■スピード丼とお安い迎春準備

20141230a.gif


はい、みなさーん♪ とうとう明日で、今年ともお別れですねヒン。

大掃除や、買出しに大忙しですねえ・・

(@_@) トッテモイソガシー


貧民もドタバタとしているのですが、ちっとも迎春準備が、捗っていませんヒン。

買出しに行っても・・

「高いから止~めた・・」

とか、言ってお正月用品を、買い渋っています。

これでは、年が越せませんヒーン・・

(@_@) ムリー・・


何とかお安い予算で、お正月を迎えようと四苦八苦しています。


今日は、そんな貧民の貧しくて悲しい、迎春準備の様子をお伝えしますうヒン。


はい、これ♪ 貧民が「親分」と呼んでいる、大きなトキワシノブさんです。



20141230c.gif



トキワシノブ 「こんにちは、ヒンゴン。やっと室内に入れてもらえました♪」

ヒンゴン 「ヒン、外は寒いですからねえ・・」


トキワシノブ 「そうですよう、寒くて震えていました。」

ヒンゴン 「伸び放題で、ワシャワシャですねヒン・・」


トキワシノブ 「はい・・お金が無いので、美容院にも行けませんでした(泣)」

ヒンゴン 「それは、お気の毒です・・」


トキワシノブ 「ところで、今日は、綺麗にしてもらえるのですか?」

ヒンゴン 「ヒーン、そうでは無くて・・トキワシノブさんの入っている木箱を、貸して欲しいそうなのです。」


トキワシノブ 「えーっ!! 嫌ですよ。寒くて風邪をひいてしまいます・・」

ヒンゴン 「お正月の間だけだそうですよ。『日当たりの良い場所に、置いてあげるから』と、言っていますうヒン。」


トキワシノブ 「本当ですか?お正月の間だけですよ!」

ヒンゴン 「すいませんねえ・・寄せ植えを買うお金が、無いそうなのでヒン。」


トキワシノブ 「分かりました。貸してあげましょう。」


と言う訳で、貧民の代わりに、ボクが交渉して、親分の入っている木箱を、借りてあげましたヒンヒン♪



20141230d.gif



これですう。


ちょっと、中に入ってみしょうヒンヒン♪

(=_=) コラコラ



20141230e.gif



ボクに、ピッタリのサイズですね♪

これと、このミニ葉ぼたんを使って、とってもお安い寄せ植えを作ったのです。



20141230f.gif



花屋さんで、コソコソと買って来たようです。(1個120円)


お正月用の寄せ植えを見ると、とっても高額だったらしく、指をくわえて泣きながら見ていましたよ。


仕方がないので、お買得のミニ葉ぼたんを、3個買って来たのですヒン。


トキワシノブさんから借りた木箱を、白のスプレー塗料で塗って、ミニ葉ぼたんを入れて・・

毎年使っている、南天&松もどきを挿して、出来上がりヒンヒン♪

はい、これですね♪



20141230g.gif



「壽」と書いてある赤い紙は、なんと・・

祝箸の箸袋ですヒンヒン!!!

しかも、昨年の残り物(驚)

(-_-;) マズシー・・


もう、ビックリですね。


材料費は、ミニ葉ボタン(360円)+ 白のスプレー塗料(108円)・・

えーっ!! 468円!!

(^o^) オヤスーイ!!


激安で作れましたねヒンヒン♪


あっ、それからついでに・・

(@_@) ツイデ?


ご飯のメニューですヒーン

■スピード丼
■ほうれん草とモヤシのゴマ和え
■ゴボウ天を出汁代わりにした粕汁



材料ですうヒン (材料費 170円ホド)
20141230b.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)

と、またコッソリ作った「魔法の牛肉様」

20141230j.gif


冷凍庫から
・魔法の牛肉様(ほんの少し)
・エノキ&シメジ軍団(本数不明)
・揚げ(10カケラホド)
・里芋(2個)
・蓮根(2個)
・ほうれん草(1回分?)
・モヤシ(少々)
・ゴボウ天(1本)
・オクラ(1本)←写っていません。

冷蔵庫等から
・人参輪切り(4cmホド)
・豆腐(120g)
・長芋(3cmホド)

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■スピード丼
20141230i.gif


はい~、何かと忙しいこの時に、ピッタリの 手抜き スピード丼ですよヒン♪

熱々のご飯に、もみ海苔を敷いてヒンヒン・・

4割引きで買った牛肉様と、玉ネギを炒め煮した「魔法の牛肉様」と「豆腐deムース」を乗せただけです。

(@_@) エー!!


「魔法の牛肉様」を少しお鍋に入れて、出汁(水+顆粒だし+みりん+醤油)を加えて煮立てたら、

インチキ牛丼の具の出来上がりヒン♪

(@_@) ハヤイハヤイ


「豆腐deムース」は、相変わらずポリ袋で作っていましたよヒン。

つぶした豆腐+擦りおろした長芋を、昆布茶で味付けして絞り出しただけヒン!

(@_@) コレマタハヤイハヤイ


あっ、刻んだオクラと、しば漬けを乗せていますね。

(^o^) チョットゴウカ♪


あっと言う間に出来上がった、スピード丼でしたよヒンヒン♪

(^o^) オイシーデス♪






■ほうれん草とモヤシのゴマ和え
20141230k2.gif


いつも通りの、ゴマ和えですねヒン。

冷ました出し汁を、加えていますよ。

冷凍のモヤシを使って、クタクタ感を楽しんだようですヒン♪

(@_@) エー!!






■ゴボウ天を出汁代わりにした粕汁
20141230l.gif


もう、呆れてしまいますヒーン・・

お肉を使うのが勿体ないからと言って、ゴボウ天さんを出汁代わりに使っていました。

(-_-;) ヒンミン‥


他には、蓮根・里芋・人参・シメジ・エノキが入っています。

今回は、お醤油(薄口醤油)で味付けをしていました。

(^o^) アッタマルー


あとは、白菜の塩漬けや、ヒジキの炊いたんを食べていましたよヒン。

相変わらず、貧食ですねえ・・


来年も、この貧しい料理が続くのかと思うと、泣けてきますうヒーン・・

どこか、お金持ちの家に養子に行きたいですヒン!


では、この辺で・・

皆様、酔い 良いお年をお迎え下さいヒンヒン♪

お正月中は、不定期更新となりますが、気が向いたら見てやってつかあさい。



20141230h6.gif


いつも、貧食をご覧頂きありがとうございます。

心より感謝、致しております。

m(__)m ココロヨリカンシャ

どうか皆様、お体に気を付けて、良いお年をお迎え下さい。


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■肉じゃがでハヤシライス

20141228a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

また、縦長の失敗写真ですねえ・・

(@_@) マタ?


年を越せないかもしれない貧民は、泣きながらお正月の食材を、買いに行っていますよヒン。

お高いお正月用品に驚き、大号泣ヒーン・・

もう貧民宅の経済は、破綻寸前ですう。

(-_-;) カナシー


貧宅の裏に川があるのですが、そこに佇み・・

「あ~、これがオホーツク海だったら、海老や蟹を捕まえに行けるのに・・」

と、ぶつぶつ言っていました。


そんな悲惨な状況の中、「年末までは質素に・・」と、

恐ろしい料理を作っていましたよヒン。

(@_@) コワイコワイ


まず、これを見てつかあさい。



20141228b.gif



お安い豚こま切れ肉で作った、「肉じゃが」を横取りした物ですヒン。

これを利用して、カレーを作ってヒン?

カレーじゃないの?


ハヤシライスうぅぅ!!

(@_@) エー!!


たまには、ハヤシライスが食べたいって?・・

しかも和風なの?

ヒーン、ボクには、カレーに見えますがねえ・・


まあ、取り敢えず、ご飯のメニューですヒーン

■肉じゃがでハヤシライス
■豆腐deムース
■塩揉みキャベツのサラダ




材料ですうヒン (材料費 160円ホド)
20141228c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・牛肉様(極小)←写っていません。
・インゲン(たったの1本)
・ブロッコリー(1個)
・蓮根(4片)

冷蔵庫等から
・キャベツ(2枚)
・豆腐(120g)
・塩漬け茗荷(1個)
・キュウリ(6cmホド)
・ミニトマト(2個)
・玉子(1個)← 勿体無い!と言って使わず・・
・ワカメ(少々)
・玉ネギ(小半分)←写っていません。

協力スタッフ
・ニンニク(チューブ)
・生姜(チューブ)
・わさび(チューブ)
・昆布茶(缶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■肉じゃがでハヤシライス
20141228d.gif


ヒーン・・

やっぱり、カレーに見えますねえ・・

ハヤシライスにジャガイモって、入っていましたっけヒン?

まあ、貧民はそんな事、おかまい無しのようですね。



20141228g.gif



塩・コショウした牛肉様と玉ネギを炒めて・・

えっ、もう1回言ってくれって?

牛肉様を炒めて・・

(^o^) ギュウニクサマー♪


ヒン!お安い切り落しの牛肉さんを、使ったくせに!

しかも、ほんの少しだけですよ。

(-_-;) ウルサーイ


あっ、炒める時に、にんにくと生姜を少し入れていました。

玉ネギが透き通ったら、肉じゃがを投入ヒン。

適当にお水を入れて、灰汁を取りながらしばらく煮込んで、

市販のハヤシライスのルーを入れていました。

(^o^) デキアガリー


隠し味に、醤油を少し入れましたよ。


ご飯に黒豆茶で使った黒豆を混ぜて、インゲンとカリカリにソテーした蓮根を上に乗せて、

ニタニタしながら食べていました。

ボリュームがあって、美味しかったですよヒンヒン♪






■豆腐deムース
20141228f2.gif


また作っていましたよヒン。

とっても簡単な「豆腐deムース」♪


ポリ袋に入れて潰した豆腐と、擦りおろした長芋を混ぜて、グラスに絞り出しただけヒン。

あっ、昆布茶も入れていました。


今回は、わさび醤油にトロミを付けたようですヒン。

レンジを使って、作っていました。

(@_@) エー!!



20141228h.gif



ゼラチンが在庫切れだったので、水溶き片栗粉でトロミを付けていましたよ。

(@_@) ビックリ!


絞り出したお豆腐の上にかけて、キュウリと茗荷の切れ端をトッピングしていますねヒン。

贅沢にも柚子の皮を、乗せていますう。


とろ~っとして、とっても美味しいですよヒンヒン♪






■塩揉みキャベツのサラダ
20141228e.gif


そして、こちらはお手軽サラダですヒン。

刻んだキャベツとキュウリに、これまた刻んだ塩漬け茗荷を混ぜて、

軽く揉み揉み♪

しんなりしたら、水に放ち塩気を少し抜いてワカメと一緒に、盛り付けただけですヒン。

ブロッコリーとミニトマトを添えて、

市販の和風ドレッシングに大根おろしを混ぜて、上からかけていました。

茹で玉子も入れる予定でしたが、

「これで十分やわ~♪」

と、言ってコソコソとしまっていました。

貧乏人の悲しい習性ですねヒーン・・

哀れで泣けて来ます・・

(-_-;) ヒンミン‥


それから、特売の大根の塩漬けをコッソリ、味見していましたヒン。



20141228i.gif



また、ポリ袋で作っていますねえヒーン・・

(@_@) マター!

天日に干した後下漬けをしてから、漬けていました。



20141228j.gif



貧民の事だから、他の料理にも使うんでしょうねヒン。

(-_-;) オッシャルトオリ

では、今日はこの辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■エノキ+なめ茸パラダイス

20141226a.gif


はい、みなさーん、素敵なクリスマスを、過ごされましたかヒン?

貧民は、相変わらず貧しい料理を、コソコソと作っていましたよヒン


おまけに、こんな物を使って、何やら作っていましたよ。

(@_@) ナニナニ?



20141226b.gif



エノキさん(88円)と、なめ茸さん(98円)ですねえヒンヒン♪

人参さんもいます。

これを・・ヒン?

お鍋に入れて・・ヒンヒン

少し、お酒も入れたようです。



20141226e.gif



蓋をして弱火で、ソロリソロリと炊いて・・

エノキさんと人参さんがしんなりしたら、なめ茸を加えてかき混ぜ、火が通ったら終りぃヒン!

えー!! とっても簡単じゃないですかぁ♪



20141226d.gif



「なめ茸が、増~えた♪ 増~えた♪」

と、大喜びしていましたよヒン。


この増量法は、ぢょん・でんばあさん(ǑKKANABIKKURING)に、教えてもらったそうですヒン♪

(^o^) アリガトウゴザイマス

人参は、貧民が勝手に加えていました。

(-_-;) カサマシデス

他の料理にも使いたいので、味付けはお酒のみですうヒンヒン。

少し横取りしてから・・

(@_@) マター



20141226f.gif



下茹でした山椒の実(冷凍)と、醤油+みりん+粉山椒を加えて、煮詰めていました。

そして・・



20141226j.gif



エノキの佃煮が、完成しましたヒンヒン♪

(^o^) デキター


粗熱を取ってから、ホワイトハウスに、ご案内していましたよ。

おにぎりに入れたり、お茶漬けに使っても、美味しそうですねヒンヒン♪


佃煮は、買うと高いので、お安い材料で手作りしているようです。

ヒーン、涙ぐましい努力ですねえ・・


それから、量増しなめ茸を使いまくり、こんな夜ご飯を作っていましたよヒン。


では夜ご飯のメニューです。

■カジキマグロと豆腐のソテー
■小松菜の煮浸し
■肉じゃが
■そして味噌汁
■そして、そして菜飯




材料ですうヒン (材料費 150円ホド)
20141226c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・小さいカジキマグロ(1切れ)
・小松菜(1回分?)
・揚げ(少々)

冷蔵庫等から
・湯通しワカメ(少々)
・量増しなめ茸(写真の通り)
・豆腐(120g)←水切りをしています。
・大根輪切り(1cmホド)
・もち麩(たったの3個)

協力スタッフ
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■カジキマグロと豆腐のソテー
20141226g.gif


さっそく、量増しなめ茸を、使っていますねヒン。

カジキマグロと水きりしたお豆腐に、塩・コショウをして、

小麦粉を塗してから、油を敷いたフライパンでじっくり焼いていましたよ。

あっ、カジキマグロには、お酒を振りかけていましたヒン。


こんがり焼けたら、フライパンから取り出して、残った油を拭き取った後、

量増しなめ茸、みりん、醤油、顆粒だしを入れてひと煮立ちヒン。


水溶き片栗粉で、固めにトロミを付けて上からかけて完成ですう。

ネギも、少し入っていますね。


とっても、美味しかったですよヒンヒン♪

(^o^) マンゾクー






■小松菜の煮浸し
20141226i.gif


はい、こちらにも、量増しなめ茸を使っていますう。

出し汁(水+顆粒だし+塩+醤油)に、小松菜と揚げと量増しなめ茸を入れて、サッと煮ただけですね。

(^o^) カンタン♪






■肉じゃが
20141226h.gif


前の晩に、こっそりと作っていました。

お安いこま切れ豚肉を使っていますよヒン!

(-_-;) ウルサーイ



20141226m.gif
(-_-;) ボケボケー


玉ネギ・ジャガイモ・人参・インゲンで、作ったお安い肉じゃがですね・・

でも、味が染みていて、美味しかったですうヒンヒン♪






■そして味噌汁
20141226k.gif


ここにもー!!量増しなめ茸が!!

(@_@) エー!!


大根・ワカメ・もち麩のお味噌汁にも、投入していましたよヒン。

少し、お味噌を控えめにして、味付けをしていました。

量増しなめ茸、結構便利に使えますねえヒンヒン♪

(^o^) トッテモベンリ♪






■そして、そして菜飯
20141226l.gif


そして、そして~

蕪の葉をサッと茹でて冷凍していたのを、引っ張りだして「菜飯」にしていました。

お弁当のおにぎりにも、よく使っていますよヒン♪

何でも、食べる雑食人種ですからねえ・・

(@_@) エー!!

では、今日はこの辺で・・


次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■厚揚げの肉巻ステーキ

20141224a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですよヒンヒン♪

今日は、クリスマスイブですね。

みなさんのお家では、今夜はご馳走パラダイスで・・・

ヒン?・・・

ん?・・・




20141224b.gif




始めまして、雪だるまです♪

今日は、ボクが、貧食の解説をしてあげます。

(@_@) エー!!



20141224c.gif




ヒンゴン 「ちょっと、待ってつかあさい! どうして、雪だるまさんが、出て来るのですか?」

雪だるま 「えー、だって、ボクの方が、今の季節に会っているじゃないですか♪」


ヒンゴン 「そんな事はありませんヒン! ボクも、今日の為に、お洒落な帽子を被っているのですよ!」


雪だるま 「あっ、その帽子! ハロウィンの時も、被っていましたね。」

ヒンゴン 「ヒーン・・あの時は、間違えたのですう。」


雪だるま 「いいから、いいから、ボクに任せて下さい♪」



20141224d.gif



ヒンゴン 「嫌だあ~! ボクのブログだから、どいてつかあさい!」

(@_@) ボクノブログ?

雪だるま 「分かりましたよー・・」



ヒン!邪魔な、雪だるまさんですねえ。

ボクのブログに、勝手に入り込んで・・

(@_@) ボクノブログ?ナノ?


さてさて、気を取り直して、貧しい料理をご紹介しますヒンヒン♪



はい~夜ご飯のメニューですヒーン

■厚揚げの肉巻ステーキとその他大勢
■ヒジキ入りポテトサラダ
■そして味噌汁




材料ですうヒン (材料費 250円ホド)
20141224e.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・特売の牛肉様(80gホド)
・蓮根(4片)
・ほうれん草(1回分?)
・シメジ軍団(本数不明)
・ブロッコリー(2個)

冷蔵庫等から
・厚揚げ(1枚)
・ローズハム(1枚)
・芽ヒジキ(少々)
・ハート型のジャガイモ(1個)
・人参輪切り(4cmホド)
・キュウリ(6cmホド)
・もやしと豆腐(60g)←写っていません。

協力スタッフ
・ニンニク(チューブ)
・わさび(チューブ)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■厚揚げの肉巻ステーキとその他大勢
20141224f.gif


「今日は、奮発してステーキにする~♪」

と、貧民が言っていたのですが・・

何か、おかしいヒン??


台所からお肉を焼く、良い匂いがいして来たので、覗きに行くと・・

(@_@) ドレドレ?



20141224h.gif



あーっ! 絹厚揚げに牛肉さんを巻いた物を、焼いていました(驚)

(@_@) エー!!


しっかりと、塩・コショウをしていますねえ。

前回に引き続いて、絹厚揚げを使っていますねヒン。

まあ、賞味期限が迫っているので、仕方ないですが・・


お安い牛肉様を、広げて!のばして!、半分に切った絹厚揚げに、巻いていました。

(-_-;) ヒッシデス・・


巻き終った時には、歓喜余って号泣していましたヒン。

(^o^) デキター♪


巻き終りを下にして、油を敷いたフライパンで、香ばしく焼いていました。

バター+醤油+ニンニク+オイスターソースを入れて、絡めていましたよヒン。


ちょっと、切ってみましょう♪



20141224g.gif




お肉にしっかり味を絡めていたので、とっても美味しかったですよヒンヒン♪

(^o^) オイシー♪

下に敷いている、モヤシさんのソテーにも、良い味が染み込んでいました。

付け合せに、ほうれん草と蓮根のソテーと、人参のグラッセを添えていました。

今度は、純度100%の牛肉様で、作って欲しいですねヒン。






■ヒジキ入りポテトサラダ
20141224i.gif


はい、こちらは「大人の味の、ポテトサラダ」ですうヒン。

(@_@) オトナノアジ?


何故かと言うと、隠し味に、わさびと醤油が入っているのですヒンヒン♪

(@_@) エー!!


まあ、材料は大した事、無いですけどねヒン!



20141224j.gif



あっ、ロースハムさんがいますね♪

(^o^) フンパツー♪


その他は・・

塩揉みしたキュウリ&人参・ジャガイモ・水で戻した芽ヒジキ・絞り出した豆腐が入っています。

塩と粗挽きコショウも、振っていますよヒン。


後は、マヨネーズとワサビと醤油で、和えただけですねヒン♪

(^o^) カンタン♪

ブロッコリーを添えて、出来上がり~です。


お酒の肴にもなる、ポテトサラダでしたヒンヒン♪






■そして味噌汁
20141224l.gif


横取りした、ジャガイモ・豆腐・人参とシメジが入っていますヒン。

いつも通りの、お味噌汁ですね♪

それから、



20141224k.gif



大根とキュウリの塩漬けを、食べていましたヒンヒン♪

また、ポリ袋で作っていましたよ・・

(^o^) ラクラクー


では、今日はこの辺で・・

あっ、そうそう



20141224m.gif



さっきの雪だるまさんは、徳利でした♪

(@_@) エー!!


先にそれを言ってくれれば、良かったのにぃ・・

寒い日の熱燗は、体に染みる美味しいさですねヒンヒン♪


貧民は、日本酒が苦手ですけど、ボクは大好きですう♪

それでは、みなさん、素敵なクリスマスイブを、過ごしてつかあさいね!



20141224n2.gif
※画像の中のイラストは「いらすとや」様からお借りしました。(一部加工) http://www.irasutoya.com




次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■鶏挽き肉だらけの夜ご飯

20141222a.gif


はい、みなさーん♪ 品格怪獣ヒンゴンですうヒンヒン♪

(^o^) ヒンヒン♪


見てやってつかあさい。

この、挽き肉料理・・

業務用スーパーで買った、お安い鶏挽き肉(国さん・58円/100g)だらけのメニューですよ。

貧民村のお店では、鶏挽き肉が高いので、業務用スーパーで買って来たようです。


寒空の下ボロ布を来て、お安食材を探し回って、徘徊している貧民を想像すると、

哀れで哀れで、涙が止まりませんヒーン・・


だから、ボクも贅沢を言わないで、我慢して貧食を食べてあげているのですヒン♪

(@_@) エー!!


そして・・お安い鶏肉挽き肉に続いて、コレ・・



20141222b.gif



貧民の大好きな「10円モヤシ」さん・・(涙)

「白く輝く、貧しい民の救世主」と、貧民は呼んでいました。


壮絶なバトルの中、手中に収めたそうですヒン。

「お一人、1袋限り」

と、書いてあるのに、ルール無用の悪党共 強いオバサマ達は、沢山買い物カゴに入れていたそうです。

ヒーン、怖いですねえ・・

(@_@) コワイコワイ


「10円モヤシ」さんは、 強い強いオバサマ達に取り囲まれて、

貧民は、中々手が届かなかったと言っていました。

(@_@) トッテモコワイ


命がけで、買った「10円モヤシ」さんですから、ヒゲを取った後、大事に冷凍していましたヒン。



20141222d.gif



朝のお味噌汁とかに、使うようですね。

(^o^) ベンリベンリ



それでは夜ご飯メニューですヒーン

■厚揚げの鶏挽き肉詰め煮
■ふろふき大根
■モヤシとほうれん草のゴマ和え
■鶏団子の味噌汁




材料ですうヒン (材料費 150円ホド)
20141222c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・竹輪(1本)
・鶏挽き肉(60gホド)
・ほうれん草(1回分?)
・絹サヤ(たったの1枚)

冷蔵庫等から
・大根輪切り(3.5cm)←下茹でしています。
・大根の皮と面取りした部分 (-_-;) オハズカシー
・厚揚げ(1枚)
・人参輪切り(3.5cmホド)
・意識不明状態のゴボウ(13cmホド)
・細ネギ(本数不明)
・10円もやし(少々)
・豆腐(60g)←写っていません。

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・昆布茶(缶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■厚揚げの鶏挽き肉詰め煮
20141222e.gif


ちょっと写真が、ボケていますねえ・・

えっ、ボケていないってヒン?

あー、出汁にトロミが付いているのですか、なるほど~♪


少ない鶏挽き肉を、また、あの手この手で量増ししていますヒン。


ちょっと、ボウルの中を覗いてみましょう。



20141222f.gif



えーっと・・

鶏挽き肉・刻みネギ・ゴボウの皮と人参の皮(貧)・潰した豆腐が入っていますね。

お酒と塩と生姜を、少し入れていました。


片栗粉を入れて、捏ねまくり、半分に切った厚揚げに切り込みを入れて、詰めていましたよヒン。

ついでに、竹輪の中に、ゴボウを詰めていました。


お鍋に、材料が被る位の水・顆粒だし・みりん・砂糖・塩・醤油を入れて、ソロリソロリと煮ていました。

人参も入れたようですねヒン。


煮汁が半分ほどになったら、絹サヤを加え、

水溶き片栗粉でトロミを付けて、出来上がり~♪ですねヒン。


絹厚揚げを使ったので、とっても柔らかくて美味しかったですうヒンヒン♪、

鶏挽き肉から、良いお出汁が出ていました。

(^o^) オイシーデス






■ふろふき大根
20141222g.gif


こちらは、ほらふき ふろふき大根ですう。

お米を洗ったとぎ汁で、下茹でをしていましたよヒン。

早く味が染みるように、片面に、隠し包丁をしてありますう。


薄味の出汁(水・顆粒だし・みりん・塩・醤油)で、コトコトと煮ていました。

あっ、出汁昆布も入れていました。

ヒーン、佃煮用に冷凍したようです・・

(@_@) エー!!


煮汁に、味噌と砂糖と柚子の絞り汁を入れて、よーく混ぜてから、大根の上にかけていましたヒン。

あっ、柚子の皮も少し乗せていました。

この時期の大根は、甘味があって美味しいですねえヒンヒン♪

(^o^) ンマイー♪






■モヤシとほうれん草のゴマ和え
20141222h.gif



そして、「10円モヤシ」さんの登場です・・

ほうれん草と人参と一緒に、ゴマ和えにしていました。

昆布茶で、味付けをしていましたよヒン。

(^o^) カンタンデース






■鶏団子の味噌汁
20141222i.gif



出ましたあ!!ヒン!!

インチキ鶏団子の、お味噌汁です。

(@_@) マタヨコドリ!


肉詰め煮の材料を横取りして、お団子を4個も作っていました。

恐ろしいですねえヒーン・・

(@_@) コワイコワイ


えーっと他には、

竹輪・人参・ゴボウと・・

大根の皮と、面取りした部分が入っています。

もう、貧乏パラダイス味噌汁ですねヒーン。

(-_-;) オハズカシー


あっ、体が温まるように、生姜(チューブ)を少し入れたそうです。

あとは、キュウリの塩漬けを少し食べていました。


では、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。



本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■もち麩とうどんのグラタン

20141220a2.gif


はい、みなさーん♪ 今日は、縦長の写真ですヒン。

(-_-;) マタシッパイ・・


貧民が、「お願いですから、後ろがぼやけた写真にして下さい!」

と、デジ亀さんにお願いしながら、何枚も写していましたが・・

この、ありさまヒン!


後ろの方が、くっきりと写っていますねえ・・

さすがは、不器用の王様ですねヒンヒン♪

一体いつになったら、オサレな写真が撮れるのでしょうか・・



ところで、これを見てつかあさい。



20141220b.gif



貧民が、業務用スーパーで買った、お安い「もち麩(97円)」さんです。

今回は、これを使って、恐ろしく貧しい料理を作っていました。

(@_@) コワイコワイ


他にも、激安の蓮根さんや里芋さんを買って来て、コソコソと冷凍していましたヒン。

年末になると、お高くなるから、今のうちに何とかしておこうと言う魂胆です。

嫌らしいですねヒン!



それでは夜ご飯メニューですヒーン

■もち麩とうどんのグラタン
■豆腐とキャベツのコンソメスープ
■温野菜サラダ




貧民的には、豪華な材料らしいですうヒン (材料費 160円ホド)
20141220c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)



冷凍庫から
・鶏ムネ肉(1片)
・ブロッコリー(2片)
・里芋(1個ダケ)
・パプリカ(赤・黄・橙各1片)
・蓮根(3枚)
・ウィンナー(1本ダケ)
・1袋19円のうどん(半量)←写し忘れました(-_-;) ショボーン

冷蔵庫等から
・ミニトマト(たったの1個)
・キャベツ(1.5枚)
・豆腐(120g)
・人参輪切り(4cmホド)
・激安の玉ネギ(小1個)
・さつま芋(3cmホド)

協力スタッフ
・ハーブソルト
・ポッカレモン(瓶入り)
・ポリ袋
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■もち麩とうどんのグラタン
20141220d.gif


もう、ビックリですねヒン。

もち麩さんと、うどんさんをグラタンにしてしまいましたよ。

(@_@) エー!!


でもこれ、とっても美味しかったのですヒンヒン♪

(^o^) オイシー


「私は、うどんです!西洋料理には使わないで下さい(泣)」

と、抗議している、うどんさんに頼み込んで、登場してもらっていました。


もち麩さんも・・

「ヒンゴンさん、一体この家は、どうなっているのですか?」

と、首をかしげながら、お鍋に入っていましたヒン。


あっ、その前に「北海道牛乳」に、浸していました。



20141220e.gif



使ったのは、たったの5個ですねえヒーン・・

(-_-;) セツヤク・・


鶏肉・玉ネギ・ウィンナーを、オリーブオイルで炒めています。



20141220f.gif



えっ、確かウィンナーは、スープに使うはずだったのですが?


また、ドサクサに紛れて投入していますねヒン。

全体に火が通ったら、ウィンナーを取り除き・・

あっ、玉ネギと人参も少し横取りしていました。

(@_@) オソロシー



20141220g.gif



残った材料に、もち麩さん、嫌がるうどんさんと、潰した豆腐さんを入れていましたよヒン。

(@_@) トッテモオソロシー


牛乳・水で溶いた小麦粉を入れて煮込んでいました。

簡単ですねえヒンヒン♪


ハーブソルトと、粗挽きコショウを振っていました。

ちょっとだけ、マーガリンを入れたようです。


耐熱皿に、オリーブオイルを塗って、材料を流し込んだ後、

チーズ・マヨネーズ・パン粉をかけて、オーブンで焦げ目を付けていました。

(^o^) カンセイ♪



中は、こんな感じですうヒンヒン♪



20141220q.gif



うどんさんは嫌がっていましたけど、チーズと良く合っていました♪






■豆腐とキャベツのコンソメスープ
20141220h.gif



はい~、そしてこちらは、

炒めたウィンナーと横取りした玉ネギと人参、キャベツ・豆腐を、コンソメスープにしていました。

顆粒コンソメと、塩・粗挽きコショウを使っていましたよ。


あっ、ミニトマトも入っていますねヒン。

分かりにくいですが、水溶き片栗粉でトロミを付けています。


寒い日には、トロミのあるスープが、たまりませんねえ♪

(^o^) アッタカーイ






■温野菜サラダ
20141220i.gif



里芋・ブロッコリー・パプリカ・蓮根・キャベツ・人参・さつま芋を茹でて、

温野菜サラダにしていましたヒン。


ゴマ油+ポン酢+コショウ+レモン汁(ポッカレモン)で、作ったドレッシングをかけて食べていました。


使った里芋さんは、コレ♪



20141220o.gif



1袋108円(徳島さん)だったそうですヒン。

(^o^) ヤスーイ



20141220p.gif



固めに茹でて、粗熱を取った後、金属トレイに並べて冷凍していました。



20141220n.gif



凍ってから、ポリ袋 → 保存袋に、入れていましたよヒン。



そして、こちらは蓮根さん(これまた、徳島さん)♪



20141220j.gif



(^o^) コレマタオヤスイー


こちらは、薄切りと少し大き目に切ってから、酢水に浸けた後・・



20141220k.gif



水気を拭き取って、金属トレイに並べて冷凍していましたヒン。



20141220l.gif



写真が綺麗に写っていなくて、すいませんねえヒーン・・

(-_-;) イロトリドリ・・



20141220m.gif



これまた、凍ってから、ポリ袋→保存袋に入れて、

大事にホワイトハウスにご案内していましたヒン。


年末になると、蓮根さん達の値段が跳ね上がると言って、今のうちに、コソコソと冷凍していますよヒン。

でも、年末まで持つのかどうか・・?


では、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。



本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■焼きブリ様のみぞれ鍋

20141218a.gif


はい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

とっても寒いですねえヒーン・・

貧民村は、雪がチラついていましたよ。

(@_@) サムイサムイ


強い風がピューピューと、オンボロ貧民宅を、攻撃していましたヒーン・・

(@_@) コワイコワイ


暖房を点けても、隙間風が入って来るので、寒くてたまらない貧民は、何枚もボロ布を来ていましたよ。

(@_@) ボロヌノ?


もう オバだるま 雪だるま状態で、台所でコソコソしていましたヒン。


さてさて、ボクは 「スタジオZARU」 に入りきれなかった、

干し椎茸さんと一緒に、記念撮影をしています♪



20141218b.gif


この前、作った干し椎茸さんを、ほんの少し水で戻していますよ。

これでまた、貧しい料理を作ったのですヒン!


えっ、ちょっとだけ豪華?

(^o^) ビンボー&ブラボー


どこがあ??

あー、この前4割引きで買った 「ブリ様」 の事ヒン!

(^o^) ブリサマ~♪


「何て素晴らしい!! このお姿~♪」

と、言いながら「出汁昆布の毛皮のコート」を着せていましたよヒン。

(@_@) ダシコンブノケガワ?


料理ド下手の若貧民時代に、両親が送ってくれた「寒ブリ様(丸ごと1匹)」を、

怖い怖い!と言ってベランダまで、蹴とばしたくせに、

今頃になってチヤホヤしているのですよヒン!

(-_-;) ハンセイシテイマス


ブリさんも、迷惑そうにしていました。

ボクが、コッソリ謝っておきましたけどねヒン。


それでは夜ご飯メニューですヒーン

■焼きブリ様のみぞれ鍋
■貧しい茶碗蒸し
■ほうれん草のお浸し
■そして味噌汁



しょぼい材料ですうヒン (材料費 190円ジャク)
20141218c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・大事にしまっていたブリ様(1切れ)
・鶏ムネ肉(1片)
・白ネギと端っこの部分(5片)
・シメジ(本数不明)
・ほうれん草(1回分?)
・揚げ(10片ホド)
・白髪ネギ軍団(本数不明)
・人参輪切り(1.5cmホド)←写し忘れました

冷蔵庫等から
・豆腐(120g)
・大根輪切り(3cmホド)
・玉子(1個)

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・柚子(瓶入り)
・クッキングシート
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■焼きブリ様のみぞれ鍋
20141218d.gif


ヒーン、ブリさんが、大根おろしで隠れて見えませんねえ・・

お豆腐さんばかりが、目立っています。


では、上から覗いてみましょうヒン♪



20141218f.gif



大して変わりませんねえヒーン・・

(-_-;) スイマセーン


前回と同様、ブリさんに、お酒をふりかけて昆布を巻いて、一晩寝かせておいたようですねヒン。

(-_-) zzz



20141218g.gif


表面を拭いて、クッキングシートを敷いたフライパンで、表面を焼いていました。

あっ、ついでにそぎ切りにした鶏肉さんと、揚げさんも焼いていましたヒン。

(^o^) ゼンブマトメテー


土鍋に出汁昆布を敷いて、焼いたブリ・鶏肉・豆腐・白ネギと端っこの部分・人参を並べて、

ヒタヒタの出汁(水+顆粒だし+酒+醤油+みりん)を入れ、蓋をしますうヒン。


火にかけて、土鍋がゴトゴトと喋りだしたら、大根おろしを入れて完成ヒンヒン♪


ニタニタしながら、ポン酢や柚子胡椒で食べていましたよ。

最後は、お出汁まで飲んでいましたヒン!

あっと言う間に、お鍋が空っぽになっていました・・

(^o^) ンマイー♪






■貧しい茶碗蒸し
20141218h.gif



ボクの大好きな「茶碗蒸し」ですヒン♪

しかも、大盛り~ヒンヒン♪


でも・・

中身が、質素すぎますう・・


20141218i.gif



見てつかあさい。

豆腐・鶏肉のカケラ・白髪ネギ・人参しか入っていないのですヒーン。

(=_=) マズシー

まあ、玉子は奮発して1個使いましたがねヒン。

(^o^) ゴウカー


出汁は、椎茸の戻し汁と顆粒だしを使ったそうです。

塩・みりん・醤油で味付けをしていました。

中身は質素でしたが、美味しかったですヒンヒン♪






■ほうれん草のお浸し
20141218j.gif


はい~、今回は焼いた揚げを、一緒にいれていますよ♪

人参も少し入っていますヒン。

茶碗蒸しから横取りした出汁に、昆布茶を加えていました。


最近、ほうれん草が安く買えるので、せっせと冷凍保存しているようです。

(^o^) カイダメー

でも、年末にはまた値段が上がるでしょうねヒーン・・






■そして味噌汁
20141218k.gif


いつも通りの、横取り食材味噌汁です。

豆腐・大根・干し椎茸・人参・白髪ネギ・刻みネギが入っています。

今回は、椎茸の出汁と昆布出汁を横取りして、使ったようですヒン。

良い出汁が、出ていましたヒンヒン♪



20141218l.gif



そして、白菜のポリ袋漬けですうヒン。

(@_@) ポリブクロ?


知り合いにおすそ分けしたら、「美味しい!」と言われ、調子に乗ってまた作っていましたヒン!

柚子(瓶入り)を、少しかけていますよ~ヒンヒン♪


では、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。

鬼寒波が襲来しています。みなさん、体調には十分気を付けて、つかあさいね!


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■牛肉様♪の巻き巻きソテー

20141216a2.gif


はい、みなさーん♪ 今回は豪華?に「牛肉様」が登場しましたよヒンヒン♪

(@_@) エー!!


久々の「牛肉様」の登場に、貧民はニタニタ♪

(^o^) ニタニタ♪


そして、特別扱いヒーン・・

他のお安い食材さん達から、苦情の嵐でしたヒン。



20141216b.gif



お気に入りのお皿に乗せて、写真をパチパチと写していました。

全く、どうしようもない貧乏人ですねヒン!


まあ、100グラム178円の特売品(2割引き)ですがね。

しかし、貧民にとっては高額商品!買い物カゴに入れる時に、手が震えていましたヒン。


大事に大事に小分けして、冷凍していましたよ。


さんざん悩んだ挙句、一番大きな「牛肉様」軍団を、使っていました。

が・・

恐れ多くて、そのまま使う事が出来ず、また量増しをしていましたヒン!

やっぱり、富裕層民にはなれませんねえ・・

(-_-;) オッシャルトオリデス


では、お安い「牛肉様」を命がけで酷使した貧食を、見てやってつかあさいヒン。



それでは夜ご飯メニューですヒーン

■牛肉様の巻き巻きソテー
■蕪のそぼろ煮
■蕪とキュウリの酢の物
■そして味噌汁




しょぼい材料ですうヒン (材料費 250円ホド)
20141216c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・オーストラリアから来られた牛肉様(80gホド)
・ブロッコリー(2片)
・鶏そぼろ(グラム数不明)
・揚げ(10片ホド)

冷蔵庫等から
・人参輪切り(4cmホド)
・ロールキャベツのように見えるキャベツ(2枚)
・蕪(1個)
・キュウリ(5.5cmホド)
・ゴボウ(合計9cm)
・湯通しワカメ(少々)
・ジャガイモ(1個)

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・生姜(チューブ)
・ニンニク(チューブ)
・特売のサランラップ

特記事項
・キャベツとゴボウは、下茹でしています。






■巻き巻き牛肉様のソテー
20141216d.gif


はい、これが涙ぐましい努力の結晶料理ですヒン。

キャベツさんとゴボウさん&ジャガイモさんに、「牛肉様」を泣きながら巻いていましたよ。


途中で、「牛肉様」から、

「貧民さん、あまり無理をしない方が良いですよ。」

と言われていましたが、

そんな事はお構いなしに「牛肉様」を、広げに広げまくってキャベツさん達を巻いていました。

恐ろしい貧民根性ですう・・

ボクも呆れ果てて見ていましたヒーン・・


ジャガイモさんは、ラップに包んでレンジで加熱した後、潰していました。

あっ、ちょっとお味噌汁用に横取りしていましたよ。

(@_@) マター!


ゴボウさんに切り込みを入れて、食べやすくしてからジャガイモさんと一緒に巻いていました。

キャベツさんは、クルクルと巻いただけです。



20141216h2.gif


塩・コショウをして、油を敷いたフライパンでコロコロと炒めて、

仕上げに「焼き肉のタレ」を・・

と、思っていたのですが・・


「焼き肉のタレ」が、在庫切れでした。

(@_@) エー!!


狭小の台所に、「牛肉様」の良い匂いが漂っていたので、もう引き返す事は出来ません。

急いで、オイスターソース・みりん・ニンニク・生姜を、

混ぜ合わせたタレを作って、絡めていました。

(^o^) ヤレヤレ


あっ、「牛肉様」には、お酒を振りかけて下準備をしていましたよヒン。

ブロッコリーと人参のカケラを添えて、「出来たあ~♪」と、大喜びしていました。


本当は、キャベツさんの中にチーズを入れたかったようですが、

予算が膨大になる為、泣く泣く諦めたようですヒン。

(-_-;) ヒンミン‥

でも、とっても美味しかったですよヒンヒン♪






■蕪のそぼろ煮
20141216e.gif


お安い鶏挽き肉で、そぼろを作ってコッソリ冷凍していたようですねヒン。

出し汁(水+顆粒だし)の中に、蕪を入れて煮立てた後、鶏そぼろを入れていました。


そぼろは、甘辛く味付けをしているので、加えた調味料は醤油(風味漬け)だけですヒン。

コトコトと煮た後、水溶き片栗粉でトロミを付けていました。

とっても、優しい味でしたよヒン♪


蕪は、厚めに皮を剥いていました。

面取りした蕪の端っこは、お味噌汁に入れ、皮は干してから糠床にご案内していました。

何でも根こそぎ使う人ですヒン!

(@_@) オソロシー





■蕪とキュウリの酢の物
20141216f2.gif

横取りした蕪を薄切りにして、キュウリと人参と一緒に、塩揉みした後、

サッと水で塩を落して、三杯酢+昆布茶で和えていました。

刻み昆布とゴマも、使っていますねヒン。

(^o^) アッサリー






■そして味噌汁
20141216g.gif


はい~、横取りしたジャガイモとキャベツ、揚げとワカメと人参が入っていますよ。

キャベツは、芯の所ばっかりですけどねヒン!

(-_-;) マズシー


あとは、お弁当用に作った「高菜の油炒め」を、引っ張り出して食べていましたよ。


美味しそうにムシャムシャ食べた後・・

「やっぱり牛肉様は、お高くつく・・明日からまた節約をしないと!」

と、自分に言い聞かせていましたよヒン!


でも、食い意地が張っているので、どうなることやらヒーン。

では、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■蕪の葉と蓮根の皮

20141214a.gif


みなさーん、ヒンゴンですヒンヒン♪

何と言う、貧しいタイトルなんでしょう・・(呆)

(-_-;) ショボーン


もうすぐ、道端の草でも食べそうですねヒーン。


「あのう・・ヒンゴンさん、ボクも居ますけど・・」


あっ、その声は! 貧民が「超高級魚」と呼んでいる、鰤さんでは?

鰤 「そうです♪ お久し鰤です。」


はい、とってもお久しぶりです。ヒンヒン♪

一体どうしたのですか? 貧民の経済状況では、手が出せない鰤さんが、何故ここに??


鰤 「ちょっと、小ぶりなので、お安く売られていたのですよ。でも北海道さんの天然物ですよ♪」

ヒンヒン♪ それはスゴイ(驚) 貧民も奮発しましたね♪


鰤 「はあ、それが・・2切れ入り351円が、4割引きだったのですよ」

ヒーン・・どうせ、そんな事だろうと思いましたよ。

あの貧民が、まともな値段で買うはずが無いのですヒン!

あっ、間違えました。買える訳が無いのですヒン!


鰤 「ところで、ヒンゴンさんと一緒に居るのは、どなたですか?」

あっ、これですか。これは徳島さんから来られた、蕪さんですう♪



20141214b.gif



鰤 「とっても綺麗な、蕪さんですね♪」


そうでしょうヒン♪

1束78円だったそうですよ。

(^o^) ヤスーイ

これを大事に使って、コソコソと料理を作っていましたよヒン。


葉っぱも綺麗だからと言って、油で炒めていましたよ。

(^o^) ネコソギー



20141214c.gif



味付けに昆布茶を、入れていますねえ。

ゴマも沢山入れていましたよ。

お弁当に入れたりして、食べまくっていたので、



20141214d.gif



もう、これだけになってしまいましたヒーン・・

(-_-;) モウアトスコシ・・



鰤 「なんでも、食べる人なのですね・・蓮根の皮も食べているとか、聞きましたけど?」


はい~お恥ずかしいヒン!

特売の蓮根を買ってきて、下処理をしていたのですが・・

いくらなんでも、皮は捨てるだろうと思っていたら、おかずにしてしまったのですよヒーン。


鰤 「お気の毒な方ですね・・涙が溢れて止まりません・・」

ボクも、泣けて来ましたヒーン・・



それでは夜ご飯メニューですヒーン

■鰤様の塩焼きと厚揚げ焼き
■鶏肉とゴボウと蓮根の皮の炒り煮
■ほうれん草の昆布茶和え
■そして味噌汁



しょぼい材料ですうヒン (材料費 180円ホド)
20141214f.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)

と、「炒り煮」の材料です。

20141214i.gif
四角ザルサイズ(16.5cm×16.5cm) (-_-;) シッパイシャシン・・


冷凍庫から
・鶏肉のカケラ(グラム数不明)
・エノキ軍団(本数不明)
・ほうれん草(1回分?)
・厚揚げ(1個)

冷蔵庫等から
・鰤様(1切れ)
・里芋(2個)←茹でています。
・大根輪切り(2.5cmホド)
・人参(合計4.5cmホド)
・水煮ゴボウと蓮根の皮と端くれ(写真の通り)

協力スタッフ
・昆布茶(缶入り)
・特売のサランラップ

特記事項
・特に無し。






■鰤様の塩焼きと厚揚げ焼き
20141214g.gif


貧民の憧れの鰤様ですから、大事に昆布で包んでいましたよヒン。

(^o^) ブリサマ~♪



20141214h.gif



お酒も振りかけていました。

一晩お休み頂いて、表面を拭いてから、塩を振って焼いていました。

どさくさに紛れて、厚揚げも焼いていましたヒン!

大根おろしにお醤油を少しかけて、食べていましたよ

とっても美味しい~と言って、ニタニタしていましたヒンヒン♪






■鶏肉とゴボウと蓮根の皮の炒り煮
20141214j.gif



お気の毒な「炒り煮」ですヒーン・・

蓮根の皮と、鶏肉を冷凍保存する時に出た切り落しの鶏肉・・と人参

そしてヒーン・・



20141214e.gif



半額で買ったゴボウの水煮(定価100円の半額)・・

賞味期限が迫っているので、必死で使っていましたヒン。



20141214k.gif



材料をゴマ油で炒めて、全体に火が通ったら、

材料が被る位の水を入れて味付けをして、ほとんど水気が無くなるまで煮ていました。


味付けは、顆粒だし・砂糖・みりん・塩・酒でしていましたねヒン。

仕上げに、ゴマをたっぷりと入れていました。

お弁当にも入れていましたよヒン。

お安く出来た割には、美味しいおかずになりましたヒンヒン♪

(^o^) マイッタカ!






■ほうれん草の昆布茶和え
20141214l.gif


はい~こちらは、ほうれん草とエノキと人参を、昆布茶で和えただけです。

お味噌汁から横取りした出汁も少し入れていましたヒン。

エノキと人参は、さっと茹でています。

まあ、お味噌汁を作る時に、便乗して茹でただけですがヒン!


青い葉物野菜は、体に良いので、

貧民もボクも、出来るだけ毎日食べるようにしていますヒン♪






■そして味噌汁
20141214m.gif


そして、いつも通り残った野菜+里芋で、お味噌汁を作っていました。

大根・人参・厚揚げ・里芋・水煮ゴボウ・エノキ・ほうれん草が入っていますヒン。

(^o^) グダクサン♪



20141214o.gif



それと・・

この前作った大根とキュウリの塩漬けに、

塩漬け茗荷を混ぜた物を、お漬物代わりにして食べていました、


今回も、貧しさ一杯!お腹一杯!の夜ご飯でしたヒーン・・

では、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■野菜軍団の蒸篭蒸し

20141212a.gif


みなさーん、品格怪獣ヒンゴンですヒンヒン♪


今日も、見ていると涙が出て来るほど、貧しい料理の数々ですよヒーン。

(-_-;) チーン・・


これは、わずか50グラムほどで作った、量増し貧民団子を横取りした物です。

全くう~、呆れますねえ・・


20141212b2.gif



おまけにコレ、



20141212h.gif



30円で買ったブロッコリー(半分)・・

(@_@) ヤスイヤスイ!!


大事そうに切り分けて、サッと茹でて冷凍していましたヒン。


こんなお安い食材を使って、貧食を作っていましたよ。

その貧しい様子を見ていると、涙無しでは語れませんヒーン・・


(-_-;) マズシー


それでは、ハンカチを用意して、涙を拭きながら見てやってつかあさい。



夜ご飯メニューですヒン

■豚肉巻野菜と、そうでない野菜の蒸篭蒸し
貧民 鶏団子と蕪のトマトスープ
■塩漬け大根のマヨネーズ和え



しょぼい材料ですうヒン (材料費 170円ホド)
20141212c.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・豚肉こま切れ(60gホド)
・白ネギ(2片)
・舞茸(1片)

冷蔵庫等から
・ゴボウ(9cmホド)
・人参輪切り(2.5cmホド)
・さつま芋輪切り(3.5cm)
・小芋(1個)
・激安のブロッコリー(2片)
・これまたお安いスナップエンドウ(2個)

協力スタッフ
・ニンニク(チューブ)
・特売のサランラップ

特記事項
・鶏団子と蕪のトマトスープに使った(蕪)は写っていません。






■豚肉巻野菜と、そうでない野菜の蒸篭蒸し
20141212e.gif


ヒーン・・

中途半端に残っていた野菜の、在庫処分品ですね。

(-_-;) ソノトオリ


蕪・スナップエンドウ・小芋・ブロッコリー・人参・ゴボウ・舞茸・さつま芋・豚肉を、

ミニ蒸篭に入れて、蒸していました。



そうそう、白ネギと舞茸とさつま芋に、必死で広げた豚肉を巻いていますよヒン!

こま切れ肉を、一生懸命のばしていました。涙ぐましい努力ですう・・

(-_-;) アワレー

さつま芋・ゴボウ・人参は、あらかじめレンジで加熱していました。



20141212d.gif



↑↑蒸篭に野菜を詰め込んで、お鍋に少し水を入れ蒸籠を乗せて蒸し、

途中でコッソリと様子を見ていましたよヒン。

豚肉に火が通ったら完成だそうです。

とっても簡単ですねえヒン!


お味噌+みりん+顆粒だし+ゴマで作ったタレと、岩塩を付けて食べていました。

あっ、柚子胡椒も付けていましたよヒン♪

(^o^) オイシカッタデス♪






貧民 鶏団子と蕪のトマトスープ
20141212f.gif


はい~、横取りした貧民団子と蕪で、スープを作っていましたヒン。

味付けは、コンソメと少しのケチャップ、そして塩・コショウです。

正確に言うと、トマトスープでは無くて、ケチャップスープですねヒン!

(@_@) ケチャップスープ?


ニンニクも少し入れたそうです。まあ、チューブのニンニクですけどね。


こちらもあっという間に、出来上がりましたよヒン♪

洋風なのに、丼に入れていますね・・

訳の分からない人ですヒン!

(-_-;) …


まあ、美味しかったですけどねヒンヒン♪






■塩漬け大根のマヨネーズ和え
20141212g.gif


これはですね・・

この前、塩漬けにした大根・人参・キュウリを、マヨネーズで和えただけです。

(^o^) カンタン

粗挽きコショウを、沢山入れていましたよヒン。


↓↓これを使ったのですヒン。



20141209d.gif



ツナも入れたかった様ですが、お高くなるので止めたみたいです。

(-_-;) セツヤクー


哀れですねえ・・

もう泣けて来ますから、今日はこの辺で・・

次回は明後日、コソコソと貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■心より感謝

20141209a.gif


この度は、父の逝去に伴い、皆様から寄せて頂いた心温まるお言葉に、心からお礼申し上げます。

更新もしていないブログを見に来て頂き、拍手、応援のポチを頂いた事を本当に感謝しております。


今は、ただただ感謝の気持ちで胸が一杯です。

肉親の死に直面し、当たり前の事ながら、命には限りがあると言う事を痛感しました。

父の笑顔の遺影を見ながら、これからの毎日を、大事に丁寧に過ごして行こうと思いました。

そして、父に

「貴方の、娘になれて良かった。」

と、伝えました。


父と母には内緒にしていたブログ・・

今頃父は、天国でこのブログを見て、「相変わらず馬鹿な娘」だと大笑いして、引っくり返っていると思います。


今までの様に毎日更新する事は出来ないと思いますが、

また貧食作りに励みたいと思いますので、これからも、どうぞ宜しくお願い致します。



そして・・

みなさーん、お元気でしたか?

心優しい皆様に、貧民がとっても感謝していましたヒン。

ボクも感謝しています。ありがとうございます!ヒン♪


これからも、ボクだけを応援してつかあさいね!

(@_@) ボクダケ?



20141209b.gif


ところで、これを見てやってつかあさい。

ゴミではありませんよーヒン。

干し椎茸ですう。

形の不揃いな椎茸(徳島さん)を特売で買って来た貧民は、切り刻んで干していたのです。


3個のザルに干していたのが、こんなに少なくなってガックリしていましたがねえ・・


さっそく、この干し椎茸を使って、貧民団子を作っていましたよヒン!

相変わらず、貧しさ一杯のメニューですが、見てやってつかあさい。



それでは、夜ご飯メニューですヒン

■特上ロースハムとほうれん草の焼き飯
貧民 鶏団子のスープ
■小松菜の煮浸し



材料ですうヒン (材料費 150円ホド)
20141209e.gif
※丸ザルサイズ(直径24cm)


冷凍庫から
・ほうれん草(1回分)
・白ネギ(4片)
・鶏挽き肉(50gホド)
・特上ロースハム(贅沢にも2枚)

冷蔵庫等から
・豆腐(150g)
・優しい玉子(1個)
・白ネギ軍団(本数不明)
・人参輪切り(2.5cmホド)

協力スタッフ
・生姜(チューブ)
・特売のサランラップ

特記事項・小松菜の煮浸し(小松菜・干し椎茸・人参)は写っていません。






■特上ロースハムとほうれん草の焼き飯
20141209f.gif


ヒーン、ハムを成金使いしていますねえ・・

(@_@) スゴイスゴイ


焼き飯ですから、和風に味付けをしたようですね。

油を敷いたフライパンで、炒り玉子を先に作って取り出し、

ハム・人参・ほうれん草を炒めて、暖かいご飯を投入していましたよヒン。

味付けは、塩・コショウ・顆粒だしで、していました。

仕上げにお醤油を少し垂らしていましたヒン。


もみ海苔をかけて、グレードアップさせてようですヒンヒン♪

(^o^) オイシーデス






貧民 鶏団子のスープ
20141209g.gif



また、量増し団子を作っていましたよヒン!

(-_-;) ヒンミン


たった50グラムほどしか無い、鶏ムネ肉の挽き肉を使って、5個もお団子を作ったのです。

恐ろしい貧民根性ですねえ・・



20141209h.gif


えーっと、

鶏挽き肉・白ネギ軍団・潰したお豆腐・干し椎茸・人参を入れていますね。

お酒と塩と生姜も入っているようですヒン。

あと、パン粉(大さじ1杯)と片栗粉(小さじ1杯)を入れていましたよ。

混ぜ合わせて、お団子状にして熱湯に投入していました。

プカプカと浮いて来たところで2個、横取りしてこっそり隠していましたよヒン。

(@_@) エー!!


白ネギ・干し椎茸・人参・豆腐を入れて、顆粒だし・塩・みりん・醤油で味付けをしていました。

顆粒だしには、塩分が含まれているので、塩は少ししか入れていませんでしたね。

あっ、生姜(チューブ)をたっぷり入れていましたよヒン。


体が温まって、美味しいスープでしたよヒンヒン♪






■小松菜の煮浸し
20141209i.gif


1袋78円の小松菜を、嬉しそうに持って帰って来ましたよヒン。

さっと茹でて、煮浸しにしましたね。

残った小松菜は、もちろん冷凍していました。

ここにも干し椎茸が入っています。

戻し汁を使って煮ていました。

椎茸の風味が出て、とっても美味しいかったですよヒンヒン♪







■そして・・
20141209j.gif


白菜の塩漬けですヒン。

白菜(4分の1)を買って来たのですが、ドタバタしていたので冷凍出来なかったようです。

急いで、狭小ベランダに干して、下漬けをしてから漬けていましたよ。

呆れた事に、ポリ袋を使って・・

(@_@) エー!!



20141209c.gif


でも、美味しく漬かっていましたヒン♪


あっ、それと大根も生のまま残っていたので、こんな事をしていましたよう。

(@_@) ナニナニ?



20141209d.gif


中途半端に残っていたキュウリと人参と一緒に、塩漬けにしていましたヒン。

刻み昆布を入れていますねえ。


輪切りにした大根は、干してから糠漬けにしていましたヒン。

全く、生ごみを出さない人ですねえ。

近所のカラスも、呆れていますヒン!

(-_-;) スイマセーン


それでは、今日はこの辺で・・

次回は明後日、貧食を披露するらしいですヒン♪

気が向いたら、また見に来てやってつかあさいヒンヒン。

「落着いたら、皆様のブログにお邪魔させて頂きます。」

と、貧民が申しておりましたヒン。


くだらないブログを見に来て頂いて、本当にありがとうございますヒン。

まあ、ボクのおかげでもっている様なもんですがねヒンヒン♪

(@_@) エー!!


本日も最後まで、貧食をご覧頂きまして、ありがとうございます。

m(__)m ココロヨリカンシャ

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
blogmura
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR