■冷凍食材だらけの貧食

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪


「ちょっと、ヒンゴン君!助けて下さい!」

ヒン?誰ですか?

貧しい台所から、ゴンゴンと音が聞こえてきますが・・


「ボクですよ!鶏のササミですよ!貧民に、ポカポカと殴られているのです!」

ヒン!お金が無いからひがんで、食べ物に八つ当たりをしているのですか?

ヒンヒン、ちょっと待ってつかあさいよ。今、助けてあげますから・・



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ヒン、ペラペラじゃないですかー!!

ササミ 「そうなんです・・ポリ袋に入れられ、殴られ・・こんな姿に(泣)」

(@_@) コワイコワイ


ヒーン・・それはお気の毒ですねぇ。


えっ、でも「ササミシートの出来上がり~♪」

と、ニタニタしていますよ?


ササミ 「貧民は、鬼です!悪魔です!」

本当にそうですねヒン!

(@_@) エー!!


あっ、またお安い材料を引っ張り出して来ましたよ。



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※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・シメジ軍団(少々)
・揚げ(少々)
・白菜(2枚分)
・豚肉切り落し(60gホド)
・揚げナス(3カケラ)
・パプリカとピーマン(少々)

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・特売のサランラップ

特記事項
・他にも、大根・厚揚げ・ゴボウ天・ミニトマト・絹サヤが登場します。大根以外は全部冷凍です。


ヒン!ヒン!全部、冷凍食材じゃないですかー!

(@_@) エー!!


忙しくて買物に行かなかったから、冷凍食材を利用したって?

ヒン!違うでしょう、貧しくて買い物に行けなかったのでしょう?

(-_-;) …






■インゲンのササミ巻きと大根の炊いたん
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ヒン?何か、気持ち悪いくらいニタニタしていますよ?

(^o^) ニタニター


あっ、新しく仲間入りした器ですね。

(^o^) ハーイ

この前買って来た「糸つむぎ三角鉢」って言う器ですね。

(^o^) 580エンデシタ


ヒン、奮発して買った器に、しょぼーい在庫品を盛り付けたようです。

(-_-;) ショボーン


冷凍庫に残っていた厚揚げとゴボウ天、大根の尻尾と、

ポカポカ殴られた鶏ササミにインゲンを巻いた物を、コソコソと炊いていました。



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お出し(水+顆粒だし)・砂糖・お酒・醤油・塩で、少し薄味にしたそうですよヒン。

ササミ巻きは、パサパサにならない様に、途中で取り出していました。

ホワイトハウスの質素な材料で作った、ご飯に良く合う炊き物ですヒンヒン♪

(^o^) ンマイー

それから、これまたお安いこの方を登場させ・・・



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業務用スーパーで買った「糸コンニャク」さんですよヒン。

これを半分(100g)と、ほんのわずかな豚肉切り落しを使って・・・

(@_@) ナンダナンダ?






■冷しゃぶ
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ヒンヒン♪ 「冷しゃぶ」ですか。

(^o^) ハーイ♪


お肉を見せびらかそうと、必死で広げましたねヒン!

(-_-;) ソノトオリ

糸コンニャクを下茹でして、白菜と一緒にお出汁に醤油を少し加えて、サッと煮ていました。



豚肉は、お酒を入れた熱湯の中にソロリソロリと広げて、これまたサッと茹でていましたよヒン。

あっ、生姜(チューブ)もコッソリ入れていました。

冷凍しているミニトマトの皮を剥いて、乗せています。

そして、冷蔵庫からコソコソと何かを取り出し・・ヒン?ヒン!



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また、やってるー!!!!

(@_@) ナンダナンダ?


ヒン、今度はポン酢に顆粒だしを加えて、ゼラチンで固めた物をかけていますう。

まあ、涼しそうで良いですけどねヒン♪

(^o^) ハイハーイ






■ピーマンとパプリカのお浸し
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はい、これはあっと言う間に作った和え物ですヒン♪

ピーマンとパプリカを、出汁醤油で和えて花鰹をかけただけです。

出汁醤油と言ってもねえ、お味噌汁の出汁(水+顆粒だし)を横取りして、お醤油を加えただけですヒン!

とっても綺麗な彩りに満足して、ニタニタしながら食べていましたよ。






■そして味噌汁
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はい、今回は赤だし味噌のお味噌汁ですヒン♪

おナス・シメジ・お揚げさんが入っていますう。

たまに作りたくなるそうですよヒン。

以上、冷凍食材満載のメニューでした。

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■キムチチヂミと貧しいマリネ

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

ヒーン・・今回もまた、泣けてくるほど貧しいお料理ですう。

(@_@) マター!

えっ、そんな事は無いって?

(^o^) ハイハイ

どこがですかーヒン?


変な玉子焼きと、あり合わせで作ったサラダとかじゃないですか!

(-_-;) ショボーン


あっ、でもよく見ると・・

変な玉子焼きの中に、何か入っていますよ。

あー、これですかヒン?

(^o^) ハーイ



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よーく漬かっている、キムチですねえ。

沢山貰って、食べ切れなかったの?

(^o^) ハイハイ


ご飯も冷凍ご飯しか無いから、これを使って「豆腐入り貧乏チヂミ」にしたそうですよ。

(@_@) ビンボーチヂミ?


他の材料は、ヒン?何ですか?このちっぽけな、鶏のササミは・・

(-_-;) …



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※丸ザルサイズ(直径24cm)



あっ!でも、ツナが登場していますね♪

(^o^) エッヘン

ちょっとだけですが・・

(-_-;) ドーモ・・

キュウリも尻尾だけ・・

(-_-;) トッテモドーモ・・






■キムチチヂミ
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ヒン、またお豆腐で量増しをしていましたよ。

全く、油断も隙も無いですねぇ・・

(@_@) コワイコワイ


薄力粉に、お水と溶き玉子を加えてヒンヒン。

あっ、お塩と顆粒だし(中華風)も、少々入れていましたよ。



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刻んだキムチと鶏のササミを加えた所に、お豆腐を絞り出して・・

かき混ぜると、ヒンヒン♪

とっても綺麗な色ですねぇ。



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そして、これを、ゴマ油を敷いたフライパンで、こんがり焼いて出来上がり~♪

だそうですヒン。


ポン酢にラー油を垂らした、簡単なタレを作って食べていましたよヒン。

(^o^) オイシーデス


材料を切って~混ぜて~焼くだけ~

の、簡単インチキチヂミでしたヒンヒン♪

(^o^) ハイハイ






■ゴボウ&ツナ入りポテトサラダ
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ジャガイモを、粗く潰したポテトサラダですヒン。


ジャガイモは、レンジで加熱して柔らかくしていましたよ。

ゴボウは、酢水に浸けてから、サッと茹でていました。



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塩揉みしたキュウリを固~く絞り、ツナと一緒に加えた後、マヨネーズで和えていました。

塩・コショウ・レモン汁(ポッカレモン)も、使っていますうヒン。

黒ゴマを少しかけて、完成です。

ちょっと横取りした物を、次の日の朝、食パンに乗せて、チーズトーストの具にしていました

(@_@) オソロシー






■パプリカと豚肉のマリネでも、じつは・・
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はいはい、やっとパプリカさんの登場ですヒンヒン♪

大きくて立派なパプリカさん(98円・韓国さん)です。



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貧しい民は、これを切り刻んで、大事に大事に食べるのですヒン!

(-_-;) ヒンミン

こんな切り方をして、冷凍したりヒンヒン。



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お尻の部分を焼いて、皮を剥き・・

塩・酢・コショウ・砂糖でマリネ液に投入。



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ついでに、茹でたほんの少しの豚肉(切り落し)を加え、ヒン?ヒン?ヒン?

えーっ、こんな物を入れたの!?

(@_@) ナンダナンダ?



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はい、本当にお恥ずかしいのですが・・

端っこ野菜の塩漬け(大根・キュウリ・人参・生姜・茗荷)を、入れていますヒーン。

(@_@) エー!!

大根の皮が、チラチラ見えていますねー・・

貧乏人のする事ですから、仕方がありませんけど・・

(-_-;) …

一晩お休み頂いた物を、盛り付けていました。







■そして味噌汁
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そして、お味噌汁です。

こちらにも、キムチが入っています。


全部、ペロリと平らげ・・

「あ~、今日も、貧しくて幸せな時を過ごせた~♪」

と、負け惜しみを言いながら・・

寝る前に、こっそりお茶漬けを食べていましたよヒン!

(@_@) エー!!

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■おナス丼・ゼリー寄せ

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

今日は、お安いシメジさんと一緒に登場ですヒン。

貧民の大好きな、「広告の品」ですよ。

(^o^) ハイハイ

これで、98円だったそうです。



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もっと、お安い時もあるそうです。

今回は、こんな事をして冷凍保存していましたよヒン。

(@_@) ドレドレ



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薄―く油を敷いたフライパンで、サッと炒めただけ?

ヒン!とっても簡単じゃないですか!

(^o^) ハイハイ

粗熱を取って、金属トレイにラップを広げ、平らにして~、

またラップをかけてホワイトハウス(冷凍庫)に、ご案内していました。

冷凍出来たら、ポリ袋→保存袋に移し変えるのです。

お味噌汁に入れたり、和え物に使うそうですヒン。

(^o^) ベンリベンリ


ちょっと、横取りして1品作っていました。

(@_@) マタヨコドリ

それから、こんな材料を使って、「貧乏丼」を作っていましたよヒン!



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※丸ザルサイズ(直径24cm)



玉子・大根・おナス・大葉・小さい茗荷・豚バラ肉・パプリカ・ピーマンです。

豚バラ肉とピーマンは、冷凍から登場しました。


それから、また調子に乗って、朝からアレを作っていましたよヒン!

(@_@) アレ?






■おナス丼(豚バラ肉入り)
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「おナス丼」ですかヒン?

(^o^) ハーイ

えっ、豪華に豚バラ肉も入ってるの?

(^o^) エッヘン


ヒン!たった60グラムほどじゃないですか!

(-_-;) マアネ



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たった60グラムほどの豚バラ肉を、大事そうに炒めて、

おナスとパプリカとピーマンを投入して、甘辛く味付けをしていましたよヒン。

おナスは、少量の油を垂らしてから、ラップに包んでレンジで加熱してから参加させていました。

「時短」って、言う作業ですねヒンヒン♪


味付けは、お酒・砂糖・顆粒だし・お醤油でしていました。

コチュジャンと、生姜を少し加えていました。

(^o^) カクシアジデス

まあ、どちらもチューブですけどヒン。

(-_-;) …


丼に熱々のご飯をよそって、上からおナス軍団をかけ~、

レンジさんに頼んで作って貰った「温泉玉子」を乗せて完成ですね。



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あっ、贅沢に白ゴマまでかけていますヒン。

(@_@) エー!!


温泉玉子を潰して、トロトロのおナスに絡めて食べていましたよ。

(^o^) ンマイー♪

そして、手癖の悪い貧民は・・






■ぶっかけ素麺
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おナスを横取りして、お素麺の上に乗せていましたヒン!

(@_@) マター!

よーく見てやってつかあさい。

(@_@) ナニナニ?


この、お素麺とっても綺麗なのですヒン♪

五木食品さんの「彩菜そうめん」です。

(^o^) ミーツケタ♪

緑がほうれん草、オレンジが人参、黄色がかぼちゃの野菜パウダーが入っているそうです。

お値段もとっても、お安かった(170円ほど)そうです。

早く食べたくて、うずうずしていましたよヒン♪

茗荷と大葉を乗せて、美味しそうに食べていました。






■シメジ炒めのおろし和え
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はいはい、これはですねえ・・

先ほどの、シメジ炒めをこっそり盗んで、大根おろしで和えた物ですヒン。

(@_@) ヌスンダノ?

ポン酢を少し垂らして、ニタニタしながら食べていましたヒン♪


そして、最後にアレ・・ですヒン。

(@_@) アレッテ?






■しつこくゼリー寄せ
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ヒンヒン、またニタニタ&ヘラヘラしながら作った、「ゼリー寄せ」です。

(@_@) マタツクッテルー!


この人、気に入ると「馬鹿の一つ覚え」みたいに、同じ物を作りまくるのです。

(@_@) ヤッパリバカナノ



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今回、ゼラチンで固めたのは、

「ササミ・オクラ・ミニミニトマトの出汁浸し」ですヒン。

あれ?淡竹さんも、こっそり入れていますよ。

(@_@) マタヨコドリ


朝、作って冷蔵庫に入れていましたよ。

「あ~、綺麗に出来た♪♪ 食べるのが勿体無いやん。」

と、高々に掲げながらニタニタしていました。

でもそう言いながらも、ペロリと食べてしまいましたヒーン。

「今度は、何を固めようかなあ~♪」

と嬉しそうに、貧乏ホワイトハウスを覗いていましたよ。


それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■さようなら「淡竹」さん

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

「あ~、これで『淡竹』さんともお別れ・・」

ヒン、狭小台所から貧しい民の悲しそうな声が・・


あっ、これですねヒン。



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大事に大事にしまっておいた、「淡竹」さんの穂先と、とうとうお別れする日が来たようです。


「あと、もう一日これで、しのげたら・・」

(-_-;) The ビンボー


と泣きながら、色んな形に切って、薄味で炊いていましたよ。



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それから・・

「どうやったら、こんなに上手に切れるんやろう?」

と、向こうの景色が透けて見える位の「豚バラ肉」さんを、たった2枚解凍し・・


貧民が憧れている「塊のお肉様♪」に、下味を付けてヒンヒン♪



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あれ?「塊のお肉様」は、鶏モモ肉さんではないですか?

しかも、100グラム78円のお安~い、鶏肉さん・・

えーっ、国産若鶏なのーヒンヒン♪

良く見つけて来ましたねえ。

(^o^) ブラボー&ビンボー


そして、この、豚肉さん&鶏肉さんの、豪華?な共演で作ったお料理が、こちらですう。






■鶏モモ肉山椒風味焼き
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ヒン♪ご飯に良く合いそうな一品ですねぇ。

(^o^) デキアガリー


朝、お肉を解凍して、お酒・みりん・お醤油(実山椒入り)に、浸けていましたよ。

実山椒を少し、取り出して潰してから加えていました。


これを、薄く油を敷いたフライパンで、ソロリソロリと、皮目から焼いてヒン・・



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こんがり焼き色が付いたら、弱火で蒸焼きにしていました。

そして、器に盛り付けた後、フライパンに残った余分な脂を拭き取り、

浸け汁を投入して煮詰めて、上からかけて完成ヒン。

えっ、とっても美味しかったの?

(^o^) ハーイ

もっと沢山作れば良かったのにぃ・・

お弁当のおかずにもなりますよヒンヒン♪


あっ、そうそう、たった2枚のペラペラの豚バラ肉さんは、

薄味で炊いた「淡竹」さんに、巻いてソテーしていました。



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揚げナス(冷凍)と。下茹でしたジャガイモとインゲンもソテーして盛り付けています。

この、淡竹の豚バラ肉巻も、良いお味だったそうですよヒンヒン♪






■淡竹と厚揚げの炊いたん
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はい、これはですね、淡竹さんを炊き終った後の煮汁に、

お出汁と塩を追加して、厚揚げと、わかめを加えて炊いたようです。

彩りに人参と、絹サヤのカケラを少し乗せています。

何でも、ついでに作ってしまうひとですねえヒン。

(^o^) ハーイ







■淡竹とほうれん草の白和え
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そして、これは、輪切りにして下味を付けた淡竹さんとほうれん草と人参を、白和えにした物です。

人参は、淡竹さんを炊く時に、ドサクサに紛れて入れていましたヒン。

お豆腐(100g)は、レンジで水切りをしていましたよ。

(@_@) ハヤイハヤイ

水気をよーく切った後、ポリ袋に入れて絞り出していました。



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お醤油とお砂糖と昆布茶を、少し加えて味を整えていました。

あっ、もうこれで淡竹さんとは、お別れですヒーン・・







■そして味噌汁
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ヒン!本当はねえ、「豚汁」って言いたかったそうですよ。

(@_@) エー!!

よーく見ると、小さ~いお肉が浮いています。

淡竹さんに巻いた、残りの切れ端の、さらに切れ端をお味噌汁に入れたのですヒン!

(@_@) ビンボウマンカイ

他には、大根と人参とお揚げさんが入っています。

もう、本当に見ていて恐ろしくなりますヒーン!

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■貧民風メンマとお昼ごはん

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

日曜日の貧しい民の様子を。ご紹介しますう。

教祖様から、淡竹を沢山貰った貧民は、狭小台所でコソコソと何やら作っていましたよ。

(@_@) ナンダナンダ?


はい、これですヒンヒン♪



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スリムな体型の「淡竹」さんですヒンヒン♪

穂先の部分は、水に浸けて大事にホワイトハウス(冷蔵庫)に、しまっていますよ。

貧乏人ですから、ちょっとずつ食べようと思っているみたいですヒン!

(-_-;) …

これを、



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薄切りにして、塩漬けの実山椒と炊いていますねえ。

あっ、ちりめんじゃこも入っていますヒンヒン♪


「わっはっはー! ウチの『ちりめんじゃこ』を使っておるのかのう?」

(@_@) ダレ?


ヒン?もしかして、越後のちりめん問屋のご隠居?



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※記事の中のイラストは「いらすとや」様からお借りしました。 http://www.irasutoya.com/



ご隠居 「そうじゃよ、久しぶりじゃのう、ヒンゴン君。」

ヒンゴン 「はい、お久しぶりですヒン。どうやら、ご隠居の問屋の『ちりめんじゃこ』では、ありませんねえ・・」


ご隠居 「なんじゃ、つまらんのう・・また、どうせ特売商品じゃろう。」

ヒンゴン 「ヒン、その通りですね♪ あれ、何か文句を言っていますよ。」


ご隠居 「ワシは、耳が悪いから、もっと大きな声で言ってつかあさい。」

(@_@) ツカアサイ?


貧民 「3割引のお買得品ですが、『特選』って、書いてありました!!」

(^o^) エッヘン!

ご隠居&ヒンゴン 「ヒン!」

(@_@) エー!!






■淡竹と実山椒の炊いたん
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『特選』のちりめんじゃこは、熱湯にさっと浸して塩気を抜いていましたよ。

水・お醤油・みりん・お酒を煮立てた所に、淡竹と実山椒と・・

水気を切った、『特選』の、ちりめんじゃこを投入してヒンヒン・・

すいませんねえ、『特選』って言えって、貧民がしつこく言うのでヒーン。


ほとんど汁気が無くなるまで炊いて、完成。


実山椒の良い香りが、狭小台所に漂っていましたよヒン♪

ご飯のおかずにピッタリの1品ですね。

(^o^) ハイハイ♪


そして、調子に乗りヒン・・・






■貧民風メンマ
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メンマ風の炒め煮を、作りましたヒン♪

淡竹を適当な大きさに切って、水気をよーく拭き取ってから、ゴマ油で炒めた後、

水と、砂糖にお酒に、みりんに・・ヒンヒン。

お醤油に、ウースターソースに・・ヒンヒン。

台所にある調味料を大集合させて、お鍋に投入していました。

(^o^) ダイシュウゴウ


中華風の顆粒だしも、入れたそうですよ。


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唐辛子まで、入っていますヒン。

そして、煮汁が無くなるまで、煮ていました。

時間があれは、淡竹を干してから使うと、さらにメンマらしくなるそうですよヒン♪


そして、そして・・

作っている途中で、「美味しい、美味しい♪」と言って、何度もつまみ食いをしていましたよ。

(^o^) ンマイー


そして、そして、さらに・・



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さっそくこれを使って、お昼ごはん作り・・






■メンマ炒飯
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ホワイトハスから、たった一枚のベーコンと玉子、人参と青ネギを取り出してニタニタ。

(^o^) ニタニター

油を敷いたフライパンで、溶き玉子を炒めて取り出した後、

刻んだメンマと、他の材料を炒めて塩、コショウで味付け・・

あっ、メンマにしっかり味が付いているので、塩は控えめにしていました。



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温めた冷凍ご飯を、投入して炒飯にしてしまいました。

(-_-;) オコメガナーイ

仕上げに、お醤油を少し垂らしていましたよヒン。


淡竹の食感が楽しめる、とっても美味しい炒飯だったそうです♪






■そしてキムチスープ
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そして、こちらは、貰い物のキムチを使った簡単スープですヒン。

お鍋に水を入れ沸騰したら、キムチと豆腐を加え、

中華風顆粒だし・お醤油・コショウで味を整え、ゴマ油を垂らして出来上がり~♪なのです

(^o^) トッテモカンタン






■わしゃわしゃサラダ
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ヒン、また適当な名前を付けていますねぇ・・

(-_-;) ドーモドーモ


教祖様から貰ったレッドリーフを手で、わしゃわしゃとちぎり、

キュウリ・人参・大葉・茗荷と一緒に、お気に入りのガラスの器に盛り付けただけです。

このレッドリーフ、沢山あるので毎朝、わしゃわしゃちぎって食べていますよヒン。

(^o^) ワシャワシャ


それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■貧民の手仕事と救援物資

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

ボクはねえ、貧民のお手伝いをして、もうヘトヘトなんですよ・・

(@_@) ドーシタノ?

これを見てやってつかさいヒン。

これで、まだ半分しか小枝を取っていないのですうヒーン・・

(-_-;) ツカレター



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貧民村にこの時期にか出回らない、「実山椒」ですう。

ボクがねえ、必死に小枝を取ってあげたのですよヒン。

だから、とっても疲れたのです。

貧民は、録画番組を見ながらニタニタ&ヘラヘラして、作業をしていたから、ちっとも進まないのですぅ。

(-_-;) ドーモ・・


小枝を取った後は、綺麗に洗って、たっぷりのお湯にお塩をちょっと入れて、サッと茹でましたよヒン。

2時間ほどお水に晒して、水気をよーく拭き取ってから、冷凍していました。


そして・・・



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塩漬けにしたりヒンヒン♪



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お醤油の中に、入れたりしていました。

これね、冷奴にかけたり、お魚に振りかけて焼くと、山椒の風味が楽しめますよヒンヒン♪

あっ、煮物に使っても美味しいです♪


今回は、これを使ってヒン?

えーっ!違うのー!

(^o^) ハイハイ



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ヒンヒン♪綺麗なお野菜ですねぇ。

淡竹さん・レッドリーフさん・おナスさん・いんげんさんです。

また、どっかの農家さんから盗んだの?

(@_@) マタ?


あー、気前の良い「教祖様」が、持って来てくれたのですか?

(^o^) ハイソーデス


この、お野菜を使って、お安いおかずを作ったのですね。

えーっ!!かかった材料費は、100円ほど!!!

(@_@) ヤスイヤスイ

ヒーン、教祖に感謝!感謝!ですね♪

(^o^) アリガトウ






■淡竹の素焼き
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はいはい、皮を剥いた淡竹を焼いただけですね。

お塩を少し振りかけて、食べていましたよヒン。

(^o^) ンマイー♪

採れたての淡竹は、生でも食べられるそうですよヒンヒン♪

普通の筍と違って、アクやえぐみが無いので、とっても扱い易いです。






■淡竹と豚肉(切り落し)の炒め物
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「青椒肉絲」と、言いたかったようですが、

残念ながらお肉が少し(60gホド)しか入っていないので、泣きながら断念・・

(-_-;) カナシー


細切りにした淡竹と人参と豚肉を、炒めただけの簡単料理ですヒン!

(-_-;) ドーモ・・



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あれ?厚揚げが入っていますね・・

(^o^) カサマシー

また、量増しをしていますヒーン・・


味付けは、塩・コショウ・オイスターソースでしていましたよ。

隠し味に、生姜と砂糖を少し使っていました。


豚肉には、お酒を振りかけてモミモミしてから、フライパンに投入していましたヒン。


冷凍しているピーマンも、コッソリ使っていますねぇ。

淡竹がシャキシャキして、美味しかったそうですよヒンヒン♪






■焼きなす
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新鮮なおナスは、焼きナスにしていました。


生姜(チューブ)入りの、お出汁をかけていますヒン。

茗荷と大葉も乗せて、完成♪

これからの季節、冷たく冷やした「焼きナス」は、とっても美味しいですね。

(^o^) ハーイ






■いんげんのゴマ和え
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そして、こちらは、固めに茹でた、いんげんのゴマ和えです。

横取りしたお味噌汁のお出汁に、みりんと薄口醤油を加えたところに浸し、黒ゴマを投入して完成ヒン。

とっても、簡単じゃないですかー!

(^o^) ハイハイ







■そして味噌汁
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そして、淡竹と厚揚げのお味噌汁ですヒン。

まだまだ、沢山ある淡竹さん♪

(@_@) ハチクダラケ

茹でて、お水に浸けていますよヒン。

しばらく、「淡竹料理」が続きそうですね。

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■豪華な?焼き鯖寿司

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

年がら年中、ご機嫌さんなこの人・・

「今日は、ホワイトハウス(冷凍庫)で、くつろいでいらっしゃる、あのお方を使って~」

(@_@) ナニナニ?



「お寿司~♪お寿司~♪豪華なお寿司ぃ~♪」


えっ!「豪華なお寿司」を作るのですか?ヒンヒン♪

(^o^) ハーイ


ヒン、でも・・「あの、お方」って・・

山口県の下関から来られた・・

「脂ののった魚を独自のたれに、じっくりと漬け込みました」

の、干し鯖さんではないですかー!

(^o^) ハイハイ


クッキングシートを敷いたフライパンで焼き始めましたよヒン。



20150618c.gif



ヒンヒン♪ とっても脂が乗っていますね。

これを、使ったお寿司なの?

(^o^) ハイソウデス






■焼き鯖寿司
20150618b.gif


(^o^) デキマシター

ヒンヒン、ラップを使って作ったのですね♪

(^o^) ハーイ


炊き立てのご飯に、寿司酢を振りかけヒンヒン。

あっ、大葉と茗荷が入っていますね。

ゴマと、生姜(チューブ)も入れていますよヒン。



20150618d.gif



ラップを広げて、焼き上がった鯖を置き、大葉と酢飯を乗せて巻いていましたよ。

そして、ラップを巻いたまま、切っていましたヒン。

お醤油をちょっとだけ垂らして、「美味しい~♪」と、嬉し泣きしながら食べていました。

この干し鯖さん、脂が乗って、ふっくらとして美味しいです。

また、買いたいそうですが、お姿を見なくなったそうですヒン。

(-_-;) ザンネン‥

貧しいお漬物も、写っていますよ。

そして、貧しい民は・・






■焼き鯖のおろし和え
20150618e.gif


干し鯖の尻尾の部分を切り刻んで、大根おろしで和えています。

(@_@) エー!!

上に、大葉と茗荷を乗せていますう。

何としてでも、品数を増やしたい、食い意地の張った人ですねぇ・・

(-_-;) ドーモ・・

こちらは、ポン酢をかけて食べていましたよヒン。

(^o^) オイシーデス






■かぼちゃのそぼろ煮
20150618f.gif


そして、こちらはホワイトハウス(冷凍庫)に少し残っていた、かぼちゃと鶏そぼろを煮た物ですヒン。

甘辛~く味付けをして、水溶き片栗粉でとろみを付けていました。

あっ、粉山椒も少し入っていますよヒン。

上に乗せている山椒は、教祖様から貰った山椒の木から摘んだ物です。

買うとお高い山椒ですが、こうして家にあると、直ぐに使えて便利ですね。

狭小ベランダで、すくすくと育っていますよヒンヒン♪







■そして豆腐団子のおすまし
20150618g.gif


豆腐団子?ヒン?

よーく見ると、得体の知れないお団子が入っていますねえ。

これの事ですか?

(^o^) ハイソウデス

えーっと、お豆腐に小麦粉を混ぜて、作ったそうですよ。

顆粒だしと、お塩も少し加えていましたヒン。


優秀なスタッフの、ポリ袋さんを使って絞り出していました。

お団子の好きな人ですねえヒン。

(^o^) ダースキ♪


あーっ!!

ひんみ~ん!もう少しで、お米が無くなりますよーヒン!

(@_@) タイヘンタイヘン



20150618h.gif



あっ、これはね、もう25年以上使っている、ステンレス製の容器なんですよ。

ぴったり5キロのお米が入りますヒン。



20150618i.gif



それにしても、観葉植物が邪魔ですねえ・・

男前のボクが、ちゃんと写っていないじゃないですか!

(-_-;) ドーモ・・

早く買いに行かないと、餓死しますよヒン!

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■鶏挽き肉とゼラチンを使って・・

20150616a.gif


はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

この前買った、お気に入りの器を、眺めてはニタニタしている貧民・・

器は素敵なんですけどねぇヒーン。

ホワイトハウス(冷蔵&冷凍庫)には、貧相な食材ばかり・・

「現実の豊さより、心の豊さやねん。」

と、精一杯の負け惜しみを言いながら、またこんなお安い材料を呼び出し・・



20150616e.gif
※※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(190円ホド)


冷凍庫から
・鶏挽き肉(80gジャク)
・ピーマン(少々)
・オクラ(2本)・揚げナス(2カケラ)←写っていません。

冷蔵庫等から
・玉子(1個)
・ゴボウ(14cmホド)
・大葉(2枚)
・大根輪切り(2.5cmホド)
・青ネギの尻尾(12.5cm×3本)
・人参(7.5cmホド)
・芽ヒジキ(少々)
・豆腐(75g)・ミニトマト(4個)・茗荷(少々)←写っていません。

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し。


長年の友である、ポリ袋を使って・・






■鶏挽き肉バーグ
20150616d.gif


とっても、お安いハンバーグを作っていました。

えっ、「ヘルシーなハンバーグって、言って欲しい」って?

ヒーン、どうせまた量増ししたんでしょう?

(-_-;) …

ほら、また、お豆腐が入っているじゃないですか!

(@_@) マター!!



20150616f.gif



鶏挽き肉と、青ネギの尻尾と、ゴボウが入っていますねヒン。

塩・コショウ・お酒・生姜を加えて、コネコネして・・

あっ、奮発して玉子(半量)を入れていましたよ。

(^o^) フンパツー

冷凍ですけどヒン!

(-_-;) ドーモ


成形して、こんがり焼いてーヒンヒン。



20150616g.gif



お皿に乗せた後、大根おろしを乗せていました。

あっ、そうそう、大根おろしには、梅干しを刻んで入れていましたよ。


ポン酢をかけて、「いただきまーす♪」

フワフワと仕上がりで、ゴボウの食感も残っていて、とっても美味しかったそうですよヒンヒン♪

(^o^) オイシー

そして、「ゼラチン料理」にはまっている貧民は、こんな物も作っていました。






■ミニトマトとオクラのゼリー寄せ
20150616h.gif


はいはい、今度は、ミニトマトとオクラを固めてしまいましたよヒン。

あっ。茗荷も少し入っていますね。

水・顆粒だし・薄口醤油を煮立て、ゼラチンを加え粗熱を取り、

皮を剥いたミニトマトと、オクラを浸けていますヒン。

(^o^) ウスアジデス

生姜とレモン汁も、少し加えていました。



20150616i.gif



朝、作って、ホワイトハウスにご案内していました。

ガラスの器に入れて、ニタニタしながら食べていましたヒン♪

(^o^) ニタニター♪






■人参とピーマンと芽ヒジキの玉子炒め
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そして、こちらは、千切りにした人参とピーマンと芽ヒジキをゴマ油で炒めた後、

溶き玉子を加えて混ぜ混ぜして、作っていましたよヒン。

塩・コショウ・顆粒だしを、フリフリして味付けしていました。


「芽ヒジキで。カルシウム強化やねん♪」

と言っていましたが、ボクには量増ししているようにしか、思えませんけど・・






■そして素麺を少しだけ
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そして、お素麺大好き貧民は、茹でたお素麺に、お出汁をぶっかけヒン。

冷凍の揚げナスを、引っ張り出してレンジで温めて、乗っけていました。



それから、これ・・



20150616b.gif



(@_@) ナンダナンダ?


ちょっと残った、キュウリと大根と人参の端っこで作った「貧民風刻み漬け」

(@_@) ヒンミンフウ?



20150616c.gif



茗荷・生姜・刻み昆布・塩(少し)を加えて、ポリ袋をシャカシャカして、冷蔵庫に入れておいた物です。

お醤油を垂らして、熱々のご飯に乗せて食べていましたよ。

こんな、貧乏臭い生活が、いつまで続くのでしょうかヒーン

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■75円のゲソと800円のお皿

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みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

全力で、貧乏満開のお料理を作っているこの人・・

いつか、お金持ちになって、

「塊のお肉様が、食べたーい!」だの、「貝柱のお造りを、丼一杯食べたーい!」

と、いつも言っているくせにヒン、こんな無駄遣いをしていますよ。

(@_@) エー!!


ちょっと、これを見てやってつかあさいヒン。



20150614k.gif



まあ、素敵なお皿ですけどねヒン♪

これは、セールで800円

(^o^) カイマシター♪


この人、器が大好きで出かけると必ず、色んな器を見てニタニタしているのです。

ある日の事、いつも覗いているお店で、ワゴンに色んな器が乗せられた、セール品の数々が♪

(^o^) ミーツケタ


この日は、お友達のプレゼントを買いに来たのですが、

そんな事は、すっかり忘れてワゴンの器を見てニタニタ&ヘラヘラ

(@_@) ホシイホシイ


「見るだけ、見るだけー」

と、言いながら800円の大枚をはたき、先ほどのお皿を買ってしまったのですヒーン。

あっ、もう1個買っていましたよヒン。

ちょっと、見せてつかあさいよ。

(^o^) ハーイ



20150614l.gif



これは、500円で買ったそうですよ。

「信楽のへちもん」ですねえ。

あれ、これは酒器じゃないですかヒン?

(^o^) ハイハイ

えっ、小鉢として使えるって?

まあ、確かにヒン。


そして・・

「自分への、ご褒美やねん♪」

と、訳の分からない言い訳をしながら、もう1件のお店でも、器を買っていましたよ。


それも、見せてつかさいよヒン。

えっ、また今度なの?


2件のお店で、泣きながら支払った金額は、約3野口様弱・・


ヒン!これからの生活は、どうするんですか!

もっと、食費を節約するってー!

だから、これなの?

(^o^) ハイハイ



20150614f.gif



貧民の大好物の、赤と黄色のシールが付いた「半額」ゲソですね。

(@_@) ヤスイヤスイ


今回は、これを使って、豪華?な食事を作ってくれましたヒーン・・

あっ、豚バラ肉さんも、登場しますよヒンヒン♪

では、まず新しいお皿に、盛り付けたお料理です。






■大根と肉巻ゴボウの煮物
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甘辛味が、よーく染み込んだ煮物ですう。

大根・豚バラ肉のゴボウ巻き・人参・玉子で作っていました。

はいはい、こちらが、ペラペラの豚バラ肉さん(2枚)で、ゴボウを巻いた物です。

少し、お酒を振りかけていますよヒン。



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熱したお鍋に投入し、焼き色を付けた後、大根と人参を加えて、軽~く油を馴染ませヒンヒン。

あっ、そうそう、大根は下茹でしています。



20150614d.gif



材料が被る位のお水を入れ、グラニュー糖を投入して煮ていました。

途中でアクを取り、茹で玉子も加えて、材料が柔らかくなったら、顆粒だし・お醤油で味付けをし、

煮汁が少量になったら、強火にして、煮汁を材料に絡めていましたよヒン。



20150614e.gif



彩りに、絹サヤを乗せていますねえヒン。


お弁当にも、少し入れていましたよ。

ご飯に良く合う、おかずですヒンヒン♪


そして、「半額のゲソ」を使って、こんな物を・・






■イカゲソと生姜の混ぜご飯
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ヒン、これは「混ぜご飯」です。

75円のイカゲソを、嬉しそうに連れて帰った後、さっと茹でて刻みヒン、

こんな風に、一晩漬けていましたよ。



20150614g.gif



漬け汁は、水・顆粒だし・みりん・薄口醤油で作っていました。

刻んだ生姜も、沢山入っていますよヒン。


これを、煮汁を切って、炊き立てのご飯に混ぜて完成です。

お安いイカゲソでしたが、とっても美味しかったですヒンヒン♪

(^o^) ンマイー

さらに、調子に乗った貧民は・・






■イカゲソとオクラの和え物
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茹でたオクラと、塩揉みしたキュウリ(←量増し用)と、茗荷とヒン?ヒン?

カリカリ梅―!!

(@_@) エー!!

を、一緒に昆布茶で、和えていました。

先ほどの、煮汁も少し加えています。

(^o^) ハシヤスメデス♪







■そしてみそれ汁
20150614j.gif


そして、最後は、みぞれ汁ですヒン。

冷凍している揚げナスとエノキ、人参が入っています。


そしてそして、煮物で使った大根の皮と人参で作った、とっても貧しいお漬物もどきを作り、全て完食。

新しく仲間入りした、器をしつこく眺めて、ニタニタしていました。

(^o^) ニタニター

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■冷凍トマト&ナスライス

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みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

はいはい、相変わらずこの人、お安いお料理を作っていますよ。

(@_@) マター


おんぼろホワイトハウス(冷凍庫)には、冷凍トマトがゴロゴロ・・

どうにかして、使ってしまいたい貧民は、朝からゴソゴソして、材料をかき集めていましたヒン。

ヒンヒン、これです。



20150612b.gif



えーっと、ペラペラのベーコン(1.5枚)・新玉ネギ(小1個)・冷凍トマト&冷凍揚げナスですね。


冷凍トマト 「朝早くから、どないしはったんですか?」

ヒンゴン 「ヒン、ボクも叩き起こされましたよ。」


冷凍トマト 「忙しそうなお方どすなあ、ドタバタしてはりますやん。あっ、顔を洗って、お化粧をしてはりますねぇ・・」

ヒンゴン 「そりゃあ、そうでしょう! 素顔で出かけると、公序良俗違反になりますからねヒン。」

(=_=) ・・


冷凍トマト 「あっ、ほんまどすなあ。警察に通報されて、捕獲されはったら大変ですから・・」

ヒンゴン 「そうですよ、ボクが引き取りに行かないとダメですからヒン。」


冷凍トマト 「ところで、何を作らはるんですか?」

ヒンゴン 「さあ、分かりませんねえ。取りあえず、お鍋に集合してやってつかあさい。」


冷凍トマト 「他の方々の、紹介は?」

ヒンゴン 「ヒンヒン、忘れていました・・」



20150612c.gif
※四角ザルサイズ(19cm×24cm)・材料費(総額160円ホド)


冷凍庫から
・カボチャ(1カケラ)
・インゲン(1本)
・鶏ササミ(1本)

冷蔵庫等から
・キュウリ(5.5cmホド)
・大根輪切り(2cmホド)
・木綿豆腐(150g)
・人参(4.5cm)
・サンチュ(2枚)
・大菜(2株)

協力スタッフ
・とっても大事に使っている、頂き物の特上ハチミツ
・柚子胡椒(チューブ)
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し。







■冷凍トマト&ナスライス
20150612d.gif


(^o^) デキター

お水を入れないで作った、「冷凍トマト&ナスライス」ですかヒン。

(^o^) ハイハイ


まずは、ベーコンと玉ネギを炒めて、塩・コショウを少しフリフリ・・

あっ、油は使っていませんねえヒン。

生姜とニンニクを少し加えて、炒めていましたよ。

玉ネギが、半透明になったらおナスを加えて、さらに炒めてお酒(少々)を加え・・


真ん中に、ドカンと冷凍トマトを、置きましたよヒン。



20150612e.gif



ローリエを手で引きちぎり、お鍋に入れて蓋をして弱火でコトコト・・

すると、冷凍トマトから水分が出て、こんな風になりました。

トマトの皮は、途中で取り出していましたよ。

ヒン?ジャガイモが、入っています・・



20150612f.gif



あーっ、

この前作った、「インゲンと人参の豚バラ巻き煮(ついでにジャガイモも)」のジャガイモを、横取りしていましたね?

(-_-;) ドーモ・・


そして、味付けはヒン?

豚カツソースとお醤油と、奮発してハチミツを少々・・

えーっ、焼き肉のタレも入れたの!?

(^o^) カクシアジ

「あー、美味しそうな匂い~♪」

と、ヨダレを垂らしながら、粗熱を取って冷蔵庫に入れた後、

てんこ盛りにお化粧をして、出かけて行きましたヒン。

(@_@) コワイコワイ

帰って来てから温めてヒン・・

たった1カケラのカボチャを素焼きにして、インゲンと一緒に乗せていました。

そして、美味しそうに食べていましたよ。

(^o^) オイシー♪






■鶏ササミと人参のサラダ
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はいはい、またスライサーで、シャリシャリして作ったサラダですヒン。

鶏ササミは、お酒を振りかけラップをしてから、

レンジで(50秒/800W)加熱した後、粗熱が取れるまで放置していました。

(^o^) ラクラクー


その間に、人参・大根・キュウリをシャリシャリして、塩を振りかけてこれまた放置・・

そして、軽く絞り、これまたまた手で引き裂いた鶏ササミと一緒に、ボウルに投入ヒン。



20150612h.gif



黒ゴマ・レモン汁・柚子胡椒を加えて、和えていましたヒン。

「鶏ササミと人参が、わんさか入った豪華なサラダやねん♪」

と、ほざいていましたヒン!

どれも、みんな特売の材料ですけど・・

(-_-;) ヨケイナオセワ・・






■冷奴
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ヒン、お豆腐を切っただけですね。

また、お気に入りの、ガラスの器に入れていますよー。

(^o^) カワイー♪


上に、お味噌が乗っていますねえ・・

えっ、違うの?


また、やったのヒン?

(^o^) ハイハイ


お出しとお醤油と生姜を、ゼラチンで固めたそうですよ。

今度は、冷凍庫に入れて凍らせ、半解凍にしてからかけていましたヒン。

食べる頃に、ちょうど溶けて、冷たくて美味しいそうです♪

(^o^) ハイー!!


新しいセラチンを買って来て、

「次は、何に使おうかな~♪」

と、ニタニタ&ヘラヘラしている貧民でした。

(@_@) トッテモコワイ

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■在庫整理の消沈料理

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

今回また、ヒーン・・

とっても悲しい、ど貧乏料理・・


別名、意気 「精進料理」 「消沈料理」

(@_@) ドヨヨーン


ホワイトハウス(冷蔵&冷凍庫)の在庫整理だと言って、貧し~いお料理を作ったのです。

唯一の救いはこれ・・



20150610b.gif



ヒンヒン♪「塊のお肉様」ですう♪

ん?ヒン?

中に何か入っていますよ。

ちょっと、材料を見せてつかあさいヒン。


20150610d.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(190円ホド)


冷凍庫から
・豚バラ肉(大2枚)
・インゲン(8本)

冷蔵庫等から
・人参(6cmホド)
・木綿豆腐(150g)←水切りしています。
・小さい新ジャガイモ(5個)
・水菜(2株)

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し。


ヒン、塊りのお肉様では、無いですね!

インゲンと人参を豚バラ肉で、巻いたでしょう。

(^o^) ハイソウデス


えっ、カナダから来られたので、英語がペラペラなの?

ボクには、ペラペラの、薄~いお肉にしか見えませんけど・・

(-_-;) ドーモ・・






■インゲンと人参の豚バラ巻き煮(ついでにジャガイモも)
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「この豚バラ肉、大きい~♪広~い♪」

解凍した、たった2枚の豚バラ肉を広げて、ニタニタしている貧民ですが・・

「あーっ!真ん中が、破れてるやん・・」

と、号泣ヒン。


しかし、貧しい民は、へこたれません。

豚バラ肉を、ソロリソロリと広げ、端っこの方を切り取って、真ん中の破れた所を修復。

(@_@) オソロシー


お酒を振りかけた後、インゲンと人参を巻いて、お鍋に投入して焼き色を付けヒン。

ついでに、ジャガイモも参加させて、コロコロ・・

あっ、ジャガイモは、爪楊枝でプツプツと穴を開けていましたよヒン。



20150610f.gif



お肉から出た、余分な脂を拭き取り、材料が被る位のお水を入れて、お砂糖を?お砂糖を?


ヒン!グラニュー糖じゃないですか。

(^o^) ハイハイ

えっ、お返しに貰った、スティック状のグラニュー糖が沢山あるので、それを使ってるの?ヒン。

「これを使い切るまでは、新しいお砂糖は使わへんねん。」

と、ど貧乏根性を発揮していましたヒン。

(-_-;) ヒンミン


お返しのグラニュー糖を投入し、材料が柔らかくなったら、

顆粒だし・薄口醤油・生姜(少々)を加えて、ほとんど煮汁が無くなるまで煮込んでヒンヒン。

最後に、水溶き片栗粉で煮汁に、トロミを付けていましたよ。


味かしみ込んで、とっても美味しかったですうヒンヒン♪

(^o^) オイシー♪

沢山作った時には、お弁当にも入れていますよ。






■揚げ出し豆腐
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ヒンヒン♪揚げ出し豆腐ですう。

今回は、根性のある木綿豆腐で作っていましたよ。

水切りをした豆腐に、小麦粉を塗して、卵白を塗りヒン?

ヒーン、「玉子が勿体無いから」と言って、お水で代用していますう・・

(@_@) エー!!


もう、本当に恐ろしい人ですヒン!

えっ、その代り、豪華に花鰹を塗したって?

(^o^) フンパツー

ヒン、そしてそれを、少量の油で揚げ焼きにしていました。

お味噌汁のお出汁を横取りして、みりんと薄口醤油で作った、おつゆをかけて完成です。

(^o^) ンマイー






■ポリ袋でシャカシャカ♪
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よいしょっと!

(@_@) ナンダナンダ?


ヒンヒン、このポリ袋にはねえ、水菜・人参・もみ海苔・ゴマ・塩・レモン汁・生姜が入っているのですよ。

これを、シャカシャカ振ると・・



20150610h.gif



こんな物が、出来ましたヒン♪

(@_@) ハヤイハヤイ

「水菜のゴマ和え」ポリ袋バージョンですヒン。

(@_@) エー!!

食べる時に、少しお醤油を垂らしましたよヒンヒン♪






■そして味噌汁
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はい、いつも通り、横取りした材料で作ったお味噌汁です。

ジャガイモ・人参・水菜が入っていますヒン。

あっ、そうそう、赤だし味噌を少し加えて、合わせ味噌にしていましたよ。


そして、少し残った人参と、ホワイトハウスに転がっていた大根とキュウリと、昆布茶をポリ袋に入れて、

これまたシャカシャカ♪

(^o^) マタマタシャカシャカ♪



20150610j.gif



はいはい、お漬物代わりの物が、出来上がりましたヒン。

(^o^) トッテモカンタン

あっ、柚子の皮と刻み昆布も、参加していますヒンヒン♪


これねえ、貧宴をする時に、よく作っていますよ。

貧しい材料が余ったら、刻んでポリ袋に入れて塩昆布茶を加えた後、

軽~くシャカシャカして、放置しておくのです。

生姜や柚子の絞り汁を入れたりして、貧乏人の友人に出していますヒン。

お漬物も、買うとお高いですからね♪


それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■焼きキムチうどん

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

今回はねえ、賞味期限が過ぎた「キムチ」が、名残り惜しくて、泣きながら作った「焼うどん」をご紹介します。

(@_@) エー!!

ちょっとー、このキムチですかヒン?

(^o^) ハイハイ



20150608b.gif



少し、酸っぱくなっていますよヒン。

(^o^) ダイジョウブ♪


ヒン、こんな物ばかりボクに食べさせるのです・・

えっ♪ お造りもあるの?♪

ヒンヒンヒン♪♪

それは、楽しみですねえ~。


えーっと、材料は?

ヒン、今回は賑やかですね♪

(^o^) ハイハイ


20150608c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(150円ホド)


冷凍庫から
・豚肉切り落し(60gホド)

冷蔵庫等から
・玉子(1個)
・カボチャ(3ケケラ)
・人参輪切り(2.5cmホド)
・サンチュ(2枚)
・大葉(2枚)
・ミニミニトマト(3個)
・青ネギ(2本分)
・キュウリ(7.5cmホド)
・うどん(1袋)←写っていません。

協力スタッフ
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のクレラップ

特記事項
・特に無し。






■焼きキムチうどん
20150608d.gif


ヒン、また青ネギが沢山入っていますう。

(^o^) テンコモリー

貰い物のおネギさん、もうほとんど食べつくしましたよヒン。

(@_@) スゴイスゴイ


まずは、お安い豚肉さんに、お酒を塗してモミモミした後、ゴマ油で炒めていますよ。



20150608e.gif



キムチを投入し、さらに炒めてヒンヒン。

青ネギをわんさか放り込み、軽く炒めヒンヒン。

あっ、軽~く、コショウを振っていましたよ。



20150608f.gif



おうどんを、投入しせっせと炒めた後、

顆粒だし(和風)とお醤油で少し味を整えて、完成させていました。

キムチに味が付いているので、調味料は少ししか使っていませんでしたよヒン。



20150608n.gif



レンジで作った、温泉玉子を乗せてヒンヒン♪

「いただきますう~ヒンヒン」



20150608g.gif



食べる時に、少しラー油をかけたんですよー♪

玉子の黄身がとろ~りヒン。

とっても、美味しかったですうヒンヒン♪






■カボチャのサラダ
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これは、レンジで加熱した後、ポリ袋に入れて潰したカボチャと、塩揉みしたキュウリを合わせて、

塩・コショウ・マヨネーズ・レモン汁(ポッカレモン)で、味付けした簡単サラダですヒン。

カボチャ(長崎さん)はねえ、本日のお買得品を買って来て、さっと茹でた物です。

サラダに使った残りは、とっとと冷凍していましたよ。


甘味があって、ホクホクしたカボチャでしたヒンヒン♪






■お造り??
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お造りー!!!!

ヒンヒンヒン!!!

どこがですか?

前の晩に仕込んでおいた、塩豆腐でしょう?

(-_-;) ハイ・・



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固~い木綿豆腐さんに、瀬戸の本塩を塗り込んで、ホワイトハウスにご案内しただけじゃないですか。

ヒーン、お造りを食べられると思って、楽しみにしていたのに・・

えっ?わさび醤油でどうぞ!って?

(^o^) ドーゾドーゾ

あっでも、ヒン♪お酒の肴に、ピッタリですね。






■そして味噌汁
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はいはい、こちらは横取りした、人参とおネギとお豆腐のお味噌汁です。

そして、瀬戸の本塩で作った、お安い水菜の塩漬けですヒン。



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ポリ袋で・・こんな風に作っていますよー。

(-_-;) ドーモ・・



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あー、今回もまた貧しいお料理で、我慢した可哀想なボクでしたヒン。

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■鯖の水煮缶でカレー丼

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はい、みなさーんヒンゴンです。ヒンヒン♪

今回は、鯖とイカを使った、「シーフード満載」メニューです♪

(^o^) ゴウカゴウカ

と、思いきや?

(@_@) ナンダナンダ?


ヒン!これは!

「鯖の水煮」じゃないですか!!

(@_@) エー!!



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しかも・・この前、サラダに使った残りヒーン。

さらに、しかも・・特売+割引+棚卸の時に買った、お安い鯖水煮缶。

(-_-;) ドーモ・・


それに、これは・・

(@_@) ???



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貧民が大好きな、赤と黄色の半額シールが貼ってある、「やりいかの下足」じゃないですかー!!

(^o^) ミーツケタ♪


これを使って、シーフードメニューを?

(^o^) ハイハイ

ヒン、何を言っているのですか!

今回も、痛々しくて悲し~い、貧乏料理じゃありませんかヒーン・・

(-_-;) …

ちょっと、待ってつかあさいよ。

涙を拭くハンカチを、用意しますからヒン。

(@_@) エー!!


ヒン、お粗末な材料が・・



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※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(80円ホド)



えーっと、冷凍のエノキ軍団とお揚げさん、教祖様から貰ったおネギ・・ヒン。

お買得の大葉に、とっても小さい新玉ネギと、ほんのわずかな人参だけですね。

あー、ボクはもう哀れで、涙が止まりません。






■鯖の水煮缶でカレー丼
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ヒンヒン♪カレー丼ですね。

(^o^) ハイハイ

まず、玉ネギと人参を油で炒めてヒン。

あっ、少し塩・コショウをしていましたよ。


玉ネギが、しんなりしたら青ネギをドチャーっと投入し、さらに炒めヒンヒン。



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そして、ここでヒン、鯖の水煮をつけ汁ごと加えましたよ。

お揚げさんとエノキも、入っていますねえ。



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全体に火が通ったら、材料が被る位のお水と、お酒(少々)と顆粒だしを入れて、サッと煮込んだ後、

市販のカレールーを投入していました。

お醤油と粉山椒を少し加え、水溶き片栗粉でトロミを付けていましたよヒン。



20150606g.gif



熱々のご飯を丼に盛り、上にてんこ盛りかけ。山椒を乗せて完成ですぅヒンヒン♪

「あ~、美味しい~♪」

と、自画自賛しながら食べていました。

(^o^) ンマイー♪






■オニオンスライス
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新玉ネギを、スライサーでシャリシャリして水に晒して、作ったオニオンスライスです。

とっても簡単ですねぇヒン♪

ヒン?

また、横取りした「鯖の水煮」が入っていますよ!

(@_@) コワイコワイ

お安い「鯖の水煮缶」が大活躍ですーヒン♪






■ゲソとキュウリの出汁浸し
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はい、そしてこちらは、ニタニタして買って来た「半額」のヤリイカのゲソを、


サッと茹でて、出汁+薄口醤油+生姜(チューブ)に、浸けておいた物ですヒン。



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キュウリと、ワカメも入っていますう貧。

生姜は、少し多目に加えていましたよ。

サッパリして、美味しかったそうですヒンヒン♪






■そしておすまし
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そして、お素麺とエノキのすまし汁です。

あっ、奮発して干し椎茸で、お出しを作っていましたよヒン。

(^o^) エッヘン

ちょっとしか使っていませんけど・・

(-_-;) …

以上、貧民曰く、「シーフード満載?」メニューでした。

あー、ボクはもう恥ずかしくて、表を歩けませんヒーン・・

(@_@) エー!!

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■冷凍トマトと塊のお肉様?

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はい、みなさんヒンゴンですよ。ヒンヒン♪

今回ねえ、教祖様から貰った、美味しそうな玉ネギと、冷凍しているトマトを使って、

とっても簡単な、煮込み料理を作っていましたよ。

(^o^) ハイハイ


はい、これが美味しそうな新玉ネギさんヒンヒン。

高級品なのでしょうかねえ、ラッピングされています♪



20150604b.gif



それから、これがトマト煮込みの材料ですう。

真ん中のトマトは、丸ごと冷凍していた物ですヒン。

このトマトも、教祖様から貰ったトマトですけどね。

(@_@) モライモノダラケ


新鮮なトマトを一杯届けてくれるのですが、いつも食べ切れず、丸ごと冷凍しているのですヒン。



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※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(90円ホド)


冷凍庫から
・豚肉切り落し(60gホド)
・トマト(1個)

冷蔵庫等から
・ベビー人参(2本)
・コールラビ(4分の1)
・新ジャガイモ(小4個)

協力スタッフ
・ニンニク(チューブ)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。

ヒン、ベビー人参もコールラビも、教祖様から貰った物ではありませんか!

(-_-;) ドーモ・・






■簡単トマト煮込み(塊のお肉様入り♪)20150604d.gif


「塊のお肉様が、無―い!!」

ヒン?狭小台所から、貧民の叫び声が・・

それはそうでしょう。

貧しい民のホワイトハウスに、「塊のお肉様」が居る訳がないですからねえ。

(-_-;) …

どうやら大きなお肉の塊が入った、トマト煮込みを作りたかったようですねヒン。


ヒン、それでどうしたかって?

この人は、恐ろしい人ですからねえ・・

なんと!!「塊のお肉様」を、作ってしましましたよ。

(@_@) コワイコワイ


豚肉切り落しに、お酒と片栗粉を少々加えて、丸めてしまいました。

(@_@) エー!!

新玉ネギさん(1個)を、ダイナミックに串型に切り、インチキ塊肉様・人参と一緒にオリーブオイルで炒めていましたよ。

(@_@) トッテモコワイ



20150604e.gif



途中で、新ジャガイモとコールラビを加えヒン!!

冷凍トマトを、そのままドカンとお鍋にいれましたよ。

(@_@) ナクホドコワイ

あっそうそう、ハーブソルトとコショウをふりかけ、にんにく(少々)も加えて炒めていました。

そして~、白ワインもヒン♪

えっ、そんな物は無いから、お酒を少し入れたのヒーン。

(^o^) ハイソウデス



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お水(大さじ2杯ホド)と、顆粒コンソメとローリエを投入し、蓋をして、弱火にした後コトコト煮込んでいました。

ヒンヒン♪ トマトから水分が出て、材料が煮えていますねえ。



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途中でトマトの皮を取り出し、さらに煮込みヒン。

仕上げに、お醤油を少し垂らして完成させていました。

(^o^) カクシアジ


前の日から、コトコト煮込んでいたので、

材料に味が染み込んでとっても美味しかったそうですよヒンヒン♪


「ほら、『塊りのお肉様』やで~♪♪」

(^o^) カタマリノオニクサマー♪



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ヒン!「インチキ肉団子」じゃないですか!!






■新玉ネギと鯖の水煮のサラダ
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はいはい、こちらはスライスした新玉葱を水に晒した後、水気を切り、大葉と人参と鯖の水煮(缶詰)を加えてサラダにした物ですヒン。

マヨネーズと、ポン酢を混ぜたドレッシングを作ってかけていましたよ。

(^o^) オイシーデス






■揚げナスの出汁浸し
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そして、何故か和風・・

おナスが大好きな貧民は、冷凍している揚げナスをレンジで加熱して、お出汁に浸けていたのですヒン。

朝の、お味噌汁の出汁を横取りして、みりん・醤油を加えて冷ました所におナスを投入して終り・・

とっても、簡単ですうヒンヒン♪

(^o^) カンタン&オイシー






■キュウリの半本漬け
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「半本」って、どう言う事ですかヒン?

(@_@) ???

えっ、「キュウリの1本漬け」を作りたかったけど、勿体無いから半分にしたのヒーン。

調子に乗って、またガラスの器に盛り付けていますねえ・・

(^o^) ハイハイ

お塩と昆布茶で、漬けたそうですよヒン♪

もちろん、ポリ袋を使ってヒンヒン♪

(-_-;) ドーモドーモ

それでは、この辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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■青ネギづくし

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はい、みなさんヒンゴンですう。ヒンヒン♪


今回は、あおねぎ!アオネギ!AONEGIを、わんさか使ったメニューですう。

(@_@) アオネギダラケ


貰い物のおネギを、やっと使い終えた貧民の元に・・

教祖様からヒーン・・



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また、おネギを貰いました。

(@_@) マタオネギー


これは、ほんの一部ですうヒン。

お味噌汁に入れたりして、必死で使っているのですが、なかなか食べ切れません。

でも、せっかく頂いた有り難~いおネギなので、何とか大量消費しようと、

取り敢えず、せっせと切り刻んだ後、氷水に浸し・・



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こんな、材料を使って「青ネギづくし」の、メニューを作っていました。



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※丸ザルサイズ(直径24cm)・材料費(130円ホド)


ヒン、相変わらず大した物はありませんねえ。

(-_-;) …

サンチュ(2枚)を、写し忘れたそうですよヒン。

えーっと、まずは・・・






■青ネギ&新ジャガ焼き(ウィンナーもこっそり)
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ヒン、何とか盛り付けを、し直したようですね♪

(@_@) ドウイウコト?

実はですねえ、テーブルに運ぶ時に、お皿を持ったまま、壁面に激突したのですよヒンヒン♪

(@_@) エー!!


しかしぃ、食い意地の張っている貧民は、しっかりとお皿を握りしめたまま、上手く?転倒ヒンヒン♪

ちょっと形が崩れた、お料理を泣きながら成形していました、

(^o^) デキタデキタ♪


えーっと、ですね・・

スライサーでシャリシャリした新ジャガと人参と、刻んだ粗挽きウィンナー、おネギを使っています。



20150602f.gif



塩とコショウを振り、片栗粉と、冷凍している溶き玉子(半量)を加えて混ぜ合わせ、

油を敷いたフライパンで、こんがりと焼いていました。


「何を付けて、食べようかなぁ~♪」

と言いながら、ポン酢・コチュジャン・みりんで作ったタレを付けて、ムシャムシャと食べていましたヒン。

(^o^) ンマイー♪

そしてヒン・・






■青ネギわんさかサラダ
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筋を取って、お酒を振りかけた鶏のササミを一口大に切りヒンヒン・・

塩・コショウをして、片栗粉を塗し少量の油で、揚げ焼きにしていました。

それから、サンチュを手でワシャワシャとちぎり、

青ネギをわんさか盛り付け、ササミと大葉を乗せていました。


豪華に、トマトも使っていますねぇ。

(^o^) ゴウカー♪

まっ、特売品ですけどヒン!

(-_-;) ドーモ


ポン酢と熱したゴマ油をかけて、美味しそうに食べていましたよヒン♪


そして、まだ青ネギを使って・・ヒン・・







■青ネギとウィンナーの玉子炒め
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はいはい、こちらはとっても簡単な炒め物ですう。

粗挽きウィンナーと、人参と切り刻んだ青ネギを、少量の油で炒めた後、

溶き玉子を流し込んで、グチャグチャと混ぜて完成ヒン。

(@_@) ハヤイハヤイ


少し、半熟状態で取り出していましたよ。

塩・コショウ・顆粒だしで、味付けしていました。

パンに乗せて食べても、美味しそうですね♪


そしてそして、まだまだ青ネギを使って、調子に乗った貧民は・・






■調子の乗ったゴマ味噌乗せ
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ヒン♪「ぬた」ですね♪

えっ、違うの?

(^o^) ハイハイ

サッと茹でた青ネギと。焼いた厚揚げに、甘辛く味付けしたゴマ味噌(味噌+酢+砂糖+ゴマ)を、乗せたのですか?

ヒンヒン♪、これまた簡単に作っていますねえ。

(^o^) カンタンデース


さらに、もう一品ヒン・・

(@_@) マダアルノ?






■ぶっかけ素麺
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また、この器を見て、ニタニタしていますよー。

(^o^) カワイイー♪

「青ネギとウィンナーの玉子炒め」にも、使っていましたね。

とっても、気に入っているようですねえ・・

(^o^) ハイー♪


コッソリ茹でたお素麺に、お出仕(顆粒だし・薄口醤油・みりん)をかけただけですねヒン!

(@_@) ココニモアオネギガ・

あっ、大葉と梅干しも奮発していました。

(^o^) エッヘン


以上、青ネギ大量消費メニューでしたヒンヒン♪


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいねヒンヒン。


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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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