■漬物寿司・塩サバの味噌煮
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
ちょっと、ご無沙汰をしておりましたが、元気で生息しているヒンゴンです。
ところで・・この人・・
とーっても悪い事をしていますよ。
(@_@) ???
ちょっと、これを見てつかあさいヒン。
「ほ～れ、ふっくら仕上がったでぇ～、『真サバの味噌煮』見て見てぇ～♪」
と、言っていますが・・
大嘘ですよヒン！
(@_@) ｴｰ!!
だって、真サバなんて、お高くて特売の日にしか買えないはずですよヒン。
(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ
実は、このサバ・・
「塩サバ」なのです。
(-_-;) ﾊｲ･･
貧民村のデパ地下を徘徊している時に、それは、それは、美味しそうな「サバの味噌煮」を発見・・
(^O^) ﾀﾍﾞﾀｰｲ
でも・・
それは・・
貧しい民には、手の届かないお値段だったのです。
(-_-;) ｵﾀｶｲ
ガックリと肩を落として帰宅・・
泣きながらホワイトハウス（冷凍庫）を覗くと・・
「あっ♪これで良いわ！♪」
と、凍り付いた「塩サバ」を取り出して、インチキ味噌煮の作成開始ヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
自然解凍して～
表面の水分をよーく拭き取って～
煮立った煮汁（水＋酒＋砂糖）に投入ヒン。
あっ、生姜も入れていますよ。
どさくさ紛れに、おネギの尻尾とゴボウも入れて～
出て来た灰汁を取り～
火が通ったら、煮汁で溶いたお味噌を入れて、必死で塩サバにかけて～
煮詰めて、完成ヒン。
■塩サバの味噌煮
と、言う訳で「真サバの味噌煮」では無く、「塩サバの味噌煮」が出来上がりました。
(^O^) ｶﾝｾｲﾃﾞｽ
今回は、白味噌を使っていましたよ。
ヒンヒン♪塩サバを使うと、お安いお値段で出来ますよねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
使い残しのお野菜の尻尾を入れて、豪華に見せていますが、
かかった食材費は・・
１００円ほどですよねヒン！
(-_-;) …
そして、こちらは・・
命懸けで参加して獲得した、詰め放題のジャガイモ（９８円/鹿児島さん）♪
あっ、新ジャガさんですよ～
てんこ盛り獲得したので、半分は固ゆでにして冷凍していましたよヒン。
ところで・・
かなり小さいジャガイモさんですが・・
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･
取り敢えず、油で炒めてから、お水を入れて煮立て～
顆粒だし・みりん・お醤油で味付けしてコトコト・・
あっ、そうそう、新ジャガさんには爪楊枝でブツブツと穴を開けていましたヒン。
煮汁が無くなりかけた頃に、水溶き片栗粉でトロミを付けて、つやつやに仕立てたそうです。
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ♪
■新ジャガイモのつやつや煮
ヒン♪ 本当につやつや♪ですねぇ。
(^O^) ﾎｰｲ
人参さんと、おネギの尻尾も入っていますよね？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
お野菜の、在庫処理強化週間ですからねぇ。
(-_-;) ﾏｱﾈ･･
さらに、ちょっと残っていたおナスとカボチャを素揚げにして・・
あっ、とーっても少量の油でねヒン！
(-_-;) ｾｺｲｰ
少し甘めのお出汁（顆粒だし＋みりん＋薄口醤油）に浸けて～
ついでに、スナップエンドウも放り込んで～
「あ～、簡単♪」
と、ニタニタ。
一晩置いて～、器に盛り付けて、「おナスとカボチャの揚げ浸し」の、出来上がりです。
(^O^) ｵｲｼｲﾖｰ
そして、そして、
ほうれん草と人参の切れ端を使って、おすまし（すまし汁）を作り超ご機嫌さん♪
■月見汁
「月見汁」なんて言っていますが、中に入っている玉子は・・
水を入れた耐熱の容器に、割り入れてからレンジで加熱した「お手軽温泉玉子」ですぅヒン。
(-_-;) ﾄｯﾃﾓｶﾝﾀﾝ
前回、お見せしたお漬物（水菜）と、特選！チリメンジャコも並べ立てて、超ご機嫌さんな貧民でしたヒン♪♪
あっ、お漬物と言えば・・
(@_@) ﾅﾆﾅﾆ?
■漬物寿司
えっ、お寿司！！？？
って、・・
もう・・
この前、伏見で買ったお漬物を使った、貧しい主食じゃないですかヒン！
(^O^) ﾊｲ!
と、言うか・・
お寿司なんて・・
ヒーン、お恥ずかしいー！
(-_-;) ｲﾂﾓﾅｶﾞﾗ
■THE・お品書き
・イカと梅乗せタコ（ｳｿﾃﾞｽ・お大根２種）
・水菜の細巻き
・白菜ロール（自家製塩漬けを使って・・）
おナス（ちょっと残った寿司飯に、塩揉みしたおナスを乗せて・・涙）
もう、哀れで泣けて来ますぅヒーン。
でも、この人にとってはお寿司に見えるのでしょうね・・
(-_-;) ﾊｲ･･
さらに、さらに、
賞味期限が翌日に迫った絹ごし豆腐を水切りして、ペラペラの揚げ出し豆腐を作り・・
イワシ団子（自家製）入りのおすまし（おうどん＋わかめ＋お揚げさん＝豪華）を作って、
辛くて悲し～い「貧民寿司御膳」を作って食べていました。
(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■粉末ソースで煮込みハンバーグ
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
今日も、とーっても貧しいお料理を、作っている貧民。
ホワイトハウス（冷凍庫）から、しょぼーいハンバーグを取り出し・・
「これで、一食凌ぐねん♪」
と、張り切っていますよヒン。
他にも、冷凍しているシメジ・ブロッコリー・粗挽きウィンナーをかき集め・・
死にかけている人参・ジャガイモ・最後の上州ネギも招集しニタニタ。
いつもの様に、油を敷いて～焦げ目を付けていますぅヒン。
あっ、ジャガイモと人参は下茹でしていましたよ。
塩＆コショウを振り～、飲み残しのお安い白ワインも振りぃ～
とっても、ご機嫌さんヒン♪
そして・・
凍ったままの、ハンバーグ（しょぼーい）を入れてから、お水とコンソメを入れてコトコトと煮込んでいますぅ。
ついでに、ローリエも投入していましたヒン。
どうやら「煮込みハンバーグ」を、作りたいご様子。
(^O^) ﾊｰｲ
材料が柔らかくなったので、市販のビーフシチューの素を・・
ヒン！ヒン！ヒーン！！
在庫切れー！！
(@_@) ｴｰ!!
「あっ、そうや♪デミグラスを使おうっと♪」
と、半額軍団の缶詰コーナーをゴソゴソ・・
と、探しましたが・・
デミグラスさんは、居ませんでしたヒン。
(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ
「あ～あ、マヌケやわぁ～。ずーっと買い忘れてるわ・・」
と、肩を落として意気消沈。
「では、豚カツソースとケチャップで！♪」
と、閃いたのも束の間・・
「豚カツが！ソースが！在庫切れー！！」
(@_@) ﾄｯﾃﾓ!ｴｰ!!
ヒーン、どうするのですか・・
もう、諦めるしかないですねぇ。
(-_-;) …
「神様、どうか私にお力を！！」
と、泣きながら狭小台所をウロウロ・・
しばらくして・・
「へへ～、良いもの発見！♪」
と、とんでもない物を、引っ張り出して来ましたよヒン！
(@_@) !!!
(@_@) ???
何と！「粉末の焼きそばソース」です！
袋に入った「３食入りの焼きそば」ですよ！
(@_@) ｴｰ!!
ヒン！大丈夫ですかー！？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
焼きそばの袋に書いてある、ソースの成分表をジロジロと眺めてニタニタ。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
粉末ソースを煮汁で溶かし・・ケチャップ・ニンニク（チューブ）・ハーブソルトで味を整えて～
隠し味にお醤油も少し垂らしていましたよ。
片栗粉でトロミを付けて～
「ほ～れ、上手く出来たやろう～♪」
と、超ご機嫌さんヒン。
まあ、何とかそれらしくなっていますけどぉヒン。
「まだまだ、これでは終わらへんでぇ♪」
と、スライスチーズを取り出し・・
上に乗せた後、オーブンへご案内していました。
そして・・
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ
■チーズ乗せ煮込みハンバーグ♪
ヒンヒン♪無事に完成しましたね。
(^O^) ｵｶｹﾞｻﾏﾃﾞ
しょぼーいハンバーグも、柔らかくなっていましたよ。
(^O^) ﾝﾏｲｰ
皆さんも、中途半端に残っている「粉末ソース」があったら、こんな風に使ってみたら如何ですかヒン♪
って、ボクに言わせないで下さいよヒン！
(-_-;) ﾄﾞ・ﾋﾞﾝﾎﾞｰ
そして、半分残った（横取り）したジャガイモとキュウリと、カニカマを使って～
■ジャガイモとキュウリの味噌マヨネーズ和え
はいはい、こちらも貧しい一品ヒン。
サイコロ状に切ったジャガイモと、お塩を少し振りかけてしんなりさせたキュウリ、そしてカニカマを、
味噌＋マヨネーズ＋レモン汁（ポッカレモン）で和えた物ですぅ。
捻りゴマも振りかけています。
(^O^) ﾎｰｲ
そして、そして・・
緑のお野菜が足りないと、ブツブツ言いながら「ほうれん草と春雨スープ」を作っていました。
ヒーン、今回も泣けて来るほどの貧食ですねぇ・・
(-_-;) …
しか～し、何故だかご機嫌さんなこの人。
美味しそうに食べている途中で、ホワイトハウス（冷蔵庫）の方を見てニタニタしています
あっ、これですねヒン！
(^O^) ﾊｰｲ
京野菜で作った京漬物（お大根・水菜・蕪）トリオですぅ♪
(^O^) ｵｲｼｿｳ
これ、１袋１００円だったそうですよ。
(@_@) ｵﾔｽｲ!
早く食べたくて仕方が無い貧民・・
でも・・何やら良からぬ事を企んでいるようですが・・
(@_@) ???
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■チキンステーキと簡単ポタージュ
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
今日も、ご機嫌さんなこの人♪
「たまには♪ステーキでも食べよう～っと！」
と、小躍りしながらニタニタ。
(@_@) ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ
ちょっとぉ、そんな贅沢をして大丈夫なのですかヒン？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
「取り出したのは～、豪華な１枚肉ぅ～」
って・・ヒーン。
いつもお世話になっている「鶏むね肉（国産桜姫48円/100g）」さんでしょう。
(-_-;) ﾊｲ･･
火が均一に通るように平らに切り、切り落したお肉は、お弁当用にコソコソと隠していましたよヒン。
そして・・あれを、使うのですね・・
(@_@) ｱﾚ?
ヒンヒン♪これですよ。
貧民特製ハーブソルトですぅ。
(^O^) ﾎｰｲ
ヒン！どこが特製なのですか。
詰め替え用のハーブソルトを、２種類混ぜ合わせただけでしょう！
(-_-;) ﾏｱﾈ
本体ごと買うとお高いから、いつも袋詰めを買っているのですよヒン！
(@_@) Oh! ﾋﾞﾝﾎﾞｰ!
鶏むね肉さんに、ハーブソルトを振りかけて～
あっ、生姜（チューブ）も少々塗りたくっていましたよヒン。
「まずは～皮を下にして焼いて～♪」
と、ご機嫌さん。
あっ、ついでに付け合わせも一緒にソテーしていますよ。
えーっと、カボチャ・パプリカ・スナップエンドウ・ジャガイモですねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
ジャガイモ以外は、全部冷凍ですぅヒン。
(-_-;) …
ソテーした付け合わせのお野菜を取り出し、
「ちょっとだけ、にんにく（チューブ）も入れよう♪」
と、さらにご機嫌さんなご様子。
そして、ホワイトハウス（冷蔵庫）から、緑の瓶を取り出して、高々と掲げ～
「さらにさらに！グレードアップ！！」
と、飲み残しのお安～い「白ワイン」を振りかけた後、蓋をして蒸し煮にして完成ヒン。
■ブレンドハーブソルト使用のチキンステーキ
ヒンヒン、皮がこんがり焼けて美味しそうですねぇ。
(^O^) ﾎｰｲ
お若い方は、タルタルソースをかけて食べると美味しいそうですよヒン♪
お年寄りのこの人は、このまま食べていました。
(^O^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ
そして、春野菜が並び出したお店で、迷いに迷って買った「新ジャガ」さん。
バラ売りで１個２８円だったそうですぅ。
たったの２個しか買えなかったそうですが・・
(-_-;) …
あっ、付け合わせのジャガイモも、こちらを使っていましたよ。
レンジで加熱して、付け合わせに少し使った後、潰して使い残しのコーンと一緒にコンソメで煮ていました。
その後、こんなお姿にヒン。
■簡単コーンポタージュスープ
仕上げに塩＆コショウで味を整えて・・
ヒン？素揚げにしたゴボウが乗っていますねぇ。
(^O^) ﾊｲ
あっ、きんぴらゴボウを作る用意をしていたので、そのゴボウを横取りしましたね。
(-_-;) ﾊｲ･･
お漬物代わりに、「ほうれん草とモヤシのゴマ和え」を作って食べていましたよヒン。
えっ？これも、ご紹介したいって？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
あ～、この前買ったあさりですねヒン。
嫌らし～く、チビチビ使っていますよ。
(-_-;) ｿﾉﾄｵﾘ
豚バラ肉と一緒に炒めて～
春キャベツと上州ネギさんをてんこ盛り投入して～
しっかり塩＆コショウをして～
鶏ガラ（顆粒）で作ったスープに、お安い中華麺を入れた後、上に乗せてニタニタ。
「あさりラーメン」の出来上がり～
だそうですヒン。
「ご飯も少し食べようっと♪」
と、小さいおにぎりを添えて、「炭水化物＋炭水化物」のお昼ご飯をニタニタしながら食べていました。
(^O^) ｵﾆｷﾞﾘ2ｼｭﾓﾘｰ
たまにしか買えない「アサリ」を、チビチビと堪能しているこの人・・
「これで、お別れやわ～」
と、茹で汁ごと冷凍していたアサリをお鍋に投入して・・
「こんな豪華なお味噌汁は、しばらく作れへんわぁ」
と、泣きながら味わっていましたよヒン。
■貧民の豪華？な朝食
お品書き
・きんぴらゴボウ
・オクラ納豆
・お豆腐と玉子の出汁煮
・そして豪華なアサリ汁
ヒーン、どれもこれも、特売品ばっかりじゃないですかー！
(-_-;) …
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■酷寒の夜にチゲ鍋♪
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
とある、寒～い夜・・
「ウチの家は、北極か！！」
と、ブツブツ文句を言いながら、隙間風が吹き込む酷寒の台所で、コソコソしている貧民・・
擂り鉢を出し・・
「まずは、ゴマを擦って～、刻んだ上州ネギを加えて～」
ヒン？何を作るつもりですか？
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
台所にある調味料をかき集めて、考え中・・
「え～っと、これと、これを入れて～」
ヒン、何やらゴチャゴチャと入れていますよ。
えーっと、生姜・ニンニク・コチュジャン・七味唐辛子・中華だし・・ですか？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
さらに、お酒・ごま油・お塩と、高級蜂蜜を入れて混ぜ～
あっ、高級蜂蜜は勿体無いので、お砂糖で代用しましたねぇヒン。
(-_-;) ﾊｲ･･
「お～、辛そう～！！」
と、辛そうな合わせ調味料を作り、ニタニタ。
ペラペラの豚肉（切り落し）を焼いて～
最高のニタニタを浮かべながら～
「今夜の、高級食材の登場やでぇ!♪」
と、取り出したのが、コチラですぅヒン。
ヒンヒン、「あさり」ですか♪
(^O^) ﾊｰｲ
赤と黄色の「幸福のシール」が、貼ってありますよ。
(^O^) ｻﾗﾆ1ﾜﾘﾋﾞｷｰ
「大事に使おうっと♪」
と、塩抜きしたあさりと、鶏ガラスープ（顆粒）で出汁を作り、
先程、炒めた豚肉と、お豆腐・上州ネギ・シメジにエノキをお鍋に投入ヒン。
合わせ調味料を入れて～
玉子を真ん中に落とし～
出来上がった「チゲ鍋」ですぅヒン。
■貧民特製？チゲ鍋
「辛～い！でも、美味しい～♪」
と、ピリ辛のお味に舌鼓ヒン。
玉子もトロトロで、良い感じですねぇ♪
体も、ポカポカ温まり、大満足している貧民。
「ご飯が、一杯食べられるわぁ～」
と、ガツガツ食べていましたよヒン。
(^O^) ﾝﾏｲｰ
ヒンヒン♪「ほうれん草とモヤシのナムル」と、お漬物も添えていますう。
あっ、前回登場したアレを使って、こんな物を作っていましたよ。
(@_@) ｱﾚ?
ヒーン・・ボケボケ写真になっていますよ。
(-_-;) ｼｯﾊﾟｲ
大事に大事に使っている「塊のお肉様（国産豚バラブロック）」を、焼いていますぅ。
チビチビ使っていますねぇヒン！
(-_-;) …
おデブな上州ネギさんも焼いて、ジャガイモ・人参・蕪を登場させ、
コンソメ仕立てのスープに投入ヒン。
火を点けたり消したりしてコトコト・・
材料が柔らかくなったら、お塩＆コショウで味を整えて完成ヒン。
「奮発して、スナップエンドウとブロッコリーも入れよう～♪」
と、彩り豊かな「豚バラと使い残し野菜のポトフ」が、完成しました。
お肉がホロホロとほどけて、ニタニタ♪
甘～い上州ネギさんに、ニタニタ♪
蕪もジャガイモも、柔らか～いとニタニタ♪
「これ以上の贅沢は、無いわぁ～」
と、大喜びしていましたが・・
が・・
が・・
調理途中で、冷凍ご飯が無い事に気付き、意気消沈・・
(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ
毎日、ガツガツ食べているから、冷凍していても直ぐに無くなるのですよヒン！
仕方なく・・冷凍していたパン（くるみ入り）を、温めて食べていました。
もちろん、半額で買ったパンですよヒン。
(-_-;) …
そして、お漬物を取り出し～
お酢・砂糖・昆布茶・ゴマで、味付けした一品を作っていました。
あっ、これですねヒン。
ポリ袋で、作ったしょぼーいお漬物ですぅ。
ちょっと残った野菜は、こうやって塩漬けにしているのですよ。
浅漬けの素（自家製）で、作る事もありますが、
塩漬けの方が色々と利用出来るので、便利なのだそうです。
後は、まとめ買いしている、コーン缶の賞味期限が迫っていると、焦りながら作った
「ほうれん草とコーンのソテー」ですぅヒン。
そんなこんなで、お買得食材を、チビチビと食べている貧民でしたヒン。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■上州ネギさんと、塊のお肉様
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
貧民が、大物を連れて帰って来ましたよーヒン！
ちょっとコレを見てつかあさい。
(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?
見えますかぁ？
超、超、特大な上州ネギさんですぅ。
ちょっと袋から出してみましょうヒン。
ヒーン、大き過ぎて全身が写りません・・
(@_@) ﾃﾞｯｶｲ!
身長が６０センチ以上！ウエストが５センチ位ありますよ！
(@_@) ｴｰ!!
下仁田ネギさんと並んで、お高いイメージの上州ネギさんですが・・
貧乏人のくせに奮発しましたねぇ・・
えっ、１袋１９８円？
(^O^) ﾊｲ!
の、１割引ヒン！？
(^O^) ﾊｲ!ﾊｲ!
「持って行け泥棒！貧民店」の店主も、太っ腹ですねぇ。
(^O^) ｶﾝｼｬ!ｶﾝｼｬ!
「美味しそうやなぁ～♪ どうやって食べよう～♪」
と、狭小台所で小躍りしながらニタニタ。
「焼くと甘みがさらに増すねんでぇ♪」
と、素焼きにしていますよヒン。
ヒン？使い残しの大根まで焼いています・・
(-_-;) …
えっ、あの素敵な物を持って来いって？
(^O^) ﾊｰｲ
ヒンヒン♪私財を投げ売って、号泣しながら買ったこちらですか？
(^O^) ｴｯﾍﾝ
(@_@) Oh-!!
貧民が、憧れ続けている「塊のお肉様」ですよヒン！ヒン！
「お肉の日」に獲得した、「国産豚バラブロック」３３１円（９８円/１００ｸﾞﾗﾑ）です。
(^O^) ｶﾀﾏﾘｰ!
「こんな貧しい家に、よく来てくれました！！」
と、嬉し涙を流し・・
震える手で、塊肉様をカーット！！
そして、焼く・・
そして、そして・・
おネギの尻尾や生姜の皮を入れて、煮ていますぅ。
沸騰したら、一旦茹で溢し～、火を止めたり点けたりして～
お酒・みりん・お砂糖・お醤油・・灯油・洗剤（←ｳｿﾃﾞｽ）と、家中にある調味料を加えてコトコト・・
「今回は、煮詰めないで煮汁をたっぷりぃ～♪」
と、大事に大事に作り上げたのが、こちらですぅヒン。
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
■豚バラ肉とおネギの煮たん（お大根もこっそりと・・）
ヒンヒン♪ おデブな上州ネギさんが、とろとろになって美味しそうですねぇ♪
(^O^) ﾊｲ!
「塊のお肉」様も、ほろほろ～♪
「美味し過ぎて泣けて来るわぁ～」
と、隙間風が吹き込む部屋で、舌鼓を打っていましたよヒン。
オクラと人参のゴマ和えと、梅おろし（柚子もチラチラ）を作り～
椀物は・・？
ヒンヒン、お雑煮ですか？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
鶏ムネ肉を焼き・・
お餅も焼き・・
上州ネギさんも焼き・・
煮干しと鰹でとったお出汁に、お味噌を溶いてお雑煮にしていましたヒン。
(^O^) ﾝﾏｲｰ
あっ、そうそう、こんな物も作っていましたよ。
■春キャベツと上州ネギの炒飯
お安く買った春キャベツと、上州ネギさんをたっぷり使って、作った炒飯ですぅヒン♪
ゴマ油で炒めたてんこ盛りの、春キャベツと上州ネギさん♪
塩＆コショウをして～
生姜＆にんにくもコッソリ（チューブﾃﾞｽｶﾞ）
そして、とろとろ玉子を作り～
お肉も入れて～
(^O^) ﾎｰｲ
ヒン？・・
ちょっとぉ・・厚揚げじゃないですか！
(-_-;) ﾄﾞ･ﾋﾞﾝﾎﾞｰ！
その代わり、こちらはお肉を使った一品・・
って・・
鶏ハムを横取りして、キュウリと人参で和えただけじゃないですか！
(-_-;) …
ゴマ油を垂らして、中華風・・
ヒーン・・ちょっとした箸休めですねぇ。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
揉み海苔をかけて・・
ヒン？中華ソバも作ったのですか？
(^O^) ﾊｲ!
あ～、一袋１９円の中華麺を使ったのですね。
しかも、半分だけ～
(-_-;) ･･･
相変わらず、貧乏感満載のメニューですねヒン！
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■男前イワシとつくねバーグ
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
今回は、素敵なゲストさんをお迎えしていますよヒン♪
(@_@) ﾄﾞﾅﾀ?
男前でスタイルの良い彼に、周りの女子や、少し歳を取った古い女子まで、わ～わ～きゃ～きゃ～！！
さあ、どうぞ！ご登場下さいヒン♪
「ど・・どーも、イワシです。千葉の銚子から来ました。」
ヒンヒン♪遠い所からわざわざ♪
節分の日には、お魚屋さんで、大人気でしたね？
イワシ「はい、ボクの周りにいた女子（アジ・サンマ・サバ）から、きゃ～きゃ～言われていました。」
古い女子（オバサマ＆貧民）にも、相当人気があったと聞いていますが？
イワシ「それはもう・・取り合いで、ボクの友達は、トングでズタボロにされていましたよ。」
ヒーン、それはお気の毒ですぅ・・
「１匹１０８円がタイムセールで２割引になってん♪」と、貧民も喜んでいましたからねぇ。
イワシ「若貧民時代は、アジもイワシもサバもサンマも、見分けが付かなかったって聞いていますが？」
ヒンヒン♪そうなのですよ。
大の魚嫌いで、特に「顔が怖い！」って、決して近付きませんでしたからね。
イワシ「ボクたちの悪口をかなり言っていたと、ご先祖様から聞いています。」
あ～、洋服が地味だの・・捌くのが苦手だったので、切り身で泳いでいたら良いのに・・
とか、言っていましたねぇ。
(@_@) ｴｰ!!
イワシ「今頃、チヤホヤされても・・」
ヒーン、すいませんねぇ。まあ、節分なのでこらえてやってつかあさい。
・・・・・・・・・(@_@) ???
■イワシの塩焼き
イワシ「ちょっと！男前のボクの顔が、見えないじゃないですか！」
ヒーン・・お魚屋さんで、柊をもらったので添えたそうですよ。
イワシ「それに、もともとボクは、一塩されていたので、ただ焼いただけでしょう！」
はい、焼いただけ～なのですよヒン！
(^O^) ｶﾝﾀﾝ♪
そしてレモン汁（ポッカレモン）をかけて、ムシャムシャと平らげてしまいました。
(@_@) ｴｰ!!
■ゴボウつくねバーグ
ヒンヒン♪ 大喜びで買って来た「鶏挽き肉（５８円/100g）」さんを、使って作ったのですか？
(^O^) ﾊｰｲ
ヒン！人参・ゴボウ・玉ネギで、また量増しをしていますよ！
(-_-;) …
真ん中の白い物体は・・？
あーっ！！前回使い残した「はんぺん」を潰して入れましたね！
(-_-;) ｵｯｼｬﾙﾄｵﾘ
お酒・お塩・生姜（チューブ）で下味を付けて・・
賞味期限の迫った玉子を入れていますよヒン。
片栗粉も投入してグチャグチャ＆コネコネ・・
僅か１００グラムほどの鶏挽き肉で、大きなハンバーグを４個作ろうと必死で膨らましましたが・・
小ぶりなのが４個・・
(-_-;) ｻﾞﾝﾈﾝ
ヒーン、３個と・・小さいのが１個・・
そして、２個はホワイトハウス（冷凍庫）にご案内。
鶏挽き肉は痛み易いので、調理してから冷凍しているようです。
(^O^) ﾊｲﾊｲ
特に、割引品はね！！
(-_-;) …
餡をかけて～冷凍している柚子の絞り汁を垂らして、美味しそうに食べていましたよ。
(^O^) ｵｲｼｰ
あれやこれやで、量増ししたのでフワフワ♪に仕上がったそうですヒン。
そして、にがり仕込み「極とろ豆腐」を使って・・
このお豆腐、近所のお店で、いつも８８円で売られているのですよヒン♪
(^O^) ｵﾔｽｲ
で、今回は賞味期限が２日後に迫っていると言う事で、３０円引き～。
(^O^) ﾄｰｯﾃﾓｵﾔｽｲ
半分（２００ｸﾞﾗﾑﾎﾄﾞ）を、富裕層使いして作ったのがコチラですぅ。
■豆腐豆乳汁
ヒン？「トウフトウニュウシル」・・
ややこしい名前ですねぇ。
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
昆布茶で作ったお出汁に、擦りゴマをたっぷり加えて作っていましたヒン。
熱々に、おネギと揉み海苔を乗せて～
「んまい～♪とろとろやわ～♪」
と、寒い夜に号泣しながら食べていましたよヒン。
ヒンヒン♪豪華に「ほうれん草のゴマ和え」も添えていますよ～。
あっ、そうそう、
さきほど登場した、ハンバーグをタネを少し横取りして・・
玉子焼きを作って・・
(@_@) ???
「はーい！豪華なお昼ご飯の完成♪」
と、ニタニタ・・
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
■豪華なお昼ご飯？
ヒン？・・ヒン？
よーく見ると・・
肉じゃがの残りをマヨネーズで和えた物・・
おにぎりは、蕗の佃煮と蕪の葉のジャコ炒めで作った物と、ただの塩むすび・・
それと、菜の花のお浸し・・
ヒーン、しょぼいですねぇ。
(-_-;) …
えっ？豪華に「お餅入り粕汁」も、あるって？
(^O^) ｴｯﾍﾝ
この粕汁も、後で、「カレーうどん」を作って、使い回していましたよヒン！
(-_-;) The・Binbo-
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
■蕪と蕗
はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪
体調も回復し、ご機嫌さんなこの人・・
狭小台所で、ボウルをシャカシャカ～♪
(@_@) ｼｬｶｼｬｶ?
シャカシャカ！シャカシャカ！ひたすらシャカシャカ！
「ほ～れ、ひっくり返しても落ちひんでぇ～♪」
ヒン？何をしているのですかぁ？
あ～、卵白を泡立てていたのですかヒン？
(^O^) ﾊｰｲ
お塩を少し入れて、必死でシャカシャカしていましたよ。
これに、この生ゴミをいれて・・？
(-_-;) ﾁｶﾞｲﾏｽ
あっ、蕪を皮ごと擦り下ろした物ですね？
(^O^) ｿｳﾃﾞｽ
この蕪と凍ったままのむき海老、卵白を一緒にして混ぜ混ぜ～
ヒン？よーく見ると、はんぺんを潰して入れていますよ。
お酒と片栗粉も、コッソリ入れていましたヒン。
そして、これを丸めてラップで包んでレンジで加熱～
あっ、こんな姿になって出て来ましたよヒン。
これをどうするのですか？
器に入れて・・
お出汁・みりん・お塩・薄口醤油で味付けした餡を作って・・
(^O^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ♪
■インチキ蕪蒸し♪
蕪蒸しですかぁ？
(^O^) ﾊｲﾊｲ
蒸して無いじゃないですかヒン！
(-_-;) ﾏｱﾈ･･
「海老様と白身魚入り（←はんぺん）の、豪華な『蕪蒸し』やで～♪」
とニタニタして、コソコソと中身を披露♪
(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ
ヒンヒン♪ たった３個の海老様が、見えていますねぇ。
(-_-;) …
餡のたっぷりかかった「蕪蒸し」を、味わって食べていましたよヒン。
(^O^) ﾝﾏｲ
途中、かなりインチキをしていましたけどねヒン！
(-_-;) …
あっ、この蕪さん♪ 福岡から来られたのですよ。
もちろん葉っぱも、大事に使っていましたよヒン。
こんなしょぼい物ですが・・
(-_-;) ﾄﾞｰﾓ
■蕪の葉のジャコ炒め（チラチラと海老様も）
蕪の葉を刻んで、ジャコ＆海老様と一緒に油で炒めていましたヒン。
味付けは、お酒・お塩・そして昆布茶ですぅ。
(^O^) ｵｲｼｲﾃﾞｽ♪
あっ、貧民！
このジャガイモさんも、早く食べないと・・
(@_@) ???
風邪をひいて貧食作りをさぼっている間に、少し青くなっていますよ。
押し寄せるオバサマ達に挟まれて手に入れた、詰め放題（98円）の「小さい小さいじゃがいも」さんです。
まだ、半分残っていますヒーン。
本当は、皮付きのまま炒めて「煮っ転がし」を作りたかったようですが、少し青くなっているので、
厚めに皮を剥いて、冷凍している豚肉＆玉ネギ炒めを加えて「肉じゃが」にしていました。
(^O^) ﾆﾝｼﾞﾝﾓｽｺｼ
このジャガイモさん、長崎から来られたのですが、とーっても色が濃くホクホクしたジャガイモさんでしたよ。
さらに、格安で手に入れた「蕗」（大阪産）を使って～
ヒンヒン♪これですよ～。
コソコソと佃煮作り～♪
実山椒や昆布を入れてニタニタ。
今回は、甘みを控え、お醤油でスッキリした味に仕上げていました。
お漬物や佃煮が大好きなこの人♪
お安い蕪と蕗で、佃煮を作って大満足なこの人・・
今夜は、これを並びたてて～♪
(@_@) ﾃﾞﾀｰ!ﾋﾝｼｮｸ!
あっ、そうそう♪
蕗ご飯とはんぺん入りのお味噌汁も作っていました。
お味噌汁は～
「超豪華な玉子入りやねん♪」
って・・
これ、蕪蒸しで使い残した玉子の黄身ですよね？
(-_-;) ﾊｲ･･
はんぺんも、横取りしていましたよね？
(-_-;) ｻﾗﾆﾊｲ･･
さらに、少しだけ残したはんぺんで、コソコソ何か作っていましたよね？
(-_-;) …
そんなこんなで、蕪と蕗、そしてはんぺんでコソコソと貧食を作っていた貧民でしたヒン。
それでは、この辺で・・
↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！
