当用ですね。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
そして、残ったタネにお味噌を混ぜて俵型にした後、パン粉を付けて～
揚げ焼きにしていましたヒン。
そして・・
「これに、盛り付けようっと！♪」
と、丸～いお盆のような入れ物に、お皿を並べてニタニタ。
ほうれん草のお浸しと・・
ヒン！「真黒なきんぴらゴボウ」を盛り付けていました。
■黒ゴマたっぷりのきんぴらゴボウ
(@_@) ﾏｯｸﾛｹ
今回は、奮発してベーコンを入れて作っていましたよ。
賞味期限の迫った「黒ゴマ」を、てんこ盛り入れた「真っ黒けのきんぴら」ですねヒン！
(-_-;) …
お弁当に入れたり～
お粗末な昼食にしたり～
（きんぴらの混ぜ寿司と佃煮のおすまし）
えっ、佃煮のおすまし？ヒン？
あっ、これを利用しましたね。
(^O^) ｾｲｶｲﾃﾞｽ
これは、ですねぇ・・
コソコソと冷凍して貯め込んでいた、お出汁を取った後の出汁昆布・・
(-_-;) ｵﾊｽﾞｶｼｰ
細～く切って、エノキと一緒にみりんとお醤油で味付けヒン。
昆布茶も少し加え、梅干しも入れて酸味を効かせていましたよ。
これを、お出汁に加えて「おすまし（すまし汁）」にしたのですぅ。
あっ、お茶漬けに使っても、美味しいそうですよヒン♪
あれ・・？
ちょっと脱線してしまいましたねぇ。
えーっと・・
あっそうそう！
「超お手抜き貧食」の続きでしたヒン。
お手軽に「もう一品♪」
と、ニタニタしながら作った・・
■お豆腐の海老とキノコ餡かけ
むき海老を上に引っ張り出して、嫌らし～い盛り付けをしていますねぇ。
下には、四角に切った絹ごし豆腐が入っていますよ。
お豆腐をレンジで加熱して器に盛り付け～
ほんの少しのむき海老と、きのこ軍団（干し椎茸・シメジ・舞茸・エノキ）と人参を薄味で煮て～
水溶き片栗粉でトロミを付けて、お豆腐にＯＮ。
隠し味に、生姜と昆布茶を使っていましたよヒン。
これが・・なかなか・・
美味しいそうですぅ♪
(^O^) ｵｲｼｰ
余った、ジャガイモと干し椎茸と人参とほうれん草のおすましを添えて「超お手抜き貧食」の完成ですヒン。
ヒーン・・
相変わらず、お安くて泣けて来るお手抜き貧食・・
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･
あっ、そうそう、
以前・・シャトルシェフでてんこ盛り煮ていた根菜軍団は・・
(@_@) ??
お味噌＋豆乳＋ケチャップ（少々）で、スープ仕立てにして完食ヒン！
お豆腐と玉子で作ったサンドと一緒に、何故か和風に盛り付け・・
(@_@) ｴｰ!!
本当に、訳の分からない人ですぅ。
そーっとして、おいてやってつかあさいねヒーン。
(-_-;) It continues.
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
