■狭小台所でコソコソ保存作業

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みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

ヒン!何と言う適当なタイトルでしょう・・

まあ本当に、狭~い台所で毎日料理を作っていますからねぇ。


今回は、特売商品をニタニタしながら買い漁り、

急いで保存作業をしながら、作っていた貧民料理をご披露します。






■貧民ラーメン・ごぼ丹と海老芋の唐揚げ等
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はい、これがコソコソと保存作業をしながら、作った夜ご飯ですヒン。

(^o^) デキマシタ



まずは、ほうれん草ですヒン。



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1袋98円でした。大人買いをして2袋も買って来ましたよ。

(@_@) スゴイスゴイ


これを、とっとと茹でて、1個ずつ大事そうにラップで包んで冷凍していました。



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せっかくだから、新鮮な内にと・・






■ほうれん草のお浸し
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お浸しにしていましたヒンヒン♪

お出汁と醤油と柚子のしぼり汁で、味付けをしています。

(^o^) オイシー♪

あっ、冷凍している柚子の皮を乗せていますねヒン。



そして、またコソコソ・・

今度は、カボチャですヒン。



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わざわざメキシコから、いらしたそうですヒンヒン♪

(^o^) ヨーコソ♪


切り刻んで、固めに茹でて冷凍していました。



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ヒン? 面取りした皮まで冷凍するの?

(-_-;) ハイソウデス・・


ヒン!本当に貧乏臭いですねぇ。哀れで見ていられません。


これを少しおかずに??

何ですか、これは??



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えっ、福袋?

(^o^) フクブクロ♪


よく分かりませんねぇ・・

あー!!

これは「ごぼ丹と海老芋の炊いたん」を、途中で横取りした物ではありませんか!!



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これに?片栗粉と小麦粉を塗したの?

(^o^) ハイソウデス♪


えっ、お肉もあるって?どこに?



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何だ、たった1本の手羽元ではありませんか・・

(=_=) ショボーン


カボチャもありますね。






■唐揚げ4種盛り
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これを唐揚げにしたのですかヒン。

(^o^) ハイソウデス


手羽元は、塩・コショウして生姜を少しすり込んで、片栗粉と小麦粉を塗したそうです。

ごぼ丹と海老芋は、味が付いているので、そのまま粉を塗して揚げていましたよヒン。

(^o^) トッテモオイシー♪


ついでにカボチャも、塩・コショウして粉を塗して、油鍋に投入ヒンヒン。

「どれも、みんな美味しい~♪」

と、ニタニタしていました。



そして、今度は「インゲン豆」です。



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この方も、外国から来られたそうです。

(-_-;) ドコカワスレマシタ


1袋98円でしたよヒン。

国産はお高いですから、手が出なかったようですね。


固めに茹でて、金属トレイに並べて、ホワイトハウス(冷凍庫)にご案内していました。



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そんな事をしながら、急いで作ったのが、こちらですヒンヒン♪








■貧民ラーメン
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お安い中華麺(19円)を、使った貧しいラーメンです。

ちょっと豪華に、玉子が入っていますねヒン。

ワカメと人参も入っていますよ。

そして、刻みネギをてんこ盛り入れていました。

(^o^) イッパイ♪


ラーメンのスープは、これを使っていましたよ。



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ヒン、煮干しと干し椎茸で、作ったお出汁ですね♪


煮干しは、頭と腹わたを取っています。

前夜に作って、冷蔵庫に入れておくと、朝から大活躍してくれるそうですヒンヒン♪

良い出汁が出て、お味噌汁や煮物を作るのに重宝しています。


このお出汁に、醤油・ゴマ油・塩を加えて、あっさりとした味のスープにしていました。

コショウをたっぷり入れていましたよヒン。

(^o^) マンゾク


白いご飯も少し食べていましたよ。

ちょっと、食べ過ぎですねぇ・・

(-_-;) ドーモ・・


白いご飯のお供には、「水菜の塩漬け」を引っ張り出して食べていました。



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これも、ポリ袋で製作していましたよヒン。

(@_@) マタポリブクロ


と言う事で、特売商品をコソコソ保存作業しながら作った、お安い夜ご飯でしたヒンヒン♪


To be continued


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■そして鶏挽き肉だらけの夜ご飯

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みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪


今回は、こんな物を持たされて登場していますぅ・・

はい・・貧民が、河原で拾ってきた流木です。



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とうとう、こんな物まで食べるようになりましたヒーン・・

(@_@) エー!!


「ヒンゴン君、流木ではありませんよ!」

ヒン?誰?



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「こんにちは、ボクの名前は『ごぼ丹』です♪」

ヒンゴン 「ゴボタン??」

(@_@) ナンダナンダ?


ごぼ丹 「はい、京丹後市からやって来ました。ちょっと小太りで、身長の低い『牛蒡』です♪」

ヒンゴン 「ヒーン、この前、貧民が少し使っていましたね。」

ごぼ丹 「柔らかくて、風味が良いのですよ♪ 色んな料理に使えると、ボクのファンが増えています。」


ヒンゴン 「ヒン、『美味しい!』、その言葉に貧民は弱いですから、捕まったのですね。」

ごぼ丹 「はい、そうなのです・・八百屋のおばさんが、『京丹後のオリジナルごぼうで、とっても美味しいよ』と、言ったら貧民さんが、よだれを垂らしながら、お財布からお金を・・」


ヒンゴン 「えっ!お金を払ったのですか? 掴んで逃げたのではないのですか?」

(-_-;) コラコラ


ごぼ丹 「はい、嫌々ですが、お金を払っていましたよ。お財布の中を、チラッと見たら、小銭しか入っていませんでしたけど・・ 」

ヒンゴン 「あっ、それは、いつもの事ですけん。」

(-_-;) ヒンミン‥


ごぼ丹 「泣きながら、348円も払っていましたよ。」


ヒンゴン 「ヒン?348円?やけに高いですね・・」

ごぼ丹 「いえいえ、ボクの他にも、『海老芋』さんを、買ったからなのです。」

(@_@) スゴイスゴイ



ヒンゴン 「えっ、あの高級な『海老芋』さんですか?」

ごぼ丹 「それが、とってもお安かったのです。198円♪と、お買得品だったのです。」

(-_-;) ヤッパリオカイドクヒン


ヒンゴン 「これが、そうですね♪♪」



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海老芋 「こんにちは、ヒンゴン君。お久しぶり♪」

ヒンゴン 「ヒンヒン♪ お久しぶりですぅ。こんな貧しい家に、ようこそ♪」


海老芋 「本当に、貧しい生活をしてはるんや・・お労しい・・」

ヒンゴン 「でも、『ごぼ丹』君と、『海老芋』さんが来てくれたおかげで、台所が、華やかになりましたよ♪」


ゴボ丹&海老芋 「おおきに♪ 少しでも貧民さんのお力になれると嬉しいです。」

ヒンゴン 「居心地の悪い家ですが、貧民の面倒を、見てやってつかあさいね。」

m(__)m ヨロシクオネガイシマス



それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■鶏ごぼうのステーキ貧民風?
■ごぼ丹と海老芋の炊いたん
■わさび菜と芽ヒジキのポン酢和え
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費200円ホド)
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※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・舞茸(写真の通り)
・ピーマン(10片ホド)

冷蔵庫等から
・わさび菜(1株)
・人参輪切り(1.5cmホド)
・ツナ(少々)
・最後の鶏団子(たったの1個)
・芽ヒジキ(少々)
・大根輪切り(1cmホド)
・横取りしたささがきゴボウ(少々)

協力スタッフ
・特売のサランラップ

特記事項
・「ごぼ丹と海老芋の炊いたん」の材料(ごぼ丹・海老芋・人参・鶏団子・絹サヤ)は、写っていません。





■鶏ごぼうのステーキ貧民風?
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はい、「鶏挽き肉大作戦」の続きですヒン。


この、量増しの量増し!の、材料↓↓を丸めて、油を敷いたフライパンで焼いていました。



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何と、4個も作ったのですよ!

(@_@) スゴイスゴイ



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1個は、ケチャップで味付けをして、お弁当に入れていました。

次の日に残った3個を、小さいフライパンに入れて、バター醤油で味付けをしていました。

(@_@) トッテモスゴイ


あっ、ニンニクも少し加えていました。

フライパンの空き地で、舞茸とピーマンを炒めていましたヒン。

「鶏ごぼうのステーキ貧民風♪」と、言って喜んで食べていました。

にんにくバター醤油の味付け♪ たまりませんねえヒンヒン♪

(^o^) トッテモオイシー







■ごぼ丹と海老芋の炊いたん
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ヒン、ここにも量増し鶏団子が!!

一体、いくつ作ったの?

えっ、6個も作れたのですかヒン。

(@_@) オソロシー


お出汁になる様に、一緒に入れて炊いたそうです。


少し多目に炊いて、海老芋を、コソコソとホワイトハウスに隠していましたよ。

(@_@) マタヨコドリ


味付けは、水・顆粒だし・みりん・砂糖・塩・醤油でしていました。

ゴボ丹君も海老芋さんも、とっても美味しかったそうです。

(^o^) マンゾク♪






■わさび菜と芽ヒジキのポン酢和え
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はい、こちらは、サッと茹でたわさび菜と芽ヒジキに、

塩揉みしたキュウリと人参とツナを混ぜて、ポン酢で和えたそうです、


とっても、簡単ですねヒンヒン♪

マヨネーズをかけても美味しいですよ。






■そして味噌汁
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えーっと、大根と人参と・・ヒン!ここにも量増し団子が、入っています。

もう、鶏挽き肉だらけですね!

(@_@) ビックリ!

200グラムほどの、「鶏挽き肉」で、2日分のおかずを作るとは・・

しかも、勝手に「ステーキ」とか、言ってるし・・

(-_-;) ドーモ・・

もう、暴走する貧民には、手が付けられませんヒーン。


あっ、そうそう、お漬物は、キュウリと大根と人参の切れ端の塩漬けと、赤カブの塩漬けでした。



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To be continued


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■鶏挽き肉大作戦・煮っ転がし入りシチュー

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みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪


今回は、鶏挽き肉を大量に使った、お料理を紹介します。

(^o^) タイリョウホウシュツ♪


まあ、大量と言っても、200グラムほどですけどねヒン!

(-_-;) コラコラ

貧民的には、大量なんでしょうね・・

この鶏挽き肉で、2日分のおかずを作ろうと、コソコソと量増しをしていましたよ。

(@_@) マター!



それと・・とっても貧乏臭い・・これを使うそうですよ。

(@_@) ナンダナンダ?



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えっ、見えない?

では、上から覗いてみましょうヒン。



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ヒン!これは、「新ジャガの煮っ転がし」を、横取りした物ではありませんか!

(-_-;) マアネ・・


これを?シチューの中に入れるの?

ヒーン・・まあ、火が通っているから、早く作れるでしょうけど・・


「貧乏丸出し料理」ですねぇヒン!

えっ、「リメイク料理」って、言って欲しいって?


どこがですか! てんこ盛りに量増しした鶏団子と、横取りした物で作ったシチューじゃないですか!


まあ、貧民が泣きながらそう言っているので、しょぼーい「リメイク&量増し料理」を、見てやってつかあさい。

(-_-;) ドーモドーモ



それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■鶏団子と新ジャガのシチュー
■人参の玉子炒め
■わさび菜と赤カブのサラダ



材料ですうヒン (材料費 300円ホド)
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※丸ザルサイズ(直径24cm)


と、材料その2ですヒン。


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※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・鶏挽き肉(合計200gジャク)
・アスパラ(3片)

冷蔵庫等から
・人参(合計12cmホド)
・芽ヒジキ(少々)
・玉ネギ(中半分)
・ごぼ丹(サイズを測るのを忘れました)
・玉子(1個)
・気合の入った木綿豆腐(150g)
・キュウリ(6cmホド)
・赤カブの塩漬け(少々)
・わさび菜(1株)
・ツナ(少々)←写っていません。

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。





■とっても量増しした鶏団子と新ジャガのシチュー
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はい、こちらが横取りした「新ジャガの煮っ転がし」を使ったホワイトシチューです。

(^o^) デキマシタ♪


気合を入れて、貧民の特技!量増し団子を作っていましたよ。

(@_@) トクギナノ?


ボウルに、鶏挽き肉・潰した豆腐・刻んだ人参とワサビ菜の茎を入れてヒンヒン。



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おおー!今回は、お豆腐を全部使っています!

(^o^) ゴウカゴウカ♪


わさび菜は、サラダに使った残りですねぇ・・

塩・コショウ・お酒・片栗粉を入れていましたよ。

生姜(チューブ)と、溶き玉子を少し入れたようですが、お豆腐の下敷きになって分かりませんヒン。


これを、コネコネして、沸騰したお湯にドボン♪



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プカプカと浮いて来たら、玉ネギと人参を炒めた、もう一つのお鍋の中に、茹で汁と一緒に投入ヒン。

あっ、炒める時に、ハーブソルトとコショウを振っていましたよ。


そして、「新ジャガの煮っ転がし」も投入ヒンヒン。



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そしてそして、しばらく煮込んで市販の、シチューのルーを・・


ん?ヒン? 在庫切れ!!だったそうです。

(@_@) エー!!


仕方が無いので、レンジで加熱して作った、横着なシチューのルーを入れていました。

えーっと、横着なシチューのルーはですねぇ・・

耐熱の容器に、農協牛乳を温めて小麦粉を加えて、よーくかき混ぜた後に、バターを少し入れていました。

ものすごーく、手抜きですねヒン!

(-_-;) ハイ・・


最後に、極小のアスパラを加えて、出来上がりですヒンヒン♪

久しぶりに作った、ホワイトシチューを美味しそうに食べていました。

(^o^) オイシー♪






■人参の玉子炒め
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はい♪こちらは、スライサーでシャリシャリと削った人参を、ゴマ油で炒めて、玉子を回しかけた物です。

とっても簡単ですねヒン。

彩りに、貧民農園のネギを少し入れていましたよ。

味付けは、塩・コショウ・顆粒だしで、しています。

玉子が、少し半熟くらいで火を止めていましたよヒン。







■わさび菜と赤カブのサラダ
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ブチブチとちぎったわさび菜と、赤カブの塩漬けとキュウリを混ぜて、サラダにしましたよ。

ツナも少し入れていますね。

(^o^) フンパツ


ピリっと辛いわさび菜と、ツナはとっても良く合いますヒンヒン♪

(^o^) オイシー

粗挽きコショウと、レモン汁(ポッカレモン)もかけていました。

赤カブの塩漬けは、水に浸けて少し塩を落してから、投入していましたよヒン。


そして、白菜のお漬物も少し食べていました。

そんなこんなの、お安い夜ご飯でした。



ヒン?

何を、やってるんですか?

ボウルの中を、見てやってつかあさい!

(@_@) ナニナニ?


半分残しておいた、お団子の材料に、玉ネギと、ごぼ丹(ゴボウ)、芽ヒジキを入れていますぅ!!

(@_@) エー!!



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量増しの量増し!ですか。

(^o^) ハイソウデス

もう、呆れて開いた口が塞がりませんヒン!

一体、何を作るつもりでしょうかねぇ・・

To be continued


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■鮭の幽庵焼き・万葉アラレ

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みなさーん! 助けてつかあさいヒーン・・

(@_@) ナンダナンダ?


愚息が貧民のお誕生日プレゼントに送ってきた「アラレ」を、

こっそりつまみ食いをしようと、箱を覗いたらこのありさまですヒーン・・



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ちょっと待っててつかあさい。

もう少しで取れますからヒン。


ヒン・・でも、美味しそうな匂いはしませんね。

よっこらしょっと・・





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ヒン? 「アラレ」では無いですねぇ・・

せっかく、美味しいお茶と一緒に、食べようと思っていたのにヒーン。


何をニタニタしてるのですか!ヒン!

えっ、大好きな「南部鉄瓶」を、貰ったから・・


ボクは、「アラレ」の方が好きですけどねヒン!。


箱に「万葉アラレ」って書いてあったから、てっきり「アラレ」だと思ったのにぃ。


どうせ、「もったい無い」と言って、使わないのでしょう?

(^o^) ハイ!ソノトオリ


もうずーっと、この「アラレ」を眺めてニタニタしているのですよヒン!

(^o^) ウレシー!!


愚息も貧民の好きな物を、よく知っていますねぇ。

毎年、お誕生日や母の日に、観葉植物とか器をプレゼントしてくれるのです。

有り難い事ですよね♪

(^o^) ホントウニアリガトウ♪


ん?ヒン?





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これは、一体どう言う事ですか?


ヒン、右側の鉄瓶は、お友達に貰ったの?

あー、あの「貧乏比べ」をしているお友達ですかヒン。

(^o^) ドッチモビンボー


残念ながら、数年前に香川県に引っ越してしまいましたが、

時々電話で、寒~い「貧乏比べ」の話をしていますよ。


どちらも貧民にとっては、大切な宝物ですねヒンヒン♪

(^o^) カホウデス♪


はい、それでは貧食のご紹介です。

今回は豪華に、お魚とお肉を使っていますよヒン♪

(@_@) エー!!


夜ご飯のメニューですヒン。

■鮭の幽庵焼き
■新ジャガの煮っ転がし
■わさび菜のお浸し豆腐かけ
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費 180円ホド)
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※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・半額で買った生鮭(1切れ)
・エノキ軍団(本数不明)
・揚げ(8カケラ)
・蓮根(3片)

冷蔵庫等から
・教祖様から貰ったおぼろ豆腐(65g)
・わさび菜(1株)←茹でています。
・舞茸(少々)
・新ジャガ(合計9個)
・ひとみ人参さん(3.5cmホド)

協力スタッフ
・柚子(瓶入り)
・ポリ袋
・クッキングシート
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。





■鮭の幽庵焼き
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鮭を解凍して、醤油・みりん・酒と、柚子の絞り汁に浸けていましたヒン。

それを、クッキングシートを敷いたフライパンで、じっくり焼いただけです。

そして、フライパンの空き地で、蓮根と舞茸をソテーして付け合せにしました。

はい、とっても簡単ですねぇヒン。

(^O^) カンタンカンタン♪


でも、柚子の風味が漂って、とっても美味しいおかずになりますヒンヒン♪






■新ジャガの煮っ転がし
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前夜に、新ジャガをコロコロと、煮っ転がしていましたよ。

ついでに、手羽元もコロコロと・・ヒンヒン♪

(^o^) コロコロ♪


はい、これがその「新ジャガ」さんです。



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1袋100円で、買ったそうです。

小さいジャガイモばかりですねぇ・・

えっ、1人暮らしには丁度良いって?

ヒン、安いからでしょう!

(-_-;) ハイソノトオリ・・


綺麗に洗って、爪楊枝でプツプツと穴を開けてから、素揚げに??


ヒン、素揚げにしなかったの?

(-_-;) メンドクサイ・・



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ヒーン、油を敷いたお鍋に投入して、コロコロ・・

あっ、ついでに小麦粉を付けた手羽元と、人参もコロコロしていますね。



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焦げ目がついたら、お鍋の油をよーく拭き取ってから、

ヒタヒタの水・顆粒だし・砂糖・醤油・酒を入れて、強火でゴンゴン炊いていました。

煮汁が少なくなったら、必死でコロコロして煮詰めていました。

一晩おいていたので、味がよく染み込んでいましたヒンヒン♪

(^o^) オイシー♪






■わさび菜のお浸し豆腐かけ
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ヒン、茹でたわさび菜に、おぼろ豆腐を絞り出してかけていますね。

おぼろ豆腐には、花鰹を混ぜていますよ。

エノキと人参も入っています。



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綺麗な「わさび菜」さんですね♪

佐賀県から来られたそうです。

これも、100円でしたヒンヒン♪


乾燥に弱いので、霧吹きで水を吹きかけてから、古新聞に包んで保存していましたよ。








■そして味噌汁
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そして、新ジャガのお味噌汁です。

エノキ・人参・揚げ・ネギも入っていますヒンヒン♪

そしてそして、お漬物は、白菜の塩漬けでした。


これから、色んな春野菜が、お店に並びますね。

食い意地の張った貧民は、とっても楽しみにしているのですよヒン。

(^o^) タノシミー



特売日をね!ヒン!

(-_-;) …

To be continued



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次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■白ネギ丼・チャチャの事

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はい、みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

今日はなんと・・

貧民の誕生日なのですヒン。

(@_@) エー!!


そして・・

貧民を可愛がってくれた、「チャチャ」の命日でもあります。

はい、これは、貧民が大事に飾っている「チャチャ」の写真ですヒン。





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ブログを始めるまで、ほとんど写真を撮った事が無い貧民が、たまたま写した写真です。

2003年2月20日に、銀河鉄道999+1004に乗って、天国に行ってしまいました。

わずか6年で、旅立ったのですヒーン・・


でも、一生懸命に貧民の面倒をみてくれた、心優しいワンちゃんでしたヒンヒン♪

あっ、貧民と同じで、とっても食い意地の張ったワンちゃんでしたが・・

(-_-;) ソノトオリデス・・


白いお顔は、いつも真っ黒になっていましたよヒン。

(@_@) エー!!


どうしてかって言うと、ヒーン・・

少しでも、生ごみを置いておくと、袋の中に顔を突っ込んで、ゴソゴソと点検するのです。

鶏の骨やら、果物の皮やら引っ張り出して、こっそり楽しんでいるのです。

ボクも、何度も見ましたよヒン。


鶏の骨は危ないから、貧民が急いで取り上げると、とっても怒るのですヒン。


まあ、貧民の言う事は、あまり聞きませんでしたけどね。

(@_@) コレマタエー!!


お手もおかわりも、貧民の愚息が教えたのですよヒン。

「別に、お手もおかわりもしなくても、いいねん♪」

と、愚息に負け惜しみを言っていました。


この人、獣医さんから

「貧民さんは、犬になめられるタイプですね。」

と、言われていましたヒンヒン♪

(@_@) エー!!


でも、貧民に沢山の愛情を注いでくれて、色んな事を一杯教えてくれたワンちゃんでした。

貧民は、本当に感謝しています。


体調を崩した(癌でした・・)チャチャを、夜中に何度も、車で病院まで連れて行ってくれた教祖様にも感謝しています。


だんだん元気が無くなっているチャチャに、お金の無い2人の愚息(1人は教祖様の息子)が、

ファミマで唐揚げと、ハム(森の燻製)を買って来て、一生懸命食べさせていました。


最後は自宅で・・と獣医さんが帰してくれたので、看取る事が出来ました。

貧民も、愚息も、教祖様も、教祖様の愚息も、みんな大泣きしました・・


お通夜をした翌朝、獣医さんからお見送りの花が届きました。

それを見て、また号泣・・

しばらくは、立ち直る事が出来ませんでした。

「もっと、大事にしてあげれば良かった・・」

と、後悔ばかりしていましたよ。


今でも、白いワンちゃんを見ると、涙が出てくるそうですヒーン・・


たった6年しか一緒に過ごせませんでしたけど、貧民にとっては、大切な大切な家族でした。

今頃は天国で、ローラ(←実家の溺愛犬)と一緒に、

貧民のお父さんに遊んでもらっているでしょうねヒンヒン♪


傍には居ないけど、心の中にずーっと住み続けている、チャチャのお話でした。

今日は、チャチャの大好きな鶏肉料理を、作ってあげるそうです。


あっ、そうそう、貧食のご紹介を忘れていました。

今回は、お肉もお魚も登場しない、ドン底料理ですヒン!

(@_@) エー!!


それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■白ネギ丼
■おナスとがんもの炊いたん
■水菜とキュウリの生姜和え
■おぼろ豆腐
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費 110円ホド)
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※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・少し残っていたおナス(6個)
・絹サヤ(2枚)
・ミニがんも(1個)

冷蔵庫等から
・キュウリ(7.5cm)
・教祖様から貰ったおぼろ豆腐(1パック・130g)
・生姜(少々)
・ひとみ人参さん(3.5cmホド)
・水菜(1株)

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・生姜(チューブ)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・「白ネギ丼」の材料は写っていません。





■白ネギ丼
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はい・・白ネギのたっぷり入った、貧しい丼ですヒン。

(=_=) ヒンミン

他には?

白菜と人参と揚げが入っています。

この前、コソコソと作っていた↓↓コレです。



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白ネギと人参を炒め、白菜と揚げを入れた後、

水・顆粒だし・塩・醤油・みりんを加えて炊いていましたねヒン。



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そして、材料に火が通ったら、市販のカレールーを入れていました。

あっ、生姜(チューブ)も、少し入れていましたよヒン。

水溶き片栗粉でトロミを付け、仕上げにお醤油で味を整えて出来上がりです。



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熱々のご飯にかけて、ネギをねぎを・・ヒン?

「おネギが、無いー!!」

あーあ、在庫切れですね・・


仕方が無いので、狭小ベランダ(別名:貧民農園)で育てている、

九条ネギさん♪を、少しチョキチョキして上に乗せていました。

育てていると言っても、根っこを鉢植えにしているだけですけどねヒン!

(-_-;) サイリヨウデス・・


白ネギの甘味を引き出した「和風カレー丼」ですねヒンヒン♪

(^o^) オイシー!






■おナスとがんもの炊いたん
20150220g.gif


はいこちらは、ホワイトハウスに少し残っていたおナスを引っ張り出して、

ミニがんもと一緒に、甘辛く炊いた物です。

先にミニがんもと、人参を炊いて取り出し、おナスを入れていました。



20150220h.gif



おナスの色が、移らないようにしたみたいですねヒン。

少量の材料を、小鍋で必死に炊いていましたよ。

白いご飯のおかずでは無いので、少し薄味にしていましたヒンヒン♪







■水菜とキュウリの生姜和え
20150220i.gif


はい、また適当な名前を、付けていますよヒン。

(-_-;) ドーモドーモ


ザクザク切った水菜と、人参とキュウリに粗塩を振りかけて、しんなりさせた後、

生姜の千切りと、ほんの少しの昆布茶を加えて和えていました。


もちろん♪ポリ袋を利用して作っていました。

(^o^) ラクラクー

お漬物代わりになる、美味しい一品ですヒンヒン♪






■おぼろ豆腐
20150220j.gif


そして、教祖様から貰ったパック入りの「おぼろ豆腐」です。

「おぼろ豆腐」らしさを出す為に、スプーンですくって器に盛り付けていましたヒン。

(@_@) オボロトウフラシサ?


袋の底に残っているカスカスのもみ海苔と、わさびを乗せていますねヒン。

お醤油を少し垂らして食べていましたよ。

あっ、そうそう、お豆腐はレンジで温めていました。

とろ~り♪とした、「おぼろ豆腐」に感動していましたヒンヒン♪

(^o^) ンマイー♪






■そして味噌汁
20150220k2.gif


そして、残った材料で作ったお味噌汁です。

おナス・ミニがんも・水菜・絹サヤ・人参が入っています、

具沢山ですねヒンヒン♪

いつも長文ですみませんねぇヒーン・・

えっ、まだ、ローラの事を書きたいって?

いい加減にして、つかあさいヒン!

(-_-;) スイマセン・・

To be continued

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■賑やかブリカマ大根♪

20150218a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

今日は、春らしい花束を抱えて登場ですぅ。

ヒン?

・・・・・

これは?



20150218b.gif



近所のお店「THEビンボウ貧民村店」で買った、水菜ではありませんか!

(@_@) エー!!

ヒン!どこが、花束なんですか!


えっ、50円で買ったから、皆さんに見せびらかせて欲しいって?

ヒーン、そういう訳ですか・・

50円って、ものすごーくお買得ですぇ。

(^o^) ヤスイヤスイ


お店の店長も、ヤケクソなんでしょうか?

きっと奥さんに、「この、商売ド下手のボンクラ亭主!」って、怒られていると思いますヒン。

(@_@) ボンクラ?


お安い水菜を手に入れ喜び勇んで帰って来た貧民は、お漬物にしたりお浸しにしていましたよ。


それでは、この水菜を使った貧食を、見てやってつかあさい。

ヒン?何?

ちょっと、豪華だって?

えーっ!!ブリカマ様が登場したの?

奮発しましたねヒンヒン♪

でも、「半額」のブリカマ様でしょう・・

(-_-;) オッシャルトオリデス


あっ、在庫を一杯抱えているお豆腐も、食べてつかあさいよヒン。

(^o^) ハイ!リョウカイデス


それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■賑やかブリカマ大根
■水菜のお浸し
■白ネギと白菜の炊いたん(←横取りおかず)
■そしておすまし



材料ですうヒン (材料費 160円ホド)
20150218c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・ブリカマ様(1切れ)
・ミニゴボウ天(1個)

冷蔵庫等から
・玉子(1個)
・ネギの切れ端(写真の通り)
・教祖様から貰ったおぼろ豆腐(1パック・130g)
・大根輪切り(4.5cmホド)←下茹でしています。
・ひとみ人参さん(3cmホド)
・干し椎茸(少々)
・水菜(1株)
・絹サヤ・素麺・花麩(各少々)←途中参加の為、写っていません。

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・特売のサランラップ

特記事項
・「白ネギと白菜の炊いたん」の材料は写っていません。





■賑やかブリカマ大根
20150218d.gif


ヒーン、何と言う料理名を、付けているのでしょう・・

(-_-;) ドーモ・・

賑やかって・・

量増しする為に、茹で玉子とゴボウ天を入れただけなのにヒン!

まあ、貧民のする事ですから、こらえてやってつかあさい。



20150218e.gif



最初にブリカマを3つに切って、焼いていますね。

とっても、脂の乗ったブリカマですねヒンヒン♪

(^o^) ブリカマサマー♪


あっ、ブリカマは塩を振ってしばらく置いて、熱湯をかけてお水にサッと浸して洗っていましたよ。

水気を拭き取って、お酒を少し振りかけてから、焼いていましたヒン。


大根は、お米の研ぎ汁で茹でていました。

味が染みる様に隠し包丁も、コッソリ入れていますヒン。


水・醤油・砂糖・みりんで味付けしたお鍋の中に、焼いたブリカマと大根と人参の尻尾を、入れて炊いていました。

ネギの端っこも一緒に入れていましたよヒン。



20150218f.gif



煮汁が半分ほどになったら、ゴボウ天と茹で玉子を加えていました。

生姜(チューブ)も、この時に加えていました。


それから、ほとんど煮汁が無くなるまで煮ていました。

途中で、煮汁を必死で回しかけていましたよヒン。

火を止めてから、彩り用に引っ張り出した、たった1枚の絹サヤを投入していました。

(-_-;) イチマイダケー


「何て、賑やかな『ブリカマ大根♪』」 と言って、ニタニタしていました。

脂の乗ったブリカマと、出汁のしみ込んだ大根を、感激しながら食べていました。

(^o^) オイシー!!







■水菜のお浸し
20150218h.gif


はいこちらは、お安く買った水菜を、お浸しにしていますねヒン♪

サッと茹でて・・ヒン?

えっ?茹でていないの?

洗った水菜をラップに包んで、レンジで加熱うぅー!!

(@_@) エー!!


熱い内に、出汁に浸けて放置・・



20150218i.gif



そして、食べる直前に盛り付け、捻りゴマをかけて完成ヒン。

ヒン!誰でも作れるでは、ありませんかヒン!

(^o^) トーッテモカンタンデス







■白ネギと白菜の炊いたん(横取りおかず)
20150218g.gif



ブリカマ大根を作っている横で、何やらコソコソしていましたよヒン。


こっそり、お鍋の中を覗いてみましょう。


ヒン、冷凍していた白ネギ軍団を、油で炒めて・・

人参も少し入れていますねぇ。

しんなりしたら、これまた冷凍していた揚げと白菜を、ドカンと入れていましたよヒン。



20150218l.gif



一体、何を作るつもりでしょうかヒン?

(@_@) ナンダナンダ?

それから、水・顆粒だし・塩・醤油・みりんを加えて炊いていましたが・・


「美味しそう♪♪」

と言って、途中で少し横取りしていました。

(@_@) マタヨコドリ!


どうやら、次の日のおかずの下ごしらえを、していたようですヒン。






■そしておすまし
20150218j2.gif


ヒン!横取りしたブリカマが、入っているではありませんか・・

(@_@) エー!!


焼いたブリカマの油を拭いて、おすましの中に投入していますヒン。

後は、人参・干し椎茸・素麺・花麩が入っています。

干し椎茸の戻し汁を、出汁代わりに使っていましたヒン。

(^o^) マンゾクー♪


そして、大根と赤カブの、お漬物ですヒンヒン♪



20150218k.gif



そしてそして・・


「あれ? お豆腐を使うのを忘れたー!」


と、狭小台所から貧民の大きな声が聞こえて来ましたヒン!

To be continued

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■出汁だし巻き定食

20150216a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

また、適当なタイトルを付けていますねぇ・・

(-_-;) スイマセン・・


今回は、 貧民のお昼ご飯のご紹介ですぅ。


日曜日の、朝昼兼用ご飯ですけど・・

(-_-;) ドーモドーモ


芳寿豚の豚カツで、富裕層気分を味わったのも束の間・・

現実に戻った貧民は、ある事に気付いたのですヒン。


これを見てつかあさい。



20150216b.gif


豆腐・とうふ・トウフの山ですヒン。

(@_@) トウフダラケ


自分で買った木綿豆腐と、教祖様から貰った「おんぼろ豆腐」?じゃなくて「おぼろ豆腐」で、

ホワイトハウス(冷蔵庫)の中が、豆腐パラダイスになっているのです。

(-_-;) コマッタコマッタ


いくら、お豆腐が大好きだからと言ってもねぇ・・

頑張って毎日食べているのですが、まだこんなに沢山ありますヒン。


と言う事で、お昼ご飯はお豆腐を使って、2品も量増しおかずを作っていました。

(@_@) マター


あっ、豪華にササミも使ったそうですよ。

(^o^) オオバンブルマイ♪

たった、1本だけですけどヒン!

(-_-;) マアネ・・


それから、写し忘れたネギさんも一緒に、写してあげましたヒンヒン♪


それでは、昼ご飯のメニューですヒン。

■出汁だし巻き
■長芋の擦りおろし(おぼろ豆腐入り)
■ササミとほうれん草のお浸し
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費 120円ホド)
20150216c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・鶏ささみ(1本)
・オクラ(2本)
・ほうれん草(少々)

冷蔵庫等から
・玉子(1.5個)←半分はコソコソと、冷凍しました。
・おぼろ豆腐(1パック・130g)
・ひとみ人参さん(4cmホド)
・ジャガイモ(1個)
・長芋(10cmホド)
・干し椎茸とワカメ(少々)

協力スタッフ
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。





■出汁だし巻き
20150216d.gif


写真ではちょっと分かりにくいですが、お出汁がかかっていますヒン。

(-_-;) ワカリニクーイ


えーっと、ボウルの中には・・



20150216e.gif



刻んだ人参・ネギ・干し椎茸・絞り出した豆腐(65g)が、入っていますヒンヒン。

そこに、溶き玉子とササミを投入していましたよ。



20150216f.gif



あっ、ササミはお酒を振りかけ、ラップに包んでレンジで加熱(50秒/800W)した後、放置していました。

余熱で、中まで火を通そうと言う魂胆です。

(^o^) ヨネツダイスキ♪



20150216g.gif



材料をかき混ぜて、玉子焼き用のフライパンでじっくり焼いていました。

塩と顆粒だしを、少し入れています。


あっ、干し椎茸のもどし汁も、加えていました。

少し半熟くらいで、巻いてから火を止めていましたヒン。


そして・・

巻き寿司用の巻き簾で巻いて・・ヒン?

あれ? これは、ザル蕎麦の下に敷く物ではありませんか?



20150216h.gif



えっ? 巻き簾を出すのが面倒なので、直ぐに出せるこれを使ったのヒーン。

(-_-;) ハイソウデス


本当に横着者ですねヒン!

(-_-;) スイマセン


ラップをして、しばらく放置していましたよ。

こちらも、余熱の力を借りようと言う訳ですね。


食べやすい大きさに切って、上からお出汁をかけて完成ですヒン。

お出汁にも、干し椎茸の戻し汁を使っていました。

とっても美味しかったですよヒンヒン♪


教祖さまから貰った「おぼろ豆腐」、キメが細かくてトロトロなので、綺麗に玉子と混ざりました。

まあ、この玉子も教祖様から貰ったんですけどね・・

(^o^) アリガトウ♪






■長芋の擦りおろし(おぼろ豆腐入り)
20150216i.gif


そしてこちらは、残ったお豆腐半分と、擦りおろした長芋に出汁を加えて、混ぜた物です。

ちょっと、ボウルの中を覗いてみましょう。



20150216j.gif



ヒーン・・どっちがお豆腐で、どっちが長芋かわかりませんねぇ。

右側が、お豆腐だそうです・・

(-_-;) ワカリニクーイ


よーくかき混ぜて、オクラと花鰹を上に乗せて、出来上がり~♪

とっても簡単ですねヒンヒン。

熱々のご飯にかけて食べると、美味しいですよヒンヒン♪

(^O^) オイシーデス






■ササミとほうれん草のお浸し
20150216l.gif


ほとんど毎日食べている、お安いほうれん草♪

今回は、横取りしたササミを入れて、少し豪華なお浸しにしていましたヒン。

(@_@) ゴウカ?

あつ、人参も少し入っています。

たっぷりのお出汁に、浸けていましたよヒン。






■そして味噌汁
20150216m.gif


そして、ジャガイモとワカメの味噌汁ですヒン。

横取りした人参と、ほうれん草も入っています。


そしてそして、お漬物は、「赤かぶの塩漬け」です。



20150216k.gif



とっても色鮮やかですね。

(^o^) キレイ♪

それに、とっても美味しいですヒンヒン♪

そんなこんなで、お豆腐を使ったお安いお昼ご飯でした。

それでは、この辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■芳寿豚・焼きササミの出汁浸し

20150214a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

今回は、 富裕層グループの「芳寿豚」さんが登場しましたよヒン♪

ん?ヒン? 

肝心な「芳寿豚」さんが、ちゃんと写っていませんねぇ・・・

(-_-;) マタシッパイ・・


せっかく、愚息から貰ったのにヒーン・・


こんな事だろうと思って、ボクが 「芳寿豚」 さんの素顔を写しておきましたよ。

では、どうぞこちらへヒンヒン♪



20150214c.gif



(^o^)ブラボー&ビンボー

芳寿豚 「こんにちは、ヒンゴンさん。長崎から来た『芳寿豚』です。」

ヒンゴン 「ヒン♪こんにちは! 貧民の愚息の 『日本酒のめるとこ』 で、大活躍している方ですね。」


芳寿豚 「恐縮です♪ 生でも食べられるのですよ。貧民さんも、お店で食べていました。」

ヒンゴン 「ヒン!生で?本当ですか?」


芳寿豚 「はい、そうです。とっても、衛生的で綺麗な家で生活していますから♪」

ヒンゴン 「貧民の生活とは、大違いですねヒン。」

(-_-;) ショボーン


芳寿豚 「食事も豪華で、化学肥料や、抗生剤などは使っていないのですよ。」

ヒンゴン 「ヒーン♪すごいですね。今日は宜しくお願いします。」


芳寿豚 「はい、こちらこそ♪」


と言う事で、ボクも一緒に 「芳寿豚」 さんと記念撮影しました。



20150214f.gif



(@_@) アレ?


あっ、間違いました。教祖様から貰った 「赤カブ」 さんと一緒ですヒンヒン♪


赤カブ 「どうも、こんにちは。」

ヒンゴン 「はい、こんにちはヒン♪ 先を急ぎますので、後程・・」

赤カブ 「あっ、そうですか・・・」



それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■富裕層豚カツ
■焼きササミの出汁浸し
■人参サラダ
■そして味噌汁


材料ですうヒン (材料費 160円ホド)
20150214g.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・芳寿豚(1枚)
・ピーマン(18片ホド)
・揚げ(6カケラ)
・エノキ軍団(本数不明)
・舞茸(2房)
・白ネギ(6片)

冷蔵庫等から
・ひとみ人参さん(4.5cmホド)
・キュウリ(7cmホド)

協力スタッフ
・ポッカレモン(瓶入り)
・特売のサランラップ

特記事項
・「焼きササミの出汁浸し」の材料は、写っていません。






■富裕層豚カツ
20150214b.gif


おおー!素晴らしいお姿ヒンヒン♪

柔らかくて、甘味があるお肉ですね。

脂身の部分もとっても、美味しかったですよ。


塩と豚カツソースを少し付けて、喜びに打ち震えながら味わいましたよヒンヒン♪

(^o^) オイシー!


しかも、こんなに美味しい 「芳寿豚」 さんを2枚も貰ったのです。

(^o^) マダアルー

ホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームで、大事に保管しています。

毎日覗いて、ニタニタしていますよヒン。


付けわせは、ピーマン・人参・舞茸のソテーですヒンヒン♪






■焼きササミの出汁浸し
20150214j.gif


そして、こちらはササミを素焼きにしてヒンヒン・・



20150214d.gif



中途半端に残っていた、菜の花・インゲン・スナップエンドウ・人参を、出汁に浸けていた物です。

出汁(水・顆粒だし・塩・みりん・醤油)を、少し薄味にして1日冷蔵庫に入れておいたのです。



20150214e.gif



ほど良く味が染み込んで、美味しい一品になりましたヒンヒン♪

(^O^) オイシカッタ






■人参サラダ
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ひとみ人参さんを、サラダにしましたよヒン。

スライサーでシャリシャリ♪

あっ、キュウリも入っていますね。



20150214h.gif



塩を振りかけ、粗挽きコショウとゴマをたっぷり入れました。

レモン汁(ポッカレモン)も、加えていました。


「水々しくフレッシュで、柿のような食感」 と袋に書かれいた通り、甘味のある美味しい人参ですヒンヒン♪






■そして味噌汁
20150214l.gif


そして味噌汁ですヒン。

白ネギ・エノキ・人参・揚げが入っています。


教祖様から貰った 「赤カブ」 さんで、作った塩漬けも登場しました。

とっても綺麗な色ですねヒンヒン♪



20150214k.gif


赤カブ 「そうでしょう♪ 」

ヒンゴン 「あっ、京都で作られているのですね。でも、3個で198円もするのですか!」

赤カブ 「この辺りでは、珍しいですからね・・」


ヒンゴン 「ヒーン、貧民には手が出ませんねえ・・貰うか盗むしかないでしょう。」

(@_@) エー!!


それでは、この辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


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■貧宴・びっくりグラタン

20150212a.gif


「ぎゃー!! やってもた!!」

(@_@) ナンダナンダ?


ヒン?

台所から、貧民の大きな声が?

「あ~あ、もう、時間が無いし・・どうしよう・・(泣)」

何やら慌てふためいています。


実は、もうすぐあの方が、登場するのですヒン。

(@_@) ダレ?


「教祖様」ですよヒンヒン♪

別の名を、「愚民1号」または、「天然爆弾」が、やって来るのです。

(^o^) キョウソサマー


久しぶりに、貧しい料理で教祖様をもてなそうと、

お安い食材をホワイトハウスから引っ張り出し、狭い台所で格闘していた貧民。


ところが・・

ハムとネギのクリーム煮を作っている途中で、コレを入れ過ぎまして・・



20150212k.gif



ハーブソルトですヒン。

これの蓋を空け間違って、大きなお口の方からドバーッと、団体でハーブソルトが、お鍋の中に参加したのです。

(@_@) エー!!



20150212e.gif



サラダ油で、ハムとネギを炒めていました。

少し、塩・コショウもしていましたよ。

(^o^) ジュンチョウデス♪



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そして、ご老体に優しい、お豆腐を絞り出して投入ヒンヒン♪

(^o^) トッテモジュンチョウ♪


かき混ぜて、さらに温めた後、味を整えようとハーブソルトを振り振りヒン。

すると・・

ハーブソルトがてんこ盛り、お鍋の中にヒン!ヒン!ヒン!


「最悪や!この世の終わりや!」

と、激落ちしていました。


もう、それからが大変でしたよ。

スプーンで、ソロリソロリとハーブソルトをすくって取り出し、恐る恐る味見を・・ヒン。


「うぇ~!辛~い!!」


そりゃあそうですよ、本当にてんこ盛り入れてしまったのですから・・

「どうしよう・・&%$#&%$?$?」

と、お鍋の中を覗いて焦りまくっていましたヒン。


もう、写真を撮るどころではありません。


「取りあえず農協牛乳を入れて、味を薄めて・・」


そして、また味見・・

「うぇ~!まだ辛~い!!」


もう半泣き状態でした。諦めるのかな?と思った瞬間!!


何と!何と!お鍋にご飯を投入したのですヒン。

(@_@) ゴハン!


そして、そして出来がったのが、こちらです。






■びっくりグラタン
20150212d.gif


もう、びっくりですヒンヒン。

クリーム煮の予定が、「ライスグラタン」になったのです。

(@_@) ビックリ!


ご飯を投入した後、小麦粉とバターを加えて、グラタン種にしてしまいましたヒン。

そして、チーズを乗せて・・チーズを・・ヒン?


同時に作っていた、チーズガレットに、調理用チーズをほとんど使い果たし、チーズが無いのです。

(-_-;) ショボーン


スライスチーズも在庫切れ・・

(-_-;) マスマスショボーン


落胆しながら、残っていたチーズを振りかけて、

ヒン??? 何と!

マヨネーズと、玉子の黄身を混ぜているではありませんか!

(@_@) マタマタエー!!


それを、上に回しかけてオーブンで焼いていました。

残りの卵白は、コソコソと冷凍していました。

本当に、恐ろしい人ですねぇヒン。

でも、このグラタン、予想以上に美味しかったですよヒンヒン♪


あっ、このびっくりグラタンに使った白ネギは、ボクがネギカッターで、切ってあげました。



20150212c.gif



100円ショップで見つけた、このネギカッター♪

とっても簡単に、白髪ネギが作れるのですよヒンヒン。

(^o^) ベンリベンリ


そして次は、






■チーズ入りガレット
20150212g.gif



はい、こちらはチーズがたっぷり入った、ガレットです。

ジャガイモは、メークインを使っていました。

スライサーでシャリシャリとジャガイモを摩り下ろして、

オリーブオイルを敷いたフライパンで、丸~く成形しながら焼いていましたヒン。


間に調理用チーズを挟んで、ニタニタしていました。

塩・コショウもしていましたよヒン。

ビールのおつまみには、ピッタリですねヒンヒン♪



20150212b.gif



急いで作った料理を、ドンドン台所のテーブルに並べて、パチリ!

そして、見事に失敗ヒンヒン♪

唯一、生き残った写真がこれですヒン。

(-_-;) ショボーン






■野菜炒め?焼きそば?
20150212i.gif


刻々と「教祖様」の到着時間が、近づいて来ましたヒン。

(@_@) イソゲイソゲ


狭小ベランダに、放り出していた春キャベツを、慌てて取りに行き、

焼きそばもどきを作っていましたヒン。


キャベツの他に、粗挽きウインナー・パプリカ・インゲンが入っています。

焼きそばの麺は、ケチって半分しか入れていませんでしたけど・・

(-_-;) ドーモ


教祖様は、焼きおにぎりや焼きそばが、大好きなのですヒンヒン♪






■菜の花とスナップエンドウのワサビ醤油和え
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そしてこちらは、菜の花・スナップエンドウ・人参を、わさび醤油で和えた物です。

辛子和えも美味しいですが、わさびを使っても味が引き締まりますヒンヒン♪

(^o^) オトナノアジデス


他にも、小さい付き出しを作っていましたが、写真を撮る時間が無かったようです。


そして、教祖様が登場♪

また、沢山の差し入れを持って来てくれました。

(^o^) アリガトウ♪






■ぶり様♪
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ブリ様の、お造りですヒンヒン♪

他にも、ベビーホタテや野菜を、持って来てくれました。

あっ、本物のビールもヒンヒン♪


そして、老婆 2人で、

延々とペラペラ喋り・・

延々とゲラゲラ笑い・・

ボクは、もう疲れて寝てしまいました。



20150212l.gif
タイトル:教祖様とボク



教祖様 「あんなあ、あーちゃん(←娘)が、カメラの 『スマッシュ』 買うてん。」

(@_@) スマッシュ?

どうやら、フラッシュの事みたいですねヒンヒン♪


そして、お花の話になり・・

「蝋梅を、つまみに語る、老婆なり」

と、俳句を詠んでくれました。




次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■月見豚丼・菜の花と団子のおすまし

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はい、みなさ~ん♪ ヒンゴンですヒンヒン♪

今回は、刻みネギさんと一緒に登場です。

はいコレですヒン。





20150210b.gif



貧民が、お味噌汁によく使う「刻みネギさん」ですヒンヒン。

これを使って、簡単に作れる丼を作っていましたよ。


豚丼ですが・・

(-_-;) マアネ・・

本当は、牛丼にしたかったようですが、お高く付くので諦めたようです。

(-_-;) ・・・・・


そして、また、インチキ団子を作っていました。

この人、刻んで+捏ねて+丸めるのが、大好きですからねヒーン。

(^o^) ハイ!ソノトオリデス


まあ、少な~い食材を、大きく増やすのが目的なんですけど・・

(-_-;) ソノトオリデス


インチキ団子 「いつも、涙ぐましい努力をしていますよ。傍で見ていて、心が痛くなります。どうか貧民さんを褒めてあげて下さい。」

ヒーン・・貧しいですけど、心優しい食材に囲まれて、貧民は幸せ者ですねえ。

(^o^) カンシャカンシャ


それでは、夜ご飯のメニューですヒン。

■月見豚丼
■菜の花と団子のおすまし
■ほうれん草とエノキのお浸し
■ちょっと味見



材料ですうヒン (材料費 180円ホド)
20150210c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・豚肉切り落し(50gホド)
・ほうれん草(少々)
・エノキ軍団(本数不明)
・菜の花(2本)
・ムキ海老(6個)

冷蔵庫等から
・玉ネギ(中半分ホド)
・玉子(1個)
・ひとみ人参さん(3cmホド)
・干し椎茸(少々)。

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■月見豚丼
20150210d.gif


ヒン!また適当な名前を、付けていますよ。

(-_-;) スイマセン・・

それにしても、てんこ盛りですねえ。

(^O^) テンコモリー♪


えーっと、切り落しの豚肉を・・

えっ、そこは強調しなくても良いの?ヒーン。


油を敷いたフライパンで炒めて、お肉の色が変わったら、玉ネギを投入。

ヒーン・・玉ネギだらけじゃないですか・・

(-_-;) オニクモアリマス



20150210e.gif



玉ネギの色が半透明になったら、砂糖・お酒・生姜を投入して炒めます。


そして、全体に火が通ったら、少量の水・醤油・顆粒だし・塩を加えて煮ていましたよヒン。

あーっ!!、わざとお肉を真ん中に寄せて、見せびらかせていますね!

嫌らしい人ですねえヒン!

(-_-;) ・・・・・



20150210f.gif



汁気がほとんど無くなるまで煮て、取り敢えず完成ですヒン。


それから・・

温めておいた丼に、熱々のご飯を入れて、具材を乗せて、刻みネギをドバーっとかけます。

そして、玉子の黄身を真ん中に乗せて、完成ですヒンヒン♪

(^o^) デキマシタ!



20150210l.gif



玉子を潰して・・

「いただきまーす♪♪」

と言って、美味しそうに食べていました。

(^o^) マンゾク!






■菜の花と団子のおすまし
20150210g.gif



はい、量増しインチキ団子を入れた、おすまし(すまし汁)です。

(-_-;) ドーモ


また、ムキ海老を、切り刻んで作っていましたよヒン。

ちょっと、ボウルの中を覗いてみました。



20150210h.gif



ムキ海老・干し椎茸・人参・芽ヒジキ・小麦粉と片栗粉が入っていますよ。

それに、干し椎茸の戻し汁と、月見豚丼で残った玉子の卵白と、お酒と塩を加えて、コネコネしていましたが・・

ヒン?

手に、ベチャベチャ付くので、中止・・


仕方なく、ポリ袋に入れて、沸騰したお湯の中に、絞り出していました。


ヒン!ヒン!ヒン! 馬鹿ですねえ、最初からポリ袋に入れておけばよかったのに・・

(-_-;) ハイソノトオリデス


プカプカと浮いてきたら、一旦、お鍋から取り出します。

そして、お湯の中に顆粒だし・醤油・塩を入れ、エノキと人参を投入していました。

煮立ったら、お団子と菜の花を加え、火を止めて出来上がりですヒン。


お団子に片栗粉を使ったので、少しトロミのあるおすましになりました♪

モチモチとしたお団子になり、とっても満足していましたよヒンヒン♪






■ほうれん草とエノキのお浸し
20150210i.gif


はい、そしてこちらは、いつものお浸しです。

えっ、もみ海苔も入れたの?

ヒーン、ちょっと奮発しましたねヒン。

(^o^) ハイ!



20150210j.gif



あっ、袋の底に残っている、カスカスのもみ海苔ではないですか!

(-_-;) メンボクナイ・・

それにエノキは、おすましから横取りしたでしょう!

(-_-;) ハイ・・

塩揉みした人参を加えて、出汁に浸して終りですね。

(-_-;) ソノトオリ・・


出汁は、水と顆粒だしを小さい器に入れて、レンジで加熱して作っていました。

(-_-;) テヌキデス


また、昆布茶も少し入れていましたよヒン。






■ちょっと味見
20150210m.gif


これは、えーっと・・

半額で買った、おでん種の平天を引っ張り出して、何やらコソコソと作っていましたねえ・・

あー、ゴボウと人参と一緒に、甘辛炒めにしたのですかヒンヒン♪



20150210k.gif



ゴマ油で炒めて、水・みりん・顆粒だし・砂糖・醤油で味付けをしていました。


保存容器に入れている時に。

「ちょっとだけ、味見♪」

と言いながら、小出しにしていましたヒン。

全部食べてしまいそうな、勢いでしたけど・・


それでは、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■肉巻ネギの照り焼き・春雨の佃煮風

20150208a.gif


はい、みなさ~ん♪ 今回もまた、ドンヨリとした暗~い写真ですよヒンヒン♪

(-_-;) ドーモ・・


そして、またまたインチキ満載の料理ですヒン!

(-_-;) コレマタドーモ・・


まずは、このおネギさんに、豚肉さんを巻いて、おかずにしようと言う魂胆です。



20150208b.gif



でも・・使った豚肉さんは・・

お安い「切り落し肉」なのですヒン!

えっ?いつもより多いって?

ヒン!たったの80グラムほどじゃないですか。

(-_-;) マアソウデスガ・・


しかも、「切り落し肉」ですよ!どうやって巻くの?ヒン?

(-_-;) ガンバル!


切り落し肉&ネギ 「絶対に無理です、やめた方が良いと思いますよ!」

(-_-;) デモ・・ガンバル!


まあ、命がけで「頑張る!」って、言っていますので、その奮闘ぶりを見てやってつかあさい。

(@_@) イノチガケ?


では、夜ご飯のメニューですヒン。

■肉巻ネギの照り焼き(豚肉切り落し使用)
■ひとみさんとシメジの玉子炒め
■春雨の佃煮風
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費 160円ホド)
20150208c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・豚肉切り落し(80gホド)
・シメジ軍団(本数不明)

冷蔵庫等から
・玉子(1個)
・大根(半切り・1cm)
・ひとみさん←人参(7cmホド)
・春雨(グラム数不明)とインゲン(2本)←写し忘れました。

協力スタッフ
・粉山椒(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■肉巻ネギの照り焼き(豚肉切り落し使用)
20150208d.gif


はい、涙ぐましい努力で、何とか出来上がりましたよヒンヒン♪

(^O^) デキター♪


まずは、解凍した豚肉に、お酒を少し振りかけて広げます。

それを食べやすい大きさに切った、ネギに巻きます・・が・・

1個目、2個目、3個目は、大き目の豚肉さんを使ったので、順調♪

でも・・残りの2個の分が・・

ボロボロの豚肉しか、残っていませんよ・・

(-_-;) ショボーン‥


しかーし、ここから貧民根性を発揮して、

ボロボロの豚肉を必死で広げて繋ぎ合わせ、残りのネギに巻いたのです。

本当に恐ろしい人ですねぇ・・

(@_@) コワイコワイ


努力の甲斐があって、何とか形になりましたけど・・



20150208e.gif



(^O^) エッヘン!

そして、これを、ソロリソロリとポリ袋に入れて小麦粉を投入・・

まんべんなく塗して、薄く油を敷いたフライパンで、焼いていました。



20150208f.gif



表面に焦げ目が付いたら、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにした後、

合わせ調味料(醤油・みりん)を回しかけ、絡めていましたよヒン。

あっ、合わせ調味料を入れる前に、豚肉から出た油を拭き取っていました。


ネギの甘味が感じられる、甘辛おかずになりましたヒンヒン♪

お弁当に入れても良いですね。

(^O^) ンマイー♪






■ひとみさんとシメジの玉子炒め
20150208g.gif


そして、こちらは、ひとみ人参さんと、ネギとシメジを、ゴマ油で炒めて、

溶き玉子を加えて、さらに炒めた物です。


前回登場した、↓↓ひとみ人参さんですヒン♪


20150206n.gif



千切りスライサーで、擦り下していましたよ。

味付けは、塩・コショウ・顆粒だしで、付けていました。

とっても、美味しかったですヒンヒン♪






■春雨の佃煮風
20150208h.gif


春雨の佃煮風?ヒン?

あっ、いつも糸コンニャクで作るやつですか・・

今回は、春雨で作ったのヒーン。

(^O^) ハイソウデス



20150208i.gif



熱湯に浸けておいた春雨の水気を切って、熱い内にボウルに入れて、

花鰹・ゴマ・塩昆布・粉山椒・醤油・酒を加えて、混ぜただけです。


とっても簡単に、作れますよヒンヒン♪

これも、お弁当に入れても美味しいです。





■そして味噌汁
20150208j.gif


そして、大根と余り物で作ったお味噌汁です。

シメジ・人参・ネギが入っています。

心なしか、豚肉も入っているような気がしますが・・

(^O^) ハイソノトオリ♪

ヒン!豚肉が小さすぎて、全く分かりませんね!

(-_-;) ショボーン


お漬物は・・

また、塩漬けー!!



20150208k.gif



大根・人参・キュウリの塩漬けですね。

大根の皮も入っていますヒーン・・

柚子を少し入れてますヒン。

(^o^) オイシイーデス

では、今日はこの辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


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■キー豆カレー・念願のシャカシャカ

20150206a.gif


はい、みなさ~ん♪ またまたショボ~い料理を、解説している、ヒンゴンですヒンヒン♪

(@_@) エー!!


豆もやしのナムルに未練たっぷりの貧民は、コソコソと横取りして「キーマカレー」??

キー豆カレーを作っていましたよヒン。

(@_@) キーマメ?


ホワイトハウスから、挽き肉(50gホド)を出して来て、小玉ネギと一緒にコッソリ炒めていました。



20150206b.gif



では、意地汚い根性丸出しで作った「キー豆カレー」を見てやってつかあさい。

(@_@) エー!!



取り合えず、夜ご飯のメニューですヒン。

■キー豆カレー
■念願のシャカシャカサラダ
■横取りスープ







■キー豆カレー
20150206c.gif


ヒン、これがそうですね。


挽き肉を炒めて・・ヒンヒン。

豆もやしのナムルを投入して・・ヒンヒン。

ハーブソルトとコショウを振りかけて・・ヒンヒン。



20150206d.gif



お水を加えて、ケチャップ・豚カツソース・カレーパウダー・ガラムマサラを投入していますよ。

あっ、ローリエもちぎって入れていますねヒン。



20150206e.gif



そして、これをかき混ぜながら、汁気が無くなるまで炒めて完成です。

とっても、簡単に出来ましたねヒンヒン♪


途中で、少しだけほうれん草も入れていました。

ターメリックライスを作りヒン?

えーっ、ヒジキも入れたの?

(^o^) ハイ♪


まあ、ヒジキは体に良いですからね♪


上から「キー豆カレー」をかけて、美味しそうに食べていましたヒンヒン♪

(^o^) ダイマンゾク

そして、次は・・


「あー!みんなと同じようにシャカシャカしたい!!」

ヒン??

シャカシャカ?

(@_@) ナンダナンダ?






■念願のシャカシャカ
20150206f.gif


ヒーン、これの事です・・

いま流行っている「ジャーサラダ」って、言うやつですね。


テレビや素敵なブログで見て・・

「あっちでも、こっちでもみんなオサレに、シャカシャカしてるやん!!」

と、大騒ぎ・・

「貧民も、シャカシャカしたいー!!」

と、言い出す始末ヒン!


仕方が無いので、ジャーサラダに使う空き瓶を、貧しくて小汚い台所から、探してあげました。

(@_@) コギタナイ?


これなんか、どう?




20150206g.gif


えっ、大き過ぎるって?

(@_@) デカイデカイ

手伝ってあげているのに、文句言わないでつかあさいヒン!


「ヒンゴンさん、ボク達が風邪をひいてしまいますので、止めて下さい。」

ヒン、干し野菜さん達にも文句を言われました・・


では、これは?



20150206h.gif



小さ過ぎるの?ヒン!

(-_-;) チイサーイ


では、とっておきのコレ♪♪



20150206i.gif



ヒン? 洗いにくそうって・・

ヒン!貧乏な台所には、こんな空き瓶しかありませんよ!

もう、これで最後ですよ。



20150206j.gif



ヒンヒン♪ これで良いの?でも瓶ではありませんよ。プラスチックのようですけど・・

何が、入っていたの?

えっ、覚えて無いのヒーン。

空き瓶大好きな貧民ですが、ロクな瓶がありませんねえ・・

(=_=) ショボーン


さてさて、和風ドレッシングに、レモン汁(ポッカレモン)と擦りゴマを入れて、



20150206k.gif



あり合わせの野菜を大集合させてヒン。

下から、キュウリ・コーン・大根・オクラ・キャベツ・塩漬け茗荷・スナップエンドウを入れていましたよ。


「私も、入っていますよ。」

あっ、忘れていました。ひとみさん♪ですね。



20150206n.gif



「はい、こんにちは♪ 1袋128円の『ひとみ人参』です。茨城から来ました。」


貴方が噂の、ひとみさんですかヒン。


「美味しそうな人参を、見つけた♪」

と、嬉しそうに持って帰って来ましたよ。

「水々しく、フレッシュで柿のような食感」と、書いてありますね。

サラダに、ピッタリですねヒンヒン♪



20150206l.gif




そして他には・・

ヒーン・・貧民の財力では、ここまでしか入れる事が出来ませんでした。

(-_-;) ザンネン・・


そして、完成♪


よっこらしょっと・・



20150206m.gif



あー、重たーい・・

こんな感じですうヒンヒン♪


これを、朝作って、冷蔵庫にご案内していたのです。


そして、食べる前に上下に振って♪

やっと念願の「シャカシャカ」が出来ましたヒン。

(^o^) ヤッター♪

大騒ぎをして作っていましたが、別にポリ袋で作っても良かったのでは?

ヒン、オサレで無いので嫌って?

貧乏人のくせに、セレブ人の真似をしたがる大馬鹿物ですねえヒン!

(-_-;) ドーモ・・






■横取りスープ
20150206o.gif


そしてこちらは、

ヒーン・・情けない・・



20150206p.gif



今度は、「キー豆カレー」の材料を横取りして、スープにしていましたよ。

(@_@) エー!!


ローリエを入れる前に、横取りしていましたねヒン!

それに、春雨とほうれん草とひとみさん♪を加えて、塩で味を整えたそうです。

ヒーン、恐ろしい貧民根性ですね・・

(@_@) コワイコワイ



さらに恐ろしいのがコレ↓↓



20150206q.gif


大根とキュウリの塩漬けを、しば漬けのつけ汁に浸しておいたのです。


(^o^)オイシー

もう、呆れて言葉が出ませんので、今日はこの辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■豆もやしのハンバーグ

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はい、みなさ~ん♪ 品格怪獣ヒンゴンですよヒンヒン♪


昨日は節分でしたねヒン。

みなさんは、豆まきをしましたか?

巻き寿司を、丸かぶりしましたかヒン?

あっ、今は「恵方巻き」って言うのですねえ。


貧民は??

ヒーン・・また貧食でした。

(-_-;) ショボーン


大体この人、子供の頃「節分の日」が大嫌いだったそうですよ。

(@_@) エー!!


と言うのは、魚嫌いだった貧民の天敵、鰯・いわし・イワシの頭が・・

「節分の日」には必ず、玄関に飾ってあるのですヒン。


「柊鰯」と言って、柊の木に鰯の頭を突き刺しているのですう。

(@_@) コワイコワイ


学校から帰って、玄関に飾ってある、変な柊鰯のオブジェを見て、

「うぇ~、気持ち悪~い。 中に入れへんやん(泣)」

と、わめいていたそうです。


「柊鰯」って?

柊の葉の棘が鬼の目を刺すので門口から鬼が入れず、また塩鰯を焼く臭気と煙で鬼が近寄らないと言う

(逆に、鰯の臭いで鬼を誘い、柊の葉の棘が鬼の目をさすとも説明される)。

日本各地に広く見られる。 (wikipedia様より引用)


ヒーン、なるほど、そう言う事なのですか。


「何で、鰯が主役になってんの!」

と、怒っていたようですヒン。

玄関に鰯の頭があると言う事は、当然、胴体が家の中にあると言う事・・

(@_@) トッテモコワイ


案の定、夜ご飯に「鰯の塩焼き」が登場・・


そして、巻き寿司・・

お寿司も嫌いだった貧民にとって、

「あんな大きな巻き寿司を、1本丸ごと黙って食べるのは、虐待だ!」

と、思っていたそうですよ。


節分の日の「鰯と巻き寿司」・・

貧民にとっては、料理を作っているお母さんが、鬼に見えたようですヒン。

(@_@) エー!!

はい、ではいつも通りの貧食のご紹介・・

ちょっと日付は前後しますが、これを使ってヒン?



20150204b.gif




何が入っているのか分からないって・・

ヒン、これですぅ



20150204c.gif



豆もやしのナムルです。

これで、何とハンバーグを作ったのですヒン。

(@_@) エー!!



では、夜ご飯のメニューですヒン。

■豆もやしのハンバーグ
■白菜とネギとツナの炊いたん
■ほうれん草と春雨のゴマ和え
■そして味噌汁



材料ですうヒン (材料費 190円ホド)
20150204d.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・合挽き肉(60gホド)
・インゲン(5本)
・パプリカ(橙・2片)
・蓮根(少々)
・ほうれん草(1回分)

冷蔵庫等から
・豆腐(75g)
・ジャガイモ(1個)
・玉ネギ(小・1個)
・ワカメと春雨(ほんの少し)←写っていません。

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・特売のサランラップ

特記事項
・「白菜とネギとツナの炊いたん」の材料は、写っていません。






■豆もやしのハンバーグ
20150204e.gif


ヒン♪ 何とか出来上りましたよ。

えーっとですねぇ・・

みじん切りにして、レンジで加熱した玉ネギとヒンヒン。

ザクザクと切った豆モヤシのナムルと、挽き肉ヒンヒンを入れて・・



20150204f.gif



ヒン? 潰したお豆腐も入れていますね。

また、量増しをしていますよヒン!

(-_-;) ドーモドーモ

溶き玉子を半量加えて・・あー、これは冷凍しておいた物ですね。

塩・コショウをしてヒンヒン。

ナムルに味が付いているので、塩は控えめにしていました。


捏ねて、丸く成形?

えっ、今回はパン粉を入れていないのヒン?

(-_-;) ハイー・・

パン粉も食パンも、在庫切れだったそうです。

ヒーン、それはお気の毒・・


「でも、ちょうど良い柔らかさになった♪」

って、言っていました。


それを、油を敷いたフライパンで焼きましたよヒン。

フライパンの空き地で、ジャガイモ・インゲン・パプリカをソテーして、付け合せも一緒に作っていました。


「どうやって食べよう♪」

と、出来上がったハンバーグを見て、ニタニタしていましたよヒン。

1個の方には、大根おろしとポン酢をかけて食べていました。

思った以上に美味しかったようで、

「もっと沢山作れば良かった・・」

後悔していましたヒン。


ナムルに使ったゴマ油の香りもして、とっても美味しいハンバーグでしたヒンヒン♪






■白菜とネギとツナの炊いたん
20150204g.gif


はい、これは超簡単♪


お鍋に、凍ったままの白菜・白ネギ軍団・キノコ炒め・ツナを投入し、蓋をして、弱火で炊いただけです。

(@_@) トッテモカンタン

ツナのスープも、入れていましたよヒン。



20150204h.gif



お水を入れなくても、こんなに水分が出て来ましたヒン。

少し、みりんと塩と醤油で、味を整えていました。



20150204i.gif



冷凍野菜をボンボコ放り込んで、ツナのスープを利用して簡単に作れる一品ですヒンヒン♪






■ほうれん草と春雨のゴマ和え
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はい、そしてこちらは、

ほうれん草のゴマ和え・・ヒン?

少し量が少ないからと言って、春雨を加えています。

(@_@) マタカサマシ?


味付けは、昆布茶とお醤油を少し・・

ヒーン、とっても簡単ですねぇ♪






■そして味噌汁
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そして、横取りした豆腐・ジャガイモ・玉ネギで作った、お味噌汁です。

あっ、ワカメとネギも少し入れています。

ジャガイモと玉ネギのお味噌汁って、美味しいですよねヒンヒン♪


それから・・

また、お粗末な漬物ですかヒン!

(-_-;) マアネ・・



20150204l.gif



大根とキュウリの塩漬けです。

えっ、大根の皮も入ってるって?

貧乏丸出しですねぇ・・

(-_-;) オハズカシー


そんなこんなで「豆モヤシのナムル」が、大活躍の夜ご飯でした

それでは、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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■きんぴらと菜の花のちらし寿司・雷汁

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はい、みなさ~ん♪ 品格怪獣ヒンゴンですぅヒンヒン♪


今回はヒン?・・


ヒーン、写真が暗いですねえ・・



ど素人のくせに、オサレな写真を撮ろうと、

デジ亀君の設定を、ガチャガチャ触りまくった結果、こんな事になったのですよヒン!

(-_-;) ワケガワカラナイ・・


そのおかげで、ボクの男前写真も台無しヒーン・・

何とか生き残った写真が、コレですぅ。



20150202b.gif



今回は、粗末な材料で作ったきんぴらを使って、ちらし寿司を作っていましたよ。

(@_@) ソマツ?

これこれ↓ これを作った時に、こっそり横取りしていたのですヒン。



20150131n2.gif



このきんぴらと菜の花を使って、食費を浮かそうと言う作戦ですヒン。

本当に、貧乏人根性丸出しのセコイ人ですねえヒン!

どんなちらし寿司が出来るか、ボクはハラハラしましたが、

何とか完成しましたので、見てやってつかあさいヒン。



では、貧乏人根性丸出しの夜ご飯のメニューですヒン。

■きんぴらと菜の花のちらし寿司
■手羽元と大根の煮物
■そして雷汁
■ついでに菜の花の白和え



材料ですうヒン (材料費 150円ホド)
20150202c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・きのこ炒め(少々)
・揚げ(10片ホド)
・ちりめんじゃこ(これまた少々)

冷蔵庫等から
・水切りした豆腐(150g)
・ワカメ(ほんの少し)
・玉子(1個)
・菜の花(4本)

協力スタッフ
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・「手羽元と半額おでん食材の煮物」の材料は、写っていません。






■きんぴらと菜の花のちらし寿司
20150202d.gif


まず、寿司酢(酢・塩・砂糖)を作っていましたよヒンヒン。

炊き立てのご飯に寿司酢を振りかけて、酢飯を作って・・

ザクザクと切ったきんぴらと、菜の花を混ぜただけ・・


えーっ!それだけなの?

ヒン? 薄焼き玉子も焼いた!もみ海苔とゴマもかけた!って・・


ヒーン・・ボクでも作れますねえ。

(^O^) トッテモカンタン


まあ、簡単に出来た割には、美味しかったですけどヒンヒン♪

(^O^) オイシカッタ


あっそうそう、この前、菜の花で雑炊も作っていましたよ。



20150202j.gif



馬鹿の一つ覚えみたいに、菜の花ばっかり食べていますねヒン。

(-_-;) ドーモ・・






■手羽元と大根の煮物
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はい、こちらはショボーい煮物ですよヒン。

えっ、ショボく無いって?

ゴボウ天や竹輪も入っているって・・ヒーン



20150202f2.gif



でも、使ったのはコレでしょう?

(^O^) ハイソウデス



20150202k.gif



スーパー「BIG貧乏」で、半額で買ったおでん種ですねぇ・・

(^O^) 198エンノハンガク♪


「冷凍しておくと、色々使えて便利やねん♪」

と言って、熱湯をかけたり、表面を拭いたりして、

ホワイトハウス(冷凍庫)に、連れて行きましたよヒン。


どうやらこの人、半額商品を見つけるのが、特技のようですね。






■そして雷汁
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そしてこちらは・・ 雷汁?

ヒン?何それ?


えーっと、油を敷いたお鍋に、水切りした絹ごし豆腐をちぎって入れて・・ヒン。

お豆腐表面の色が変わるまで炒めて・・



20150202h.gif



あー、お豆腐を炒める時に、バリバリと言う音が出るので「雷汁」なんですかヒンヒン♪

本当は、根性のある木綿豆腐で作るみたいですよ。

優しい絹ごし豆腐なので、ソロリソロリと炒めていましたヒン。

そこに、きのこ炒めを投入して、水・顆粒だしで作ったお出汁に味噌を入れて完成ヒン。

お揚げさんとワカメも入れていました。

お豆腐を油で炒めているので、コクのあるお味噌汁になりましたヒンヒン♪






■ついでに菜の花の白和え
20150202i.gif


はい、そしてこちらは・・

お豆腐が少し残ったので、菜の花とキノコ炒めを横取りして、「白和え」を作っていましたよ。

味付けは、塩・砂糖・醤油でしていました。

お豆腐は、もちろんポリ袋に入れて絞り出していましたよ。

お出汁を入れて、少し柔らかくしたようですねヒンヒン♪

(^O^) オイシーデス


そして、そしてお漬物は・・?

冷蔵庫に入れたまま!

(@_@) ウツシワスレター

キュウリと大根の糠漬けでしたヒーン・・


それでは、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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