■ソーセージの海苔巻き

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

しばらく、更新出来なくてすいませんでした。

m(__)m モウシワケアリマセン


実はですねえ、この人・・

週末、買い物帰りに、自転車で転倒してしまったのですヒン。

(@_@) エー!!


青信号になったから、手押し車のお婆ちゃんを先に行かせてあげとようと、足を付こうと思ったら・・

斜面になっていて・・足が短くて・・短くて・・


足が地面に届かず、見事に転倒してしまったのですヒン。


車道に散乱する特売商品の数々・・

(-_-;) オハズカシイ


「大丈夫ですか?」

と、親切な方が助け起こしてくれました。

洋服に付いた汚れを落としてくれり、赤と黄色のシールが満載の特売商品を拾ってくれたりと、

人の情けに触れて感動しながらトボトボと歩いて帰宅・・


そして、「とっても、痛いねん・・」

と、半べそをかいていましたよ。

(-_-;) イターイ


どんくさい貧民を助けて下さった方々に、ボクがこの場をお借りしてお礼申し上げます。

m(__)m アリガトウゴザイマシタ

ヒン!と言っても、こんな貧食ブログを見ていないと思いますが・・

(-_-;) ソノトオリ


まあ、骨には異常が無かったのですが、打撲や捻挫の為、ペラペラのお布団で大人しく寝ていました。

そして、寝すぎて朝早くから目が覚めて、朝からの、更新になってしまいましたヒン。

と言う訳で、一昨日ご紹介しようと思っていた貧食を、見てやってつかあさいヒン。






■ソーセージの海苔巻き
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ヒン、お安く出来た巻き寿司ですね♪

えっ、巻き寿司じゃないの?

(^O^) ハイハイ


あー!!どこかで見たことのあるソーセージが・・

(@_@) エー!!



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ボクのおやつの、「フィッシュソーセージ」じゃないですか!!

(^O^) ソノトオリ


ヒーン、また横取りして・・

(-_-;) ドーモ


ところで、巻き寿司じゃ無いって、どういう事ですか?

(^O^) コノトオリデス


玉子(1個)を薄く焼いて、ついでにソーセージも焼いてヒン。


ヒン!端っこしか写っていないじゃないですかー!

(-_-;) シッパイ・・



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そして、寿司海苔の上に、熱々のご飯を広げて 、玉子焼きとソーセージを乗せて巻いただけ・・

あっ、ご飯には少しお塩を振りかけていましたヒン。


これはねえ、貧民がお弁当によく入れる海苔巻きなのです。

(^O^) ハイハイ


おかずとご飯が一緒に食べられるので、急いでいる時にとっても便利なのですヒン♪

(^O^) ベンリ&オイシー


マヨネーズを絞り出しても、美味しいですよ。

彩りに、茹で野菜(インゲン・オクラなど)を、参加させて巻いても綺麗ですヒン♪



はい、そして次は・・

ヒーン、毎年いただく「柿」さんを使った一品です。

(@_@) デター!



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当初は、「初物や~♪」と、喜んで食べていたのですが・・

だんだん飽きて来て、とうとう「おかず」にしてしまいましたよ。

(@_@) マター






■三つ葉と柿の白和え
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お豆腐は、クッキングシート(リード)に包んで、前夜からしっかり水切りをしていましたよ。

そのおかげで、ねっとりとしたクリームチーズのように、なっていましたヒン♪



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さっと茹でた三つ葉と柿を加えて、お豆腐をポリ袋に入れて絞り出し、

みりん・味噌・顆粒だしで味付けしていました。


しっとりと出来上がった白和えに、大満足していましたよヒンヒン♪

(^O^) オイシー






■ほうれん草のお浸し
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ヒンヒン♪ 久しぶりの「ほうれん草」さんですう。

でも、まだまだお高いのですヒン。

でも、結構大束♪(178円)



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とっとと茹でた後、お出汁に薄口醤油とみりんを加えたところに、浸していましたヒン。



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あっ、わかめと人参も入れていますよ。

量増しですねえ・・

(-_-;) ハイ・・


残りのほうれん草は、小分けして大事に大事にホワイトハウス(冷凍庫)に、ご案内していました。

体に良いほうれん草、もっとお安くなって欲しいですねヒン。






■そしてお蕎麦
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はいはい、こちらはお味噌汁の代わりに作った、温かくて粗末なお蕎麦です。

椎茸と刻みネギしか入っていませんヒン。

(-_-;) …


あっ!そうそう、この椎茸、自転車で転倒した時、必死で抱えていた物なのですよ。

(^O^) イノチガケー


痛い痛~いと言いながら、また、何やらコソコソとしていますうヒン。


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■真ん丸トリオさん

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

貧民村をウロチョロしている貧民が、お豆腐屋さんを見つけて、美味しそうな物を買って来ましたよ。

(@_@) ナニナニ?


はいはい、これですヒン♪



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とっても大きな、「ひろうす」さんです。

ずっしりと思いですよー。


ご夫婦でお豆腐を作っている、小さなお豆腐屋さんで・・

貧民 「あのう・・1個おいくらですか?」

と、恐る恐る尋ねると・・

奥さん 「1個80円です。」

と・・

(@_@) タカイー!


貧民には手の届かないお値段の、「ひろうす」さんだったのですが・・


奥さん 「具が沢山入って美味しいですよ♪」

と言われて・・


美味しい♪おいしい♪オイシイ♪= 食べたい


そして、身の程もわきまえず・・


美味しい♪おいしい♪オイシイ♪> 貧しい

と言う、「食い意地方程式」で、買ってしまったのですヒン。

(-_-;) ドーモ・・


さっそく、薄味で炊いて食べようと、調理開始したのは良いのですが・・

途中で、また大暴走していましたヒン。

(@_@) エー!!






■真ん丸トリオさん
20150925c.gif


ヒン、何ですかー!!

「ひろうす」さんと、お団子が2個・・

(@_@) ??


えっ、1個は「鶏挽き肉団子」で、もう1個は「玉子団子」??

(^o^) ハイハイ


えーっと、これは、鶏挽き肉に、生姜・お酒・片栗粉を少し加えて・・ヒン?

あれ?真ん中に、何か居ますよ。



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ヒン、お出汁に浸けて戻した「長寿麩」ですかー!

(^o^) ハーイ

また、コソコソと量増しをしていますね。

(-_-;) ハイ・・


これを丸めて、レンジで加熱(50秒/800W)した後、煮汁に投入したのですヒン。

(@_@) コワイコワイ



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人参とシメジも入っています。

煮汁は、水・顆粒だし・みりん・薄口醤油で味付けをしていました。

弱火でコトコトと炊いている間に・・



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また、お豆腐で量増しした玉子団子を、レンジさんに頼んで作ってもらっていました。

(@_@) マタヤッテルー


そして、熱々の内に「ひろうす」さん達と一緒に、お皿に盛り付けていましたヒン。



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簡単に作れて、ふわふわな玉子団子ですー♪

大根おろしを添えて、美味しそうに食べていました。

「ひろうす」さんも、とっても美味しかったそうですよヒン。

(^o^) オイシー♪


こんな高価な「ひろうす」さんを使った為、予算が無くなりました。

(@_@) エー!!


ので、裏の堤防に生えている草を・・



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あっ、間違えましたヒン。

貧民が、「こんな素敵なお値段で、泣けてくる」と、大絶賛していた「三つ葉」さんです。


何と!何と!4束で58円なのですヒン!

(^o^) ヤスーイ



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お野菜の高い時期に、「スーパーどん底・貧民村店」から突然授かった、お安ーい「三つ葉」さんを見て、狂喜乱舞していましたよヒン。

(@_@) トッテモコワイ

そして、そして・・






■三つ葉と焼き揚げのお浸し
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三つ葉(1束)をさっと茹でて、焼いたお揚げさんと一緒にお浸しにしましたよ。

お味噌汁から横取りした、お出汁にお醤油を加えて冷まし、三つ葉とお揚げさんを浸して完成。

(^o^) カンタンデス

三つ葉の香りと、香ばしいお揚げさんの味が、楽しめる一品ですヒンヒン♪

(^o^) オイシー






■秋鮭の白子の炊いたん
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そして、こちらは前回使った「秋鮭の白子」の残りを、炊いた物ですヒン。

少し濃いめの味付けにして、甘辛く炊いています。



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生姜を沢山入れていますよ。

あっ、白ネギの尻尾まで入っていますう。

何でも食べる人ですねぇ・・

(-_-;) ハイ・・






■そして味噌汁
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最後に、お味噌汁ですヒン。

でも、ただのお味噌汁では無いのです。

(@_@) オイクラ?



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特売で鯵を2匹(1匹75円)で買って来た貧民。

3枚におろして、冷凍しようとしたのですが・・

どうしても食べたくなって、1枚だけを、切って!叩いて!「つみれ」にしてしまったのですヒン。


白ネギのみじん切りと、お酒・塩・お味噌・生姜(チューブ)を加えて、コネコネしてお団子にしていました。

ゴボウと人参をピーラーでスライスして、投入しています。

とっても、良い出汁が出て、大満足していましたよヒン♪

(^o^) ンマイー


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■Anniversary Dinner?

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

いつも、くだらな~い貧民ブログを、ご覧頂きありがとうございます。


気が付けば、9月21日にブログ開設2周年を迎えておりました。

何をやっても、三日坊主の貧民がこんなに長い間ブログを続けて来られたのも、皆様のおかげだと本当に感謝しています。

あっ、ボクのおかげでもありますが・・ヒン♪

(@_@) エー!!



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いつも訪問して下さる方々♪

応援のポチ♪

ご多忙中の中、送って下さるコメント♪

本当に、本当に感謝しております。


これからも、大した事の無いブログを、

コソコソと続けて行きたいと、貧民が申しておりますので、今後とも宜しくお願い致します。

m(__)m ヨロシクオネガイシマス


そして、今日も明日も明後日も、特売商品を獲得する為に精進して参りますので、

「可哀想な奴・・」と、呆れてご覧いただければ恐悦至極に存じます。


それでは、開設2周年を記念して、貧民村にある隠れ家レストラン「THE BINBOU」から、

貧しくて泣けてくるほどの、「Anniversary Dinner」を、お届け致しますヒン。

(@_@) コワイコワイ


まずは・・

滅多に使わないバターを使って・・

(^o^) エッヘン







■秋鮭の白子のバター醤油ソテー
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ヒン?秋鮭の白子??

皆さん、ご存知ですか?

はい、これですう。

(@_@) ドレドレ?



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また、貧民の大好きな「黄色と赤のシール」が貼っていますねぇ・・

(^o^) ハイハイ

これを冷凍してから、使っているのですヒン。

フグの白子と違って、とってもお安く手に入るのですよ。

でも、お魚に寄生する虫さんをやっつける為に、冷凍してから使ったそうですヒン。


塩を振りしばらく休ませた後、流水で洗い水気を拭き取り、お酒を振りかけて30分ほど放置してから調理開始です。

(^o^) シタショリカンリョウ♪


薄く小麦粉を付けて、塩・コショウをして・・

バ!バター!で、焼いていました。

(@_@) スゴイスゴイ


ヒン?

よーく見ると、白子と違う物が・・

(@_@) ナニナニ?



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あーっ、長寿麩も参加していますヒン!

どさくさに紛れて、量増ししていますう。

(-_-;) ドーモ・・


軽く炒めた後、にんにく(チューブ)と、お醤油で味付けして完成。

ヒンヒン♪ 直ぐに作れましたね。

(^o^) ハーイ


下処理だけきちんとしていれば、後は簡単に作れるそうですよ。

お安い割に、お味は抜群でしたよヒンヒン♪

(^o^) ンマイー


そして次は、こんな訳の分からない物体を作っていました。

(@_@) ???






■カボチャのお皿で貧民盛り
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ヒン、またふざけた名前を付けていますね!

(=_=) ドーモドーモ

洋風なの?

(^o^) イイエワフウデス


あー、このカボチャで作ったのですか?

(^o^) ハイハイ



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以前、お安く買ったカボチャですねヒン。

これを、こんな風に切って、レンジで加熱(50秒/800W)してから炊いていました。



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まず、鶏肉・むき海老・椎茸・オクラ・ナス・人参を、薄味(水・顆粒だし・みりん・薄口醤油・生姜)で炊いていますよ。

あっ、人参以外はすべて冷凍ですヒン。

オクラとむき海老は、煮立ったらすぐに取り出していました。



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続いて、カボチャを投入して柔らかくなるまで炊いた後、器に盛り付け・・



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お鍋に残った煮汁に、水溶き片栗粉でとろみを付けて、上からかけていました。

冷凍庫に少しずつ残っていた材料で作った「貧民盛り」を、ニタニタしながら食べていました。

(^o^) オイシー


あっ、残りのカボチャは少しだけ残して、後は・・ヒン!この通り!



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切り刻んで、さっと茹でて冷凍していました。

(@_@) ハヤイハヤイ






■簡単ポタージュ
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そして、こちらは、呆れるほど簡単に作った、ジャガイモのポタージュです。

(@_@) エー!!


前回、ポテトハンバーグに使った、玉ネギ入りポテトと擦り下したジャガイモをさっと煮てスープに・・

(@_@) コワイコワイ



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顆粒コンソメを使っていました。

ジャガイモのデンプンでトロトロになりますよ♪

最後に、農協牛乳を加え、塩・コショウで味を整えて完成させたスープです。

(^o^) スグニデキマス


そして、デザートは??

(-_-;) カキデス・・

ヒン!!とうとうこの季節がやって来ましたー。

また、柿をもらったのですぅヒン!

(@_@) マタカキー!!

という事で、これからも宜しくお願い致します。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■ポテトハンバーグ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

昨夜は、FC2さんに障害があったようですね。

みなさんのブログに、遊びに行くのを楽しみにしているこの人は、そんな事とは知らずに・・

「とうとう、パソコンが壊れたー!!」

と、大騒ぎしていましたよ。

何度も再起動をしたり、配線を引っこ抜いたりしていましたが、言う事を聞かないパソコンに・・

「もう、知らん・・」

と、涙目になって諦めてしまいましたよヒン。


さてさて・・

貧民に頼まれて、こんな物を持って来ましたよヒン。



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「もち麩」さんですヒン♪

お味噌汁に入れるのでしょうかねえ・・


ヒン!何をしているのですかー!!

(@_@) ナンダ?



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もち麩さんを砕いて、合挽き肉に混ぜていますー!

(@_@) エー!!

真ん中の、黄色いのは何ですか?

えっ、冷凍していた「溶き玉子(半量)」なの?

(^o^) ハイソウデス

ヒーン、半解凍状態で投入していますねぇ・・

(@_@) トッテモエー!!


いつも、お豆腐を使って量増しをするのに、今回は「もち麩」さんに協力してもらったようです。

塩・コショウして、牛乳を加えてコネコネしていましたよヒン。

「とっても弾力がある~♪」

と、ニタニタしながらペタペタと空気を抜き、成形してコソコソと焼いていました。

そして、出来上がったのが、こちらですヒン。






■ポテトハンバーグ
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ポテトハンバーグ??

(@_@) ポテト??

ヒン?どういう事ですか?

(^o^) コウイウコトデス♪



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えーっ!中にジャガイモと、チーズを入れたのですかー!

(^o^) ハイハイ

ヒン、ジャガイモはレンジで加熱して潰したそうです。

あっ、みじん切りにした玉ネギも入っていますよ。

玉ネギも、オリーブオイルを少し垂らしてから、レンジで加熱したそうです。

袋の底に残った、カスカスの調理用のチーズを入れて、ソロリソロリと丸めていました。


「これで、コロッケとハンバーグの両方が楽しめる~♪」

と、ニタニタしながら焼いていました。



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ヒンヒン、美味しそうですね♪

豚カツソースを垂らして、

「安くて美味しい、素敵なポテトハンバーグ♪」

と、嬉しそうに食べていました。

(^o^) ンマイー!!






■ピーマンのゴマ和え
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はい~そして、こちらは、冷凍しているピーマンをレンジで加熱した後、

カニカマと一緒に、黒ゴマで和えた一品です。

お味噌汁のお出汁を横取りして、薄口醤油を加えた、出汁醤油で味付けしていますヒン。

ちょっとした、箸休めになりますよヒン♪

(^o^) オイシーデスヨ






■お安いきんぴら
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そして、こちらは・・

(-_-;) …

蓮根の皮とか、ゴボウや人参の端っこで作った「きんぴら」です。



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ヒーン・・お恥ずかしい・・

(-_-;) ドーモ


何でも、根こそぎ食べてしまう人ですねぇ・・

(^o^) デモオイシー






■そして味噌汁
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ゴボウ・人参・エノキ・お揚げさんが入ったお味噌汁ですヒン。

「ゴボウの風味が、たまらな~い♪」

と、自画自賛していましたヒン!

そんなこんなで、「ポテトハンバーグ」と勝手に命名した暴走料理を、

ニタニタしながら食べていた貧民でしたヒン。

それでは、この辺で・・

あっ、そうそう、次回は9月23日の更新になります。

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■味噌が隠し味の根菜カレー

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

スタイルの悪い蓮根さんを、お安く買ってニタニタしている貧民・・

「貧民風蓮根饅頭」を作りニタニタ・・

冷凍保存をしてニタニタ・・

そして、残った切れ端を使って、「根菜カレー」を作っていましたヒン。






■根菜カレー
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ヒン、根菜がゴロゴロ入っていますよ。

(@_@) ゴロゴロ


中に入っているのは?・・



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※丸ザルサイズ(直径24cm)



えーっと・・

貴重な鶏もも肉と、蓮根・人参・ゴボウ・玉ネギ・ジャガイモですね。


鶏肉は、お酒を振りかけ、片栗粉を塗してから炒めていましたよヒン。



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他の材料も投入し、軽く塩・コショウをした後、さらに炒め・・

玉ネギが半透明になったら、お水を加えて材料が柔らかくなるまで煮込み・・

「ここで隠し味~♪」

と、言いながら・・ヒン!!

お味噌ー!!

(@_@) エー!!



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何と、お味噌を入れていましたよ。

(@_@) コワイコワイ

そして、みりんを少し加え、市販のカレールーを投入して完成させていました。


「和風カレーやねん♪」

と、美味しそうに食べていました。

(^o^) ンマイー♪






■わかめの豆腐ゴマ味噌和え
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はいはい、こちらは「白和え」ですねぇ。

(^o^) チガイマス

えっ、「白和え」みたいですが?

ヒン、白ゴマを炒っていますよ。



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香ばしい匂いがしていますう。

(^o^) イイニオイー


擂り鉢を取り出して、炒ったゴマをゴリゴリと擦りおろした所に、湯通ししたわかめと、カニ蒲鉾を投入し・・



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また、ポリ袋に入れたお豆腐を絞り出していましたヒン。

(@_@) マター


そして、マヨネーズとポン酢で味付けをしていましたよ。


ゴマがお豆腐の水分を吸収するので、お豆腐の水切り不用の、「簡単白和えもどき」だそうです。

香ばしいゴマの香りが、たまりませんねえヒンヒン♪

(^o^) ハーイ






■焼きなす&焼き万願寺唐辛子
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そして、こちらは・・

少し残っていた万願寺唐辛子と、おナスを素焼きにした物ですヒン。

生姜醤油で、いただいていましたよ。


野菜の直販所で買った、お安くて新鮮なおナスを使っています♪

これを、見てつかあさいヒン。

(^o^) ヤスーイ&シンセーン



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最近は、お野菜が高いですからねぇ・・

農家のみなさんも、丹精込めて作ったお野菜が、台風や大雨で被害を受けてお気の毒ですね。

だから、大事に大事に食べるって言って、切り刻んでいましたよヒン。

(@_@) エー!!



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ヒン、2種類の切り方をして冷凍したのですか?

(^o^) ハイソウデス


ところで、これは生ゴミですか?



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(-_-;) チガイマス

ヒンヒン♪ おナスに油を塗ってから冷凍したのですね。

(^o^) ハイハイ

おナスは、水に晒して灰汁を抜いた後、水分を拭き取ってから油を塗っていましたよ。

レジ袋に入れて、少量の油を垂らして油がまんべんなく行き渡るように、軽く揉んでいましたヒン。



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今回は、揚げずに生のままで冷凍していました。


ついでに、おナスとキュウリを塩揉みして、お漬物代わりにして食べていましたヒン。

大葉も少し入っていますヒン。

(^o^) オイシー



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「あー、今日もお安く作れた~♪」

と、170円ほどの貧食に、ニタニタしている貧民でしたヒン。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■焼き鳥缶と蓮根さん

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

昨日はちょっと用事があって、ウロチョロしていたので、更新出来きませんでした。

本当にすいませんヒーン・・

m(__)m モウシワケアリマセン


そんなこんなで、本日コソコソと更新しております。


そして・・

ついこの前、配管が崩壊して水浸しになっていた、狭小台所を片付けていた貧民・・

(@_@) エー!!


シンクの下をゴソゴソしていると・・

「あー!こんな物があるー!」

と、転がっていた缶詰を発見!!

(@_@) ミーツケタ!


「いつ、買うてんやろー?」

と、頭を捻っていますが、この人の記憶装置は壊滅状態なので、さっぱり思い出せません。

(-_-;) ショボーン



恐る恐る・・賞味期限を確認すると・・

「2015年9月18日」と、なっているではありませんかー!

(@_@) エー!!


「私財を投げ売って買った貴重な食料、早く食べないと!!」

(@_@) イソゲイソゲ

と、大慌てしていました。

でもどーせ、お店の棚卸期間中に買った、割引商品だと思いますがヒン!

(-_-;) マアネ・・


そんな訳で、今回は「焼き鳥缶(塩味)」を使った、超簡単な炊き込みご飯です。


はい、材料はこちらですヒン。



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相変わらず、しょぼい物しか使っていませんけど、見てやってつかあさい。

(-_-;) ドーモ






■焼き鳥缶で炊き込みご飯
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(^o^) デキマシタ

ヒン、違うでしょう!

ボクを、炊いてどうするのですかー!!

(@_@) マチガエター


はいはい、これですよヒン。



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お米(1.5合)を研いで、ゴボウ・人参・シメジ&お揚げさん(どちらも冷凍)を刻んで投入。


そして、塩味の焼き鳥缶を加えて、顆粒だし・お酒・みりん・薄口醤油で味付けして炊いただけですヒン・



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焼き鳥に味が付いているので、薄口醤油は控えめにしていました。

あっ、コッソリと昆布茶も入れていましたよヒン。

(^o^) カクシアジデス


酢橘を絞って、粉山椒を振りかけて食べていました。

(^o^) オイシー♪


それから、こんな物をニタニタしながら買って来ましたよー。

(@_@) ナンダナンダ?



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ちょっとスタイルの悪い、地物の「蓮根」さんですヒン。

(^o^) トレタテー


最近、ウロチョロしている野菜の直販所で売られていたのですが・・

「きっと高いし、スタイルが悪いから美味しく無いわ~」

と、貧民根性丸出しで卑屈になっていたら・・


「ちょっとお兄さん、えらいこの蓮根、形が悪いなあー。美味し無いやろ?」

と、最強のオバサマ達が、いちゃもんを付けていたそうですヒン。


お兄さん 「そんな事、無いですよ。モチモチして美味しい蓮根です♪」

最強のオバサマ 「ほんまかいな?嘘ついたらあかんでー!」

と、吠えるオバサマ・・


お兄さん 「本当ですよ。形は悪いけど味は良いですよ。それに、安いし♪」

その、会話を聞いた貧民は・・


モチモチして美味しい♪ おいしい♪ 安いし♪ やすいし♪


蓮根 → 高級野菜 → 普段は買えない → 美味しい×安い → 贅沢気分を味わえる → 至福の時♪

と言う法則が、頭をよぎり、恐る恐る・・


貧民 「こ、この蓮根は、いくらですか?」

お兄さん 「あっ、それは220円です。」

貧民 「買います!かいます!It's bought!」

(^o^) ヤスイー

と、大喜びで連れて帰って来たのですヒン。


そして、コソコソと冷凍保存作業をしながら、作ったのがこちらですヒン。






■貧民風蓮根饅頭
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ヒンヒン、四角い蓮根饅頭ですか?

(^o^) ハーイ


えーっと・・

蓮根を摩り下ろして・・

あっ、粗みじんに切った蓮根も入っていますねヒン。

大事に使っている、ムキ海老(冷凍)を入れて・・


あーっ!!

また、お豆腐(50gホド)で量増しをしていますよ!

(@_@) マタヤッテル!



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お塩と片栗粉を少し加えて、捏ねてから・・

小さい耐熱の器にラップを敷き、タネを入れてクルクルと捻った後、レンジで1分加熱していました。



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そして、これを少量の油で揚げ焼きにしていましたよヒン。

そして、そして・・

濃い目に味付けをしたおすまし(すまし汁)に、水溶き片栗粉でトロミを付けて餡を作り、上からかけて完成。

あっ、ドサクサに紛れて「長寿麩」と「花麩」も入れていますうヒン。



20150916l.gif



ヒンヒン♪ とってもモチモチして、美味しかったそうですよ。

(^o^) ブラボーソシテ・・ビンボー






■簡単湯豆腐
20150916i.gif


はい、そしてこちらは、お豆腐と白菜(冷凍)と人参が入った「簡単湯豆腐」ですヒン。

何が簡単かと言うと・・

これを使ったのですヒン♪



20150916m.gif



この前のバスツアーで買って来た「めかぶ茶」を、お出汁代わりに使ったのですう。

煮立ったお湯の中に、5切れほど入れただけですヒンヒン♪

(^o^) カンタンデス

七味をかけ、ポン酢を垂らして平らげていました。

もちろん、「めかぶ」も食べていましたよ。

(^o^) カンショク


さらに・・

大根の切れ端と茗荷の塩漬けも、こっそりと食べていましたヒン。



20150916j.gif



さらに、さらに・・

狭小台所では、何やら煮込んでいるようですヒン。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■長寿麩でおつまみ♪

20150913a.gif


はいはい、ヒンゴンですうーヒンヒン♪

お粗末な写真が、やっと出来上がりましたよ。

段ボールで出来たポンコツパソコンですから、写真を保存すると直ぐに固まってしまいます。

(@_@) ダンボール?


「お高いパソコン様、どうか、壊れないで下さい!」

と、泣きながら写真の整理をしている貧民です。

が・・・

相変わらず、上手く写っていませんねヒン!

(-_-;) ショボーン


さてさて、これを見てつかあさい。



20150913h.gif



昨日、少しご紹介した「長寿麩」さんです。

お水に浸すと、モコモコと膨らんで来ましたヒン。

これを使って・・

こんな一品を・・

(@_@) ナンダナンダ?






■長寿麩のお焼き?
20150913d.gif



ヒン?何ですかこれは?

(@_@) ナンダー?



20150912b.gif



えっ、長寿麩の「新しいお召し上がり方」なの?

(^o^) ハイハイ

ヒン、袋の裏に載っているレシピで、作ったのですか♪



20150913g.gif



(^o^) ハイソウデス

えーっと、使ったのは「長寿麩」6個と・・

ヒン?1個つまみ食いをしましたね。

(-_-;) ハイ・・

溶き玉子(半量)ですよ。

レシピに、「しょうゆ、調味料」と、書いてありますが、

この「調味料」って言うのが、何か分からなかったので、お出汁を使っていましたヒン。



20150913e.gif



溶き玉子にお出汁を加えた所に、長寿麩を浸してしばらく置いた後、

フライパンで、ソロリソロリと焼いていました。



20150913f.gif



長寿麩が、ぷっくりと膨らんで美味しそうですヒン♪

(^o^) オイシソー


レシピには、

「お皿に盛りつけそのまま召し上がって頂いてもけっこうですが、マヨネーズ、ケチャップ、金山寺みそにて、召し上がって頂くと尚美味しく頂けます」

と、書かれてありましたヒン。


貧民は、おネギと花鰹を乗せ、マヨネーズを付けて食べていました。

「どんな味なんやろう~?」

と、恐る恐る食べると・・

「お醤油味の、タコ焼きみたいや♪」

と、ニタニタ♪


「美味しい~♪ おつまみにピッタリやわ~♪」

と、さらにニタニタして食べていましたヒン。

(^o^) ニタニター


あっそうそう、このお皿は、バスツアーで行った信楽で買った物なのです。

直径22センチ、お値段は500円、表面は少しざらついています。



20150913i.gif



裏は、こんな風になっていますヒン。



20150913j.gif



信楽焼きだらけのお店の中で、狂喜乱舞している貧民・・

「この片口小鉢可愛い~♪このお湯飲みも良い~♪」

と、ニタニタしていましたが・・

お値段が、3800円とか、4600円とか・・

(@_@) タカイタカイ

驚きのお値段にガックリと肩を落とし、店内を彷徨っている時に見つけたお皿です。

(^o^) ハッケン♪


「1樋口様です!」

と言われたらどうしようと、不安で一杯でしたが、無事に500円で買う事が出来ましたヒン♪






■鶏もも肉の山椒焼き
20150913b.gif


そして、こちらは、鶏もも肉を、お醤油・みりん・粉山椒に浸けた後、

薄~く、小麦粉と片栗粉を付けて、油を敷いたフライパンで焼いた一品です。


サキイカを添えていますねえ。

(@_@) サキイカ?

あっ、間違えました。

ゴボウの唐揚げですヒン。


どちらも、美味しいおつまみになったようです。

(^o^) オイシー






■大根とキュウリのサラダ
20150913c.gif


はい、これは大根とキュウリを、千切りスライサーでシャリシャリして作ったサラダです。

茗荷と大葉も入っていますヒン。

お醤にゴマ油を混ぜて、酢橘を絞ったドレッシングをかけて食べていました。

使った材料は、昨日ご紹介こちらですヒン。



20150912d
※丸ザルサイズ(直径24cm)



あっ、わかめだけのおすましも、作っていましたよヒン。

(-_-;) ワカメダケ・・

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。

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■剣先イカ様の酒漬け

20150912a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


ちょっと、ヒンゴン君! 何でボクが、ここに居るのですか?

(@_@) ダレ?


あっ、どうも、すいませんねぇ・・

貧民が、「どうしても、記念撮影がしたいねん。」って、言うものですから・・

(^o^) ハーイ


はい、みなさん♪ こちらをご覧下さいヒン。

とっても、高貴なお方の「剣先イカ」様ですう。

(@_@) エー!!



20150912f.gif



剣先イカ 「どうも・・高級な剣先イカです。」

ヒンゴン 「ヒン、嫌らしく値札まで付けて、見せびらかせていますね。」

(-_-;) ドーモ・・


剣先イカ 「何で、高級イカのボクが、こんな貧しい家に・・」

ヒンゴン 「ヒーン・・本当にすいません。同情しますう。」


剣先イカ 「長崎で、ちやほやされて育ったのに、貧民村の魚屋さんにお安く売られてしまって、悲しいです。」

ヒンゴン 「ヒーン、しかも貧民が買った日は、店内商品が『全品1割引』の日でしたからねぇ・・」

(^o^) オヤスーイ


剣先イカ 「きっと、長崎の両親も嘆いています。どうせ、お刺身にして食べるのでしょう?」

ヒンゴン 「ヒン、違うみたいですよ。お酒を持ってニタニタしていますが・・」


剣先イカ 「お酒??・・」



20150912g.gif



あ~あ、お酒の中に、漬けられてしまいましたヒン。

あっ、この前、「九条ネギのぬた」に少し使った残りを、全部漬けたようです。


何ですか?これは?

(^o^) サケヅケデス♪

えーっ、「イカの酒漬け」ですかー!

(^o^) ハイハイ


剣先イカの胴体は皮を剥いで、足と耳と一緒に塩を振って、冷蔵庫で一晩宿泊していただいたそうです。

そして、イカの表面を拭いて、ちょっとしか無い肝を一緒に加えて、

塩で味付けをした所に、お酒を投入したのですヒン。

昆布茶も少し入れていましたよ。

そしてさらに、酢橘を絞って入れていましたよー。

(^o^) フンパツー♪


それからまた、ホワイトハウス(冷蔵庫)で、宿泊していただいていました。

早く食べたくて、食べたくて、ホワイトハウスの周りをウロチョロしていました。


そして、念願の実食日♪ 出来上がったのが・・






■剣先イカの酒漬け
20150912c


はい、これですヒン♪

(^o^) デキアガリー


ヒン、何だか美味しそうですねぇ。

(^o^) オイシーデス


「剣先イカ様~♪素敵~♪」

と、感動の涙を流しながら、少しお酒を飲んでいましたよヒン。

(@_@) エー!!


そして、「最後のシメ~♪」と、超ご機嫌さんで、こんな物を作って、食べていましたヒン。






■剣先イカの出汁茶漬け
20150912e.gif


残った「イカの酒漬け」を、熱々のご飯に乗せて、お出汁をかけて「出汁茶漬け」にしてしまいました。

ぶぶアラレとおネギを散らして、ニタニタ・・

美味しい!美味しい!を、連発していましたヒン。

「大事に、食べるねん」

と、言っていたのに、全部平らげてしまいました。

(-_-;) オワリ


えっ、もう終りですかー?


この「長寿麩」さんや・・



20150912b.gif



こんな、しょぼーい材料を使った貧食は??



20150912d



ヒン、まだ、写真の整理が出来ていなの?

(-_-;) ハイ・・


と、言う訳で・・

明日、コソコソとご紹介するそうです。

すいません!ヒーン!

m(__)m モウシワケアリマセン

次回は明日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■お稲荷さんのおでん?

20150910a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回も、狭小台所でコソコソと、貧食を作っているこの人・・

「ヒンゴン、ご飯持って来て~」


ヒン、男前のこのボクをこき使ってー!

人使いが荒いですねえ・・


これで良いですかヒン?



20150910b.gif



(^o^) ハイハイ

お茶漬けでもするのですかヒン?

(^o^) チガイマス


えっ、良い物を作ってくれるの♪

(^o^) ホーイ



20150910e.gif



ヒン? 鶏挽き肉と・・?芽ヒジキ・・?

えっ、ご飯を入れているじゃないですか!!

お酒・お塩・生姜・(チューブ)・片栗粉を少し入れて、こねこねして・・

お揚げさんに詰めて??

(^o^) ハイドーゾ♪



20150910c.gif



ヒンヒン♪ お稲荷さんですか♪

「いただきまーす!♪」

って・・火が通って無いじゃないですか!!

(-_-;) バレタ・・


ふざけないでつかあさいよヒン!

(-_-;) ドーモ・・


えっ、「今度はお鍋を持って来て~」ってー

ヒン、本当に人使いが荒いですねえ・・



20150910j.gif



はい、どーぞ!!

(^o^) アリガトウ



20150910d.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


えーっと、これは・・しょぼーい材料はですね。

冷凍庫から
・鶏挽き肉(60gホド)
・オクラ(1本)
・小判揚げ(2枚)
・シメジ軍団(本数不明)

冷蔵庫等から
・玉子(1個)←茹でています。
・大根輪切り(1個)
・人参のかけら(少々)
・芽ヒジキ(これまた少々)


とても、「おでん」の材料には見えませんけど?

(^o^) イイカライイカラ






■お稲荷さんのおでん?
20150910g.gif


ヒン!大きなお稲荷さん(もどき)ですね!

(@_@) デッカイ!


ご飯で、思いっきり量増ししていますよ。

(-_-;) …


お出汁(水+顆粒だし)に、薄口醤油とみりんを加えて、

2日間に渡って、火を点けたり止めたりしてコトコトと煮ていました。


一体、お稲荷さんの中は、どうなっているのですか?

ちょっと、見せてつかあさいよヒン。

(^o^) ハイドーゾ



20150910h.gif



ヒン、大根じゃないですよー。

あっ、でも・・よーく味が染みていますね♪

(^o^) トロトロー♪


あっ、これですね。



20150910i.gif



ヒン♪ お稲荷さんの様にみえますね。

ボリューム満点だから、ご飯要らずだそうです。

辛子を付けて、美味しそうに食べていましたよヒン♪

(^o^) ンマイー♪






■おろし蕎麦
20150910k.gif


はい、これはですねぇ、

お土産にもらったお蕎麦を茹でて大根おろしを乗せ、熱々の麺つゆをかけた物です。

麺つゆは、おでんのお出汁を横取りして、お醤油とみりんをさらに加えて作っていました。


信州のお蕎麦ですよ。

茹でるのに時間がかかりますけど、「乾麺だから日持ちがする♪」って、大喜びしていましたヒン。






■わかめとキュウリの和え物
20150910l.gif


そして、これは、

湯通ししたわかめとキュウリを、お出汁+醤油+生姜(チューブ)で味付けした和え物ですヒン。

本当は、ほうれん草等の緑のお野菜を食べたいのですが、

とってもお高いので、特売のわかめで我慢しています。

(@_@) タカイタカイ


そして、そして・・

涙無しでは見られない、大根の皮と端っこ野菜の塩漬けですヒーン。

(@_@) エー!!



20150910m.gif



あっ、風味漬けに柚子の皮を、加えていますよ。

(^o^) ハイハイ


柚子は、いつでも使えるように、絞り汁と皮を分けて冷凍していますヒン。

ピリッと辛い大根の皮も、塩漬けにすると美味しいそうですよ♪


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■男前サンマさん登場♪

20150908a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回は、この方の登場ですう。


「こんにちは、男前のサンマです。」

ヒンゴン 「こんにちは、お久しぶりですヒン♪」



20150908e.gif



サンマ 「あっ、ヒンゴン君、元気でしたか?」

ヒンゴン 「はい~ヒン、元気ですよ♪ 今回は、ピカピカの制服で登場しましたね♪」


サンマ 「はい、新人ですからね。それに、ちょっと緊張しています。」

ヒンゴン 「えっ、どうして?」


サンマ 「両親から、『貧民には、気を付けろ!』と、言われて来ましたから・・」

ヒンゴン 「ご両親から?」


サンマ 「はい、『ご先祖様が、貧民に酷い目に遭った。』と言っていましたので・・」

ヒンゴン 「あー、料理ど下手の若貧民時代に、サンマさん達を、ズタボロにしていましたからねぇ。」


サンマ 「そうらしいですね・・だから怖くて怖くて・・緊張しています。」

ヒンゴン 「大丈夫ですよヒン。『立派に焼いてあげる~♪』と、張り切っていますから。」


サンマ 「本当ですか♪ ちゃんと焼いてくれるのですね。」

ヒンゴン 「ヒンヒン♪」






■男前焼きサンマさん
20150908f.gif


ヒンゴン「ヒンヒン、上手く焼けましたよ。」

サンマ 「はい、ありがとうございます。北海道の両親も、喜んでいると思います。」


ヒンゴン 「とても、90円のサンマさんには、見えませんね。」

サンマ 「そうですか♪ 脂が乗って美味しいでしょう。」

(^o^) ハーイ♪


大根おろしと酢橘を添えて、男前の新物サンマさんを、嬉しそうに食べていましたヒン。

この人、皆さんのブログに載っている「新物サンマ」さんを見て、

食べたくて、食べたくて仕方が無かったのですが・・

ついこの前まで、150円~200円で売られていましたから、手が出せなかったのです。


ところが、近所のお店が、「本日、店内全商品1割引き」の日に、魚屋さんの前を通ったら、

男前のサンマさんが、1匹100円で売られていたのですヒン。

(@_@) ハッケン

もう、嬉しくてニタニタして買って来ましたよ。


ガスコンロのグリルに入らないので、半分に切ってから焼こうと思ったのですが、

サンマさんの北海道のご両親に、立派になった息子さんの姿を見せたくて、オーブンで焼いていました。

これから、どんどんお安くなるはずなので、「今度は、サンマご飯を炊くねん♪」って言っていましたヒン。






■長寿麩と小松菜の煮浸し
20150908d.gif


はい、こちらは、バスツアーのお土産で買った「長寿麩」と、小松菜の煮浸しです。

ちょっと、これを見てつかあさいヒン。

(@_@) ナニナニ?



20150908b.gif



袋を開けると、お麩は繋がっていたのですヒン。

パキパキ折ってから、使っていましたよ。

あっ、ボクの横に転がっているのは、野菜の直販所で買ったカボチャさんです。

「可愛い~♪」からと言って、そのままにしてニタニタしていますヒン。



20150908c.gif



お水・顆粒だし・みりん・お醤油で味付けした煮汁に、

お水に浸した長寿麩を先に入れて味を含ませてから、小松菜・人参を投入していました。


さっと、煮立て火を止めて、食べるまで放置していましたよ。


この、長寿麩、モチモチとして美味しいそうですよヒンヒン♪

(^o^) オイシーデス






■茶碗蒸し
20150908g.gif


ヒン、この前から食べたがっていた、「茶碗蒸し」を、やっと作りましたよ。

(^o^) ハイハイ

この人、玉子料理大好きですからねえ。

(^o^) ハーイ


えーっと、具材は?



20150908h.gif



鶏肉のカケラと、半額のムキ海老とシメジですね。

全部、ホワイトハウス(冷凍庫)から、集合させていました。


お出汁に溶き玉子を混ぜてヒンヒン。

お鍋にお茶碗が半分浸かる位のお水を入れて、アルミホイルで蓋をして・・

煮立ったら弱火にして、10分ほどで完成させていましたヒン。


あっ、溶き玉子はクッキングシート(リード)で濾していました。

久しぶりの茶碗蒸しに・・ヒン!?

えー!!本当にお茶椀を使っていますよ。

(@_@) エー!!


「あ~、もっと一杯食べたーい! 今度は、『丼』」で作ろーっと!」

(@_@) ドンブリムシ?

と、ニタニタしながら、あっと言う間に食べてしまいましたヒン。






■九条ネギのぬた
20150908i.gif


はい、こちらは、九条ネギをたっぷり使った「ぬた」です。

チラチラと見えているのは・・

何と!なんと!ナント!


剣先イカ!!ですヒン!

(@_@) スゴイスゴイ


サッと茹でています。

剣先イカさんのお話は、また今度しますからねヒン。

柔らかくて甘味のある、九条ネギを使った「ぬた」、

とっても美味しいですよヒンヒン♪

(^o^) ンマイー






■そして、かきたま汁
20150908j.gif


そして、こちらは、余った茶碗蒸の玉子液と、エノキと花麩を使って、かきたま汁を作りましたよヒン♪

水溶き片栗粉で、少しトロミを付けています。


あっ、それから・・

集合写真に参加するのを忘れた、お漬物ですヒン。



20150908k.gif



ヒン、ポリ袋で作った即席漬けですけどね・・

(-_-;) ドーモ・・

大根に、赤紫蘇の塩漬けを塗しただけだそうですよヒン。


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■ハンバーグその後の消息

20150906a.gif


はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


今回も、悲しくて貧し~いお料理の品々です・・

(-_-;) ショボーン‥


これを見てつかあさいヒン。

(@_@) ナンダ?



20150906b.gif



量増し!かさまし!カサマシ!と、前回、恐ろしいほど量増ししたハンバーグ

(@_@) コワイコワイ

を・・


さらにさらに横取りして、ミニハンバーグを作っていたのですヒン。

(@_@) コワクテタマラナイ


元のお肉の量は、80グラムほどですよ・・

それを、また横取りして・・

ヒーン・・悲しくて、涙が出て来ます。

(-_-;) …


でも、この人、そんな事はお構いなしに、

「このハンバーグ、ふわふわで美味しい~♪」

と、ニタニタしています。


ヒン!そりゃそうでしょう。

お豆腐やお麩を入れまくった、ハンバーグですからね!

これを使って、こんな物を・・

(@_@) ドンナモノ?






■ミニハンバーグの酢豚風
20150906d.gif


「ミニハンバーグの酢豚風」ですか?

(^o^) ハーイ

ヒン?正式には「ミニハンバーグの酢豚風(和風)」ですか・・

(^o^) ハイハイ



20150906j.gif



ヒン、ミニハンバーグを焼いている所に、白ネギとパプリカを入れて一緒に炒めています。

あっ、生姜(チューブ)を少し入れていましたよヒン。


白ネギが透き通ったら、お水・酢・塩・砂糖・みりんと、顆粒だしで作った合わせ調味料を加え・・

ヒン、和風顆粒だしを使ったから、「ミニハンバーグの酢豚風(和風)」!ですか!

(^o^) ソウデス


もう、適当ですねヒン!

(-_-;) ドーモ・・


そして、水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がりですね。

あっ、そうそう、火を止める寸前に、九条ネギさんを入れていました。


はいはい、こちらですヒン。

今度は、少し細い九条ネギさんですが、90円と言う素敵なお値段ですう。



20150906c.gif



しかも、朝採りだそうですヒンヒン♪

最近この人、週末に開催されている、農家さんの直販所をウロチョロしていますよ。


でも・・ここにも、強力なオバサマ達がわんさか居て、大暴れしているそうですヒン。

(@_@) コワイコワイ







■キュウリとお揚げさんの炊いたん
20150906e.gif


そして、こちらは・・

えっ、キュウリを炊いたの?

(@_@) エー!!


あー、あの丸々太ったキュウリを使ったのですかヒン。

(^o^) ハイハイ



20150906f.gif



おデブキュウリの皮を剥いて、タネを取ってから炊いています。

お揚げさんと人参も一緒に入っていますねぇ。

本当は、厚揚げで作りたかったそうですが、残念ながら在庫切れ・・

業務用スーパーで買った、お安いお揚げさんを使っていますヒン。

生姜を切り刻んで入れて、薄味で炊いています。


こちらも、水溶き片栗粉でトロミを付けています。

とろ~りとしたキュウリが、美味しかったそうですよヒンヒン♪

(^o^) ヤサシイアジデス






■おナスと万願寺唐辛子の甘辛炒め煮
20150906g.gif


はいはい、こちらは、貧民の大好きな「おナスの甘辛炒め煮」です。

(^o^) ハーイ

今回は奮発して、万願寺唐辛子も加えていますヒン♪

油で炒めた後、お水・みりん・醤油・顆粒だしで煮ていました。

(^o^) オイシーデス

「ご飯が、何杯でも食べられるねん♪」

と、ニタニタしながら美味しそうに食べていました。






■そして団子汁(海老様入り)
20150906h.gif


ヒン、久々の団子汁ですね♪

(^o^) ハーイ

「海老様」が、入っているのですか?

(^o^) ハイ♪


ヒン?どこにですか?

(^o^) ココデス↓↓



20150906i.gif



ヒン、お団子の中に「海老様」を・・

えっ、ムキ海老(冷凍)じゃないですかー!

(-_-;) ハイ・・

ムキ海老にお酒を少し振りかけてから、小麦粉と片栗粉と・・

ヒン!またお豆腐を入れていますう。

(^o^) ハイハイ


お水を入れずに、お豆腐の水分だけでコネコネしたそうですよ。

お出しの中に入れて、プカプカと浮いて来たら、お味噌を投入していました。

今回は、赤だし味噌を使っています。

シメジとオクラも、少し入っていますヒン。

そんなこんなで、

横取りしたハンバーグ・・

(-_-;) …


たった6個のムキ海老・・

(-_-;) …


の、お肉&お魚が共演した、泣けるほど貧しくて豪華?なメニューでしたヒン。

(^o^) ブラボー&ビンボー

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■新しいお皿と新しいエプロン

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


ドタバタと、大慌てのバスツアーに参加した貧民・・

でも、この人・・

ちゃっかりと、こんな物を買っていましたよヒン。

(@_@) ナニナニ?



20150904b.gif



見てつかあさい。

バスツアーに参加して、野菜を買ったのですよ。

(@_@) エー!


ジャガイモ(1袋)・おナス(3本)・キュウリ(3本)

これ、みーんな100円!♪

(^o^) ヤスーイ

しかも、採れたてー♪


関ケ原で、お昼ご飯を食べた後、野菜の直販所があるのを発見して、教祖様と2人で飛んで行きましたよ。

トマトも2個で100円、梨も1個100円でしたよヒン。

貧民は、経済的事情で買えませんでしたけど・・


何も、旅先で買わなくてもねぇ・・

(-_-;) ドーモ


ところで、これ・・どう思いますか?



20150904c.gif



ヒーン・・フリフリだらけのエプロンです。

(@_@) フリフリー!


貧民が、端切れで作ってくれたのです。

ヒン、ボクは男の子ですよ。



20150904d.gif



後ろもリボンが付いていますヒーン・・

(@_@) トッテモフリフリー!


もっと、カッコイイのを、作ってつかあさいよ!

えっ、もう端切れが無いって・・

ヒーン、仕方が無いので、このエプロンで我慢してあげましょう。


では、キュウリを使ってコソコソと・・

あっ、このキュウリは、貧民村の野菜の直販所で買った物です。

新しくキュウリを買ったので、使い切ってしまおうと言う作戦ですヒン。



20150904l.gif



輪切りにして、千切りにした生姜と一緒に煮てしまいました。

(@_@) エー!!



20150904m.gif



キュウリを煮るなんてねえ・・

(@_@) コワイコワイ






■キュウリの佃煮風煮
20150904n.gif


ヒン、佃煮みたいになりましたね。

(^o^) ハイハイ


醤油・お砂糖・酢・昆布茶を煮立て、キュウリと生姜を入れて、煮汁が無くなるまで煮ただけ・・

ヒン、それだけですかー!?

(^o^) ハーイ


調味料は、キュウリが浸かる位に入れていましたよ。

お水は入れていないのですか?

(^o^) ハーイ


ヒーン、とっても簡単に作れて、日持ちもしそうですね。

(^o^) オイシーデスヨ






■何か入っているハンバーグ
20150904f.gif


ヒンヒン♪ 新しく仲間入りしてお皿を、さっそく使っていますね。

このお皿、信楽で買った物なのです。

(^o^) ウレシー



20150904e.gif



色は黒、直径は約24センチです。

そして、お値段は720円でした。

「良いわあ~♪良いわあ~♪」


と、ニタニタして眺めていますよヒン。


あっ、そうそう、ハンバーグはいつもの通り・・

量増し!かさまし!カサマシ!

していますうヒン。



20150904g.gif



量増しスタッフは、もち麩(7個)とお豆腐(100g)です。

(@_@) オソロシー


お肉は、少しだけ(80gホド)

玉ネギ(小1個)は、耐熱の器に入れて、塩・コショウをして油を垂らしてから加熱していました。


溶き玉子と牛乳を加えてコネコネした後、成形していましたが・・

何か動きが変なのです・・

(@_@) ナンダナンダ?


それに、ハンバーグのタネも減っているのです・・

(@_@) ヨコドリ?


ボクに隠れてコソコソした後、フライパンで焼いていました。


ハンバーグを取り出した後のフライパンに、

豚カツソース+ケチャップ+みりん+ゴマを入れてソースを作っていましたよ。



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お水に浸した後、しっかり水気を切った九条ネギに、お塩・ゴマ油・ラー油で味付けした「ネギサラダ」と、

お弁当用に作った、人参の甘辛煮を添えてニタニタしていましたヒン。


「美味し~♪」と、さらにニタニタ・・

ヒン???



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あー!!ハンバーグの中に、茹で玉子を入れています!

もう、量増しだらけですヒーン・・

(^o^) デモオイシイー



そして、そして、



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ブツブツと穴を開けたおナスと、カボチャ(冷凍)と万願寺唐辛子を油で炒めて・・

出汁+お醤油+みりんで作った浸け汁に、投入していましたよヒン。



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えーっ!!

写真を撮るのを忘れたの?

(-_-;) ハイ・・


慌て者ですねぇ。集合写真の右上にコッソリと写っていますヒン。






■そして味噌汁
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そして、残ったお豆腐と九条ネギで作ったお味噌汁です。

人参の切れ端と、お揚げさんも入っています。


ヒン、相変わらずお安いメニューですね。

(-_-;) マアネ・・


日帰り旅行で、散財したから仕方ありませんけど・・

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■大慌ての日帰りバスツアー

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今、ボクはバスに乗っていますう。

(@_@) エー!!



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貧民と教祖様が、日帰りバスツアーに行くので、ついて来てあげましたヒン♪


お安いカバンの中にいるので、居心地が悪いのですう・・

ついでに、お天気も悪いですヒーン・・


ヒンヒン♪ どこに行くのですか?

(^o^) シリマセーン


えーっ!!知らないの?

(^o^) ハーイ

実はですねぇ・・

カスピ海での金魚の養殖のバイトが忙しくて、急遽、電話で教祖様に頼んでおいたのです。

出来るだけお安くて♪

沢山の場所に行けて♪

と、欲張ったものですから、とっても忙しい大慌てのツアーになりましたヒン。


「頑張って、素敵な写真を撮るねん!」

と、張り切っていましたが・・



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可愛いワンちゃんには、そっぽを向かれて撃沈・・

(-_-;) ショボーン



それならば!と、

畑一面に咲いている「ひまわり」を撮ると・・



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これまた、全員にそっぽを向かれてしまいました。

(-_-;) ショボーン×2


ちょっとぉ、ちゃんと撮ってつかあさいよヒン!



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ヒン♪何とか、男前に撮れましたね。


ここはねえ、岐阜県大垣市にある「ひまわりランド」です♪



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沢山の「ひまわり」が、ニコニコ笑って咲いていましたヒン♪

(^o^) キレイー


あっ、栗の木も発見しましたよ。



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普段は見れない景色に、貧民は感動していましたよヒン。


そして、ここは「養老の滝」の入り口ですヒン。

「緑かめさーん♪ 見ていますかー!男前のヒンゴンですうヒンヒン♪」



20150902g.gif



見てつかあさい、この綺麗な景色♪

雨に濡れた木々が、なんとも言えない美しさでした。



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そして、「養老の滝」へと・・

ヒン?行かないのですか?

(-_-;) シンドイ・・



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バスから降りて、20分ほど歩かないと滝までは行けないので、

年寄りコンビは、諦めたのですヒーン・・


「まあ、良いやん。近所の 『養老の滝』には、行った事があるし~♪」

と、二人で話していましたよ。

ヒン!居酒屋じゃないですかー!!

(@_@) エー!!



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こんな石段も見るだけで、ギブアップ・・

(-_-;) ムリムリー


そして、貧民がとっても楽しみにしていた「信楽」にも、行きましたが・・

超ハードなスケジュールで、写真を撮る事が出来ませんでしたヒン。

あっ、でも、ニタニタしながらお皿を何枚か買っていましたよ。

(^o^) カイマシタ♪


また、コソコソとご紹介するそうですヒン。


そして・・

嫌々、お金を払って買って来たお土産です。

(@_@) イヤイヤ?



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こちらは、関ケ原で買った「長寿麩(500円)」です。

四角い形の「お麩」ですヒン。

「早く食べたーい!」

と、よだれを垂らしていますヒン。


それから、「養老の滝」のお店で見つけた、あけびのカゴ(500円)と、箒(200円)ですう。



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この箒、使い込むと良い色合いになるのですヒン♪

あげびのカゴに、観葉植物を入れてみましょう。

ヒン、どうですか?



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さらに、こんな物も買っていましたよ。

(@_@) ナンダナンダ



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「めかぶ茶」(1000円)ですヒン。

教組様と、半分こしていましたよ。



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お茶って書いてありますが、めかぶを乾燥させて塩を塗してありますね。

お湯の中に入れると、良いお出汁が出来るのですヒン♪


早速、お夜食に「おかゆさん」を作って食べていましたよヒン。



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後は、お野菜も・・

ヒン、長くなるので今回は、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■憧れのネギうどん♪

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

いつも元気なこの人・・

ニタニタしながら・・

「これこれ!これが食べたかってん♪」

と、おネギをザクザク切っていますヒン。

(@_@) テンコモリ



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ほら、こんなに一杯・・7~8本分はありますよヒン。

(@_@) エー!!


このおネギは、柔らかくて甘味のある「九条ネギ」さんです。

これを使って、おうどんを作ると張り切っていますうヒン。


えっ、おネギだけしか入れないの?

(^o^) ハイハイ


実はですねぇ・・

京都市内に、とっても美味しい「ネギうどん」のお店にあるのです。

いつも行列が出来ている人気店で、テレビでも紹介されています。


人込みが苦手で、並ぶ事が出来ず・・

お金を払うのも苦手な貧民・・

美味しい九条ネギが沢山入ったおうどんが、一杯千円以上するので、お金を払う事が出来ません。

(-_-;) The ビンボー


無銭飲食で捕まる訳にもいかず・・


ならば、自分で作ろうと、1束128円の九条ネギを買って来たのですヒン。

全部使うのは勿体なので、半分だけ使って・・

(-_-;) ヒンミン


お水・薄口醤油・みりん・顆粒だし・昆布茶で、うどん出汁を作り・・



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九条ネギをてんこ盛り入れて、生姜を乗せて出来上がりましたヒン♪






■ネギうどん
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(^o^) デキマシタ♪

ヒン、本当におネギしか入っていませんねぇ・・

(@_@) ネギダラケ


「あ~、もうおネギが美味し過ぎやわ~!♪」

と、小躍りしながらニタニタしていますヒン。


生姜も擦り下して、沢山入れていますよ。

(^o^) フンパツー


柔らかくて甘味がある九条ネギさん♪


サッと煮た九条ネギさんが、シャキシャキしてとっても美味しかったそうです。

あっと言う間に、食べてしまいましたヒン♪

(^o^) カンショク


そして、さらにニタニタしながら・・

「ついでに、うどん定食にしようーっと♪」

と、金の斧と銀の斧・・?

あっ、間違えましたヒン。


赤紫蘇と青紫蘇の塩漬けを取り出し、お水に浸し・・






■一口おにぎり
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おにぎりを作ってしまいました。

左が青紫蘇、右が赤紫蘇を巻いたおにぎりですヒン。

ヒン♪、青紫蘇の方が、綺麗に緑色が残っていますねえ。

(^o^) ハーイ


あっ、おにぎりの中には何も入っていませんヒン!

(-_-;) ドーモ・・


それからねえ、

野菜の直販所に行って、買って来たこの万願寺唐辛子(140円)を使って、

また、コソコソと常備菜を作っていましたよ。



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あっ、赤いのは、辛い辛い唐辛子(120円)ですヒン。

ぶら下げて乾燥させていますヒン♪






■万願寺唐辛子とジャガイモの味噌炒め
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ヒン♪味噌炒めですかー。

(^o^) ハーイ

豚肉も入れたのヒン?

(^o^) ハイハイ

あー、あの半額で買った切り落しですかー。

(-_-;) …


少量の豚肉を油で炒め、色が変わったらジャガイモを投入して、透き通るまで炒めていました。

あっ、そうそう・・

ジャガイモは、太めの千切りにして、お水に晒してから使っていましたよ。

人参も入れていますヒン。



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全体に火が通ったら、合わせ調味料(味噌+お酒+砂糖)を投入して絡めていました。

コッソリと、オイスターソースと生姜(チューブ)を、隠し味で使っていますうヒン。

冷めても美味しいので、お弁当にも使えますよヒンヒン♪






■水菜の煮浸し
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そしてこちらは、水菜に煮浸しですヒン。

人参も少し使っています。


いつもは、お揚げさんを少し入れるのですが、

今回は、キャノーラ油使用の「わがやの天かす」を使ってコクを出していました。

(^o^) ハイハイ



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顆粒だしで作ったお出汁に、薄口醤油とみりんを加えて煮立て、

人参と水菜を入れ、煮立ったら天かすを入れて火を止め、粗熱を取りホワイトハウス(冷蔵庫)へご案内。

ヒン、とっても簡単ですね♪

(^o^) カンタンデス


薄味にしましたが、前夜に作っておいたので、とっても味が染みていましたよヒン。

この人、楽々作れる「煮浸し」が大好きなのですう。

(^o^) ハイハイ


いつも、夜遅くにコソコソと作っていますよ。

今も、何やらコソコソと作っていますヒン。

(@_@) ナンダナンダ?


今回も、更新が遅くなってしまいましたヒーン。

m(__)m スイマセン

夜中だと言うのに、ニタニタとご機嫌さんな貧民・・

朝早くから、教組様とどこかへ出かけるみたいで、とっても嬉しそうです。

(^o^) タノシミー♪


ヒン!ボクも一緒に行きたいですー!!

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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