■ブロッコリーの茎・・

■ブロッコリーの茎のお漬物



えっ、お漬物ですかー？

(^o^) ﾊｰｲ

でも、漬けていないでしょう？

(-_-;) ﾏｱﾈ


皮を剥いだ茎を、薄く切ってお塩とゴマ油で和えただけでしょう？

(-_-;) ﾊｲ･･

でも、これ案外美味しいのですヒン♪

作っている途中で、ポリポリとつまみ食いをしていましたよ。

あっ、味の素を少し振りかけています。

ラー油を少し加えても美味しいですよ♪


ヒーン、今回はいつもより、さらに貧租なメニューですね・・


えっ、豪華な一品があるって？

どれどれ？






■アラの塩焼き



ヒンヒン♪

「ブリカマ」さんですか？


えっ、カンパチのアラの中に入ってたの？

(@_@) ﾊｯｹﾝ


あー！あの半額のアラ（鹿児島さん・養殖）ですか？

(@_@)　ﾏﾀﾊﾝｶﾞｸｰ

少し小ぶりですが、美味しそうに食べていましたよヒン♪






■糸コンニャクのキンピラ



はいはい、こちらはお弁当用に作った物ですヒン。

(^o^) ｱｼﾞﾐﾃﾞｽ


前回、「量増し×量増し団子」を作った時、ゴボウを横取りして作っていました。

(@_@) ﾏﾀﾖｺﾄﾞﾘ







豚バラ肉さんも、大奮発していますねヒン。

(^o^) ﾎｰｲ


少しだけですが・・

(-_-;) ｼｮﾎﾞｰﾝ







でも・・

糸コンニャクだらけで、豚バラ肉とゴボウが見えませんよヒン！

(-_-;) …


糸コンニャクは、さっと湯通した後、乾煎りしてから炒めていました。

油を敷かずに、豚バラ肉の脂で炒めて甘辛く味付けをしたそうですヒン。

最後に、ゴマ油を垂らして、ゴマもどっさり加えています。

(^o^) ｵｲｼｰ






■梅茸とオクラの和え物



はい、これは、「梅茸」にオクラを混ぜただけすうヒン。

(@_@) ﾊﾔｲﾊﾔｲ


お醤油を少し垂らして食べていました。

毎日、食べている「梅茸」・・

もう少しで無くなりそうですヒーン。






■そして味噌汁



はい、そして赤だしのお味噌汁ですヒン。

少し、普通のお味噌も混ぜています。

舞茸・人参・エノキ・オクラが入っていますう。


と、言う事で・・

ブロッコリーを、根こそぎ使っていた貧民でしたヒン。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■量増し×量増し団子の唐揚げ

■厚揚げとピーマンの焼き浸し



はい、こちらは、厚揚げとピーマンを素焼きにして、お出汁に浸けておいた物です。

お出汁（水・顆粒だし・薄口醤油・みりん）に、生姜を加えていましたよヒン。







そして、厚揚げは、いつも通りプツプツと穴を開けてから、お出汁に浸していました。

前夜に作って、冷蔵庫に入れておいたので、とっても味が染みていましたよヒン♪

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ






■塩漬けキュウリとミニトマトのサラダ



ヒン、サラダ？ですか。

(^o^) ﾊｲﾊｲ


使っているのは、「キュウリの塩漬け」ですけどねえ・・


生のキュウリが、在庫切れだったそうですよ。

塩漬けキュウリをお水に入れて、塩を抜いてから使っていました。

ヒン、ややこしいですねー。

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･


ミニトマトと、刻んだ大葉と茗荷を加えて、昆布茶で和えていました。

あっ、オリーブオイルも少し垂らしていましたよヒン。






■そして味噌汁




そして、揚げナス（冷凍）と、横取りした厚揚げのお味噌汁です。

おナスを油で揚げているので、お味噌汁にコクが出て美味しいそうですヒン♪

お安く買った時に、素揚げにして冷凍しておくと、色々使えて重宝するとニタニタしています。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■梅茸・雪花菜サラダ

■雪花菜サラダ



はいはい、ポテトサラダですね？

(^o^) ﾁｶﾞｲﾏｽ

えっ、また雪花菜を使ったのー？

(^o^) ﾎｰｲ


雪花菜は、レンジで加熱してから使っていましたよ。

ヒン！また、ボクのおやつのお魚ソーセージを使っていますぅ。







えっ、ツナで作ろうと思ったのに、ツナ缶が在庫切れだったの？

ヒーン・・仕方が無いですねぇ。

塩・粗挽きコショウをしっかりとして下味を付けて、

またまた豆乳を入れて雪花菜をシットリさせた後、マヨネーズで和えていました。

あっ、レモン汁（ポッカレモン）も加えていますう。


家計にも体にも、優しいサラダですねヒンヒン♪

(^o^) ﾊｰｲ


あっ、そうそう上に乗せているパセリですが、これは冷凍用ですヒン。







軸から外して、ポリ袋に入れて冷凍していましたよ。

凍ったら、ポリ袋をクシャクシャと揉んで粉々にするそうですヒン。






■小松菜の煮浸し



はい、そしてこちらは・・

久々に買った葉物野菜の小松菜を、煮浸しにしています。

お揚げさんと人参も少し入っています。


葉物野菜が高いので、なかなか買えなかったのですが、

「採れたて野菜の日」でお安く売られていた小松菜と水菜を、１袋９８円で手中に収めてニタニタしていましたヒン。

(^o^) ﾋｻｼﾌﾞﾘｰ






■ぶっかけ素麺



はい、貧民の大好きな、お素麺ですヒン♪

麺つゆ（水・みりん・薄口醤油・顆粒だし）を冷まして、キュウリを浸けていましたよ。

あっ、生姜（チューブ）も入れていましたヒン。







お素麺を入れて、茗荷と大葉を乗せて、美味しそうに食べていました。

もうすぐ、お素麺や冷麦がお安く売られるはずなので、買い溜めしようと企んでいますよ。

季節に関係無く、年中食べていますからねえヒン。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■厚揚げサンド・豆腐deムース

■手羽元のトマト煮



ヒン、どこかで見た手羽元ですねぇ？


あっ、「貧鶏湯」を作る途中で盗み出した、手羽元ですうヒン。

(@_@) ｵｿﾛｼｰ







スープごと盗み出して、勝手に命名した「冷凍トマトボール」を投入しています。

レンジで加熱して柔らかくしたジャガイモを加え・・


ローリエを入れてアクを取りながらコトコトと煮て、トマトの皮を取り潰していましたよヒン。

顆粒コンソメを加えて、塩と粗挽きコショウで味を整えて完成させていました。


トマトを冷凍しただけの「冷凍トマトボール」、色々使えて便利なんだそうですヒン♪

(^o^) ﾊｰｲ


そして、そして・・久しぶりに・・






■豆腐deムース



出ましたヒン！

「豆腐deムース」です。

お豆腐をポリ袋に入れて、絞り出しただけの超簡単な一品です♪

(^o^) ｶﾝﾀﾝｶﾝﾀﾝ


今回は、昆布茶・醤油・ワサビで味付けをしていましたよヒン。

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ

お豆腐と一緒に調味料をポリ袋に入れてモミモミした後、絞り出すだけですから、ボクでも作れますよヒン！


「今日は、富裕層並みの豪華なランチやったわ♪」

と、お安く買った厚揚げと、盗み出した手羽元で、貧しい富裕層気分を味わった貧民でしたヒン。

(-_-;) ﾏｽﾞｼｲﾌﾕｳｿｳ

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■エノキさんと貧鶏湯

■貧鶏湯



ヒン、「参鶏湯（サムゲタン）」ならぬ「貧鶏湯（ヒンゲタン）」ですう！

(@_@) ｴｰ!!


テレビ番組で見た「参鶏湯」を、食べたくて仕方が無い貧民・・


近所に、鶏が居ないか探し回っていたのですが、

見当たらないので仕方なく、「手羽元」を使って作っていましたよ。

(@_@) ﾄｯﾃﾓｴｰ!!




※丸ザルサイズ（直径24cm）



白ネギ（1.5本）と尻尾・生姜（1カケラ）・人参（10.5cm）も使っていましたよヒン。


特売で買った白ネギは、切り刻んで冷凍していました。

(@_@) ﾊﾔｲﾊﾔｲ




※丸ザルサイズ（直径24cm）



手羽元に焼き目を付けてヒンヒン・・







あっ、油を敷かずに焼いていましたよ。

焼き色が付いたら、一旦取り出して、サッとフライパンの油を拭いてヒンヒン。







野菜を炒めて・・あっ、冷凍していた椎茸も途中参加していますヒン。

全体に火が通ったら、お鍋に移し変えていました。







お水をたっぷり入れて、コトコト煮込んでいましたよ。

おネギの尻尾と生姜の皮、刻んだ生姜を加えていますねぇ。

ニンニク（チューブ）も少し入れていましたヒン。







出て来たアクを取り、お水を足しながら煮る事、約３０分・・

コソコソと手羽元２本と煮汁を盗み出し、代わりにご飯を加えてしばらく煮込んでいました。







味付けは、塩・顆粒だし（中華風）・お酒・お醤油でしていましたヒン。








トッピング用に、キムチとレンジで作った温泉玉子を入れて、美味しそうに食べていました。

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ







お安い材料で作ったので、「貧鶏湯」ですねヒンヒン♪

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･






■エノキとわかめのマヨポン酢和え



そしてこちらは、ラップに包んでレンジで加熱したエノキと、

湯通ししたわかめを、マヨネーズとポン酢で和えた一品です。

ゴマも奮発してかけていますヒン♪

隠し味に、昆布茶を少し入れていますう。

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ






■そしてお漬物



はい、これはですねぇ・・

お安～く買った、小さいキュウリを塩漬けにして、何かを作ろうと思っているのですが、

待ちきれずに、ちょっと味見をしていました。


「生姜を加えて、さらにグレードアップ♪」と、ニタニタしながら食べていました。

そして、盗み出した手羽元と煮汁を使って、何かまたコソコソと作っていましたよヒン。

(@_@) ﾏﾀﾋﾝｼｮｸ?

それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■焼きさんまのバラ寿司

■焼きさんまのばら寿司



(^o^) ｶﾝｾｲ

寿司酢は、酢・塩・砂糖・昆布茶で作っていましたよヒン。

炊き立てのご飯に、鼻歌を歌いながら混ぜていました。


大葉や茗荷を乗せたいところですが、在庫切れの為、冷凍の絹サヤを乗せていましたヒン。

さらに、さらに、食べる時にもみ海苔をコッソリかけて食べていました。

(^o^) ｵｲｼｰ♪


そして、手癖の悪い貧民は・・






■焼きさんまのおろし和え



ちょっと横取りした「焼きさんま」を、大根おろしで和えてしまいましたヒン。

(@_@) ﾏﾀﾖｺﾄﾞﾘｰ!


梅干しを潰して、混ぜています。

サッパリとして、美味しいそうですよヒン。

(^o^) ﾊｰｲ♪






■焼きナスの生姜醤油浸し



そしてこちらは、とっても簡単に作ったお浸しですヒン♪

最近、野菜が高くて中々買えない貧民は・・

朝早く起きて無人の野菜売り場で、１盛り（４本）１００円のおナスを獲得。

(^o^) ﾂｶﾏｴﾀ







縦半分に切ったおナスに切り込みを入れて、クッキングシートを敷いて焼いていましたヒン。


そして、水＋顆粒だし＋お醤油＋生姜（チューブ）で作った浸け汁に投入していましたよ。







残りのおナスは、乱切りにして、少量の油で揚げてコソコソと冷凍していました。







油をよーく拭いてから、金属トレイに並べて、ホワイトハウス（冷凍庫）にご案内していましたよ。






■残り物です



はい、厚揚げと人参だけが残った、甘辛い煮物です。

ジャガイモと豚バラ肉も入っていたのですが、食べ尽くしていますヒン。

厚揚げは、味が染み込む様に、ブツブツと穴を開けていますう。

と言う事で、脂の乗った「さんまの開き」さんで、豪華な？貧食を楽しんだ貧民でしたヒン。


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■もやし焼き・しつこくゼリー寄せ

はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回は、おつまみですぅ。

(@_@) ｴｰ!!


「『ビヤホール・貧民』やねん♪」

と、偽麦種を飲みながら、ご機嫌さんなこの人・・


お好み焼きの様な物が、登場していますねえヒン。

(^o^) ﾊｰｲ

でも・・中に入っているのは・・これですぅ。







はいはい、「１０円もやし」さん♪ですよヒン。

(^o^) ﾏﾀﾏﾀﾄｳｼﾞｮｳ


テレビを観ながら、せっせとヒゲを取り・・







「これで、２品作ろうっと♪」

と、ニタニタしています。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ


「１０円もやし」さんで、２品って・・

相変わらず貧しい、節約おつまみですヒーン。

えっ、これも使ったの？







ヒーン・・おネギの尻尾ですね。

(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ


こんな物で作ったのヒン？

えっ、とっても高級な、お肉とお魚も入ってるってー！？

(^o^) ﾊｲﾊｲ


ヒーン・・怪しいですねぇ・・

ちょっと、見せてつかあさいよ。

(^o^) ﾄﾞｰｿﾞﾄﾞｰｿﾞ






■もやし焼き（お肉＆お魚入り♪）



ヒンヒン、何やらゴチャゴチャと、入っている様ですー。

えーっと、もやしとおネギの尻尾と、天かすと・・ヒン？







鶏挽き肉（←お肉）

干しエビ（←お魚）

が・・・

ヒーン、これが、とっても高級なお肉とお魚の正体ですか！？

(-_-;) ｿｳﾃﾞｽ･･


お塩とお酒を少し振りかけて、小麦粉を投入して混ぜていましたよ。







「さらに、さらに、豪華に～♪」

と、ニタニタしながら・・


「幸せの赤い玉子」と、勝手に呼んでいる、殻の赤い玉子を奮発ヒン♪

あっ、顆粒だしも少し入れていましたよ。







グチャグチャとかき混ぜた後・・

油を敷いたフライパンで、コソコソと焼いていました。







そして、豚カツソースを塗りたくり、マヨネーズと花鰹をかけて完成させていました。

(^o^) ﾃﾞｷｱｶﾞﾘｰ


ちょっと、中を見てみましょう。







ヒンヒン♪美味しそうに出来ましたね♪

(^o^) ﾊｰｲ!


そして、またまた・・

しつこーく、アレが・・

(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?






■アスパラとキュウリのゼリー寄せ



ヒン、今度は、アスパラとキュウリで作っていますよー。

あれ？こっそり見えているのは・・？

「半額のムキ海老♪」ではないですか？

(^o^) ｺﾞｳｶｺﾞｳｶ







あっ、パプリカも入れていますねぇヒン。


キュウリ・パプリカ・アスパラ・ムキ海老を、コンソメスープでさっと煮て、

塩・コショウで味を整えた後、ゼラチンで固めていました。







そして、そして、冷たーく冷やして、嬉しそうに食べていました。

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ






■じゃがいもとウィンナーのソテー



はい、そしてこちらは、じゃがいもをレンジで加熱して柔らかくした後、

粗挽きウィンナーと一緒に、炒めた物ですヒン。

少し、ピーマンも入っていますう。


ニンニク（チューブ）を少し入れ、塩・コショウで味付けしたそうですよ。

おつまみには、最適ですねヒンヒン♪

(^o^) ﾊｰｲ






■もやしの梅ゴマ和え



はいはい、「１０円もやし」さんを使った２品目です。


サッと茹でて、塩揉みしたキュウリと人参と一緒に、出汁醤油・潰した梅・ゴマで和えています。

どさくさ紛れに花鰹も、少し入れています。

サッパリとした、一品ですヒン♪

「やっぱり、『１０円もやし』さんは、最高や！」

と絶賛し、偽麦種をグビグビ飲んでいた貧民でした。


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■エリンギの佃煮と青梗菜

はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

前回は、可愛い「ヤマブシタケ」さんを、ご紹介させて頂きましたヒン。


今回は、髪型がお洒落な、この方の登場ですー！

(@_@) ﾀﾞﾚ?







「どうも、こんにちはー♪」

ヒンゴン　「ヒンヒン♪、エリンギさん、お久しぶりですぅ。」


エリンギ　「今日も、髪型が、バッチリ決まっているでしょう♪」

ヒンゴン　「本当ですね。どのキノコさん達より、刈り上げていますねぇ。」


エリンギ　「身だしなみには、キノコ一倍気を付けていますからね。」

(@_@) ｷﾉｺｲﾁﾊﾞｲ?


ヒンゴン　「貧民が最初にエノキさんを見た時は、とっても驚いていましたよねぇ。」

エノキ　「あっ、そうでした。ボクの髪型を見て、『暴走族あがりですか？』って、聞かれましたからね。」


ヒンゴン　「ヒンヒンヒン♪ 本当に、馬鹿な人ですう。」

エノキ　「ところで、それは？」







ヒンゴン　「ヒン、これは、お水に浸けた出汁昆布です。」

エリンギ　「出汁昆布？」

ヒンゴン　「はい、そうです。貧民が、『佃煮を作るねん♪』と、張り切っていますよ。」

エリンギ　「佃煮ですか・・何やら嫌な予感が・・」






■エリンギと昆布の佃煮



ヒン！ エリンギさんを、「佃煮」にしてしまいましたー！

(@_@) ｴｰ!!


水で戻した出汁昆布を切り刻んで、浸していたお水で、柔らかくなるまで煮ていますよ。







あっ、実山椒の塩漬けも加えています。

煮汁がほとんど無くなったら、手で裂いたエリンギさんを投入ヒン。







お醤油・砂糖で味付けをして、煮汁が無くなるまでコトコトと煮詰め、







仕上げにお酒を回しかけて、強火にして煮絡めていました。

(^o^) ﾃﾞｷｱｶﾞﾘｰ


さっそく、お茶漬けにして食べていましたヒンヒン♪

(^o^) ｵｲｼｰﾃﾞｽ

沢山作って、冷凍しておくと便利ですよ。


そして、こんな事をしながら、コソコソと作った貧食がこちらです。






■エリンギと青梗菜のオイスターソース炒め



「はーい、豚バラ肉と貝柱入りでーす♪」

と、ニタニタしています・・


確かに、豚バラ肉を炒めていますねぇ。

油を敷かずに炒めていましたよ。

生姜とお酒を、少し入れていました。


ヒーン・・どこが貝柱なのですかー。







輪切りにした「エリンギ」さんでしょう？

(-_-;) ｶﾓｼﾚﾅｲ･･


おまけに・・







厚揚げも、加えていますヒーン。

お肉の量が少ないから、厚揚げで量増ししましたね？

(-_-;) ﾊｲ･･


青梗菜を最後に加えて、強火で炒めていましたヒン。


塩・コショウ・顆粒だし（中華風）・オイスターソースで、味付けをして、

美味しそうに食べていましたよヒン♪






■大根とヒイカの煮物



はいはい、こちらは・・

前回の「特上♪ナスの揚げ浸し」を作っている時に、コッソリと仕込んでおいた物です。







奮発して、竹輪も入れていますねぇ。

ヒイカは、最後に加えて、サッと煮ただけだそうですよ。

冷たく冷やしてから、食べていました。

熱々のご飯に、冷たーい煮物。

ヒン、とっても美味しいですう♪






■そしてかき玉汁



はい、そして、水溶き片栗粉で少しとろみを付けた「かき玉汁」ですヒン。


少し横取りした青梗菜、お豆腐と人参が入っています。

あっ、昆布のお出汁を使っていましたよヒン♪

顆粒だし（和風）も、少し追加していました。


あっ、そうそう、今回使ったエリンギさんは、お買得品で５８円♪

そして、こちらの、小さい青梗菜さんも、これまたお買得品の５８円♪

(^o^) ｵﾔｽｰｲ

ナムルにも使っていましたねぇヒン。







と、言う事で、猛暑にも負けず！ゲリラ豪雨にも負けず！

「お買得品・特売品」を、求めて徘徊している貧民の貧食でしたヒン♪


それでは、この辺で・・

次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■ヤマブシタケ・特上♪ナスの揚げ浸し

はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒーン、とっても遅い時間の更新になってしまいました。


お盆だと言うのに、相変わらずドタバタしているこの人・・

狭小住宅に帰ると、部屋の中は暑さでムンムン・・

(@_@) ｱﾂｲｱﾂｲ


お財布の中は、寒さでヒューヒュー・・

(@_@) ｻﾑｲｻﾑｲ


しかーし！食い意地の張っている貧民は、全くへこたれる様子も無く・・

５８円で買った初対面の「モフモフ」さんを、穴が開くほど見ていますヒン。

(@_@) ﾓﾌﾓﾌ?


「可愛い形やなあ～♪こんなキノコ、初めて見た～♪」

と、ニタニタ＆ジロジロ・・


ボクも、初めてお会いしましたよー。


はい、こちらが♪　とっても可愛い「モフモフ」さんですヒンヒン♪







ヒンヒン、初めましてー、「モフモフ」さん♪


始めまして、ヒンゴン君。私は、「ヤマブシタケ」と申します。


ヒンゴン　「ヤマブシタケ！！随分と勇ましい名前ですねヒン。」

ヤマブシタケ　「はい、形状が、山伏が着る鈴懸衣（すずかけごろも）の結袈裟(ゆいげさ)にある丸い飾りによく似ていることから､そう呼ばれるようになったのです。」※



ヒンゴン　「ヒーン、そうなのですか・・」


ヤマブシタケ　「大正時代の薬草の大家である『白井光太郎氏』が、名付け親なのです。」※


ヒンゴン　「薬草って、漢方薬ですかヒン？」

ヤマブシタケ　「はい、中国では、食用だけでは無く、乾燥させて漢方薬としても親しまれています。」※


ヒンゴン　「ヒンヒン♪　体に良い『キノコ』さん、なのですね♪」

ヤマブシタケ　「はい♪　認知症予防効果もあると言われています。」※

（※「ホクト株式会社」様・教えて！認知症予防より引用させて頂きました。 http://www.ninchisho.jp/yamabushitake/02.html）


ヒンゴン　「ヒーン・・でも、貧民はもう、手遅れですよね。」

ヤマブシタケ　「はい、お役に立てなくて申し訳ありません・・」

(@_@) ｴｰ!!






■ヤマブシタケの混ぜご飯



ヒンヒン、混ぜご飯にしましたね♪

(^o^) ﾊｰｲ


お揚げさんと人参と一緒に、薄味で炊いていましたよ。







塩と昆布茶とお酒で、味付けをしていました。

炊き立てのご飯に混ぜて、「ヤマブシタケ」さんの風味を、味わおうと言う魂胆ですね。


ふんわりとした、上品な香りが漂っていましたよヒンヒン♪

(^o^) ﾔｻｼｲｱｼﾞﾃﾞｽ






■そしてヤマブシタケの味噌汁



そして、お味噌汁にも入れていましたよヒン。

「毎日食べたら、認知症予防の効果があるかも～♪」

と、ニタニタしていました。

が・・

「えーっと、何て言う名前のキノコやったっけ？」

と、すでに名前を忘れていましたヒン・・

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･






■特上♪ナスの揚げ浸し



ヒン・・？ 特上♪？

あーっ！！

ヒイカさんが、入っています！！

(@_@)　ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ


だから、「特上♪」なのですか？

(^o^) ﾊｲｿｳﾃﾞｽ


大！大！奮発ですねえヒン。

(^o^) ｴｯﾍﾝ

兵庫県から来られた、「ヒイカ」さんですよ♪

(^o^) 100g88ｴﾝﾃﾞｼﾀ


まず、下処理したヒイカさんを、濃い目に味付けをした煮汁で、サッと煮ていました。

煮汁は、お水・お酒・砂糖・顆粒だし・薄口醤油で作っていましたよヒン。


そして・・

おナスを、少量の油で揚げ焼きにしてヒンヒン。







じっくりと火を通した後、油を切りオクラと一緒に、ヒイカさんの煮汁に浸けていました。

そして、そして、必死で団扇でパタパタと扇いで冷まし、粗熱を取っていました。







一晩、冷蔵庫でお休み頂いて、味を染み込ませていましたよヒン。


ヒイカさんは、ぷっくりと柔らかく～♪

おナスは、お出汁を含んでトロトロ～♪

と、大喜びしながら食べていましたヒン。

(^o^) ｵｲｼｰ♪






■しめ鯖とキュウリの生姜和え



はい、こちらは、少し残っていた「しめ鯖」を、ゴンゴン叩いたキュウリと茗荷と一緒に、生姜で和えた物です。


キュウリと茗荷は、塩を振ってしんなりさせ、水気を切ってから和えています。

さっぱりとした、美味しい和え物ですヒンヒン♪

(^o^) ｼﾞｶﾞｼﾞｻﾝ






■青梗菜のナムル



そして、お漬物代わりに作ったナムルですヒン。

青梗菜をサッと茹でて、ゴマ油・塩・昆布茶で和えていました。

簡単に作れる一品ですねヒンヒン♪

(^o^) ﾊｰｲ

そんなこんなで、ヤマブシタケさんとヒイカさんに、酔いしれた貧民でしたヒン♪


それでは、この辺で・・


次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■豚バラ巻き煮６種

はーい、みんさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪


「よーし！これで、全部巻いてやる！」


ヒン？

また、貧民が、大暴走しているようですねぇ。

(@_@) ｴｰ!!


「そうなのです。ボク達が、絶対に無理だと言っているのに、全然言う事を聞かないのです・・」


あっ、その声は・・


「只今、精肉コーナー♪　国産豚肉が、全商品３割引～♪」

と、マイク放送された途端、貧民が精肉コーナーに、ダッシュして獲得した「豚バラ肉」さんヒン♪


豚バラ肉　「はい、貧民に捕まってしまいました。」

ヒンゴン　「確か、直ぐに小分けして、ホワイトハウスにご案内していましたよねヒン？」


豚バラ肉　「そうなのですが・・他の食材さん達と一緒に、叩き起こされました。」







ヒンゴン　「ヒンヒン・・みなさん、どうもすいませんねえ・・」


豚バラ肉　「しかも、ボクを使って、『他のメンバーを全部巻くねん♪』と、言っているのです。」

他のメンバー　「絶対に無理ですよー！この人、ちょっとおかしいですよ。」


ヒンゴン　「ヒン、ボクもそう思いますが、１人暮らしで、誰も止める人がいないのですよ。」

豚バラ肉　「失敗したら、ボクのせいにされそうです・・」

ヒンゴン　「きっと、そうですヒン。直ぐに、責任逃れする人ですからねぇ。」

(@_@) ｴｰ!!


豚バラ肉　「・・・・・・・・」



ヒンヒン♪、何とか、無事に巻けましたね♪







豚バラ肉　「おかげ様で・・酷い目に遭いました・・」

(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ






■豚バラ巻き煮６種




はい、何とか無事に完成しましたね。

(^o^) ﾃﾞｷﾏｼﾀ


大根・厚揚げ・ゴボウ・インゲン・オクラ・人参に、豚バラ肉さんを、必死の形相で巻いていました。

(-_-;) ｶﾞﾝﾊﾞﾘﾏｼﾀ


ゴボウと人参以外は、全部冷凍ですうヒン。

そして、巻き終りを下にして、油を敷かずに、ソロリソロリと焼いていましたよヒン。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ







豚バラ肉に焼き色が付いたら、出て来た脂を拭き取って、お水・お酒・顆粒だし・砂糖で煮ていました。


生姜（チューブ）も、少し加えていましたよ。


出て来た灰汁を取り、材料が柔らかくなったら、

塩と醤油を加えて、煮汁がほとんど無くなるまで煮ていましたヒン。







あっ、そうそう、大根は下茹でしてから使っていましたヒン。


豚バラ肉さんから、美味しい出汁が出て、こっくりとした美味しい煮物になりました。


大根も、トロトロでしたよヒンヒン♪

(^o^) ﾝﾏｲｰ♪






■ワカメとほうれん草のわさび醤油和え



はい、こちらは、サッと湯通ししたワカメと人参、ほうれん草（冷凍）と茗荷を、わさび醤油で和えた物です。

少し、お出汁も入れていましたヒン。

わさびのツーンとした香りが、くせになる味だそうです。


日本酒に合いそうな、一品ですねぇ♪

(^o^) ﾊｰｲ♪






■厚揚げと椎茸のおすまし



またまた、冷たい「おすまし」ですヒン♪

横取りした厚揚げ＆ほうれん草、薄切りにして冷凍している椎茸と枝豆で作っていました。

茗荷と人参も、参加していますヒン。

薄味にして、生姜を効かせています。

あっ、もちろん！チューブ入りの生姜ですよヒン♪

(^o^) ﾀﾞｲｶﾂﾔｸｰ


とっても口当たりの良い「おすまし」ですよ。

酢橘・かぼす・柚子の絞り汁を少し垂らすと、もっと美味しくなりますヒンヒン♪

貧民は、レモン汁を数滴垂らしていました。

あっ、もちろん！ポッカレモンですよヒン♪

(^o^) ｺﾁﾗﾓﾀﾞｲｶﾂﾔｸｰ


そして、お見せするのもお恥ずかしい「即席漬け」・・・

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･







今回は、大根の皮と少し残っていたキャベツを、ポリ袋に入れて作っていましたよヒン。

茗荷も、少しだけ入れていました。

以上、豚バラ肉さんを相手に格闘していた、貧民の貧食をお伝えしました。

それでは、この辺で・・


次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■半額の鰆さん♪

はーい、みんさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回は、貧民が大好きな画像をご用意しました。


はい、こちらですヒン。







「あー！なんて素敵なカラーコーディネイト♪　デザインも素晴らしいー！！」

と、嬉し涙をながら絶賛しています。


「親切に『塩焼きにどうぞ』と、書いてあるやん♪」

と、石川県から来られた「鰆」さんを、嬉しそうに見つめていますヒン。


そして、１切れを大事そうに取り出しヒン・・

「あっ、そうや♪　今日は豪華にお肉も使おうー！♪」

と、言い出しましたよ・・

(@_@) ｽｺﾞｲｽｺﾞｲ


猛暑で、思考回路がおかしくなったのでしょうかねぇ・・


ヒン？？？







えっ、お肉って・・・

ササミ、１切れだけじゃないですかー！

(^o^) ﾊｲﾊｲ

ヒン、相変わらずショボイですねぇ。

(-_-;) …






■鰆の唐揚げ（ササミもこっそり）


ヒン♪ 唐揚げにしたのですか。

(^o^) ﾊｰｲ


塩を振った鰆をしばらく放置した後、出て来た水分を拭き取ってから、使っていましたよ。

お酒とお塩を少し振りかけて、小麦粉と片栗粉（同量）を塗してヒンヒン。







あれ？左側に何か写っていますよ？

えっ、鶏ササミを横取りして、ペラペラに伸ばしてパプリカを巻いた物なの？

(^o^) ﾊｲｿｳﾃﾞｽ


これにも小麦粉と片栗粉を塗したそうですよ。


ヒン、唐揚げと言ってもねぇ・・

いつもの様に、少量の油で、揚げ焼きにしただけですよヒン。

(-_-;) ﾏｱﾈ･･


冷凍している、カボチャとインゲンをソテーして付け合わせにしていました。


大根おろしとポン酢で、「美味しい♪美味しい♪」と、泣きながら食べていましたヒン。

(^o^) ﾝﾏｲｰ


そして、横取りされた「鶏ササミ」の行方は？






■ササミとオクラのゆかり和え



あっ、和え物にしていますねヒン。

ササミは、お酒を振りかけてレンジで加熱していましたよ。

サッと茹でたオクラと人参と・・

ヒン、キュウリと茗荷も入っていますね。


そして、お出汁を少し加えて、ゆかりを振り振りして和えたそうです。

もみ海苔も加えようかと思ったのですが、贅沢過ぎるので止めたそうですよヒン。

あっさりとした、和え物ですねヒンヒン♪

(^o^) ﾎｰｲ






■厚揚げと万願寺唐辛子の焼き浸し



こちらは、コソコソと作り置きしていた一品です。

厚揚げと、大きな万願寺唐辛子を素焼きにして、お出汁に浸けていましたよヒン。







焼いた厚揚げは、ブツブツと穴を開けてから浸けていました。

お出汁には、みりんと薄口醤油を加えています。


花鰹と生姜を添えて、ニタニタしながら食べていました。

焼いた厚揚げと万願寺唐辛子を、熱々の内に冷たいお出汁に入れて、

冷蔵庫に一晩入れておくだけで、味が染み込むそうです。

ヒンヒン♪　とっても簡単な一品ですねえ。

(^o^) ﾗｸﾗｸｰ






■そして味噌汁



はいはい、最後は・・

ホワイトハウス（冷凍庫）に残っている、キノコさん達をかき集めて作ったお味噌汁です。

ちょっとずつ残っていた舞茸・エノキ・シメジと、人参・お揚げさんを入れています。


この人、いつも使い残しの冷凍野菜は、

お味噌汁に入れたりハンバーグの中に入れたりして、根こそぎ使ってしまいます。


恐ろしい貧民根性ですうヒーン・・

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ

それでは、この辺で・・


次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■高野豆腐祭り

はーい、みんさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

小汚い台所をコソコソと片付けているこの人・・

「乾物コーナー」と勝手に呼んでいる所を、ひたすらコソコソ・・


すると、いきなりヒン？







「今日は、高野豆腐祭りや～♪」

と、中途半端に残っている高野豆腐を登場させニタニタ。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ


どうやら、高野豆腐を主菜にした、無謀な貧食を作るようですヒン。

(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ

そして、たった２個の高野豆腐を、水で戻してお料理開始！

ですが・・


ボクは怖くて、遠くからコッソリ見ていました。

勇気ある皆さん！！

恐ろしく貧乏丸出しの、怖～いメニューを見てやってつかあさいヒン。





■高野豆腐のカレー煮



(^o^) ﾃﾞｷｱｶﾞﾘｰ♪

ヒン！何ですかこれは？

えっー！カレー風味の高野豆腐なのー！

(^o^) ﾊｲﾊｲ


まず最初にヒン、

お出汁・砂糖・みりん・塩で、高野豆腐と人参を煮ていますよ。

ここまでは、「高野豆腐の含め煮」のようですねえ。

(^o^) ｿﾉﾄｵﾘ







あれ・・

鶏挽き肉（50gﾎﾄﾞ）も、入れていますよヒン。

そして・・何と！！！

カレー粉を入れてしまいましたよ。

(@_@) ｴｰ!!

あっ、お醤油も少し垂らしていましたヒン。







人参が柔らかくなって、高野豆腐に味が染みたら、

水溶き片栗粉でトロミを付けて、おネギを散らして出来上がり～♪

だそうですヒン。

とっても簡単に作れますね。

(^o^) ﾊｰｲ


食べごたえのある高野豆腐ですから、お肉は少しで済みますね。

(-_-;) ﾏｱﾈ･･


ご飯に良く合う一品です。 そしてお安い一品ですヒンヒン♪

(^o^) ｵｲｼｰ


そんなこんなで、主菜を作ってしまった貧民は、







さらに、自家製の干し椎茸を使ってコソコソ・・

(@_@) ﾅﾝﾀﾞﾅﾝﾀﾞ?






■高野豆腐の玉子とじ



ヒンヒン、今度は「玉子とじ」にしたのですね。

(^o^) ｿｳﾃﾞｽ


横取りした高野豆腐と人参、干し椎茸を煮ていますよヒン。







煮汁も横取りした物に、お醤油を少し加えただけ・・

味付けは少し薄くして、優しい味付けにしていましたヒン。

高野豆腐が煮汁をたっぷり吸ったら、冷凍の枝豆を入れて溶き玉子を回しかけて完成。


半熟の玉子と高野豆腐が絡んで、とっても美味しかったそうですヒンヒン♪






■インゲンのゴマ和え



はいはい、こちらはサッと茹でて冷凍しているインゲンを、ゴマ和えにした物です。

こっそりと、豚肉も入れていますよー。

(^o^) ｴｯﾍﾝ

朝、お弁当に使った残りですけどねヒン！

(-_-;) …






■そしてにゅうめん



そして、干し椎茸の戻し汁をお出汁に使った、「にゅうめん」です。

顆粒だし・塩・醤油・みりんも加えていますヒン。

お揚げさん・人参・干し椎茸も入っていますよ。


乾物さんのおかげで、とってもお安く出来たメニューでしたヒンヒン♪


あっ、お安いと言えば・・







貧民が得意とする、「端っこ野菜の塩漬け」ですヒン。

協力スタッフは、もちろん「ポリ袋」さんです。

今回は、大根の皮まで入っていますよ。

(-_-;) ﾋﾝﾐﾝ

この人・・

生ごみをほとんど出さないので、近所のカラスさんに愛想を尽かされていますヒン！

(@_@) ｴｰ!!

では、この辺で・・


次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■冷凍トマトボール

はーい、みんさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

毎日毎日、暴走料理を作っているこの人・・

今回は、ホワイトハウス（冷凍庫）から、こんな物を連れ出してニタニタしていましたよヒン。

(@_@) ﾅﾝﾀﾞ?ﾅﾝﾀﾞ?

はい、これですー！







貧民が勝手に命名した、「冷凍トマトボール」ですヒン。

トマトが沢山あり過ぎて食べ切れない時に、まるごと冷凍していた物ですよ。

そして、ホワイトハウスで目が合った「イワシ」さんを捕獲し・・

「今日は、お洒落に 『イワシのパン粉焼きトマトソースかけ』 を、作るねん♪」

と、さらにさらにニタニタ・・

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ



※丸ザルサイズ（直径24cm）


貧民の命の源、ホワイトハウス（冷蔵＆冷凍庫）から、

特売商品だらけの材料をかき集め、コソコソと『イワシのパン粉焼きトマトソースかけ』を作り出しました。

ヒン？

あれ、何か変ですよ・・






■イワシとナスのドリア



えっ！どうなっているのですかヒン？

冷凍トマトボールは？？

ヒン、ありましたよー♪


半解凍の状態で皮を剥き、切り刻んでいます。

あっ、お豆腐（木綿豆腐・75gﾎﾄﾞ）を絞り出して、加えていますよ。


塩・コショウしてヒンヒン・・







レンジで加熱していました。

そして、得体の知れない物を入れていますヒン。

(@_@) ???







あっ、ビーフシチューの素ですね。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ

かき混ぜて、よーく溶かして・・

「トマトソースの出来上がり～♪」

と、ヘラヘラ・・


ニタニタ＆ヘラヘラしながら、おナスをオリーブオイルで焼いていましたヒン。







あっ、こちらは主役のイワシですヒン。

小麦粉を付けて、こんがりと焼いていますよ。







グラタンさらに、オリーブオイルを塗り、トマトソースを少し乗せ、おナスを並べて・・

ヒン？

下に何か見えますが？







あーっ！！

またこんな事をしていますヒン！

(@_@) ﾅﾆﾅﾆ?


冷凍ご飯を加熱して、オリーブオイルを垂らして、塩・コショウをしていますぅ。

こっそり、粉チーズも入れていましたヒン。

ヒン、ちょっと残った人参も、刻んで入れていますねえ。







奮発して、牛乳も加えていましたヒン。

もう、大暴走していますよ。

(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ







そして、こんがり焼けたイワシを大事そうに乗せて、残りのソースをかけていました。

さらに、さらに、奮発してスライスチーズを、たった１枚乗せ・・

パン粉を散らして、オーブンで焦げ目を付けて完成させていました。

(^o^) ﾃﾞｷｱｶﾞﾘｰ


思った以上に美味しく出来たようで、感激して食べていましたヒンヒン♪






■大根とキュウリのサラダ



はいはい、こちらは、大根・キュウリ・人参・カニカマ・大葉で作ったサラダです。

上に乗っているのは、「シャリシャリトマトのドレッシング」だそうですヒン。

(@_@) ｼｬﾘｼｬﾘ?


トマトボールを切っている時、シャリシャリしている所を横取りして、

お酢・塩・醤油・レモン汁（ポッカレモン・コショウを加えて、ドレッシングにしてしまいました。

(@_@) ｴｰ!!

よーく混ぜてから、食べていましたよ。

(^o^) ｵｲｼｰ






■そしてスープ



そして、キャベツ・人参・舞茸のスープですヒン。

カニカマも少し入っていますよ。

顆粒コンソメ・塩・コショウで味付けヒン。

簡単に作れますねえ♪


「あー、今日も豪華な食事を楽しめた♪」

と、言っていますが、

イワシは「半額」、トマトは「貰い物」、他の食材も「特売品」・・

もう、哀れで泣けて来ますうヒーン。

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ

では、この辺で・・


次回は明後日、気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■豆乳冷しゃぶ・大葉さん

はーい、みんさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

お金をかけずに、何かをコソコソと作るのが大好きなこの人・・


とある休日に、こんな物を作っていましたよヒン。

(@_@) ﾅﾝﾀﾞ?ﾅﾝﾀﾞ?







はいはい、粗塩の洋服を纏った「大葉」さんです。

近所のお家に生えているのを、盗んで・・

(@_@) ｴｰ!!


ヒン、あっ違いますね、教祖様から貰った「大葉」さんですね。

(^o^) ﾊｲｿｳﾃﾞｽ







枝のまま、持って来てくれましたよヒン。

沢山、葉っぱが付いていますよ♪


貧民の大好きな「大葉」さんですが、直ぐに傷んでしまいますヒーン。

そこで、塩漬けにして長期保存をしようとコソコソ・・


醤油漬けにするか、塩漬けにするか悩んだ挙句、色が綺麗に仕上がる塩漬けに決定したようです。







必死で葉っぱをむしり取り、洗って塩水に漬けていましたヒン。


大きなボウルに大葉を入れ →塩水 → お皿を乗せて、重石をして・・ヒン。

重石といっても、ポリ袋にお水を入れて乗せただけですけどね。

(@_@) ｴｰ!!


３日間漬けると、アクが出て漬け汁が茶色くなりますヒン。

さっと水で洗った後、軽く絞り、「スーパーど貧民」のレジ袋に入れて、粗塩を投入して振り回していました。

(@_@) ｺﾜｲｺﾜｲ







全体に塩が回ったら保存容器に入れて、しつこく上から、てんこ盛りの粗塩をかけていました。

「これで、３年は持つねん♪」

と、ニタニタしていましたよ。

(@_@) ﾄｯﾃﾓｺﾜｲ


そして、さらにニタニタしながら、横取りした「大葉」さんと、

キュウリ・おナス・茗荷・大事に使っている新生姜を切り刻んだ後、

「実山椒の塩漬け」を、潰しながら投入ヒンヒン。







お塩を少し振りかけ、しんなりしたら軽く絞っていました。

そして、昆布茶とお醤油を少し加え・・






■またまたご飯のお友



またまた、山形県の「だし」を真似した、「ご飯のお友」を作ってしまいましたヒン。


熱々のご飯に乗せて、美味しそうに食べていましたよ。

(^o^) ｵｲｼｰ♪


さらに、さらに・・

ホワイトハウス（冷蔵＆冷凍庫）を覗き込み、

僅かな鶏ムネ肉とゴボウを引っ張り出して、こんな物も作っていました。






■ゴボウと鶏肉の甘辛炒め



ヒン、「きんぴらもどき」ですね♪

(^o^) ﾊｰｲ







人参も入っていますよ。

(^o^) ｶｻﾏｼﾃﾞｽ


油で炒めた後、甘辛く味付けをして煮詰めていましたヒン。

お弁当用に、作ったのですが、さっそく横取りして食べていました。


ヒン、常備菜ばかりですねぇ・・

しかも、教祖様から貰ったお野菜ばかりを使っていますよヒン。

やはり、貧民の経済状況を考えるとこれで精一杯のメニューですね。


と、思ったら・・






■豆乳冷しゃぶ



ヒンヒン♪　豚肉さんが、居るではありませんかー！♪

(^o^) ｴｯﾍﾝ

奮発しましたねぇ。

(^o^) ｻﾗﾆｴｯﾍﾝ


３割引で買った豚肉さんですね。しかも８０グラムほどしか使っていませんね。

(-_-;) ﾊｲ･･


熱湯にお酒を入れ、豚肉さんを必死で広げて、しゃぶしゃぶして取り出した後、

出て来たアクを取って、顆粒だし・薄口醤油を加えて下味を付けて、お豆腐やエノキを投入していました。







粗熱を取り、豚肉を戻し入れて、ボクから横取りした「豆乳」を「投入」しましたよ。

(@_@) ﾄｳﾆｭｳ？ﾄｳﾆｭｳ？


お塩で味を整えて、茗荷を乗せて出来上がりですヒン。

彩りに、オクラや人参も使っていますね。

(^o^) ﾏﾝｿﾞｸ♪


そして、さらに、さらに奮発してヒン♪






■ほうれん草のお浸し



久々に買った、ほうれん草を大事に使ったお浸しです。


近所のお店で、１５８円で売られていたのを発見し、勇気を出して買った貧民・・

１束を大事に茹で、チマチマと小分けして冷凍していましたよ。


茹でたてを使って、ニタニタしながら作ったお浸しです。

(^o^) ﾋｻｼﾌﾞﾘｰ


しっかりと、エノキとカニカマで、量増しもしていますねえヒン。

(-_-;) …


以上、相変わらずコソコソとしている、貧民の休日でしたヒン♪

あっ、そうそう、

ちょっとドタバタしているので、これからは更新が、遅い時間になるそうです。


次回は明後日、気が向いたら、懲りずにまた見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！

■鶏むね肉シート・ゴーヤさん

暑い！暑いー！

暑くてたまらない、ヒンゴンです。ヒーン・・



痛い！痛―い！

痛くてたまらない、鶏むね肉です・・

(@_@) ???

ヒン？


あっ、鶏肉さん！ 一体どうしたのですかー？

こんな、お姿になって？







鶏肉　「はい、意地悪な貧民に叩かれて、もうペラペラです・・」

ヒンゴン　「そう言えば・・さっき貧民が、めん棒を持って、ウロチョロしていましたねぇ。」


鶏肉　「そうなのです。あの人、ボクをホワイトハウス（冷凍庫）から連れ出して、ゴンゴン叩いたのです。」

ヒンゴン　「ヒーン・・それはお気の毒ですねぇ。」


鶏肉　「散々叩いて、ペラペラになったボクを見て。『鶏肉シート♪』って名前を付けて、喜んでいるのです！」

ヒンゴン　「本当に、鬼のような人ですねヒン！」


鶏肉　「おまけに、ボクの着ていた洋服（鶏皮）まで、焼かれてしまって・・」

ヒンゴン　「もう、何とお詫びして良いか・・」


鶏肉　「追いはぎですよ！ボクのご先祖様も、酷い目に遭わされたって言っていました。」

ヒンゴン　「貧しい一人暮らしで、追いはぎの暴走を、誰も止める者がいませんからねぇ」


鶏肉　「困った人です。『鶏肉警察』で指名手配されていますよ！」

(@_@) ｴｰ!!


そんな事になっているとは知らない、追いはぎ貧民は、

「鶏肉シート♪ 鶏肉シート♪」と連呼しながら・・






■大葉の鶏肉シート巻き



こんな物を作ってしまいました・・

(@_@) ﾅﾝﾀﾞ?ﾅﾝﾀﾞ?


えーっと、これはですねえ・・


ゴンゴン叩いた特売の鶏むね肉（120gﾎﾄﾞ）に、お酒・塩・コショウとゆかりを振りかけて、

大葉を挟んで巻いた後、焼いた物ですヒン。


本当は、チューブの「練り梅」を使いたかったのですが、在庫切れ・・

「ゆかり」に目を付け、ニタニタしながら代用していました。


油を敷いたフライパンで、こんがりと焦げ目を付けた後取り出し、アルミホイルに包んで、放置していましたよ。

貧民が大好きな、「余熱」の力を借りて、鶏むね肉がパサパサにならない様にしたのですヒン。

(^o^) ﾖﾈﾂｽｷｰ♪


まあ、貧しい民が、やりそうな事ですヒン。

(-_-;) ﾄﾞｰﾓ･･


そして、

フライパンの油を拭き、醤油・みりんを煮立て、水溶き片栗粉でトロミを付けて上からかけていました。

鶏肉を焼いている時、ドサクサに紛れて、カボチャとインゲンもソテーしていましたよヒン。


「しっとりして、柔らか～い♪」

と、ニタニタしながら食べていました。

(^o^) ｵｲｼｰ



さらに、調子に乗った貧民は、鶏皮を焼いて・・






■鶏皮と端っこ野菜の生姜和え



いつもコソコソと作っている、「端っこ野菜の塩漬け」を取り出して、

生姜（チューブ）を加えて和えてしまいましたヒン。






茗荷も少し入っていますよ。

(^o^) ﾌﾝﾊﾟﾂｰ


あっ、これが「端っこ野菜の塩漬け」ですヒン。







貧民の強力な助っ人、「ポリ袋」でいつも作っていますよ。

今回は、少し残った、大根・人参・キュウリ・新生姜の端っこが入っています。


いつも、粗塩を少し投入して、フリフリした後、ホワイトハウス（冷蔵庫）にご案内しています。


お漬物としてだけでは無く、色々な和え物に使えて便利だそうですよヒンヒン♪

(^o^) ﾍﾞﾝﾘﾍﾞﾝﾘ♪






■鶏肉と冬瓜のおすまし



はいはい、こちらは、冬瓜（冷凍）・キュウリ・人参・茗荷と、鶏むね肉の切れ端で作った、冷たいおすましです。


お出汁で冬瓜を煮て、柔らかくなったら、キュウリと人参と鶏肉を入れて、お酒と薄口醤油で味付けヒン。

茗荷を入れて、冷たく冷やして食べていましたヒンヒン♪

梅干しを入れても、美味しいそうです。


そして、教祖様から貰った「ゴーヤ」さん、の登場ですヒン♪







あっ、そうそう、貧民はねえ、ゴーヤの苦味が少し苦手なんですよヒン。

だから、しっかりと中綿を取り、薄―くスライスして・・






■ゴーヤとツナのサラダ



ツナと、玉ネギ・キュウリ・人参と一緒にマヨネーズで和えていましたヒン。

野菜は、軽く塩揉みしてから使っていましたよ。

塩・コショウ・レモン汁（ポッカレモン）で、味を整えていましたヒン。






「これなら、いくらでも食べられる～♪」

と、嬉し泣きしていました。






■ゴーヤの佃煮



そして・・残った２本のゴーヤは・・

お鍋に、醤油・砂糖・酢・昆布茶を煮立て、刻み昆布と一緒に投入ヒン。







汁気が無くなるまで煮詰め、花鰹とゴマを加えて、ニタニタ。

(^o^) ﾆﾀﾆﾀｰ







せっせと混ぜた後、「佃煮の出来上がり～♪」

と、ヘラヘラと喜んでいましたヒン。


そんなこんなで、今回も、やりたい放題の貧民でした。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m


訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます！