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■牛肉様のしぐれ煮

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

さてさて・・

昨日の続きですが・・

はいはい、これですねヒン。



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(牛肉様!しつこく登場!)



「出来たぁ~!♪」

と、ニタニタしながら匂いを吸い込み、超ご機嫌さんなこの人。

「あ~、もう、家宝にしたいわ!」

と、嬉し泣きしながら、ボクに見せたのがこれ・・

(@_@) ナンダナンダ?



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はい!見てやってつかあさい。

貧しい民が、私財を投げ売って買った「牛肉様」を使った、純度100%の「しぐれ煮」ですぅ。

(^O^) エッヘン


もう一度、言いますよヒン。

貧しい民が、(正解!)

私財を投げ売って買った(これも正解!)

「牛肉様」(但し、豪州産・・しかも、この日は「お肉の日」で3割引)を使った、

純度100%の「しぐれ煮」(但し、生姜がてんこ盛り)ですぅ。

(-_-;) …


熱々のご飯に乗せて、ムシャムシャ♪

(^O^) オイシー

僅かな「しぐれ煮」を、大事に大事に食べようと・・

今度は・・?

炊き立てのご飯で寿司飯を作り、その中に投入していますぅヒン。



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そして、甘辛く味付けして冷凍していた、お揚げさんを取り出し、何やらコソコソ。

(@_@) ???


鼻歌を歌いながら、作った物は??


「お稲荷さ~ん♪」

(^O^) デキマシタ



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これが、中々の美味だったご様子で、満面の笑みを浮かべて頬張る貧民。

(^O^) オイシー


ヒンヒン♪ご機嫌さんですねぇ。

(^O^) ホーイ


と・・

まあ・・

ここまでは良かったのですが・・

(-_-;) …


どこかで見た様な「お団子」を使い回した・・






■餡かけ玉ネギ団子
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うにさんに、教えて頂いて作った「玉ネギ団子」を、横取りして作っていましたよ。

はいはい、前回登場したこれですね?

(^O^) ハイ!



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お出汁に、みりんと薄口醤油を加え、出汁溶き片栗粉を入れてとろみを付けて、

「玉ネギ団子」に纏わせた一品♪

柚子の絞り汁(冷凍)を少々垂らし~

「あ~、ほっこりするお味♪」

と、号泣ヒン。

さらに!

「おでん」も登場!!

(@_@) スゴイスゴイ



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はい・・

失礼しましたヒン。


これは、てんこ盛り作っていた「おでん」(練り物の在庫整理)の、残りを小鍋に移した物・・

(-_-;) …


そして、そして、そして~


この季節・・

やっぱり・・やって来ましたよヒン。

貧民の苦手な「柿や姫」(=頂き物)


「人様のご好意を無駄にしてはいけない!」

と、切り刻んで、ほうれん草と(三つ葉もチラチラ)一緒にゴマ和えにしていましたヒン。



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「貧民さん、柿あげるわぁ~」

(-_-;) イラナイ


「貧民さん、美味しい柿やで~」

(-_-;) フン!

と、どこへ行っても「柿・かき・カキ」

NO!と言えない小心者の貧民・・

「あ・・ありがとうございます・・」

と、目に涙を浮かべ、自宅に連れて帰り困惑ヒン。

子供の頃・・

おやつと言ったら、そこらに成っている「柿・かき・カキ」

子貧民時代、ギトギト&カラフルで、体に悪そうなお菓子に憧れている貧民には、

「柿や姫」は、つまらない代物だったそうですヒン。


20181015b.gif


まあ、そんなこんなで、憧れの牛肉様と「柿や姫」の想い出に浸りながら、

この日も、訳の分からない貧食を、食している貧民でしたヒン!

それでは、この辺で・・

m(__)m デハデハ


中々、更新できない拙いブログを見て頂いて、ボクも貧民も本当に感謝しております。

懲りずに気が向いたら、また見てやってつかあさいね。

m(__)m

↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
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■貧民、玉ネギ団子を作る

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒン?

今回は、これを持って登場しろって?

(-_-;) オネガイシマス



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ヒーン・・

また、生ゴミですか?

(-_-;) チガイマス

えーっと、これはですね・・

鶏むね肉に、お酒とお塩&胡椒を振りかけ、マヨネーズを塗した物だそうです。

(^O^) ハイハイ


これに、カレーパウダーを少し加え小麦粉を塗し、溶き玉子をくぐらして・・



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少量の油を敷き、弱火で焼いておりますヒン。

そして、こんがりと焼き目が付いたら~

ついでに、レンジで加熱したジャガイモと、茹でたほうれん草を炒め~


はい!「タンドリーチキン」では無く・・

「鶏むね肉のカレー風味ピカタ」の出来上がり!

だそうですヒン。






■鶏むね肉のカレー風味ピカタ
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マヨネーズを塗しているので、鶏むね肉がしっとりして美味しいそうですよ。

(^O^) ハイ!

冷めても柔らかいので、お弁当に入れてもOKヒン♪

多めに作って、ポトフやスープカレーにコッソリ使い回しても、美味しいそうですよ。


そして、そして、この日は・・

「えーっと、玉ねぎを微塵切り・・お塩&胡椒・・」

と、狭小台所でぶつぶつ言っている貧民。

コソコソと何をしているかと言うと・・

(@_@) ???

いつもコメントを下さる、うにさんに教えてもらった「玉ネギ団子」に挑戦しているご様子。

と言っても、分量は適当・・ヒン。

(@_@) コワイコワイ



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「あっ、そうや!♪長芋も入れようっと♪」

と、擦り下ろして冷凍している長芋を解凍して投入。

(@_@) トッテモコワイ


最強スタッフのポリ袋に入れ、捏ね捏ね♪

良いですねぇ~♪便利ですねぇ~♪ポリ袋さん。

(^O^) ハイハイ

お店で少し多めに頂いている、ポリ袋さんヒン。

(-_-;) …


袋の先をハサミで切り、ソロリソロリと絞り出し、少量の油で焼いていますよ。



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途中でつまみ食いをし、「美味しい~♪」と、ニタニタ。

その後、ソースやお醤油、そしてお塩を振りかけて、美味しそうに食べていましたヒン。

残ったお団子は、コッソリとホワイトハウス(冷蔵庫)に忍ばせていましたヒン。

さらに、玉ネギ団子を投入したおすましを作り、ご機嫌さん。



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(玉ネギ団子とゴボウのおすまし)

さらに、さらに、お団子・・

(@_@) エツ!?



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では無く、「里芋と高野豆腐の炊き合わせ」ですぅ。

って・・


「里芋の炊いたん」と、「高野豆腐の含め煮」を、一緒に盛り付けただけですよ。

しかも、残り物ですヒン!

(-_-;) ドーモ


塩漬けを利用した「大根と人参のなます」を添えて、この日も貧乏臭いお料理が完成しましたヒン。



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ヒーン、来る日も来る日も、鶏肉&豚肉ばかり・・

と思ったら!!


(^O^) ドウダ!!

ヒン!ヒッヒーン!!

これは、もしかして?

「牛肉様」?

(^O^) ハイ!!



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狭小台所に充満する「牛肉様」の香しい香りに、酔いしれている貧民。

「こんな機会は、滅多に無いわぁ♪」

と、しつこく写真を撮り・・



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匂いを吸い込み、嬉し泣きヒン。

そして、この牛肉様を・・

ヒーン、長くなるので、この続きはまた明日ですぅ。

m(__)m It continues.

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m(__)m

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■肉じゃが春巻き・イタリアン風?

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

ご無沙汰ばかりで、すいません。

m(__)m モウシワケゴザイマセン

元気に生息しておりますが、貧乏暇無しでドタバタしているこの人・・

お腹を空かして家に帰り・・

狭小台所で、夜な夜な繰り広げられる、恐ろし~い貧食作り・・

「出来上がるまで、決して覗いてはいけません!」

と、いつも言っていますが・・

こっそり覗いて見ましょうヒン。



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ヒン!チーズがたっぷりと入っていますよ!

(^O^) エッヘン


でも・・

チーズの下を、よーく見ると・・

前回、登場した「肉じゃが」が・・

(@_@) エー!!


はいはい、これですね。

どうやら、てんこ盛り作っていたようで、またまた使い回し!

(-_-;) ソノトオリ



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具材を小さく潰して汁気を切り、チーズと混ぜて、こんな恐ろしい事を・・

(@_@) ??



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何と、「春巻きの皮」で、巻いていますヒン!

(@_@) コワイコワイ


その後、少量の油で揚げ焼きにしてしまったご様子。

そして、黒米やらもち米やらキヌアを混ぜたご飯を炊き、おにぎりを作り・・

「ワンプレートにしよう~♪っと」

と、ニタニタしながら、先ほどの「肉じゃが春巻き」と一緒に盛り付けてしまいましたヒン。

(@_@) コワクテタマラナイ


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小さな器に入っているのは、「おネギとキュウリのナムル(人参も少々)」です。



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大好きな九条ネギを、さっとお水に晒してからキュウリと一緒に和えていました。

お塩とゴマ油と昆布茶で、味付けしていますよヒン。



「では、実食に入ります!♪」

と・・その前に・・

「肉じゃが春巻き」の中をお見せしようと、デジ亀?で撮影。

(^O^) ドウデスカ?



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ヒン!さっぱり分かりませんよ!

(-_-;) …


そして、他には・・



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竹輪を入れてお味をグレードアップさせた、「モヤシと丹波シメジの玉子炒め」と、

表向きには聞こえの良い「具沢山のお味噌汁」(使い残しのお野菜だらけ・・)

お麩に、厚揚げに、人参、エノキ、長靴、サンダル等々が入っていますヒン。

(@_@) エツ!?



20181005n.gif



物価が高騰して、貧乏人は、さらに、住みにくい世の中になった昨今・・

それでも、豪華なお料理=貧食でお腹を見たそうと画策しているこの人・・

「貧しくて、悲しくて、泣けて来るけど、とりあえず今日も凌げたわぁ。」

と、美味しくて、情けなくて、泣き崩れている貧民でしたヒン!


(@_@) オキノドク



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さらに、さらに、追い打ちをかけるかの様に台風24号到来!!

強風に怯えていたこの人・・

(@_@) コワカッタ


買物にも行けず・・

って・・まあ、貧乏だからですけどねヒン!

(-_-;) フン!

そしてその後・・

台風一過後、快晴のとある日、

小銭しか入っていないお財布を握りしめ、買い物に出かけた貧民。

「良い物、発見!♪」

と、小躍りしながらご帰宅。

(@_@) ナンダナンダ?


ヒンヒン♪これですね?

(^O^) ハイハイ



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「純生オリーブそうめん」と「純生梅そうめん」と書いてありますが?

2玉入で・・ヒン!早ゆで1分!

これ・・

1袋・・

何と!何と!38円!!

だったそうですヒン♪

(^O^) ハイ!

「賞味期限も10月末まであるねん♪」

と、それはそれは、もう、超ご機嫌さんヒン。


早速、「純生オリーブそうめん」を、茹でて~

ミニトマトとツナを混ぜて、お塩&胡椒をし~

オリーブオイル&お醤油を少し垂らして、出来上がったのが、これ!






■イタリアン風純生オリーブそうめん
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ヒーン、イタリアン風って・・

(-_-;) …


さらに、この日は、調子に乗って、「イタリアン風」に・・

(@_@) エツ!!



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ブリ様(勿論、半額で購入)を、焼いています。

ヒン?どこが「イタリアン風」なのですか?

(@_@) ??




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えーっと、味付けが・・

お塩&胡椒+飲み残しの白ワイン+ミックスハーブソルト+レモン汁(勿論、ポッカレモン)

で、付けたそうで・・ヒーン。

「イタリアン風」

(-_-;) …



そして、平茸とジャガイモを炒めております。



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こちらは、普通にお塩&胡椒&オイスターソース(ニンニクも少し)で、味付け。

途中で、ピーマンも参加した、普通の炒め物ヒン。

(-_-;) …



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さらに、さらに、「イタリアン風」??

では無く、これまた普通の「もやし&キュウリ&人参のゴマ和え」

(-_-;) フツウデス



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「今夜は、イタリアン!♪」

と、意気込んでいましたが、予算の関係で気力が失せ意気消沈・・



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集合写真を写した後に、

「あっ、豪華なお味噌汁を、参加させるのを忘れた!」

と、嘆いていましたが・・


お豆腐とお揚げさんとワカメで作った、「普通のお味噌汁」でしたよヒン!

(-_-;) オッシャルトオリ


そんなこんなで、「イタリアン風」に挑んだ貧民・・

でしたが・・

はい!悲痛 普通の貧食でしたヒン!

m(__)m モウシワケゴザイマセン

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■酢団子と玉子団子・すき焼き風御膳

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

またまたご無沙汰しておりましたヒーン。

m(__)m オヒサシブリデス

さてさて、この三連休中、いかがお過ごしでしたか?

お出かけされたり、美味しい物を食べたりと、お休みを満喫されたと思いますヒン♪

そんな連休中の中、この人は・・

やはり・・貧食作りに勤しんでいるご様子。

(-_-;) ドーモ



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高菜漬けをせっせと炒めて、常備菜を作り・・

暖かいご飯に乗せて、ムシャムシャ。



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ヒーン・・

いつも、貧乏臭い物ばかり食べていますねぇ。

(-_-;) ホットケ


でも、この日は、ちょっと違ったご様子!

(@_@) ??


「はい!今夜は牛肉様で、すき焼きやで~!♪」

(@_@) スゴイスゴイ

と、嬉し泣きしながら、何と!何と!隣のお鍋から牛肉様を取り出し、ご機嫌さんヒン!

(@_@) トナリノオナベ?



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(本日のお買得品(但し、切り落し&少量)で、肉じゃが作成中 )


ヒン?もしかして・・

肉じゃがの中の、少ない少ない牛肉様を横取り?

(^O^) ハイハイ



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(思いっきり牛肉様を広げて盛り付けた、肉じゃが)



「え~っと、白菜とぉ~♪お麩とぉ~♪焼き豆腐とぉ~♪」

と、鼻歌を歌いながらニタニタしている貧民。


しか~し、

世の中・・では無く、貧民のホワイトハウス(冷蔵庫)は、そんなに甘く無く・・


焼き豆腐がありませんヒン!

(-_-;) シマッタ!

でも、何が何でも「すき焼き」を作りたい貧民・・


「あっ、そうや!♪ お豆腐を焼けば良いんや♪」

と、お安い木綿豆腐を取り出し、焼いてしまいました。

(@_@) コワイコワイ



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そして・・

牛肉様が少しだけ入った・・

と言うか、お出汁代わりに使ったと思われる「すき焼き?」が完成しました。

(^O^) ヒサシブリ!!



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お鍋の真ん中に、玉子を落として、豪華さをアップした様ですが・・

ボクには、「肉豆腐」にしか見えませんヒーン。

(-_-;) スキヤキデス!!



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そして~

ホワイトハウス(冷凍庫)から取り出した、「ヒジキの炊いたん」に水煮大豆を混ぜて、

マヨネーズで和えた一品を作りニタニタ。

(@_@) コワイコワイ


さらに~

薄切りにしたオクラ(冷凍)と、サッと茹でたエノキとカニカマを混ぜて、お出汁に浸し。

これまた、ニタニタ。

(@_@) トッテモコワイ



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さらに、さらに、お豆腐や大根(皮)やら人参の入ったお味噌汁を作り・・

「すき焼き?御膳」を、完成させていました。

(@_@) Oh!No!



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そして・・

この日は、超ご機嫌さん♪

(@_@) ナンダナンダ?

はい、これを見てつかあさい。



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野菜がお高いこの時期に、「スーパー・ど貧乏貧民村店」で、行われていた「詰め放題」

ヒンヒン♪、北海道から来られた玉ネギさんですよ~。

久々の詰め放題に、闘志を燃やした貧民。

常連のオバサマ達に、揉みくちゃにされながら汗だくで詰めた玉ネギさん。

1袋100円で、11個も獲得ヒン♪

(^O^) オヤスイ


さっそく、こちらを使って、酢豚を作ろうと画策ヒン。



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玉ネギさんをたっぷりと使い~、豚肉さんもたっぷりと使い~・・ヒン??

ちょっと!貧民!

豚肉さんは?

(-_-;) ナンノコト?

ヒン!!!ヒッヒーン!!

これって・・

前回、登場したこれ??

(-_-;) ソノヨウデス



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やっぱり、横取り横取りしていたご様子で・

ポリ袋に入れて、片栗粉と小麦粉をたっぷりと塗し・・



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油で揚げて、豚肉代わりに使っていましたよヒン。

(@_@) ヤッパリビンボー

さらに、コッソリと厚揚げで量増しし、やっとの思いで完成させた 酢豚 酢団子がこちら・・






■努力の結晶! 酢豚 酢団子
20180925h.gif


ヒーン・・

玉ネギだらけですよ。

(^O^) デモ、オイシイ


そして、今度は?

玉子を焼いているようですねぇ・・



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ヒン!どうやら玉子だけでは無さそうで、絞り出したお豆腐を混ぜています。

(^O^) ニンジンモスコシ


トロトロの状態で、ラップに包み丸~く成型し器に盛り付け~

とろみを付けた熱々のお出汁をかけて~

お世話になっている豆苗を乗せて~

出来上がったのは・・「玉子団子」

(@_@) ダンゴダラケ



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ヒーン・・

いつも、いつも、ショボい物ばかり・・

もっと、豪華な物はないのですか?

(-_-;) コチラデドウデスカ↓



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えーっと、海老?エビ?

(@_@) ドコ?

よーく見ると、お出汁代わりに使った乾燥海老が、チラホラと・・

(^O^) エビデス


そして、干し椎茸の戻し汁と、お塩、お酒、ゴマ油で味付けした、

「冬瓜と干し椎茸の中華風スープ」



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ヒーン・・

もっと、豪華な物を作ってつかあさいよ。

(-_-;) コレデゲンカイ



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日に日に、お高くなるお野菜に、手も足も出ない貧民・・

今夜も泣きながら、ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)の食材を使い回しています。

(-_-;) …

以上、狭小台所から、ヒンゴンがお伝えしました。


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■量増し鶏つくね・こってりサバの味噌煮

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はーい、みなさーん♪ ヒンゴンですうヒンヒン♪

今回も、貧乏臭い貧食を、ご披露しますよーヒン!

(-_-;) イツモナガラ・・


ヒン?これは、何ですか?

(@_@) ナンダナンダ?



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ボウルの中は・・

鶏むね肉の挽き肉と・・

おネギに人参、丹波シメジに、絞り出したお豆腐・・

お水に戻さなくて良いヒジキ・・



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ヒーン、いつもの様に、大した物は入っていませんねぇ。

(-_-;) …


ここに、お酒、生姜(チューブ)、お塩に溶き玉子、片栗粉を入れて捏ね捏ね。

丸~く成型して、熱湯風呂に投入しています。



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プカプカ浮いて来たら、お団子を一旦取り出し、茹で汁を濾した後・・

昆布茶とお醤油で味を整え、お豆腐入りのおすましを、作っていましたよヒン。



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そして~

どうしても食べたかった「サバの味噌煮」を、コソコソと作っております。



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ヒンヒン♪ お安く買ったサバですが、

とってもおデブさんで肉厚のお姿に、貧民は大喜び。

(^O^) ホーイ


こってりと煮て~

上に針生姜を乗せて~ 針生姜を・・


「あっ、生姜がちょっとしか無い!」

と、泣きながら必死で刻んだ「千切り生姜」を乗せて、無事に完成ヒン。






■こってりサバの味噌煮
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「ご飯が、何杯でも食べれるわぁ~♪」

と、甘辛の味噌煮に、ご機嫌さんな貧民。

確か・・

片身で買ったサバですが、少し小さくなっている様な気がしますがヒン・

(-_-;) キノセイデス


そして~

乾物コーナーから、「大豆の水煮」を取り出しニタニタ。

さらに~

煮汁ごと冷凍している「小豆煮」を取り出しニタニタ。

(@_@) コワイコワイ


洗った白米ともち米(同量)の中に投入して、さらにニタニタ。



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別に、おめでたい事があった訳でも無いのに・・

大好きなお赤飯(ついでに量増し用大豆入り)を作り、ムシャムシャ。



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もちろん、残ったお赤飯は、大事に大事に冷凍していましたよ。

モヤシと豆苗の胡麻和えを作り・・

キュウリと大根皮の塩漬けを添えて・・



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この日も、泣けて来るほどの貧食を食べていました。

(-_-;) …


そして、そして、

手癖の悪い貧民・・

こんな事で終わる筈がありませんヒン。


これに!



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(中に、横取りした鶏団子のタネが入っています。)


これ!!



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(横取りしたサバの一部を、焼いています。)


ヒン!やっぱりコソコソと横取りしていましたね!


まずは、横取りした鶏団子のタネを、白菜とお揚げさんに包んだ物体でおでんを作成。



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大根も奮発して加えていますぅ。

コンニャクと竹輪も奮発ヒン。


辛子や柚子胡椒を付けて、美味しそうに食べていましたよ。



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さらに、先ほどの横取り焼きサバを利用して、こんな物を・・

(@_@) ??






■焼きサバのキュウリおろし和え
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ヒン・・

この日は、大根が無かったご様子で・・

代わりにキュウリを擦り下ろして、少しの焼きサバと和えていました。

茗荷も入れていますよヒン。



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さらに、さらに、

葉物野菜がお高いので、またまたお世話になっている豆苗さんを使ったお味噌汁と、

残り物の「白菜の煮浸し」を登場させ、「これで、二食凌げたわぁ~」と、これまたご機嫌さん。



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塊のお肉様も、鯛や鮃も舞い踊りも無い「悲し~い貧食」・・

「いつかは・・きっと・・」

と、おセレブな食事を夢見て、貧食を作り続けている貧民でしたヒン。



おまけ・・

「名古屋の人は、こんな美味しい物を食べてるんや!♪」

と、自画自賛した「名古屋ナポリタン(もどき)」



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上に乗っている具材は・・

前回登場した、こちらを使い回ししていましたヒン。

(@_@) エー!!



20180905t.gif



それでは、この辺で・・

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プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

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