■出汁巻き巻き寿司

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

またまた、しばらくご無沙汰しておりましたヒン。

昨夜、記事を更新しようとしていましたが・・

集中力の無いこの人は、途中で飽きて・・

「みんなの所に、遊びに行こう~っと♪」

と、皆様のブログにお邪魔してニタニタ。

綺麗な景色にお花、鳥さん、ワンちゃんに猫ちゃん、美味しそうなお料理を覗き込んでご機嫌さん。


「ウチもご機嫌さんやで~♪」

と、ホワイトハウス(冷凍庫)を覗き込んで、さらにニタニタ。

ヒン?

原因は、これですか?

(@_@) ナニナニ



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はい~、見てやってつかあさい。

この、納豆1個28円で買って来たのですよヒン。

(@_@) オヤスイ!

1パック10円もしない、超お買得品♪

納豆が大好きなこの人、今回はこれを使って~



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ヒン??

納豆では無く、出汁巻き!?

(^O^) ハイ

どうらや、納豆は見せびらかせただけの様ですぅヒーン。

(-_-;) シツレイシマシタ


それにしても・・

どうして、海苔とご飯の上に?

(^O^) コチラデゴザイマス






■出汁巻き巻き寿司(豪華に明太子入り♪)
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「出汁巻き巻き寿司」??

(^O^) ハイハイ

豪華に明太子が入っていますねぇ。

(^O^) エッヘン

半額で買った物ですが・・

(-_-;) …


寿司飯は、ほんの少しで巻いていましたよ。

かなり、ボリュームがあって、これ1本でお腹が一杯になったそうですヒン。


そして、次に取り出したのが、中途半端に残った焼き茄子と・・

これまた、中途半端に残った、豚肉の切り落しを丸めて作った肉団子の出汁浸しヒン。

(-_-;) ドーモ



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豚肉(切り落し)は、お酒を振りかけ片栗粉を塗してお団子状にして茹でていましたよ。

それを、焼き茄子の漬け汁(出汁・生姜・薄口醤油)に、潜り込ませただけ~

ヒンヒン♪簡単ですねぇ。

(^O^) ハイ



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ちょっとずつ残った食材も、寄せ集めれば何とかなるものですねヒン。


そして、そして、汁物は赤出しですぅ。



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って、これまた、使い残しの新玉ネギやら人参を放り込んだだけの貧汁。

(-_-;) …

豚肉さんも少し入っている様ですが、さっぱり分かりませんねぇ。

水菜とモヤシの胡麻和えと・・



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水菜の塩漬けを添えて・・

お安く出来た貧食に、感動しながら食べていましたヒン。



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そして、そして、グルメ番組でチラリと観たコレがどうしても食べたい!と・・

(@_@) ナニ?コレ?


「まるごと新玉ネギの、天婦羅でございますー♪」

ニタニタしている貧民。



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天つゆをかけ~、鰹節をかけ~、実食!!

「ん~、甘くておいしいわぁ~♪」

と、狂喜乱舞。

(@_@) コワイコワイ


他には、茗荷と平茸に豚肉を巻いたお粗末な天婦羅・・

(-_-;) …



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新玉ネギには、十文字の切り込みを沢山入れて、薄く衣を付けて揚げていましたよ。



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加熱するとさらに甘みが増す新玉ネギに、舌鼓♪

「もう1個作れば良かったわぁ・・」

と、後悔しきり・・


さらに、少し残っていたモヤシを玉子炒めにして一品増やし、ニタニタ。


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家計に優しい19円モヤシさんですが、



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「ヒゲを取るのが、泣けるほど面倒くさい!」

と、お高い根切りモヤシさんに憧れている貧民ですぅヒン。


さらに、さらに、

水菜の混ぜご飯と、余り物食材(新玉ネギ・平茸・人参)で作った、普通のお味噌汁も参加。

(-_-;) ドーモドーモ



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あっ、そうそう、水菜の混ぜご飯を装っている器はねぇ、

ある時はお茶碗に、そして、ある時は小鉢に使っている器ですよヒン。

(^O^) オキニイリデス



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まあ、そんなこんなで、いつも通り・・

お魚の姿は無く・・お肉が、ほんの少しだけ参加した、貧食でしたヒン。


それでは、この辺で・・

中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■春の味?と使い回しだらけの貧食

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

いつもの様に、貧民村のお店を徘徊している貧民・・

お魚屋さんの前を、行ったり来たりしていますぅヒン。


「ん~、たまには贅沢を・・」

と、貧乏財布を握り占め、震える手で捕まえたのが!!

(@_@) ナンダナンダ?



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「鰹のたたき」 (←但し、広告の品)

(@_@) Oh!

新玉ネギを擦り下ろし!大葉を千切りにし!

僅かばかりの「鰹のたたき」を、思いっきり広げて乗せ、感動の涙!♪

訪れた春の味を、泣きながら堪能していました。


ついでに、「米茄子の田楽」を作り、ちょっと一杯♪



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お野菜がお安くなってきた貧民村♪

この日、手に入れたのが 「おネギ(60円)&米茄子(68円)」



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「おネギは、量が少ないなぁ」

と、ブツブツ文句を言っていますが、このお値段では仕方がありませんねぇ。

(-_-;) ハイ・・


そして~

春の風物詩♪

(@_@) エー!?


「新ジャガと新玉ネギと、新物では無い人参」を、お出汁でコトコト。



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材料が柔らかくなった所に、冷凍している「鶏そぼろを」加え、

出汁溶き片栗粉でトロミを付けた、優しいお味の~

「新ジャガと新玉ネギと、新物では無い人参の鶏そぼろ餡」

の、出来上がり~ヒン。

(-_-;) ヤヤコシイ



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スナップエンドウも彩りに加えていますよ。

(^O^) エッヘン



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ご機嫌さんで、グビグビ飲んだ後・・

「お腹が空いたぁ~」

と、何やらコソコソと作って食べていたのが、こちらですぅヒン。



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ヒンヒン♪「豆ご飯」ですね?

(^O^) ハイハイ

と言っても・・

「簡単!便利!炊飯器で炊くだけ」の井村屋さんの「豆ごはんの素」 (格安で獲得)

を、使って炊いた「豆ご飯」ですぅ。


出回っている「うすいえんどう」は、まだまだお高くて買えませんからねぇヒーン。

(-_-;) ハイ・・


そして、そして、お弁当用に作った「玉子焼きの残り」を利用して作った「悲しいおすまし」



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他には、ほうれん草と・・カニカマが・・チラチラと・・

(-_-;) カナシイ


さらに、さらに、悲しい出来事がヒーン。

(@_@) ???


みなさーん、これに見覚えがありますか?



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前回登場した「新玉ネギと厚揚げの甘辛炒め煮(牛肉様も少々)」を横取りした物ですぅ。



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これに、米茄子と舞茸を加えて炒め、コンソメスープで煮た後、「デミグラスソースの様な物」で味付け。

(@_@) ヨウナモノ?

(ケチャップ+豚カツソース+オイスターソース+水溶き片栗粉=デミグラスソース?)



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そして~、「ハヤシライスの出来上がり~♪」とニタニタ。

(@_@) コワイコワイ

ニンニクも少し入れていましたよヒン。



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ほうれん草とカニカマのお浸しと、お漬物・・

そして、春キャベツのお味噌汁を添えた貧食が出来上がりましたヒン。

(-_-;) …

そして、そして、写真も見事に失敗ヒン!

(-_-;) …


さらに、さらに!!


ちょっと残っていた、「新ジャガと新玉ネギと、新物では無い人参の鶏そぼろ餡」を利用して・・



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パスタソースを作り、お安い昼食を作ってしまいましたヒン。

ソースは、ケチャップとお醤油で味を整えただけのお手抜きソースですぅ。

(-_-;) ドーモ



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ピーマンの塩漬けと新玉ネギのスライスを添えて、あっと完食。

「柚子醤油もかけてみよう~っと♪」

と、手作りの柚子醤油を垂らしてニタニタしている貧民。

ヒン!柚子醤油って!

柚子を・・

皮 → 干す

果肉 → 絞って冷凍

種 → 醤油に漬ける

で、作った貧民根性丸出しの柚子醤油でしょうヒン!?

(-_-;) ソノトオリ


そんなこんなで、日々、貧食作りに励んでいる貧民・・

今夜も、悲しくて泣けて来る貧食を食べていましたよヒン。


それでは、この辺で・・

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懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

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■鶏ササミのポテトサラダ巻きピカタ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

暖かくなって来ましたねぇ~♪

貧民村では春野菜が出回り、ウキウキしているこの人。

あまりお高い物は買えませんが、お安くなった春野菜をコソコソと買い春気分に浸っていますよ。

まずは~

新玉ネギさん!♪

と・・

(@_@) ???



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ヒン?もしかして・・

牛肉様?ですか?

(^O^) ハイ!!

国産牛肉様をたっぷりと♪

では、無く・・100グラムほどの少量。しかも、こま切れ肉ヒン!

(-_-;) …


お肉の特売日に、勇気を出して買って来たご様子。

(-_-;) デモ、タカカッタ


小分けして、大事そうにホワイトハウス(冷凍庫)のVIPルームに、ご案内していましたよ。

嬉しそうに、ニタニタと炒め~

えっ!



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厚揚げを入れて・・また、量増しですかヒン!

(-_-;) ハイ・・


しかも、最初より新玉ネギとお肉の量が減っていますよ!

(@_@) マタ、ヨコドリ

お出汁を少々、そして~みりんとお醤油で味付けをして・・






■新玉ネギと厚揚げの甘辛炒め煮(牛肉様も少々)
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お高くて買えなかった「新玉ネギ」が、やっと手に入りご機嫌さんな貧民。

「甘みがあって美味しいわぁ~♪そして、この牛肉様のお味♪」

と、初物の新玉ネギと極少の牛肉様に舌鼓。


そして、牛肉様で予算を使い果たした貧民は・・

お弁当用に焼いた塩鯖の残りの身を解し、大根おろしに混ぜた一品を作りニタニタ。



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あっ、梅と梅酢を混ぜていましたよ。

ついでに柚子の皮も少し入れていましたヒン。

お醤油を少し垂らして、熱々のご飯に乗せてムシャムシャと食べてしまいました。


そして、そして、割引で買った「もずく酢」を取り出し生姜(チューブ)を混ぜて・・

キュウリとカニカマを加えて、これまた量増しした酢の物を作っていましたよ。



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ヒーン、悲しい酢の物ですねぇ。

(-_-;) …


しか~し、最後は♪

「新玉ネギと新じゃが」で作った、季節限定のお味噌汁の登場ヒン♪

(@_@) キセツゲンテイ?



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あっ、ワカメも入っていますねぇ。

これも、新物ですか?

(-_-;) チガイマス


余った、厚揚げもこっそりお味噌汁に入れて、悲しい「意気消沈料理」を完食していましたヒン。



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「あ~あ、牛肉様にチラッとしか、お目にかかれなかったわぁ・・」

と、涙目になっている貧民。


「今夜こそ、豪華な食事を!」

と、意気込んでいるとある夜・・

と、言ってもねぇ・・

(-_-;) マズシイ



ヒンヒン♪

やっぱり、いつもお世話になっている「鶏肉」さんに限りますよねぇ。

(-_-;) マアネ


はいはい、これで得意技の量増しをしたらどうですか?

(@_@) ナンダナンダ?



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「新じゃが」さんで作ったポテトサラダですよヒン♪

但し、残り物ですけどね・・

(-_-;) …


キュウリは、ボクが抜いてあげましたよ。

「では、さっそくこれを使って~♪」

と、鶏ササミを取り出し、ゴンゴンと叩いて平らに伸ばし~

大葉をON!

ポテトサラダをON!

(@_@) コワイコワイ



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ソロリソロリと巻いた後、小麦粉を塗し溶き玉子にくぐらせ~

少量の油で、揚げ焼きに~



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あっ、鶏ササミには、お塩&胡椒とお酒を少々振りかけて下味を付けていますぅヒン。

こんがりと焼いた後、お皿に盛り付け~

(^O^) ハイ!デキアガリ!






■鶏ササミのポテトサラダ巻きピカタ
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アスパラと茹でた細~いパスタをソテーして、添えていますねぇ。

ソースをかける前に~

皆様に中をお見せしようと、画策・・



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ヒーン、いつも通り・・

さっぱり分かりませんねぇ。

(-_-;) ションボリ



そして、そして、前夜にコソコソと仕込んでおいた大根・・

ヒン?

何か変な物が入っていますよ。

(^O^) イカデス



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ヒン?イカ?


って・・「イカの味付け缶」ですよね?

(-_-;) バレタ


貧民の狭小台所の、お宝置き場の~♪(←どれもこれも、ほとんど半額)

「乾物&缶詰」コーナーにいらっしゃる「イカの味付け缶」を引っ張り出して来ましたよ。


温めたお出汁の中にイカと缶の煮汁ごと投入し、一旦イカは退去。

お酒・みりん・薄口醤油で味付けをして、大根を事と煮ていました。



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大根が柔らかくなったら、イカを戻して平茸も投入。

1~2分ほど煮た後、火を止めてご就寝。

一晩寝かせて、味をしみ込ませた「お大根とイカ(但し缶詰)の煮たん」が出来上がりましたヒン。



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「今夜は、お肉&お魚で豪華やわぁ~♪」

と、ニタニタしている貧民。

(^O^) ゴキゲンサン


さらに~♪

冷凍している海老団子を使った、「かきたま汁」を作り、これまたニタニタ。



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あっ、使っている玉子液は、ピカタを作る時に横取りした物ですぅ。

(@_@) エ!!


さらに、さらに~♪

さらに、貧乏臭い「大根皮とキュウリの塩漬け」も登場ヒン。

(-_-;) …



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何はともあれ・・

お肉様とお魚様(但し、缶詰)の豪華な?貧食が完成したようで、

ボクも一安心ですぅヒン♪



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それでは、この辺で・・

中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

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m(__)m

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■里芋饅頭の味噌餡かけ・しつこく春キャベツ

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

またまた、ご無沙汰しておりましたヒーン・・

m(__)m オヒサシブリデス


現在、丸ごと買った「春キャベツ」の消費中です。

(-_-;) キャベツバッカリ


はい!貧民!

これをどうぞ!ヒン♪



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(@_@) デター!

はい、春キャベツをてんこ盛り切ってあげましたよヒンヒン♪

あっ、豆苗も少し入れておきましたよ~。


「あ~、またキャベツ・・美味しいけど、飽きてくるわぁ~」

と、ブツブツ文句を言いながら、極少の豚肉と一緒に炒めています。



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「あっ、そうや!豪華に海老様(乾燥海老)も入れよ~っと♪」

と、ニタニタ。


てんこ盛りあったキャベツの量が減った所に、中華麺を半量入れて~

「ほい!出来上がり~」

と・・






■春キャベツ山盛りの焼きそば
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ヒン!貧民の大好きな「てんこ盛り~」ですね?

(^O^) ハイハイ


野菜炒め?焼きソバ?

(@_@) ???


味付けは、お塩&胡椒&生姜、オイスターソースで付けていますよ。

「主食にもなるしぃ~、体にもお財布にも優しいしぃ~」

と、ニタニタしながら平らげていましたよヒン。


そして、手癖の悪いこの人はまた・・

炒めている豚肉を、こっそり横取りしてスープを作り・・



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(豚肉とおネギと舞茸の中華風スープ)


中華風スープと言っても・・


創味シャンタンと塩昆布を使って、お塩&胡椒で味付けしただけ~

(@_@) シオコンブ?


そして、そして、お大根とお安く手に入れた水菜を使ってサラダを作りニタニタ。



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鰹節と海苔をたっぷり混ぜて、自作の柚子ポン酢をかけて美味しそうに食べていましたよヒン♪

(^O^) オイシー


ヒンヒン、いつもながらお安く出来ましたねぇ。

(-_-;) セツヤク・・



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毎日、毎日、こんな貧食ばかりを食べているのですよヒーン。

もう、哀れで見ていられません・・

(-_-;) …


そんな哀れな貧民が、ホワイトハウス(冷凍庫)の中から取り出し!

高々に掲げた食材が!!「ブリ様!!」

(@_@) スゴイスゴイ


ヒンヒン♪豪華ですねぇ♪

(^O^) エッヘン



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と思ったら・・

ヒーン、ちょっと様子のおかしい(半額で買った)ブリ様(カマ)・・

を、塩焼きにして、食べていましたよ。

もう、お労しい限りですぅ。

(-_-;) ドウモ


と、哀れんでいるボクを尻目に、ニタニタしているこの人・・

(^O^) ンマイ!

ヒン?これは?






■里芋饅頭の優しい味の味噌餡かけ
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えっ?厚揚げかお豆腐にしか見えませんけど・・・

(@_@) ???



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ヒンヒン、潰した里芋の上に刻んだむき海老様を乗せ・・・

菜花も少し・・

お酒&お酒・片栗粉を加え捏ね捏ね。

丸めて~丸めて~


「あっ、あかんわ!油が一杯いるわ!」

と、何故か四角に成型し、少量の油で揚げ焼きに・・

ヒーン、そう言う事ですか・・

丸くすると、油にドボンと浸けないと綺麗に揚がりませんからねぇ。

(^O^) ハイハイ

悲しいですねぇ・・泣けて来ますねぇ・・

(-_-;) …


白味噌を出汁溶き片栗粉で溶いた餡をかけて、完成ヒン♪

「美味しいでぇ♪ほ~れ!」

と、中身を見せびらかせていますぅヒン。



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が・・

相変わらず・・さっぱり分かりませんよヒン!

(-_-;) ドーモ



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後は、「水菜の煮浸し」と、残り物と・・



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ヒン、またてんこ盛り作った「切り干し大根の炒め煮」ですか!

(-_-;) マアネ・・



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狭小台所で干した千切り大根を、てんこ盛り炒め煮し、色々リメイクして3日間も食べ続ける・・

悲しい貧食生活・・



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ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)の在庫整理と称して、里芋や人参や竹輪で作った、

「具沢山豚汁」・・・

(-_-;) カナシイ



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せめて見栄えだけでも・・

と並びたて、涙を流して食べていましたヒーン。

(-_-;) …



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それでは、この辺で・・

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■ロールライスキャベツ&ロールチキン

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒン?

「やっと買えたわぁ~♪」

と、狭小台所で、ご機嫌さんなこの人!

(@_@) ナニナニ?


そのご機嫌さんの元は・・

これですぅ♪



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ヒンヒン♪でっかい「春キャベツ」でしょう。

(^O^) ホーイ


1玉198円とお安いのですが、さらにこの日は店内商品1割引~♪

もう、ニタニタが止まらないご様子。


お野菜がお高いこの時期に、「葉っぱの一枚も無駄にしないよ~」

と、貧民根性丸出しで・・

まずは、一番外側の葉っぱから~♪一枚~♪二枚~♪

と、ソロリソロリと剥がし~

さっと、茹でて~

「ロールキャベツ」を・・

と思いきや??

(@_@) ??



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ヒーン・・

これは何ですか・・?

えーっと、冷凍していたご飯(雑穀入り)と、ベーコンと剥き海老が乗っているようですねぇ。

(@_@) エー!!


「ロールキャベツではなくて~、ロールライスキャベツやで~」

と、ニタニタ。

(@_@) コワイコワイ

ちょっとぉ、まだ凍っていますよヒン。

(^O^) ダイジョウブ


お塩&胡椒、そしてオリーブオイルを少し垂らし、葉っぱで包んだ後、

コンソメで味付けした温泉に投入ヒン。



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「新ジャガも玉ネギも人参も、入れてあげましょう♪」

と、ギューギュー詰めに・・

(@_@) オソロシイ


隠し味に、生姜(チューブ)と白ワインも少し入れていますよ。

あっ、白ワインは飲み残しですが・・

(-_-;) …


コトコトと煮込んで、火を止めて放ったらかし~

そして、またコトコト・・


そして、そして、完成ヒン。

(^O^) デキマシタ






■ロールライスキャベツ
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「豪華に、トマトソースもかけたわ~♪」

(^O^) エッヘン

と、自慢していますが・・

実はこれも、大量に作って冷凍していた物。

(-_-;) ドーモ


「では、実食に入らせて頂きます♪」

と、超ご機嫌さん。



20180317n.gif



ヒン!生クリームがかかっていますよー!

(@_@) Oh!ゴウカ!

あっ、間違えました!コーヒーフレッシュでした!

(@_@) Oh!ビンボー!



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「ほ~れ、トロトロやで~♪」

(^O^) オイシー

と、見せびらかせていますが・・

ヒーン、良く分かりませんねぇ。

(-_-;) …


そして、他には・・

ヒン!また豆苗!!



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今度は、茹で玉子と一緒に、マヨネーズで和えていましたよ。

お塩&胡椒、レモン汁で味を整えていますぅ。

(^O^) カニカマモチラチラ



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豆苗ばかり食べていますねぇ・・

(-_-;) ハイ・・


それから、残り物の「高野豆腐の含め煮」を少々・・



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後は・・お安く買った「菜花&蕪」で作った塩漬けをこれまた少々。

ヒン?ピクルスもどきにする予定では・・

あっ、また横取りしましたね。

(-_-;) …



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そんなこんなで、和食か洋食か分からない、「かき集めの貧食」が出来上がりましたねヒン!

(^O^) ハイ!


そして~

今度は・・

「揚げ物が食べたい!」

と、お安い鶏ムネ肉をゴンゴンと叩いて伸ばし~

その上に、大葉を広げて~

「ウニも乗せるでぇ~♪」



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えっ!?ウニ?

(@_@) !?


って、嘘を言ってはいけませんよ!

「ロールライスキャベツ」と一緒に、お鍋に入れていた人参と梅干しを潰して混ぜただけでしょうヒン!

(-_-;) ソノトオリ


鶏ムネ肉でクルクルと巻いて衣を付けた後、少量の油で揚げ焼きにし、

春キャベツの千切りと、新ジャガを潰して枝豆を混ぜて盛り付け~。



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ヒン?新ジャガ?

あっ、これも、お鍋の中から横取りした物ですね?

(-_-;) マアネ


後は・・

「菜花と蕪と水煮大豆のピクルもどき」

を少し味見~♪



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そして、そして、汁物は~

ヒン、湯気で分かりにくいですけど、菜花とお揚げさんと、レンジで作った温泉玉子のおすまし。



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まっ、あんまり大した物はありませんねヒン!

(-_-;) ショボーン


ついでに、枝豆御飯を作ったのですが、撮り忘れてしまい・・

(-_-;) サラニ、ショボーン



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カメラを放り出し、ムシャムシャと食べている貧民でしたヒン。

それでは、この辺で・・


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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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