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■揚げナス麻婆ライス

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ゴールデンウィークが、始まりましたね。


お京阪の駅前で、大きな荷物を持った人々を見て、

「どこかに旅行に行くんやろうなぁ。良いなあ・・」

と、羨ましそうにしている貧民・・

(-_-;) ウラヤマシイ


でも・・

この人の手にも、大きな荷物が・・

(@_@) ???


「半額やで~・5割引やで~」と、幸福のシールが貼られた調味料と、無人の販売所で買った100円のお野菜が・・


「正直物に福来る!」

と、書かれた筒に、チャリ~ンと100円玉を入れ、

「貧民村に住む、正直者の貧民です。どうか、福が、てんこ盛り来ますようーに!」

お願いし自宅に帰り、こんな事をしていましたよヒン。



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ヒン、おナスを揚げて冷凍していますぅ。

1盛り100円(3本)のおナスを、2盛り買って来ていましたよヒン。

(^O^) ヤスーイ


「今夜は、これを横取りして『麻婆丼』にしようっと♪」

と、ニタニタ。

冷凍していた「鶏そぼろ」を取り出し、

家中にある調味料(お味噌・お醤油・みりん・砂糖・豆板醤・コチュジャン・お酒・ニンニク・生姜・中華だし等々)を、全員集合させ、訳の分からないタレを作り、揚げナスを投入。

(@_@) コワイコワイ



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「んん~!美味しそう~♪」

と、さらにニタニタして、調子に乗り・・

「さらに、グレードアップ!!」

と、賞味期限間近の玉子を取り出し、かき混ぜ、量増し用のお豆腐を・・?

ヒン!、残念!お豆腐が在庫切れですう。

(-_-;) ショボーン


仕方が無いので、投入を豆乳・・

(@_@) ハンタイデスヨ



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塩&コショウを軽く振り、油を熱したフライパンに入れ~

かき混ぜて~


ヒン!写真を撮っている場合じゃ無いですよ!



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早くしないと、固まりますよヒン!

(@_@) ヤバイヤバイ


慌てふためいて、適当なオムレツを作り、丼の代わりにお皿を出し、盛り付けたのがこちらですぅ。







■揚げナス麻婆ライス
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ヒン!中華なのに、洋風の盛り付けですか?

(^O^) ハイハイ


「おナスも玉子もトロトロで、美味しい~♪」

と、自画自賛していますぅ。



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あっ、もたもたしている内に、ちょっと固まってしまいましたねぇ・・

(-_-;) ハイ・・






■春雨とわかめのポン酢和え
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そして、こちらは、春雨と新物ワカメを、ゴマ油とポン酢で和えた一品ですヒン。

キュウリとハムも少し入っていますよヒン。



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ヒン、2軍の春雨を使っていますねぇ。

(@_@) 2グン?


あっ、この時期に、この人は、「商品入れ替えの為半額」の調味料と乾物を、どっさり買い込んで来るのです。

半額でも、賞味期限は1年以上ありますから、とってもお買得なのだそうですヒン。


この、春雨は先代の春雨、早く使い切ってしまおうと言う魂胆です。

塩と生姜も少し加えていました。あっ、擦りゴマも、たっぷり加えていましたよ。






■クレソンと新玉ネギのサラダ
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はいはい、そしてこちらは、水栽培で永久に食べられると思っていた「クレソン」さんの葉っぱが、黄色くなって来たので、慌てて摘みまくって、作ったサラダですヒン。

パプリカとキュウリも、入っているようですね。

(^O^) セイカイデス

ゴマ・お醤油・オリーブオイル・マヨネーズ・レモン汁(ポッカレモン)で作ったドレッシングをかけて食べていました。


そして、その後の「クレソン」さんですうヒン。



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ヒーン、哀れなお姿になりましたねぇ・・

(-_-;) オイタワシイ


そして、そして、

横取りした、ワカメと新玉ネギで、お味噌汁(豪華に、オランダ豆と花麩入り)を作り・・



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筍を貰ったお返しにと、山蕗を買って来て作った佃煮を、コソコソと横取りして食べていました。



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人様に差し上げる物を、横取りするなんてヒン!

(-_-;) …

しかも、この「山蕗」、1束90円でしたよヒン!

(@_@) エー!!


それでは、この辺で・・

次回は明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■手羽元の唐揚げを使い回し

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒーン、今回も大した物はありませんねぇ。

(-_-;) ドーモ・・


何だか、粗末な物がヒソヒソと並んでいますが・・


ヒン?これは?

あー、煮物を作っているようですね。

(^O^) ハイハイ



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大根とゴボウ天と、しょぼくれた人参と・・


ヒン? どこかで見た事があるような、手羽元が??

(@_@) ??


あーっ! これは!

前回、唐揚げにした「手羽元」ヒン!

(@_@) エー!



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これを、煮物に使ったのですか?

(^O^) ソウデス


そう言えば、途中でコソコソと横取りして隠していましたね。

(-_-;) ハイ・・


お出汁(水+顆粒だし)・お醤油・みりん・砂糖・お塩で作った煮汁に、生姜を少し加えてコトコトと煮ていました。


あっ、大根は下茹でしてから、冷凍しておいた物ですヒン。

ついでに、ゴボウ天も冷凍した物ですう。


前夜に、軽く煮込んで、そのまま放置・・

そして、翌朝も軽く煮込んで、またまた放置・・


そして、そして、洗濯をしながら、煮汁が材料に染み込むまでコトコトと煮ていました。

(^O^) ソシテカンセイ






■大根と手羽元の唐揚げの煮物
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ヒン♪ 豪華に茹で玉子を加えていますね。

(^O^) ハイハイ


彩りに「オランダ豆」を添えていましたよ。

大根によーく味が染みこんで、とっても美味しかったそうですヒン♪

鶏手羽肉の唐揚げも、コソコソと煮込まれたおかげで、とっても柔らかくなっていました。

(^O^) ホロホロ~♪






■厚揚げと椎茸のおろし和え
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コソコソと「半額」で買った厚揚げさんを焼いていると思ったら、おろし和えにしたのですか?

(^O^) ホーイ


「ぷりっと濃厚」って、書いてありますよヒン。

賞味期限が迫っていたので、急いで焼いていましたよ。



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そして、これまたお安く買った徳島産の椎茸を、ニタニタしながら素焼きにして~



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隣のお鍋から、豚汁の豚肉をコッソリ横取りして、大根おろしで和えてしまいましたヒン。

(@_@) コワイコワイ


そして、ボロボロの出汁昆布で作った、出汁醤油をかけてニタニタしながら食べていました。

(@_@) ボロボロ?






■パプリカと新玉ネギの甘酢漬け
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はいはい、こちらはねえ、パプリカの冷凍保存作業をしている途中で・・

「酢の物が食べた~い」

と、吠え出しコソコソと焼き・・



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皮を剥いて、新玉ネギとカニカマと一緒に甘酢に漬けていました。

あっ、甘酢は「新生姜の甘酢漬け」から、横取りして作っていました。


上に、乗っているのは、この前から・・

「新緑が目に染みる~♪」

とニタニタしながら眺めている「クレソン」さんです。



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これね、野菜の直販所で、80円で買って来たのですよ。

半分は、ゴマ和えにして食べてしまいましたが、お水に差して保存していると、

何と!なんと!、根が出て来たのですヒン。


「これは、永久に食べれるわ~!」

と、小躍りして喜んでいましたよヒン。






■そして、豚汁
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そして・・

コマ切れの豚肉さんを、横取りされた「豚汁」です。

僅かに残った豚肉さんは、沈没して行方不明・・

(-_-;) ショボーン


新ネギ・エノキ・お揚げさんが、悲しそうに浮いていましたヒーン。


そして、そして、

ホワイトハウス(冷蔵庫)に残っていた、使い残しの野菜(おナス・キュウリ・茗荷・)を細かく切り刻み・・



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実山椒の塩漬けと、ゴマを加えて出汁醤油+お酢で味付けをして、「だしもどき」を作っていました。

生姜(チューブ)も少し入れていましたよ。



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熱々のご飯の上に乗せて、

「美味し過ぎて、泣けて来る~」

と、嬉し涙を流しながら食べていましたヒン。

ちなみに、この貧食のお値段は?

(-_-;) 170エンホドデス・・


それでは、この辺で・・

次回は明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■茹でたてのお豆さんと貧民ライス

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

知り合いから貰った「筍」を食べ尽し、悲しみにくれる貧民・・

ホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームを開けても、豪華なお肉様達はいません。


「あ~あ、牛肉様も豚肉さんも居ない、貧乏ハウスやん・・」

とブツブツと独り言・・


そして、

「仕方が無い、困った時の鶏肉さん頼み~。これを使おうっと♪」

と、お安く買った手羽元を取り出し、ほんの少しの油で揚げていました。



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あっ、この手羽元は、生姜・お醤油・お酒で味付けしてから、冷凍しておいた物なんですよヒン。

これに、小麦粉と片栗粉(同量)を塗して、唐揚げにしてニタニタ・・

(^O^) イイニオイ


そして・・


野菜の直販所で買った、スナップエンドウとオランダ豆を茹でて冷凍保存。

する前に・・

「美味しい♪ 美味しい♪」

と、つまみ食いをした挙句、横取りヒン。



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お塩(岩塩)をかけて、美味しそうにポリポリと食べていましたヒン。

そして、先程の唐揚げと一緒に、ちょっと一杯飲んでいましたよ。

(-_-;) コラコラ






■手羽元の唐揚げ
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あっ、この手羽元、100グラム38円の「超お買得品」なのですよ。

(@_@) ヤスイー!


2パックも買い込んで、コソコソと使っていますヒン!

お団子の様に見えるのは、新ジャガのマッシュポテトですう。

揚げたての唐揚げに、レモンをかけて食べていました。

(^O^) オイシー♪


勿論、ポッカレモンですけどねヒン!

(-_-;) …






■新玉ネギと枝豆豆腐のサラダ(こっそり鯖缶も・・)
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そして、こちらは・・

ヒン、写真では分かりにくいですが、このお豆腐、薄い緑色なのですう。

枝豆が入ったお豆腐なのですよ。

勿論、「広告の品」ですうヒン!

(@_@) マター



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鯖缶のサバを器の底に忍ばせ、枝豆豆腐と新玉ネギのスライスとキュウリを乗せただけ~

(^O^) カンタン


ポン酢とオリーブオイル、そしてわさびを混ぜたドレッシングをかけて食べていましたヒン。


あれ? 鯖缶を半分残していますよ?

(@_@) ??



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ヒン?これで?

貧民ライスを作るの?

(^O^) ハイハイ

・・・??


あっ、これは!

お弁当用に作っていた、「パプリカと玉ネギとウズラ玉子のケチャップ和え」!!



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ちょっと横取りしてヒン?

今度は、大豆の水煮を取り出し・・



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鯖缶のサバと煮汁と一緒に、煮ていますよヒン。

お酒と生姜を少し加え(ついでに、ポッカレモンも・・)、先程の横取りしたおかずを投入。



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煮立ったら、さらにケチャップを加え、ビーフシチューの素を1かけら投入して・・

(^O^) デキアガリ~






■貧民ライス
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ヒーン・・

何ですかこれは?

(^O^) ヒンミンライスデス


「ごちゃ混ぜライス」じゃないですかー!

(-_-;) ソウトモイイマス


でも、これ、なかなか美味なんですよヒン♪

しかも、安上がり~♪

(^O^) ヤスイ&ウマイ

貧しい民には、ピッタリの一品ですヒン!

そんな、こんなで、相変わらずお安い食材を使った貧食でした。

それでは、この辺で・・

次回は明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■筍と貧民

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ここは、貧しい民の狭小台所・・

「筍やで~♪ 朝掘りやで~♪」

と、朝掘り筍に、大喜びして朝吠えする貧民・・

(^O^) モーラッタ♪



「ちょっと小さいけど、食べて~」

と、知り合いから貰ったのですヒン。

「小さくても、腐ってても良いよ~♪」

と、タダで貰えた喜びを隠し切れ無いご様子・・

(@_@) クサッテテモ?


今は、こんなに喜んでいますがねえ、

実は、若貧民時代、人様から頂いた「筍」さんを、全部・・


捨てていたのですヒン!

(@_@) エー!!


子供の頃から、食べ物の好き嫌いがとっても激しかったこの人・・

この季節になると、食卓に「筍」さんが並ぶのですが、

「うえ~!また、筍や~、大嫌い!」

と、言って全く食べなかったのです。


それどころか、美味しそうに食べる両親を見て・・

「食べる物が沢山あるのに、何で竹を食べるんやろう?」

と、野生化した両親を白い目で見ていたそうです。

(@_@) コレマタエー!


そして、お嫁さんをしていた若貧民時代・・

知り合いや、近所の人が、

「筍、採って来たから食べや~」

と、持って来てくれるのですが、この人にとっては大迷惑な事だったのです。


中には、料理ド下手の若貧民の為に、朝早くから茹でて持って来てくれる親切な方もいました。

それなのに・・

「うぇ~、嫌がらせや!!」

と、袋一杯に入った「筍」さんを見て、涙目・・


そして・・

コッソリ・・捨てる・・

と、こんな罰当たりな事をしていましたヒン!

(-_-;) スイマセン



時は過ぎ、老人 大人になった貧民は、やっと「筍」さんの美味しさに気付いたのですが、時既に遅し・・

「筍」さんは、貧民が手の届かない「高貴なお方」になられていたのですう。

(-_-;) トッテモオタカイ・・


そんな、貧民のもとにやって来たのが・・



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こちらの、素敵な「筍」さん達ですうヒン♪

(^O^) ヨーコソ


包丁を入れると、とっても柔らかい「筍」さんに、ニタニタ♪

さっそく、糠と鷹の爪を入れて茹でていましたよヒン。



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「あ~、何て素敵なお姿♪ このまま金庫に入れて、しまっておきたいわ~♪」

と、ニタニタが止まりません。

ヒン!金庫なんて無いくせに!!

(-_-;) …



あっ、金庫の代わりにこんな物を持って来ましたよ。

(@_@) ナンダナンダ?



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何が入っているのですかヒン?

ちょっと、中を覗いてみましょう。



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ヒンヒン♪ 筍さんと、実山椒の塩漬けですね。

えっ、おジャコ(チリメンジャコ)も入っているのですか?

(^O^) ハイハイ

下には、出汁昆布を敷いていましたよ。

しかも、今回は、もち米と白米を半分ずつ混ぜた豪華版ヒン♪



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(@_@) スゴイスゴイ


実山椒とおジャコに塩味が付いているので、少しだけお醤油を垂らして味付けヒン。






■筍とおジャコのご飯
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そして、炊き上がりました~♪

(^O^) デキマシタ



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蓋を取ると、良い香りがしていますう。

ご近所で、盗んだ 貰った山椒を上に乗せて~♪


「この筍、美味しい~♪ ご飯もモチモチしているわ~♪」

と、自画自賛しながら食べていましたヒン。






■若竹煮
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はい、そして、こちらは、「筍」さんの味が堪能できる「若竹煮」です。

新物ワカメさんと一緒に、薄味で煮ています。


味付けは、お出汁(水+顆粒だし)・みりん・塩・薄口醤油でしていましたよヒン。

(^O^) オイシー






■怪しい木の芽和え
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そして、そして、こちらも旬の香りと食感が楽しめる、「木の芽和え」です。

が・・

何やら・・

怪しい・・

(@_@) ???


ちょっと!!



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高野豆腐を、入れているじゃないですかー!!

(@_@) エー!!

えっ、「筍」さんが、足らなかったから、高野豆腐で量増ししたの?

(-_-;) ソノトオリデス


もう、油断も隙も無い人ですねぇ・・

(^O^) デモオイシーデス


さらに・・

横取りした「筍」さんと、ホワイトハウス(冷凍庫)から呼び出した「菜花」さんを使って、



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おすましを作って、筍三昧の食事を楽しんでいましたヒン♪

えっ、メインの一品を忘れているって?

(^O^) ハーイ


あ~、あの半額で買った、1匹18円ほどの「鰯」さんですか・・

(-_-;) ドーモドーモ





■鰯の梅煮
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はいはい、閉店間際のお店で買った、半額の鰯さんですよーヒン。

賞味期限が当日だったので、急いで煮ていましたよ。



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冷凍している生姜と、ちびちび食べている自家製梅干しを入れて、甘辛く味付けしていました。

あっ、お酢も少し入れていました。

ご飯に良く合う一品ですねぇ。

(^O^) ホーイ


それでは、この辺で・・

次回は明後日か明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■野菜の蒸篭蒸と焼きそば

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

えーっと、これを入れて・・こうやって・・

ヒーン、入りませんよー!

(@_@) ???



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えっ、蒸すから適当で良いって?

(^O^) ハイハイ


あっ、働き者のボクは、貧民のお手伝いをしてあげているのですヒン。


ヒン? たった1個のベーコンは、これには使わないの?

(-_-;) ハイ・・


はいはい、では、適当に詰めておきますよー。

(^O^) ホーイ






■野菜の蒸篭蒸し
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ヒンヒン♪ 色鮮やかに蒸しあがりましたね~♪

(^O^) デキマシタ

あっ!これ見よがしに、手前に写っているのは、「筍」じゃないですかー!!

(^O^) ハイ!!


どうしたのですか? どこかの竹藪に忍び込んで、盗んだのですか?

(-_-;) チガイマス


ヒン、知り合いから「朝掘り筍」を、頂いたそうです。

もう、嬉しくて!嬉しくて!ニタニタして、

「筍やで~♪ 朝掘りやで~♪」

と、小躍りしていましたよ。


さっそく、茹でて使っていますねぇヒン。

(^O^) ハイハイ

他には、春キャベツ・平茸・人参・新ジャガイモ・スナップエンドウ・ゴボウ・・

と、お安く買ったお野菜を大集合させて、蒸していますぅ。


あっ、新ジャガイモと人参は、レンジで加熱してから使っていました。

「あ~、幸せやわぁ~♪」

と、満面の笑みを浮かべて、とってもニタニタ。

お塩をかけたり、明太マヨネーズにレモン汁(ポッカレモン)を加えたソースを付けたりして、美味しそうに食べていました。

(^O^) オイシー






■姫皮のわさびマヨネーズ和え
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はい、こちらは筍の「姫皮」を利用した一品ですヒン。

キュウリとカニカマで、量増ししていますよ。

(-_-;) ドーモ・・



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味付けは、塩・コショウ・マヨネーズ・わさび・レモン汁でしていました。

少しだけ、お醤油を垂らしていました。

筍の香りと、ツーンと鼻に抜けるわさびの香りを楽しんでいました。

(^O^) ンマイー

あっ、「チューブ入りのわさび」ですけどねヒン!

(-_-;) …


そして、コソコソと・・



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筍とベーコンを、レンジで加熱し熱々のご飯に混ぜ、粗挽きコショウをガリガリとかけた、

混ぜご飯を作っていましたヒン。


さらに、18円モヤシのヒゲを必死で取り・・



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急に食べたくなった、「ソース味の焼きそば」を作っていましたヒン。

材料は・・?



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ヒン!しょぼーい・・

(-_-;) ドーモドーモ


豚肉の切り落しを少しと、横取りしたベーコンを、これまた少し・・

春キャベツと人参、そして、モヤシ・・

悲しくて、泣けて来ますヒーン。






■焼きソバ
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焼きソバの麺は、もちろん特売商品ですうヒン!

(-_-;) …

3個入り98円♪

一緒に入っていた、粉末ソースと塩・コショウで、味付けしていました。


あっ、奮発して、乾燥エビと天かすを入れていましたよ。



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ソース味の焼きソバ♪ お好み焼き♪

たまに、食べたくなるそうですよヒン。

(^O^) ホーイ






■そして、味噌汁
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そして、お味噌汁は、「高野豆腐入り」

(@_@) エー!!

前回登場した、下味を付けた「高野豆腐」を利用しています。

横取りしたモヤシも入っていましたヒン。


それでは、この辺で・・

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■高野豆腐巻き豚カツ

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こんばんは、貧民です。

熊本県を中心に大きな地震が、発生していますね。

被害に遭われた方々に、心よりお見舞い申しあげます。


このブログにいつもコメントを下さる、「RURUさん」が、震源地の近くにお住まいなので、大変心配しております。

ブロ友の「みいろさん」、ご無事でしょうか?

どうか、これ以上、被害が拡大しない様、お祈り致しております。








はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

いつもはケチケチして、少ししかお肉を使わないこの人・・


「今夜は、ボリューム満点の豚カツ~!♪」

と、大きなお肉をボクに見せてくれましたヒン♪



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ヒンヒンヒン♪ 大きなお肉ですねえ♪

(@_@) スゴイスゴイ


大奮発していますよ。

(^O^) エッヘン


薄切り肉なのが、気になりますが・・

(-_-;) キリオトシデス


どれくらいの、お肉を使ったのですかヒン?

(-_-;) 90グラムホド


えっ、と言う事は、純度100パーセントの豚カツでは無いようですねぇ。

お肉の中身は・・?



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ヒン!ヒン!これは!

(@_@) ナンダナンダ


高野豆腐!じゃないですかー!!

(@_@) エー!!


たった、90グラムほどのお肉を、これに巻いたのですね。

(-_-;) ヒッシデシタ



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フライ衣を付け、少量の油でコソコソと揚げていました。

あっ、衣を付ける時に使った、溶き玉子は冷凍している物を使っていましたよ。

何でも冷凍する人ですねぇ・・

(-_-;) ドーモ

そして、出来上がったのが、こちらですヒン。






■高野豆腐巻き豚カツ
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ヒンヒン♪ 切らなければ、純度100パーセントの豚カツに見えますね♪

(^O^) ホーイ

高野豆腐には、下味が付いているそうです。

お水で戻した後、お出汁に薄口醤油を加えた煮汁の中に投入して煮ていました。

荒熱が取れたら、煮汁を絞り、切れ切れの豚肉さんを巻いていました。

お塩を振って食べても、豚カツソースで食べても美味しいそうですよヒン♪

(^O^) ドッチモオイシイ


付け合わせに、春キャベツさんの千切りと、平茸さんと新玉ネギさんのソテーを添えています。



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あっ、スナップエンドウさんと、人参さんの切れ端も・・

ちょっと、横取りして朝ごはんにも使っていましたよヒン。






はいはい、こちらが「スーパーどん底・貧民村店」で買った平茸さん(88円)と、無人野菜の販売所で買ったスナップエンドウさん(100円)です。



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無人野菜の販売所は、朝早く行かないと、直ぐにお野菜が無くなってしまうそうです。

旬のお野菜が、ビックリするほどお安く売られているので、ニタニタして出かけています。

(^O^) オヤスーイ






■おナスの炊いたん
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はい、そしてこちらは?

ヒン、残り物ですか・・

(-_-;) ハイ・・

沢山あったのに、ほとんど食べ尽してしまいましたねぇ。


おナスと豚肉を、白味噌で炊いた一品です。

ピーマンが在庫切れだったので、冷凍しているパプリカを入れていましたよ。

甘辛いおナスが、ご飯のおかずにピッタリですね♪


そして、そして・・



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新玉ネギと、新物ワカメのお味噌汁を味わい・・

「お安い豚カツ(高野豆腐が大半)」に、大満足した貧民でしたヒン。


あっ、そうそう、こっそりこんな物を作っていましたよ。



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あっ、間違えましたヒーン。

これは、貧民が毎日ニタニタして眺めている、観葉植物です。

以前、やる気の無い店主のお店で買った「50円の植木鉢」を、有効に使っていますよ。


こっそり作っていた物は、↓↓これですうヒン。






■昆布の佃煮
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ヒンヒン、「昆布の佃煮」です。

ゴマをたっぷり入れていますね♪

(^O^) ハイハイ

お酒とみりんとお醤油で、味付けしていましたよ。

(^O^) ンマイー

出汁を取った後の、出涸らしのしょぼーい昆布を使っていましたけど・・

(-_-;) …


それでは、この辺で・・

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■塩鮭のあらで豪華な夕食?

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


いつも、お安い食材を求めて、ウロチョロしているこの人。

今回も・・


「良い物、見~つけた!♪」

と、ニタニタしていますよヒン。

良い物って、どれですか?

(^O^) コレコレ♪



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ヒン、何ですかこれは?

えーっと・・「お徳用・塩鮭のあら」

って、書いてありますねぇ。

(^O^) 298エンノ1ワリビキ


「お徳用」と言う事は、沢山入っているのですねヒン♪

(^O^) ハイハイ



20160412c.gif



ヒン♪ 大きなあらが、入っていますよ。

脂が乗って、美味しそうですねぇ。

(^O^) ホーイ


1番大きなあらを、コッソリ横取りして、残りを焼いています。



20160412d.gif



思った以上に、脂が乗っていたのでニタニタしていましたよ。

「塩鮭」ですが、塩は控え目だったそうですよヒン


こんがり焼いて、骨を取り身を解し・・

フライパンにゴマを投入して炒り、出汁昆布を加え・・

あっ、出汁昆布は、出汁を取った後、冷凍しておいた物を使っていますヒン。

(-_-;) セツヤク



20160412e.gif



焼いた塩鮭を投入。

お酒と塩を振りかけ・・

「あ~♪ 良い匂い~♪」

と、散々つまみ食いをし・・



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水分がなくなるまで、炒めていましたヒン。

そして、「貧民特製高級ふりかけ♪の完成!」

と、狭小台所で小躍りしてニタニタ。

(@_@) コワイコワイ

そして、そして、翌朝・・






■貧民弁当
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ふりかけや炒り玉子を乗せた、超お手抜きの「貧民弁当」を、作っていましたよ。

ヒーン、相変わらずしょぼーい物しか入っていませんねぇ・・

(-_-;) …

朝作ったのは、鶏の唐揚げと、炒り玉子だけ~。


前夜の残り物の、煮物とほうれん草のお浸しをコソコソと詰めて、完成ヒン。

悲しくて、泣けて来ますう。

(-_-;) ショボーン


さらに、夕食は・・






■塩鮭(あら)の幽庵焼き
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横取りした、塩鮭(あら)を、お醤油とお酒とみりんで味付けして「幽庵焼き」してしまいました。

「この脂~♪」

と、ひっくり返して、さらにニタニタ・・

(@_@) トッテモコワイ



20160412h.gif



「身が、沢山詰まってるわぁ~♪」

と、歓喜の声を揚げ嬉し泣き・・

(^O^) ンマイー






■お手抜き揚げ浸し
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おナスに、切り落としの豚ばら肉さんを必死で巻いて、焼いたあと濃い目のお出汁に浸けて・・

(^O^) シイタケモアリマス

ヒン?

どこかで見た物が・・

(@_@) ナンダナンダ?


ちょっとぉ、朝作った唐揚げじゃないですかヒン!

あっ、炒り玉子を作ったついでに、焼いた玉子焼きも!

(-_-;) バレタ・・


ほうれん草も少し乗せて、大根おろしを添えて食べていました。

(^O^) オイシカッタ


さらに、前夜に作った、「水菜とおあげさんの炊いたん」を、引っ張り出して食べ・・



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新ジャガで作った、「ポテトサラダ」を作り、ムシャムシャ・・



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あっ、新玉ネギと芽ヒジキも入っていますうヒン。






■そして、味噌汁
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横取りしたおナスと人参、お揚げさんで作った、お味噌汁をコソコソと飲んでいましたヒン。


「『お徳用・塩鮭のあら』さんのおかげで、豪華?な食事を満喫出来た~♪」

と、ご機嫌さんな貧民でした。

それでは、この辺で・・

次回は明後日か明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■2回楽しんだ春野菜のポトフ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


今日も、この人はご機嫌さん。


「最後の仕上げに、『塊のお肉様』を、一番目立つ所に盛り付けて~♪」

と、ニタニタ。

(@_@) カタマリノオニクサマ?


ヒン!どこが「塊のお肉様」ですか!

大きめに切って冷凍していた「ベーコン」でしょう?!

(-_-;) ソウカモシレナイ・・


えーっと、「春野菜のポトフ」ですかヒン?

あっ、このお野菜を使ったのですね。

(^O^) ハイハイ



20160409b.gif



ヒンヒン♪ 大きな新玉ネギさんと新ジャガイモさんですねぇ。

(@_@) デッカイ!


春キャベツさんと・・あっ、人参さんも新物ですか♪

(^O^) ホーイ


どれもこれも、お安く買った物ばかりですねぇ。

(-_-;) …


このお野菜を、コソコソと煮ていましたよヒン。

味付けは、超簡単ヒン♪

お水と顆粒コンソメと、お塩・粗挽きコショウだけ~。



20160409d.gif



ちょっと残っていた「紅大根」も、こっそり入れていますねえ。

ジャガイモさんや人参さんが、柔らかくなってからキャベツさんを投入して、さらにコトコト煮ていました。

そして、完成ヒン。






■春野菜のポトフ
20160409c.gif



しかし、まあ・・

大きく切っていますねえヒン。

(@_@) スゴイスゴイ


あっ、今回はねえ、大事な大事なベーコンを、お出汁代わりに使わず、途中で一旦取り出していましたよ。

粒マスタードを乗せ♪ 春野菜のお味を、満喫していましたヒン♪



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でも、何か変ですねえ・・

ちょっと、材料が減った様な気がしますが・・

(^O^) イイカライイカラ



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あっ、そうそう・・

ご飯を、カレーパウダーで味付けして添えていましたよヒン。






■人参と芽ヒジキのツナサラダ
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はい、そして、こちらは・・

サッと下茹でした芽ヒジキと、塩揉みした人参とキュウリを合わせて、サラダにした一品です、

今回は、豪華に「ツナ缶」を開封して使っていましたよ。

(^O^) ホーイ



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「商品入れ替えの為、半額」の、ツナ缶をねヒン!

(@_@) マタ!ハンガク!



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マヨネーズとレモン汁(ポッカレモン)、お塩と粗挽きコショウで味付けしていました。

(^O^) オイシーデス






■横取りキャベツの和風ナムル
20160409j.gif


ちょっとぉ、変な名前を付けないでつかあさいよ。

(-_-;) ドーモ・・


ゴマ油と・・?コッソリ横取りした、新キャベツをちぎり、ゴマ油と・・?

ヒン!「梅入り・ゆかり」を利用して作ったの?

(^O^) ハイハイ

昆布茶も少し入れたから、和風になったそうですよ。

本当に、適当な人ですねえヒン!

(-_-;) ショボーン



満腹になった後、「明日も宜しく~♪♪」

と、言ってポトフの入っていたお鍋に、話かけていましたよ。

(@_@) コワイコワイ






■そして、翌朝
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はいはい、ドタバタしながら急いて写した一枚ですうヒン。

どこかで、見た事のある材料が写っていますよ。

(@_@) ナンダナンダ



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わざと残しておいた「春キャベツのポトフ」の、新玉ネギと人参とベーコンを切り刻んで、ケチャップを加えてスープにしてしまいましたよ。


前夜に作っておいたので、朝は温めるだけで楽々だったそうです。


そして、大きな新ジャガイモさん(半分)の、行方は?



20160409m.gif



ヒン!こちらも、切り刻んで、玉子と北海道牛乳を加えて「インチキオムレツ」にしていました。

(@_@) トッテモコワイ


「パン食も、たまには良いなあ~♪」

と、ニタニタしながら食べていましたヒン。


それでは、この辺で・・

次回は明後日か明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■お肉はちょっとのハンバーグ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


ヒン!今回は、野菜だらけですねえ。

(@_@) エー!!

貧乏人なので、あまりお肉は買えないようですヒーン・・

(-_-;) ドーモ


あっ、でも・・

ハンバーグの様な物が?

(^O^) ハイハイ


そう言えば・・

「貧民のミラクルマジックで、おデブなハンバーグを作るねん♪」

と、ぶつぶつ言っていましたねえ。


ヒン?ヒン?ヒン!!

何ですかこれは?

(@_@) ナンダナンダ



20160406c.gif

 

しょぼーい量の、鶏挽き肉の上に・・

ごぼうと人参と・・使い残しの竹輪・・

これが、ミラクルマジックですか?

(^O^) ホーイ


ヒーン、単なる「量増し」でしょうが。

(-_-;) マアネ・・


あっ、さらにお豆腐を絞り出しています。

(^O^) サラニ、ミラクル

もう、何が何だか分からないですねぇ。

(@_@) コワイコワイ



20160406d.gif



塩・コショウ・お酒で、下味を付けて・・

あっ、生姜(チューブ)も少し入れていましたよ。

片栗粉を少々加え、捏ね捏ねして成型ヒン。


「良い感じの、おデブ~♪」

と、ニタニタしながら焼いていましたよ。



20160406e.gif



「ふっくら焼けた~♪」

と、さらにニタニタしてお皿に盛り付け、大根おろしを乗せて完成ヒン。

(^O^) デキマシタ






お肉はちょっとのハンバーグ
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涙ぐましい努力の成果が、出ましたね。

(^O^) ハイハイ

ポン酢を垂らして、美味しそうに食べていましたよヒン。

大根おろしの上に乗っているのは、これです♪



20160406h.gif



水耕栽培の「せり(70円)」ですう。

本当は、もっとあったのですが、「せりご飯」とお浸しに、使ってしまったのです。

そして、これをサッと茹でて・・






■せりの白和え
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ヒン♪ お味噌で味付けした「白和え」にしましたね。

ハンバーグで余った人参と一緒に、水切りしたお豆腐で和えていました。



20160406g.gif



お豆腐をレンジで水切りして潰し、熱い内に、みりん・お味噌・昆布茶で味付けしていました。

そして、荒熱を取り和えて完成ヒン。

とっても、簡単に作れますよ。

(^O^) オイシーデス






■水菜のゴマ和え
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はい、そしてこちらは、「水菜」さんが、わんさか食べられる「ゴマ和え」ですヒン。

ザクザク切った水菜を、ゴマ油・塩・レモン汁(ポッカレモン)で味付け。

(^O^) ニンジンモスコシ



20160406j.gif



ゴマをたっぷりと入れて、もみ海苔を・・

あっ、もみ海苔が在庫切れなので、刻み海苔を入れていますう。

仕上げに、コソコソと昆布茶を加え、味を整えていましたヒン。

混ぜ合わせると、水菜さんがしんなりして、わんさか食べられます。






■そして、オクラ蕎麦
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はいはい、そしてこちらは・・

茹でたお蕎麦にオクラを乗せ、温かいお出汁をかけたお蕎麦ですヒン。

オクラは、袋の底に残ったカスカスの鰹節と、練梅(チューブ)で和えています。

(@_@) カスカス?


ねばねばオクラをかき混ぜて、ニタニタしながら食べていましたヒン♪


さらに、お弁当用にコソコソと作っていた「きんぴら」も、引っ張り出して食べていました。

(^O^) シャキシャキ♪



20160406l.gif



使い残しのゴボウと人参、半額の竹輪で作った、粗末な「きんぴら」ですけどねヒン!

(-_-;) ショボーン


それでは、この辺で・・

次回は明後日か明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■怪し~い牛鍋・・

20160404a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


ヒーン・・今回も、ポリ袋を持って登場しました。

(@_@) マター!



20160404c.gif



今度は、この生ゴミですう。

(@_@) ナマゴミ?


ヒン?違うの?

(^O^) タカラモノデス


ヒンヒン♪ 炒めて、冷凍していた牛肉様ですね。

(^O^) ホーイ


「若ごぼうと牛肉様の炒め物」の時にも、使っていた「切り落とし(半額)」の牛肉様ですねヒン。

(-_-;) ハイ・・


贅沢にも、これを使って、「牛鍋」を作るそうですよ。

(^O^) エッヘン


それにしても、ずいぶん沢山使いますねえ・・

本当に、純度100%の「牛肉様」ですか?

(@_@) アヤシイ・・


「出来上がるまで、決して覗いてはいけません!」

と、言っていましたが、こっそり覗いてみましょうヒン。



20160404d.gif



「あかんわ! 玉ネギが、隠れへん・・」

ヒン? 解凍した「牛肉様」をお鍋に入れて、焦っていますよ。


あっ、ちょっとぉー、牛肉様の中に玉ネギも入っているじゃないですかぁ。

(-_-;) …

しかも、てんこ盛り!

(-_-;) ドーモ


どうせ、こんな事だろうと思いましたよヒン!

そのうえ後から、大きめに切ったお揚げさんを入れていますよ。

(@_@) コワイコワイ






■怪しい牛鍋
20160404b.gif



「はい!豪華な牛鍋の出来上がり~♪」

(@_@) エー!!


ヒーン、どこが豪華なのですかー!

牛肉様は、ちょっとだけでしょう。

(-_-;) バレタ・・


解凍した牛肉様&玉ネギ炒めを、お醤油・みりん・砂糖・顆粒だしで甘辛く味付けヒン。

お酒も少し入れていましたよ。

量増し用に入れた「お揚げさん」が、甘辛い煮汁を含んで美味しかったそうですヒン。


ニタニタしながら食べている途中で・・

「秘密兵器の登場♪」

と、言ってレンジで作った「簡単温泉玉子」を取り出し、ご飯の上に・・



20160404e.gif



「牛肉様」ON!(玉ねぎとお揚げさんもご一緒に・・)


「こだわりの温泉玉子」ON!

(@_@) コダワリノ?


「刻みネギ」NO(←反対)!


と、さらにニタニタしながら「インチキ牛丼」を完成させて、嬉し涙を流して食べていましたヒン。

(^O^) オイシー!






■筍の炊いたん
20160404f.gif


ヒン!また残り物ですう。


「もう、茹でてあるからなぁ。」

と、知り合いから、「筍」を貰ったのです。


「やった~!初物や♪」

と、大喜びしていたのですが、包みを開けてみると・・

「たったの1個だけ~」

(-_-;) ショボーン


ヒン、ただで貰っておきながら・・欲深い人ですねえ。

買うと高いのにヒン!

(-_-;) スイマセン



20160404g.gif



竹輪・一口がんも・干し椎茸・コンニャクを、ゴチャゴチャと入れて炊いていましたよ。

あっ、最後にわかめも入れていましたヒン。

お出汁(水+顆粒だし)に、薄口醤油とみりんを加えて薄味仕立てヒン。


初物の筍を、味わって食べていました。

「もう少し、お安くなったら買えるのになあ・・」

と、「筍づくし」のお料理を夢見ていました。






■オクラ奴
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はい、そしてこちらは・・

絹ごし豆腐の上に、切り刻んだオクラを乗せ、鰹節をかけただけの「オクラ奴」です。

(^O^) カンタン

お醤油を垂らして、粘々オクラをお豆腐に絡ませて食べていました。



20160404i.gif



そして横取りしたお豆腐で、お味噌汁を作り・・






■若ごぼうの葉の佃煮
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ほとんど食べ尽してしまった、「若ごぼうの葉の佃煮」を、引っ張り出しコソコソと食べていました。

刻み昆布とゴマを入れて、作っていましたよヒン。



20160404k.gif



少しほろ苦い若ごぼうの葉、お茶漬けにしても美味しいですよヒン♪


それでは、この辺で・・

次回は明後日か明々後日の予定ですう。気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■掘出し物の100円弁当箱で

20160401a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


えっ、これをお見せするのですか?

(^O^) ハイハイ

嫌ですよ!こんな生ゴミみたいな物・・

(-_-;) …



20160401c.gif



(@_@) ショボスギル!


ヒーン・・お恥ずかしい。

実はこれ、「マグロ」さんなのです。

(@_@) エー!!


閉店間際のお店に飛び込んで、マグロのお刺身(広告の品)を奮発して買ったのです。

(^O^) エッヘン

あっ、もちろん「半額」でしたけどねヒン!

(-_-;) 298エンノハンガクデシタ


さっそく、漬け汁に漬けて「マグロの漬け」を作っていました。

漬け汁は、お酒とみりんをレンジで加熱した後、荒熱を取りお醤油を加えて作っていましたよ。


この日はねえ、ちょっと良い事があったのですヒン♪

はいはい、こちらの植木鉢とお皿は、以前「やる気の無いご夫婦」が、不定期で開けている陶器屋さんで買った物です。



20160401d.gif



お皿は、確か100円で、植木鉢は50円でした。

(^O^) ヤスーイ♪


実はこのお店、ご主人のお母さんが、生前営まれていたそうなのです。

なので、お二人とも勝手が分からず、品物を売り尽してからお店を閉める予定だとか・・

ヒーン、勿体無いですよねぇ。


この、お安いお値段に味を占めた貧民は、時々お店の前をウロチョロし、開いているかどうか確認していたのです。

そして、とうとうその日が・・

(^O^) ヤッター



20160401e.gif



またまた、植木鉢を買い込み、ドンドコ伸びた「テーブル椰子」を植え替えてニタニタ。

そして、このお弁当箱、何と!100円!

(@_@) エー!!


「何やよう分からんから、100円で良いわ~」

と、やる気の無いご主人が・・


100円で良いわ~

100えんでいいわ~

100エンデイイワ~


「何て!素晴らしい日本語♪」

と、嬉しくてたまらない貧民は、最高のニタニタ♪


「よーし、今日は、このお弁当箱にご馳走を詰めて食べようっと♪」

と、震える手で「半額」になったお刺身を買って帰宅ヒン。


「1枚~2枚~、何や、たったの6枚しか入ってへん・・」

と、落胆する貧民。


「半額」で買ったくせに文句を言っていますよ!


「これでは、このお安くて素敵なお弁当箱が、埋まらへん・・」

と、涙目になっていましたが、ゴソゴソとホワイトハウス(冷蔵庫)を漁り、しょぼーい 良い物を発見。

(^O^) ミーツケタ


「何が何でも、埋め尽くしてやる!」

と、必死で作った「マグロの漬け(一部)弁当」がこちらですヒン。






■マグロの漬け(一部)弁当
20160401b.gif


「キャ~!素敵ぃ~♪ マグロさんが、てんこ盛りやわ♪」

と、歓喜の声をあげています。

が・・


大きく見えるように、少し、手で押さえて平たくしていましたよ。

相変わらず、姑息な手を使っていますねぇヒン!

(-_-;) ドーモドーモ



20160401f.gif



えーっと、マグロさんの他には?

黒豆納豆と茹でたオクラ・・



20160401l.gif



刻んだ大葉と、擦り下ろした長芋・・

そして、ヒン!?


あっ、お刺身に付いていた「つまの大根」まで、盛り付けていますよ。

冷水で洗って、お塩を振りかけ、少しだけ生姜を塗していました。


いくら「勿体無いから。」と言ってもねえ・・

ボクは、恥ずかしいですぅヒーン。

(-_-;) …


お醤油を垂らして、満面の笑みを浮かべて、美味しそうに食べていました。

(^O^) ンマイー♪






■若ごぼうと牛肉様の炒め物
20160401g.gif


そして、こちらは残り物・・

お弁当に入れたりして、ほとんど食べてしまいました。


ヒン♪ 牛肉様が登場していますね。

(^O^) エッヘン

出し惜しみしていた、あの「切り落とし(半額)」の牛肉様ですね。

(-_-;) ナイショ



20160401h.gif



あっ、ごぼうと人参も少し入っていますヒン。

ゴマ油で炒めて、塩&コショウ・・


牛肉様の色が変わったら、茹でた若ごぼうを加えて、さらに炒め・・



20160401i.gif



みりん・お酒・醤油・顆粒だしで、甘辛く味付けしていました。

若ごぼうがシャキシャキとして、美味しい一品ですうヒン♪


そして、買物袋からゴソゴソと取り出したのが、これまた半額で買った「玉子豆腐」、

(@_@) マタハンガク!


「早く食べてあげないと、賞味期限が~」

と、焦りながら・・






■そして、玉子豆腐のおすまし
20160401j.gif


玉子豆腐で、おすましを作っていました。

あっ、チョロチョロと浮かんでいるのは、お素麺ですヒン。


そして、そして、「壬生菜の塩漬け」を切り刻んで食べていましたよ。

「今日も、美味しく頂きました♪」

と、貧乏神様に感謝していましたヒン。


あっ、そうそう!貧民が、今までに買った「最高の掘り出し物」と言ったら!

(@_@) ナニナニ?




20160401k.gif



この、天然木のハンガーですヒン。

もう、15年以上使っています。

とっても、丈夫なのですよヒン♪


20本以上「大人買い」をしていましたよ。

(@_@) エー!!



1本10円で・・



店じまいするショップで、発見したそうですヒン。


それでは、この辺で・・

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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