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■ご飯入りハンバーグ・極上おにぎり

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

はい・・

今回も、狭小台所で繰り広げられる、悲し~い貧食作りの様子をお伝えします。

(@_@) コワイヨー


えーっと、まずは・・

お安く買った挽き肉が、ボウルの中に鎮座しております。

(@_@) マタ、ヒキニク!

どうやら、ハンバーグを作るようですねぇ。

(^O^) ハイハイ



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が・・

下の方が何だか、怪しいヒン。

よーく見ると・・

挽き肉の下に、炒めた大量の玉ネギと、

三重県から来られた「なばな」(1袋78円)の「茎」が切り刻まれて、放り込まれております。


そして、賞味期限の迫った「芽ひじき」も、大量に・・

(@_@) コワイコワイ


お塩&胡椒をし、滅多に使わないナツメグを振りかけ~

玉子を割り入れ、パン粉少々と、コッソリと絞り出したお豆腐も入れて捏ね捏ね。

そして~、成型し、焼いておりますよヒン。



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ヒーン、思いっきり量増ししていますねぇ。

(-_-;) …

しかし、量増しはこれだけでは無かったのですぅ。

手前の大きいハンバーグには・・

「ご飯」が、入っていたのですヒン!

(@_@) エー!!



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オリーブオイルを垂らし、お塩&胡椒し、粉チーズを少し入れた「ご飯」が・・

(@_@) トッテモコワイ


こんがりと焼いた後、一旦取り出し、フライパンの中にみりんとお醤油を投入し、

ご飯入りハンバーグを戻して、照り焼き風にしてしまいました。






■ご飯入りハンバーグ
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芽ひじきが、てんこ盛り入った栄養満点?の「ご飯入りハンバーグ」

お見事な量増しですねぇ・・

(-_-;) ドーモ


ちょっと、半分に切ってみましょうヒン。



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「ご飯も(少しの)お肉も一緒に食べれて、一挙両得!♪」

と、「ご飯入りハンバーグ」に、大満足している貧民でしたヒン。


他には、冷凍していた「鶏そぼろ」で餡を作り・・

(@_@) マタ、ヒキニク!

横取りした、おでんの大根の上に、てんこ盛りかけた「大根のそぼろ餡かけ」


ヒーン・・そぼろ餡がてんこ盛り過ぎて、大根が見えませんよ。

(@_@) テンコモリー



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「ご飯入りハンバーグ」で、お腹一杯になったくせに、

コッソリと、白ご飯をお茶碗に入れ、残ったそぼろ餡をかけて、ムシャムシャと食べていました。



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そして、そして、具沢山味噌汁をグビグビと飲み干し・・


小松菜の塩漬けを、ポリポリと食べて、満腹で動けない状態になっていましたよヒン

(-_-;) タベスギ



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あ~あ、いつも通りの貧食になってしまいましたねぇ・・

(-_-;) …



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そして、残った小さいお団子状のハンバーグの消息は、お弁当に使い・・

さらに、余った物はシチューに「お肉」として使っていましたヒン。

(@_@) コワイコワイ



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玉ネギがわんさか、「お肉?」より大きなジャガイモが、ゴロゴロと入っています。

ボクに言わせれば、「貧乏臭くて泣けてくるシチュー」ですねヒン!

(-_-;) フン!



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ついでに、細~いスパゲティを茹でて、添え・・

いつもお世話になっている、ポリ袋で作った「キャベツと残り物野菜の酢漬け」を、添え・・



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「豪華な昼食の出来上がり~♪」

と、大喜びで食べていました。

(@_@) オソロシイ


何でもかんでも、トコトン使い回す怖い人ですねぇヒン。



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最後に、この人の「極上おにぎり」を見てやってつかあさい。

(@_@) ???


ボクも味見しましたが、なかなか美味しいお味でしたよヒン♪

(^O^) エッヘン



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えーっと、左が・・

「芽ひじきと鮭のふりかけ」で、作った「極上おにぎり」ですね?

(^O^) ハイハイ



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まあ、塩鮭は「本日塩干3割引」の日に買って来た、お安い物を使っていましたが・・

(-_-;) …


その代わり、ゴマをたっぷりと加えて栄養強化ヒン。

あっ、これもまた賞味期限が迫ったゴマですが・・

(-_-;) ドーモ



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そして、そして、右が・・

「なばな」を昆布茶で漬けた浅漬けを混ぜて作った「極上おにぎり」



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ヒーン・・

どこが「極上おにぎり」ですかぁ・・

(-_-;) スイマセン

そんなこんなで、毎日毎日・・

必死でお安い食材を探し、必死で暖を取り、必死で生き延びている貧民でしたヒン。


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■白菜のくたくた煮・そして・・使い回し

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

毎日、毎日・・

お肉と言ったら、お安い鶏肉か豚肉か挽き肉・・

お魚と言ったら、お安くて栄養失調のペラペラのお魚・・

と、狭小台所でぶつぶつ文句を言っているこの人。

(-_-;) ナケテクル


この日も、また・・



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鶏手羽元を、素焼きにしています。

どうやら、また、哀れな貧食を作るようですねぇ・・

焼き上がった手羽元の身を、狂った様に剥いでニタニタしています。

(@_@) コワイコワイ

「今宵は、夢の様な炊込みご飯を作るでぇ~♪」

と、張り切っていますヒン。

土鍋に白米ともち米を半々に用意し、出汁昆布とお酒、

そして、お塩とみりんで味付けをして、さらにニタニタ。

(@_@) トッテモコワイ


土鍋の中は・・

先ほど剥ぎ取った手羽元の身と、てんこ盛りのキノコ(平茸・舞茸・丹波シメジ)が・・



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具材の下には、コッソリと手羽元の骨を忍び込ませ、ニタニタしながら炊飯。

炊き上がると・・

「ああ~、良い匂いやわぁ♪」

と、嬉し泣きしながら・・

お茶碗に入れ、ムシャムシャと食べ、「お!い!し!い!」

と、自画婆さんでは無く、自画自賛ヒン。



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そんな、夢の様な炊込みご飯を食べながら、

「これも、美味しい~!♪」

と、これまた自画婆さんが食べているのは・・

(@_@) ナンダナンダ?







■白菜のくたくた煮
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「お肉も入ってるねん♪」

と、ボクに見せびらかして、美味しそうにムシャムシャ。

(^O^) エッヘン


と、言っても・・

極少の豚肉の切り落しに人参(どちらも冷凍)を加えて、

お酒&生姜&片栗粉を入れて捏ねて、お団子にしただけの粗末な代物。

(-_-;) …



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その代わり、お安く買った白菜とお揚げさんは、てんこ盛り投入ヒン。

ついでに、生姜もてんこ盛り投入ヒン。

(@_@) オソロシイ


そして、白菜がくたくたになるまで煮て、完成ヒン。



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粗末な豚肉団子から、良いお出汁が出て~

くたくたに煮えた白菜が、お気に召したご様子の貧民・・

歓喜の声を揚げて、頬張っていましたヒン。

(^O^) オイシー



そして、さらに粗末な「九条ネギと人参の味噌風味白和え」を作り、これまたムシャムシャ。



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ヒーン・・

やっぱり、貧乏臭い貧食になりましたねぇ・・

(-_-;) …



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あっ、貧乏臭いと言ったら・・

途中で横取りした「白菜のくたくた煮」に、九条ネギをわんさか入れて・・



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いつも食べているおうどん(1袋19円)では無く、極上?の冷凍うどんを茹でて、

「はい、準備完了!♪」

と、ニタニタ。



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固めにとろみを付け、おうどんの上にかけて~

「餡かけうどん」の出来上がり~

と、ご機嫌さんでした。

ヒンヒン♪

これで、一食凌げましたねぇ。

(^O^) ハーイ



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さらに、さらに、貧乏臭い物をもう一つ。

(@_@) ??



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実はこれ・・

「夢の様な炊込みご飯」に・・



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オリーブオイルとケチャップを加え、お塩&胡椒で味を整えた後、

とろとろの炒り玉子を混ぜて作った、インチキケチャップライスなのですぅヒン!

(-_-;) ドーモ

こんな風に、日日繰り広げられる狭小台所での貧食作り・・

「今年は、無事に年を越せるかなぁ」

と、小銭しか入っていないお財布を覗いて、涙ぐんでいる貧民でしたヒン。



それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


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■エノキとブロッコリーの茎

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰ばかりして、すいませんヒーン。

相変わらず貧乏生活を、元気で満喫しているこの人。

とある日も・・

「良い物を見つけたわぁ~♪」

と、ご機嫌さんで帰宅。

(@_@) ???


ヒンヒン、ご機嫌さんの原因はこれですね?

(^O^) ハイ!



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「信州のチカラ」と書かれたエノキさん♪

実は・・これ・・1袋(100g)20円だったそうですヒン。

(@_@) オヤスイ!


さっそく、ニタニタしながらザクザクと切り、お鍋に投入。

ついでに、冷凍している実山椒も投入ヒン。



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弱火でコトコトと煮ていると・・

てんこ盛りあったエノキさんが、しんなりして激減。

そのお姿に、撃沈する貧民・・

気を取り直して、お酒、みりん、お塩、仕上げに薄口醤油を少し垂らして味付けして、

はいはい、出来上がりましたよ~。

(^O^) デキマシタ






■実山椒入りエノキの佃煮
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本当に簡単に作れますねぇヒン♪

(^O^) ハーイ

熱々のご飯に乗せたり、おうどんに入れたりして、堪能していましたよ。

(^O^) オイシイデスヨ


そして、こちらもお安い「中華風佃煮」を作っております。

が・・ヒン、何だか変な物が見えますよ。

(@_@) ナンダナンダ?



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実はこれ・・

1房100円と言う驚き価格で手に入れた「ブロッコリー」の茎。

(@_@) エー!!



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はるばる、鳥取県から来られたブロッコリーさん。

とっても新鮮でお安いブロッコリーさんを眺めて、ニタニタしている貧民。

「全部残さず食べてあげるわぁ~♪」

と、歓喜の声を揚げて、茎まで完食してしまいました。



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あっ、固い皮は剥いでから、固めに茹でていましたよ。

薄切りにして、ゴマ油で炒め、お塩&お酒とラー油と昆布茶で味付けして完成。

こちらも簡単に作れますねぇ。

(^O^) ホーイ

ピリッとしていて、とっても美味しかったご様子で、あっと言う間に無くなりましたよ。


そして、茹で上がったブロッコリーを少々と、冷凍のむき海老(これまた少々)を使って、

「ブロッコリーとむき海老の、とろみ餡仕立て 」

を、作ってお腹を満たしておりましたヒン。



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片栗粉でとろみを付け、生姜(チューブ)も入れているので、温まるそうですよヒン。

そして、そして、この日の「主役」がご登場!!

(@_@) Oh!

と、言っても・・

また、鶏肉さんですが・・

(-_-;) ドーモ



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アルミホイルを広げた上に、お酒を振りかけ一口大に切った鶏もも肉と、平茸を乗せ~

合わせ調味料(お砂糖・味噌・みりん・酢橘の絞り汁)を、垂らして包んだ後、

フライパンで蒸し焼きにしていました。

アルミホイルには、薄く油を塗っていましたよヒン。

じっくりと火を通して~

はいはい、こちらも出来ましたよヒン♪



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アルミホイルを広げると、甘味噌の良い香りが漂っていました。

絞ってカスカスになった酢橘も、添えていますよ。

(@_@) エツ!

そんな事はお構い無しに、

「美味しくてたまらんわぁ~♪」

と、ムシャムシャと食べておりましたヒン。

ヒン♪ 豪華に「豆ご飯」も炊いたのですね。

(@_@) スゴイスゴイ



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えっ、冷凍していたお豆さんを、ご飯に混ぜただけ?

(-_-;) ハイ・・


そして、お味噌汁は・・

平茸にエノキ、シメジに人参、おネギにお麩をてんこ盛り入れた具沢山♪



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の様ですが・・

お麩以外は、全部ホワイトハウス(冷凍庫)から呼び出した方々。

(-_-;) …


ヒーン、いつもいつも、お安い物ばかり・・

哀れで見ていられませんねぇ。

(-_-;) フン!


そして、そして、とある日の事・・

ヒン!!

また、鶏肉ですかー!!



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長くなりそうなので、続きは明後日にお伝えします。

どうせ、貧食ですけどねヒン!

(-_-;) ショボーン

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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■サバの水煮缶大根・麻婆ナスリゾット

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

寒くなりましたねぇ・・

貧民村では、木枯らし1号が吹いた様で、

隙間風が吹き込む狭小住宅で、寒さに震える貧民・・

(-_-;) サムイ・・


お財布の中もお寒いご様子で、

ホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームの中を、覗き込んで溜め息ヒン。

「あ~あ、お高い野菜のせいで、お肉やお魚を買う余裕が無いわぁ。」

と、もぬけのVIPルームを見て落胆・・


ヒンヒン、そんなに落ち込まないで、「大根の皮」でも、食べてつかあさいよ♪

(@_@) エツ!



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あっ、これは、違う物に使う予定でしたねヒン。

(-_-;) ハイ


「ぶり大根」が食べたいと言っていた貧民。

大根は買えたのですが、ぶり様が・・

買えませんでした。

(@_@) エー!!

なので・・

大根だけを、寂しく煮ていますヒーン。



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コトコトと煮ている途中で、

「何とかしないと、大根煮になってしまうわ・・」

と、狭小台所をウロウロ。


「あっ、良い物見つけた!♪」

(^O^) ハッケン

と、ニタニタしながら取り出したのが・・

「サバの水煮缶」!!

(@_@) エー!!

そして、

「お揚げさんとイカ天(練り物)」!!

(@_@) コワイコワイ

「まずは~、サバの水煮缶の煮汁を投入♪(ついでに人参も)

(@_@) トッテモコワイ


そして、

大根が柔らかく煮上がった所に、イカ天とサバを投入ヒン。

お揚げさんには、コソコソと何やら詰め込んでいましたよ。

(@_@) ???



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ぶり様に見立てたサバは、煮崩れ無いように温める程度にして・・

このような物が完成しましたヒン。






■サバの水煮缶大根
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(@_@) エツ?

ちょっと貧民!、サバが少なくないですか?

(-_-;) マアネ

それに・・何ですか?

激太りしたお揚げさんは?

(^O^) コレデス



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ヒン?お餅?

(-_-;) チガイマス


どうやら、レンジで加熱したジャガイモをお揚げさんの中に入れた様です。


さらに、茹で玉子バージョンも・・

(@_@) オソロシイ



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憧れの「ぶり大根」には、あり付けなかったようですが、

サバ水煮缶の煮汁が染み込んだ、大根やジャガイモを美味しそうに食べていましたよヒン。

(^O^) オイシー


さらに・・

水切りしたお豆腐に小麦粉&片栗粉を塗し、ついでにゴボウにも塗し、

少量の油で揚げ焼きにして、麺つゆに浸していましたよ。



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そして、そして、冷凍している揚げ茄子も温めて浸し・・

狭小ベランダで育てている、枯れかけの山椒の葉っぱを採りに行き、盛り付け。






■3種の揚げ浸し
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ヒンヒン♪美味しそうに出来ましたね。

(^O^) オイシイヨー



他には、「春菊と大豆の胡麻和え」も作っていました。

あっ、少しだけ芽ヒジキも入れていましたよヒン。



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さらに、さらに、しつこく春菊を使って「おすまし」を作りご機嫌さん。

あっ、奮発して「丹波しめじ」も入れていますヒン。

(^O^) エッヘン



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と言っても、冷凍していた物ですが・・・

(-_-;) …


お野菜がお高いので・・

買って来たら直ぐに解体して、ホワイトハウス(冷凍庫)にご案内ばかりしていますよ。

ヒーン、悲しい冷凍保存生活ですねぇ。

(-_-;) フン!



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そして・・

こちらも、先ほどの「大根皮」と、冷凍している人参とゴボウを利用して、コソコソ。



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ゴマ油で炒めた後、みりんとお塩と昆布茶で味付けして「塩きんぴら」を作ってしまいました。

何でも、根こそぎ使う人ですねぇ。

(-_-;) ドーモ



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あっ、根こそぎと言えば・・

ちょっと残っていた「麻婆ナス」に、追いナスをし、炒めた玉ねぎを投入。

(@_@) オイナス?



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お出汁(中華風)を足し、チーズも加えてニタニタ。

さらに、ご飯を炒め、お塩&胡椒で味付けし、さらにさらにニタニタ。



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その後、炒めたご飯の上に、先ほどの麻婆ナス+追いナス+玉ねぎを乗せ、

「麻婆ナスリゾット」を作り、根こそぎ食べてしまいましたヒン。

(@_@) トッテモコワイ


「ん~、美味しい!♪」

と、ご機嫌さんでムシャムシャ。


「あっ、写真を撮り忘れた!」



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と、急いで撮っていました。

ヒーン、食べかけじゃないですかぁ!

(-_-;) …

いつも、こんな変な物ばかりで、すいませんねぇ・・

今度こそ、豪華なお肉かお魚料理を作ってつかあさいよヒン!

(^O^) ハイ!ガンバリマス


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


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■簡単ビンボーローフと貧民中華

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰ばかりしているこの人・・

貧乏暇無しで、毎日ドタバタとしているご様子。

食べる事が大好きな人ですが・・

経済的事情で、道端の草やら木の根っこやらと、ロクな物を食べておりませんヒン。

(-_-;) ウソデス


今回も、ロクでも無い貧食をお見せ致しますので、呆れ果てて見てやってつかあさい。

まずは・・



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ヒン?これは何ですか?このまま食べるのですか?

(-_-;) チガイマス


あ~、あの「寄せ集めの材料」を・・



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「寄せ集めの材料:枝豆・むき海老・炒めた玉ネギ・切り刻んだ豚肉の切り落し&椎茸・お麩」


ボウルに放り込んで・・

ついでに、卵白と生姜とお酒&お塩と片栗粉も放り込んで、捏ね捏ねしておりましたヒン。

あっ、昆布茶も少し加えていましたよ。



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そして・・

ラップの上に捏ねたタネを広げてニタニタ。

(@_@) コワイコワイ



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クルクルと巻いて、ラップの端もクルクルと・・

そして、レンジにご案内して800Wで2分30秒加熱。

その後、アルミホイルを巻いて放置。



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ヒン、どうやら余熱を利用している様ですね。

(^O^) ハイハイ

それが、先ほどお見せした物体ですヒン。

さらに、その物体の表面に焦げ目を付けております。

ついでに、付け合わせ用の、玉ネギ(レンジでちょっと加熱)も焼いております。



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「良い感じで焦げ目が付いたわ~♪」

と、ご機嫌さんで食べ易い大きさに切り、盛り付けヒン。

(^O^) デキマシタ


ヒンヒン♪とーっても簡単に作れる「ミートローフでは無く、ビンボーローフ」ですね?

(-_-;) マアネ



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ポン酢や柚子胡椒を付けて、美味しそうに食べていましたヒン。


そして、そして、

夜中にコソコソと作った「茄子の揚げ浸し」も登場。



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こちらも、超お手抜き料理ヒン。

(-_-;) …


またまたレンジを利用して、油を塗ったお茄子を加熱。



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熱い内に、麺つゆ(自家製)に浸けておいた物。

レンチン料理&ラクチン料理ですねぇ。

(-_-;) ドーモ


さらに、さらに、



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「水菜とエノキの煮浸し」も引っ張り出して、これまたニタニタ

(^O^) ハイハイ

残り物ですが・・ヒン。

(-_-;) …


そして、お麩だらけのお味噌汁を作り、哀れで痛ましい貧食を完成させていました。



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「あー!!また失敗しているわぁ!!」

と、集合写真を見てガックリと肩を落とし涙・・



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「フラッシュ機能なんか使っていないのに何で~」

と、べたべたの手で触りまくっているデジ亀を、これまたあちこち触りまくりさらに、涙・・

機械音痴のくせに、色んなボタンを押すからですよヒン!

(-_-;) フン!


そして、「今度こそは!」と、意気込んで・・

はい!ショボい食材を撮影ヒン。



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えーっと、厚揚げと、レンジで作った揚げ茄子、そしてシメジと人参ですね。

(^O^) ハイ!

って、全部ホワイトハウス(冷凍庫)から、出して来た物ばかりじゃないですかヒン!

(-_-;) マアネ


よーく見てもお分かり頂け無いと思いますが、挽き肉も少し入っているそうです。

白ネギとくずきりも加えて・・

ヒーン、どうやら「麻婆ナス&くずきり&厚揚げ」を作っているようです。

(@_@) エツ!?



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台所中の調味料をかき集めて、合わせ調味料を作り、

(創味シャンタン・醤油・甜麺醤・生姜&ニンニク・お味噌・お酒・砂糖・みりん)


水溶き片栗粉で、少し緩めにトロミを付けていましたよヒン。

そして、擂り鉢で軽く炒ったゴマを擦った中に盛り付けて完成。

ヒン!てんこ盛りですよ!

(@_@) Oh!



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どうやら、また使い回しをしようと思っていますね?

(-_-;) オッシャルトオリデス


さらに、モヤシの玉子炒めを作り一品増やし・・

(-_-;) オヤスイ・・



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さらに、さらに、

横取りしたモヤシとくずきり&厚揚げで、中華風スープ(梅干し&塩昆布入り)を作り、



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何とか「貧民中華」を完成させていました。



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ヒーン、毎日毎日、こんなインチキ料理ばかり食べていますよ。

(-_-;) …

いつも、いつも、

テレビのグルメ番組を観て羨ましがり・・

デパ地下のお惣菜ケースにへばり付き・・

「いつかは私も、豪華な食事を!!」

と、毎日泣き崩れている貧民ですヒン。


それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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