■新しいお皿でマグロづくし♪

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

はいはい、今回も貧食を・・ヒン?

ちょっと!これは!!


(@_@) ???



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お寿司ぃ!!

(@_@) スゴイスゴイ


あ~あ、とうとう犯罪に手を染めましたね。

(@_@) ドロボウ?


えっ、ちゃんとお金を払ったの?

(^O^) ハイハイ


あっ、これですか♪



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千葉県から来られた「きはだマグロ」さんですねヒン♪

(^O^) ハイ!


「切落とし」って書いてありますけど・・

(-_-;) …



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ヒンヒン、この人ねぇ、新しく買ったお皿を使いたくてしょうが無いのですよ。

はい、これです!



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ヒン♪ 渋~いお皿ですねぇ。

(^O^) ホーイ


大葉や茗荷、そして九条ネギを使って、貧しいながらも・・

豪華なお寿司を作っていましたよ。



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この日は、大暴走して「マグロづくし♪」

もう、それはそれはご機嫌さんで、小鉢(和風カルパッチョ)を作りニタニタ。

(@_@) コワイコワイ


昆布茶・ゴマ油・コショウ・レモン汁を混ぜて、和えただけですが・・

(^O^) カンタンデス



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ほうれん草のお浸しを作り・・

ヒン!写真に写っていませんよ!

(-_-;) ワスレマシタ・・


特売の玉子豆腐で作った「おすまし」を添えて、最高のニタニタを浮かべて食べていました。



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ヒンヒン、勇気を出して買って来て良かったですねぇ♪

(^O^) シアワセー



いつもは、こんな貧食ばかりを食べていますからねぇ・・

(-_-;) ドーモドーモ



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おナスと平茸に、ほんのわずかな豚バラ肉を必死で巻き・・

「破れません様に!」と泣きながら、ソロリソロリとソテーして・・

みりん・お醤油・オイスターソースと、ニンニク&生姜(どっちもチューブ)を少々加えて味付けヒン。


さらに、九条ネギとモヤシ人参で「和風ナムル」を作り・・

(@_@) ワフウナムル?



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出来上がった貧食がこちらですぅヒン。



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「あ~、今夜も貧しい・・」

と、がっくりと肩を落として食べていましたよ。

ヒン!野菜だらけですねぇ。

(-_-;) …


これは?



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あ~、大葉・茗荷・おナスの塩揉みですねヒン?

(^O^) ハイ



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お醤油を少し垂らして~熱々ご飯の上に乗せて、ムシャムシャと食べていましたよヒン。

お素麺に乗せて食べても、美味しいそうですよ。

そして、これは・・?



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「あさりおかかおろし」

ヒン?変な名前ですねぇ。


あっ、大根おろしに、ちょっとだけ残っていた佃煮(あさりおかか)を加えたの?

(^O^) ハイハイ



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ヒン♪こちらも、ご飯に良く合うそうですよ~♪

(^O^) オイシイヨー


そして、そして、お味噌汁は・・

普段使っているお味噌に、赤だし味噌を少し混ぜた・・



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ほとんど何も入っていないお味噌汁(エノキ・お揚げさん・人参)でしたヒン!

(-_-;) ドーモ

それでは、この辺で・・


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■新しいお弁当箱・焼きブリのすき焼き風

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

「今日も、ご機嫌さんやでぇ~♪」

と、お買物から帰ったこの人は、とーっても嬉しそう・・


何やら紙袋から恭しく取り出して、ニタニタ。

「へへ~、無駄遣いしたってん。」

と、悪びれる様子も無く、ニタニタ。


ヒン、ボクに内緒で、貧民シティまで出かけましたね!

(^O^) ハーイ


ところで、何を買って来たのですか?

ちょっと、見せてつかあさいよ。

(^O^) ホーイ



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ヒン?

箱・・?

(-_-;) チガイマス



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ヒンヒン♪ 

お弁当箱ですね。

(^O^) ハイハイ


もう、何十年も買っていませんでしたからねぇ・・

えーっと、合成漆器で、表面はウレタン塗装で、容量は600ml。

ヒン♪ 中蓋を外すと、電子レンジでも使えますよ。

(^O^) ♪♪


赤と黒と茶色の3色があったそうですが、

悩みに悩んで、この茶色(麻の葉)を連れて帰って来ましたヒン。


「明日の朝は、早起きして、お弁当の写真を撮るねん♪」

と、ウキウキ&ニタニタ。


そして、翌朝・・

「あーっ!!残り物が何も無い!」

と、狭小台所で吠えています。


前の晩に、全部食べてしまうからですよヒン!

(-_-;) ハイ・・


お弁当の写真も撮りたいし、近所の無人野菜販売所にも行きたい貧民・・

(@_@) イソゲイソゲ


「よし、こうなったら、レンジさんの力をお借りしよう。」

と、お出汁で溶いた玉子に、小エビ(冷凍)を入れて、みりんとお塩で味を付けてシャカシャカ。



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ついでに、冷凍しているえんどう豆を放り込みシャカシャカ。

小さい耐熱の器に、ラップをして玉子液を流し込んで、クルクルと丸めてレンジへ・・

様子を見ながら、途中でかき混ぜて~「玉子ボール」を完成させていました。

(@_@) タマゴボール?


そして、竹輪とインゲン、スナップエンドウも、薄味を付けてレンジへご案内ヒン。

焼いて冷凍していた鮭を、温め直し~

あっ、この鮭は、幽庵焼きだそうです。


そして、そして、出来上がったお弁当が、こちらですぅヒン。



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ヒーン、張り切っていた割には、ショボーイお弁当ですねぇ。

(-_-;) ドーモ


時間と食材が無かったご様子で、とーっても貧乏臭い!!

あっ、ご飯はねぇ、

お土産に頂いた「あさりおかか」を混ぜた物と、シラスとカリカリ梅を混ぜた2種類ですヒン。



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蓋をして~

「中身はショボいけど、良いわぁ~このお弁当箱♪」

と、ご満悦ヒン。



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あっ、ショボいと言えば・・

(@_@) ???


はい、こちらの貧食・・



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色んな物が並んでいますが・・

お安い物ばかりですよヒン!

(-_-;) …






■焼きブリのすき焼き風
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はいはい、これはですねぇ・・

みりん・お酒・お醤油で味付けして冷凍していた、切り身のブリさんに片栗粉を塗してから焼いて~



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焦げ目が付いたら、一旦取り出し~

フライパンの汚れを拭き取り、お出汁・お砂糖・お醤油・お塩で味付けした所に、

九条ネギとお麩を入れてグツグツ~



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途中で、ブリさんを戻し入れ、擦り下ろした生姜を少々加え~

煮汁が少なくなって来たら、完成ヒン。


甘辛い味付けが、ご飯に良く合うとニタニタしながら食べていましたよ。

(^O^) オイシー


そして、教祖様から頂いた「筍」で、作った「若竹煮」ですぅ。






■若竹煮
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ヒーン、沢山あったのに・・

ほとんど食べ尽して、お鍋の中には、これだけしか残っていませんでした。

(-_-;) チョットダケ・・



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さらに、さらに、

時々、無性に食べたくなる「茶碗蒸し」を作り・・

あっ、もちろん大盛でねヒン。

(@_@) エー!!






■餡かけ茶碗蒸し(大盛り)
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こちらは、冷たい茶碗蒸しですぅ。

前夜に、コソコソと仕込んでいたようです。

玉子の中には・・

小エビしか入っていませんヒン!!

(-_-;) …


「今度は、もっと大きな丼で作ろう・・」

と、ペロリと平らげてしまい物足りなさそうでした。

(^O^) ンマイー


後は、ほうれん草のお浸しと、お麩とわかめのお味噌汁を作り・・

ご予算160円ほどの貧食を、ニタニタしながら食べていましたヒン。


それでは、この辺で・・


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■煮干しのマリネ・ハンバーグコロッケ

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回、貧し~い民が手に入れた、新鮮お野菜はこちら!


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朝早く起きて、無人の野菜販売所へ直行ヒン。

ニタニタしながら、1盛り100円の「えんどう豆」さんを、連れて帰って来ましたよ。

(^O^) オヤスーイ


ヒン!?

もう、冷凍してしまうのですか?

(^O^) ホーイ



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本当は、サヤ付きのままで冷凍したかったようですが・・

ホワイトハウス(冷凍庫)が、色んなお野菜で満員状態で仕方なく、サヤを外していましたよヒン。

保存袋を二重にして、大事に大事に冷凍していました。


そして、ついでにこんな物を・・

(@_@) ???



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はいはい、またまた作り出しました「ゼリー寄せ」ヒン。

(-_-;) ドーモドーモ

味付けは和風(昆布出汁+みりん+薄口醤油)だそうですよ。

ミニトマトも散らしていますヒン。


そして、そして~

「良いもの作るねん♪」とニタニタしながら・・

新玉ネギ・新ジャガ・かぼちゃ・パプリカのお尻を素焼き。

(@_@) マタ、シンタマネギー



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お弁当用に作っていた「唐揚げ」を横取りし、さらにニタニタ。

(@_@) コワイコワイ



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どさくさ紛れに、インゲン豆も素揚げにした後・・


「これを、焼いたパプリカのお尻に乗せて~♪」

と、ご機嫌さん。


オリーブオイルとゴマとお醤油、そしてレモン汁を混ぜて、さらにニタニタ。

(@_@) トッテモコワイ


「はい、出来ました!♪」

と、表れたのが・・こちらですぅヒン。






■唐揚げと焼き野菜
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ヒン、こんがり焼けましたねぇ。

(^O^) ハイハイ

あっ、ちょっと岩塩をかけていましたよ。

(^O^) オイシイヨー


ヒン?パプリカのお尻って、アレを作った後の残りですか?

(@_@) アレ?



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ヒーン・・真っ黒に焼いていますよ。

あっ、焼いてから皮を剥くのですか?

(^O^) ハイ


そして・・

ポリ袋に入れた、得体の知れない物を出して来て・・

(@_@) !!!



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ヒン!これは!

頭とお腹を取った「煮干し」さん!?

(^O^) ハイハイ


お酒とレモン汁を振りかけた後、片栗粉を塗したそうですよヒン。

(@_@) エー!!



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油で揚げた後、パプリカと一緒にマリネ液に浸け粗熱を取り、ホワイトハウス(冷蔵庫)へご案内。


そして・・

「煮干しのマリネ」の出来上がり~♪



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ヒーン・・

いくら食べる物が無いからって、煮干しまでマリネに・・

ボクは、悲しくて泣けて来ますぅ。

えっ、でも、良いお酒の肴になるって?

(^O^) ホーイ


貧民根性丸出しの一品ですねぇ。

(-_-;) …


そして、そして・・



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「おナスの煮物」(残り物)を、引っ張り出して「ちょっと一杯」とニタニタ。

ヒン!また飲んでいましたよ。

(^O^) ハイ!


あっ、そうそう、

こんなに地味~な、貧食も食べていましたよヒン。






■ハンバーグコロッケ
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えーっと・・


極少の挽き肉に、擦り下ろした人参とレンジで加熱した新玉ネギを加えて捏ね捏ね。

さらに、レンジで加熱した新ジャガを加えて、混ぜ合わせて俵型に成型ヒン。



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あーっ!お肉が少ないから、新ジャガで量増しをしましたね!

(-_-;) ソノトオリ


少量のオリーブオイルでで焼いた後、ソテーしたおナスの上に乗せていましたよ。



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ついでにソテーしたおネギも乗せて、「お安く作れたわぁ~」とニタニタ。

ヒン、ハンバーグのような?コロッケのような?



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「ご飯のおかずにピッタリや♪」と、ニタニタしながら美味しそうに食べていましたよ。

他に、「水菜の煮浸し」や・・



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「新玉ネギ&新ジャガイモのお味噌汁」を作り・・

青梗菜とキュウリと茗荷の浅漬けを引っ張り出し・・

妹から貰った梅干しを、コソコソと食べていましたヒン。



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ヒーン、なんて貧相で地味な・・

もう、涙無しでは語れません。

(-_-;) …


それでは、この辺で・・


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■新玉ネギと煮干し・ブロッコリーの芯

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回は、お安くて新鮮な雑草が満載ですよ~。

(@_@) ザッソウ?



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あっ、間違えましたヒン。

採れたてのお野菜です。


てんこ盛りのほうれん草と、新玉ネギですヒン。

無人の野菜販売所で、1盛り100円で買って来ましたよ。


ほうれん草は、茹でたてをお浸しにしてムシャムシャ。

(^O^) オイシー


残りは、小分けして、ホワイトハウス(冷凍庫)にご案内ヒン。



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そして、2盛りも買ってしまった「新玉ネギ」を消費中。

あっ、1盛り100円(4個)だったと、大喜びしていましたよヒン。


皮を剥いて、包丁で切り込みを入れて・・

「丸ごと食べるねん♪」

と、ご機嫌さん。



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賞味期限の迫った「煮干し」と鰹節で、真面目なお出汁をとり~

お塩とみりんで薄~く味付けして、新玉ネギを投入ヒン。

ヒン!?和風ですか?

(^O^) ハーイ


そして~

粗挽きウインナーと雑穀を入れて、たっぷりの煮汁でコトコト。

新玉ネギが、柔らかくなったら完成ヒン。

あっ、その前に、お醤油を少し垂らして、風味付けしていましたよヒン。






■新玉ネギの丸ごと煮
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ヒーン、煮干しまで食べていますよ。

(@_@) Oh!ビンボー!



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(早く食べてもらいたい煮干し達)



そして・・

「あっ、ご飯が無かったんや・・」

と、嘆き・・

ホワイトハウス(冷凍庫)に転がっていた、細くて小さい「おフランス」のパンを取り出し、

ついでに、お弁当用に冷凍していたハンバーグも解凍して・・


「へへ~♪貧民ランチやで~♪」

と、負け惜しみヒン。



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(ハムと玉子も使った豪華なサンド)



そして、また新玉ネギの・・

(@_@) ナンダナンダ?






■久々のオムレツ
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ヒンヒン♪久々のオムレツですね。

(^O^) ホーイ

中に何が入っているのですか?

(-_-;) ナイショ・・


そんな事を言わずに、見せてつかあさいよ。

(-_-;) コレ・・



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ヒン!これは!

鶏むね肉のカケラ!

(-_-;) ドーモドーモ


和え物に使おうと思って、お酒を振りかけてレンジで加熱した、鶏むね肉の「カケラ」をオムレツの具にしたようですヒン。



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新玉ネギ・人参・粗挽きウィンナーを炒め、火が通ったら「カケラ」を入れて、さっと炒めていましたよ。

あっ、お塩&コショウ、そして昆布茶を少し入れて味付けしていましたヒン。


ヒンヒン♪ お安く出来ましたねぇ♪

(-_-;) …


さらに、さらに、しつこく!






■新玉ネギと青梗菜の具沢山スープ
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ヒン!また、新玉ネギを使っていますよ!

えっ、豪華に「干しエビ」も入ってるの?

(^O^) ハイハイ



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横取りした「カケラ」も使っていますヒン。

(-_-;) …


こちらは、お塩&コショウ・お酒・鶏ガラスープの素・オイスターソースで味付け。

ヒーン、「新玉ネギ」だらけですねぇ・・


そして、最後に貧乏臭い「搾菜」をご紹介。

(@_@) ザーサイ?






■ブロッコリーの芯の搾菜風
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ヒーン、哀れで泣けてきますよ・・

徳島から来られたブロッコリーをお安く手に入れたからって、根こそぎ食べるなんて・・

(-_-;) …



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国産のブロッコリーは、お高いのでなかなか買えないこの人・・

固めに茹でて、ホワイトハウス(冷凍庫)大事に隠した後、残った芯を薄く切り、ゴマ油で炒めていました。



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あっ、皮は厚めに剥いていましたよヒン。

唐辛子もちょっと加えて~

透き通って来たら、お酒・お塩・鶏ガラスープの素で味を整え、最後に少しラー油を垂らしていました。


ヒーン、貧乏臭いですねぇ・・

えっ?でも、美味いの?

(^O^) ハイ!


そんなこんなで、新玉ネギと貧乏臭い搾菜に舌鼓を打っている貧民でした。

そして・・

まだまだ、新玉ネギと賞味期限の迫った煮干しと格闘しているご様子・・

(@_@) エー!!

それでは、この辺で・・


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■山蕗・新生姜・新玉ネギ

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ゴールデンウイーク中に、手仕事をせっせとしていた貧民。



「おかずが無くても、白いご飯が沢山食べられますように!!」

と、貧しい願いを込めて、山蕗やら新生姜を買って来て、コソコソと保存食を作っていましたヒン。



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山蕗を、お塩を入れた熱湯で3分ほど茹でて、冷水に浸けて皮を剥いた後、

お水を替えて1時間くらい放置。

あっ、途中でお水を替えていましたよヒン。



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そして、こっそり量増しをしようと・・

教祖様がお作りになった、小さ~い (-_-;) コラコラ 干し椎茸を復元させてニタニタ。



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あっ、出汁昆布も刻んで参加させていましたよ。

お酒・みりん・お醤油で煮汁を作り、山蕗・干し椎茸・出汁昆布を投入。



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そして、煮汁が無くなるまで煮て、完成ヒン。



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さっそく、この佃煮を利用して、こんな物を作っていましたよヒン。

(@_@) ナンダナンダ?



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ヒーン・・分かり辛い写真ですいませんねぇ・・

(-_-;) シッパイ


あっ、これね、山蕗の佃煮を細かく刻んで作った「混ぜご飯」です。

粉山椒を振りかけていましたよヒン。

(^O^) ンマイー


そして、新生姜は?と言うと・・

(@_@) ドシタ?ドシタ?



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はいはい、甘酢漬けにしましたねヒン。

(^O^) ホーイ


あれ?これは何ですか?






■新生姜の味噌漬け
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ヒン!?

味噌漬けですか?

(^O^) ハイハイ


あ~、この切り落した小さい物を漬けたのですねヒン。



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お味噌をお酒で少しのばして~

べチャクラと塗りたくり~



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煮沸した瓶に詰め~

水分を吸ってもらえるよう、昆布を入れて、出来上がり~ヒン。


「まずは、冷奴で♪」

と、ニタニタしながら、お豆腐の上に乗せ~



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「さらに豪華に~♪」

と、茗荷と大葉を乗せてご満悦ヒン♪



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そして、こちらは・・?






■THE・串カツ!
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ヒンヒンヒン♪

大きな串カツですねぇ。

えっ、黒豚さんの串カツなの?

(^O^) エッヘン


珍しく、大盤振る舞いですよヒン♪

(^O^) トッテモエッヘン


レモン・お塩・豚カツソースで食べたのですね。

(^O^) ブラボー


・・・・・???



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ちょっと!貧民!

インチキじゃないですか!

(@_@) エー!!


黒豚!黒豚!って言っていましたけど、「切り落とし」でしょう?

(-_-;) ハイ・・


それを、丸めて・・新玉ネギと一緒に串刺しに。

ヒーン、何て貧しい技・・

(-_-;) ・・・


でも、揚げた新玉ネギが、ホクホク&トロトロで絶品だったらしく、狂喜乱舞して食べていましたよ。



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(^O^) トロトロ~


あっ、勿論、お肉も美味しかったそうですよヒン♪


新玉ネギをお安く手に入れた貧民は、さらに調子に乗って、



「新玉ネギとキュウリのゴマ酢和え」を作り・・



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さらに、さらに、ますます調子に乗り~



「新玉ネギとエノキのお味噌汁」を、作っていましたよヒン。



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ヒーン・・新玉ネギだらけになりましたよ。

(-_-;) ドーモドーモ



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でも・・まだまだ「新玉ネギ消費物語」は続くのですヒン。

(@_@) コワイコワイ

それでは、この辺で・・


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■蕪・塩そぼろ・干し鯖

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はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ゴールデンウイーク中ですが、楽しく過ごされていますか?


貧し~いこの人は、雑貨店や器のお店を徘徊してチラチラと眺めていますよ。

(-_-;) ホシイホシイ


あっ、見るだけで、スタッフさんが近付くと、コソコソと逃げ出していますヒーン。


そして、小銭を持って買物に行き、お安い食材を手に入れて貧食を作っていますぅ。


(-_-;) ドーモドーモ


はいはい、今回はこちらをお安く手に入れて、ご機嫌さんヒン♪

お肌つやつやの「蕪」さん(3個/100円)ですぅ。



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まずは、「蕪のそぼろ餡かけ」を作って、ニタニタ♪

(^O^) オイシー

あっ、そうそう、柚子も少し入っているそうですよ。



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ちょうどねぇ、「塩そぼろ」を作っていたので、これを利用してお手軽に作っていましたヒン。

お塩・お砂糖・お酒、そして生姜で作った「塩そぼろ」♪

お醤油を入れていないので、後々色々と使い回しが効くそうですヒン。



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粗熱を取った後、平らにしてホワイトハウス(冷凍庫)にご案内していましたよヒン。

そして、そして、輪切りにしたトマトをオリーブオイルでソテーして、何やらコソコソ・・



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「あっ、これを食べてあげよう~♪」

と、「干し鯖」を取り出し、ご機嫌さん。

天塩干(干すことで、さばがこんなに旨くなる)の鯖♪


はい、勿論「謝恩品」で3割引~、そして、この日は、店内商品1割引に付き~

何と、4割引きで手に入れて来ましたよヒン。

(^O^) オカイドク


ちょっと横取りして焼いた後、

身を解してチーズと一緒に、おにぎりに混ぜ込んでコッソリ食べていましたよヒン。



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(^O^) コレコレ↑↑


そして、ご立派な本体は・・

お酒を振りかけた後、ポリ袋に入れて小麦粉と片栗粉(同量)と、カレーパウダーを投入して振り振り~

あっ、コショウも振り振り~

それから、オリーブオイルでソテーして~

「はい、出来上がり!♪」






■干し鯖のソテー(カレー風味)
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ヒンヒン♪

美味しそうじゃないですか!

(^O^) オイシイヨー


そして、そして、

シメジとエノキを入れた、しょぼーいお味噌汁(赤だし)を作り・・



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ご立派な?貧食を作っていましたヒン。



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あっ、お漬物も勿論「蕪」でしたよヒン。


さらに、お昼に、

おうどん(しめじ・椎茸・わかめ・お揚げさん・とろろ昆布入り)を作り、その横には・・



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蕪の葉っぱで作った「菜飯」が、置かれていましたヒン。

(^O^) ウメボシイリ~♪



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そして、そして、まだまだ「蕪」・・

(@_@) エー!!


今度は、蕪の塩漬けを細かく刻んで、納豆に混ぜ、

「これが食べたかってん♪」

と、ニタニタ。



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栄養強化に、黒ゴマも入れていますねぇヒン。

(^O^) ホーイ


わさびを加え、お醤油をちょっとだけ垂らして、熱々のご飯に乗せて食べていました。



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この人、納豆やお豆腐を、わさび醤油で食べるのが大好きなのですよ。

(^O^) ハイハイ

どうやら、お刺身と勘違いしているようですねヒン!

(-_-;) …


さらに、さらに、まだまだ「蕪」!!

あっ、間違えました。

「肉じゃが」ならぬ、「ベーコンじゃが」ですねヒン?

(^O^) ハイ!



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お鍋の底に残っていた、残り物をかき集めた「残り物」でしょう?

(-_-;) マアネ・・



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新玉ねぎと新じゃがで、作っていましたよヒン。

小さい新じゃがは、「味が染みますように!」と、

心を込めて、フォークでグサグサと穴を開けてから煮込んでいました。

(@_@) コワイコワイ


さらに、奮発して・・






■人参きりきり、ピーマンちらちら
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を、作って、ご機嫌さんヒン♪

(@_@) キリキリ?シリシリ?


お素麺と、大きな麩の入ったお味噌汁も作った挙句、

「あ~、今回もお安く出来たわ~♪」

と、極貧の食事を楽しんでいましたヒン!



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それでは、この辺で・・


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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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