■見切り品の冬瓜

20170721a.gif


はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ヒーン、暑いですねぇ・・


「ほんまや、もう、暑くて溶けそうや・・」

(-_-;) アツイー


ヒン♪

貧民、良い物があるじゃないですか。

(@_@) ???



20170721c.gif



はいはい、暑気払いにピッタリの、スイカですよ~♪

(@_@) スイカ?


えっ、スイカじゃないのヒン?

あっ、「西瓜」ではなく「冬瓜」って書いてありますねぇ。

(^O^) トウガンデス


ヒーン・・和歌山から来られたのですかぁ。

大きな声では言えませんが・・

70円って書いてありますぅ。

(-_-;) ミキリヒンデス


大事そうに、一口大に切ってコトコトと煮ていますよヒン。



20170721e.gif



エノキと人参が少し入っていますねぇ。

(^O^) エビモハイッテイマス


ヒン?海老?どこ?

よーく見ないと分かりませんが、小さい小さい海老さんが居るようです。

(-_-;) …


お出汁(顆粒だし+水)・みりん・お塩・薄口醤油で味付けしています。

水溶き片栗粉で、少しトロミを付けた後、粗熱を取って冷蔵庫にご案内ヒン。


冷た~く冷えた所に、お素麺とオクラを入れてご機嫌さん♪



20170721d.gif



細かく切り刻んだ生姜を乗せて、

「あ~、汗が引くわぁ♪」

と、ニタニタしながら食べていましたよヒン。

(^O^) オイシー


そして・・



20170721m.gif



残った冬瓜は、サイコロ状に切り~

これまたコトコトと煮て、煮汁ごと冷凍してしまいましたヒン。


そして、そして・・

卑しい貧民は・・



20170721l.gif



冬瓜の皮を千切りにしてサッと茹でた後、ゴマ油で炒めて甘辛く味付けヒン。

何と!何と!

キンピラにしてしまいました!

(@_@) エー!!



20170721k.gif



あっ、おジャコと一緒に炒めても、美味しいそうですよヒン♪

ヒーン・・

冬瓜ばっかりですねぇ。

えっ、お肉もあるの!♪

(^O^) ハイ!



20170721g.gif



ヒン、ケチ臭い!

向こうが透けて見えるくらいの豚肉さん、しかも「切り落とし」!!

(-_-;) ドーモ・・


豆苗と、エリンギを必死で巻いて、バター&ポン酢で炒めていました。

ソロリソロリとお皿に盛り、

「本日のメインディッシュやでぇ♪」

と、ニタニタ。

(@_@) コワイコワイ



20170721f.gif



ポリ袋で作った、「冬瓜のお漬物」と・・

写す価値も無い様な、残り物を並べて・・

(-_-;) …



20170721j.gif



あっ、これはねぇ、

ほんの少し残った煮物を、カレー味に変身させた物です。


はいはい、こちらが「ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)の在庫整理の煮物」です。



20170721h.gif



大根やら竹輪やら平天やら、ゴチャゴチャとお鍋一杯に煮ていましたよヒン。

あっ、豚肉さんも少しありますねぇ。


そんなこんなで、低価格で作った物を並べたてて・・

「貧乏臭~い貧食」を、心行くまで楽しんでいましたヒン。

(-_-;) ショボーン



20170721b.gif



それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■時雨煮・焼き魚がやって来た

20170714a.gif


はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪


ヒン!?

「貧民さん、お荷物ですよ~」


ヒンヒン♪

貧民、お中元が届きましたよ~♪

(^O^) ヤッター!


どれどれ、ボクが開けてあげましょう。

(@_@) ナンダナンダ?



20170714o.gif



ヒンヒンヒン!!

美味しそうな「焼き魚」が、一杯入っていましたよ♪

(^O^) ステキ!!

どれから食べますかぁヒン♪

(^O^) ゼンブ!


あれ?でも、この箱「お中元」では無くて・・

「御祝」って、書いてありますけどヒン?

(@_@) オイワイ?



20170714n.gif



「あーっ!!」

そして、また・・

「あーっ!!」


どうしたのですかヒン?


「これ・・うちが、お母さんの誕生日に贈った、プレゼントやわぁ・・」

(@_@) エー!!


ヒン!? えーっと、

送り主が、貧民で・・

お届け先が、貧民・・


馬鹿じゃないのー!!

お届け先は、「お母さん」でしょうヒン!

(-_-;) マチガエタ


ヒーン、そんなにションボリしないでつかあさいよ。

せっかくだから、食べれば良いで・・?



20170714m.gif

(焼き魚・鰆)



って、もう食べてますよヒン!

(@_@) エー!!


「あ~、豪華過ぎて泣けて来る・・」

と、高級な焼き魚を平らげてしまいました。

(^O^) ブラボー


明日から、また節約しないとねぇ。

(-_-;) ハイ・・


そして、ヒン?これは・



20170714c.gif



えっ、超高級な「玉手箱」ですかぁ?

(^O^) ハイ


一体何が入っているのですか?



20170714f.gif



ヒッ!ヒッヒーン!

これは、「牛肉様の時雨煮」!♪

(^O^) エッヘン

今回は、豪華ですねぇ。

(^O^) トッテモ、エッヘン



20170714d.gif



立派な「国産牛肉様の切り落し」ですよ~。

(-_-;) …

しかも、半額で買って来ましたよねヒン。

(-_-;) ハイ・・

さらに、コンニャクの様な物が、写っていますが・・

(-_-;) キノセイデス



20170714e.gif



やっぱり、コンニャクも使っているじゃないですかぁヒン。

(-_-;) バレタ


板コンニャクを細く切って、熱湯にサッとくぐらしてから使っていましたよ。

立派な「半額の国産牛肉様の切り落し」も、同じように熱湯にくぐらしてから調理スタート。


お酒・みりん・お砂糖・お醤油をお鍋に投入して、煮立た所に材料を投入していましたヒン。

生姜の味が染み込んだ、甘辛味の時雨煮を大事に、大事に食べていますぅ。


今回は・・



20170714l.gif



ご飯に混ぜて、ムシャムシャ♪

(^O^) オイシー



20170714j.gif



お安く買った、玉子豆腐とカニカマをおすまし(すまし汁)にして、ご満悦ヒン。

「ついでに、エノキも入れてあげましょう♪」

と、奮発した後、出汁溶き片栗粉でトロミを付けてニタニタ。


さらに、冷凍している「柚子の絞り汁」を少し垂らしてニタニタ。

ヒン、季節感の無い人ですねぇ。

(-_-;) ドーモ



20170714k.gif



ほうれん草のお浸しと、キュウリの浅漬けを添えて・・

「近頃、まれに見る豪華な食事になったわ♪」

と、嬉し涙を流しながら食べていましたよヒン。



20170714b.gif



そして・・

ホワイトハウス(冷凍庫)を開けて、焼き魚軍団を眺め・・

「まだまだ、沢山いらっしゃるぅ♪」

と、ニタニタ。


あっ、お母さんには同じものを、送り直したそうですよヒン。

今度は、「お届け先」を間違えずに入力していました。

ヒーン、本当にそそっかしい人ですねぇ。

でも、間違えたおかげで、普段はお口に入らない、美味しい焼き魚を堪能出来たようです。

(^O^) タナボタ


請求書が、怖いですけどヒン!

(-_-;) …


そして、

「ちょっと、一杯~♪」

と、キャベツとおネギ、擦り下ろした長芋・玉子の中に、「「牛肉様の時雨煮」」を投入。



20170714h.gif



干しエビと昆布茶を加え、ぐちゃぐちゃとかき混ぜ焼いてしまいましたヒン。



20170714i.gif



「良い感じに焼けたわぁ~」

と、自画自賛した後、豚カツソースとマヨネーズをベチャクラと塗り立て~

「お好み焼きもどき」に・・

(@_@) コワイコワイ



20170714g.gif



お母さんから貰った、本物のビール(エビスビール)を、美味しそうにグビグビと飲んでいましたヒン。

そんなこんなで、至福の時を過ごした貧民・・

「あ~、また明日から節約せんとあかんわ。」

と、後悔の涙に暮れていましたヒン!


それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■塩鯖タルタル・人参の保存

20170707a.gif


はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

ちょっと、ご無沙汰しておりました。

m(__)m オヒサシブリデス


今日も、この人はご機嫌さん・・?

では、なさそうですヒン。


「あ~、もう腕がだるいわぁ。しんどいわぁ~。」

と、狭小台所でブツブツ文句を言っていますぅ。



20170707j.gif



ヒン!大きなボウルに、人参が一杯!

最初は、ご機嫌良くスライサーでシャリシャリしていましたが・・

途中で、疲労困憊・・

そして、ブツブツ・・


ヒーン、欲張るからですよ。

(@_@) ??



20170707c.gif



これを、見てつかあさい。

はい、詰め放題で獲得した「人参」さん達(90円)ですぅ。

長崎から来られた、少し小ぶりの人参さん。


えーっと、1本・2本・3本・・

ヒン!17本も詰めたのですかー!!

(^O^) エッヘン



20170707d.gif



って、こんなに沢山どうするのですかヒン?

えっ、だからシャリシャリしているって?

(-_-;) ツカレマシタ


てんこ盛りシャリシャリした後、半分はゴマ油で炒めていましたよ。



20170707n.gif



粗熱を取った後、冷凍するそうですぅ。


そして、残った半分は・・

お塩を振って、しんなりさせた後、

お酢と粗挽きコショウとレモン汁、オリーブオイルと蜂蜜を加えて混ぜ混ぜヒン。



20170707k.gif



「かなり量が減ったわぁ~」

と、落胆しながら、こちらは冷蔵保存ヒン。



20170707p.gif

(上:人参のゴマ油炒め 下:人参のラぺ)


ヒン!沢山あるじゃないですかー!

(-_-;) マアネ・・


そして、シャリシャリし損なった人参さんの尻尾は・・



20170707l.gif



20秒~30秒、熱湯にくぐらせた後、水気を拭き取って冷凍していました。


そして、そして、お弁当と彩り用に型を抜いて~

お塩とお砂糖、みりんを少し垂らして煮た後・・

これまた、冷凍してしまいましたヒン。



20170707m.gif



くり抜いた後の切れ端も・・汁物用に冷凍。

あっ、みじん切りにした物も冷凍していましたよ。



20170707o.gif



ヒン!1本だけ残して、他は全部解体してしまいましたよ!

(@_@) コワイコワイ


あっ、そうそう、大量に出た皮は・・

狭小ベランダに干していますぅヒン。

(@_@) ??

ガーゼで作った袋に入れて・・

お風呂に投入するそうです。

(@_@) エー!!

どうやら、入浴剤と間違えているようですねぇヒーン。

(-_-;) …



「あ~あ、シャリシャリし過ぎて疲れたわぁ。」

と、腕を揉みながら・・

今度は、塩鯖とジャガイモを引っ張り出して、少量の油で揚げ焼きヒン。



20170707f.gif



ジャガイモは、レンジで加熱してから使っていましたよ。

塩鯖は、3割引で買った「昆布鯖・別格!!」。

(@_@) エー!!



20170707i.gif



はいはい、これですよヒン。

お酒を振りかけた後、食べ易い大きさに切って、片栗粉を塗していました。


そして、揚げ焼きにした塩鯖に・・

潰した茹で玉子に、切り刻んだ新生姜の甘酢漬けを加えて、

レモン汁・塩&コショウ・マヨネーズで味付けした、タルタルソース(貧民風)を作りON!!






■塩鯖タルタル
20170707e.gif


これがねぇ、結構美味しいそうですよヒン。

たった、一切れの塩鯖(別格)が、ボリュームのあるおかずになりましたねぇ。

(^O^) ホーイ


そして、そして・・

お出汁に、少し残っていたカボチャの煮物とムキ海老とシメジを加えて、サッと煮立て~



20170707h.gif



水溶き片栗粉で、トロミを付けて荒熱を取り~

ホワイトハウス(冷蔵庫)にご案内していた・・






■トロミの付いた冷やし鉢
20170707g.gif



を、取り出してニタニタ♪

(^O^) オイシイヨー

隠し味に生姜を入れているそうですよ。

とっても、お安い冷やし鉢ですねぇ。

(-_-;) …



20170707b.gif



お豆腐のお味噌汁と、キュウリと人参の塩揉みを添えて、「ご立派?な貧食」を、食べていましたヒン。



そして・・「人参のラぺ」その後の行方



20170707r.gif



オイルサーディン(漬け汁の少々)ともち麦、黒豆とブロッコリーを加え、

レモン汁・塩&コショウで味を整えた、お腹もちの良い~

「ごちゃ混ぜサラダ」を作成ヒン。



20170707q.gif



「これだけで、お腹一杯になるわ~♪」

と、ニタニタ。

(^O^) マンプク

ヒン♪豪華なサラダですね。

と、言いたいところですが、オイルサーディンも黒豆も「半額」で買い占めた商品。

(-_-;) …

豪華なお肉やお魚が買えないので、缶詰や乾物品をよく利用していますよ。

あ~、もう・・

哀れで泣けてきますぅヒーン。


それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■小さいおかず・もち麦リゾット

20170630a.gif


はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

今日も、この人はご機嫌さんですぅ。

これを見てやってつかあさいヒン。



20170630e.gif



万願寺唐辛子・おナス・キュウリ・にんにく・いんげん豆・甘長唐辛子~

(@_@) スゴイスゴイ

実はこのお野菜、教祖様から頂いたのですぅ。

(^O^) ワーイ


ヒンヒン♪

あり合わせで、おもてなしをしたのに、こんなに沢山貰って良かったですねぇ。

(-_-;) ドーモ・・


ところが・・

貧民も、おナスを買って来ていたので、おナスだらけになってしまったのですヒン。


急いで、「焼きナス」にして水気を切り、一個ずつラップに包んで保存袋に入れて、

ホワイトハウス(冷凍庫)にご案内していましたよ。



20170630g.gif



そして、教祖様から頂いたおナスは、「味噌炒め」にしていました。

ゴマ油で炒めた後、予め作っておいた合わせ調味料(お味噌・みりん・お酒)を回しかけてニタニタ。


途中で、インゲンも少し加えていましたよ

あっ、生姜も少し加えていました。



20170630h.gif



冷た~く冷やして食べても、美味しい一品ですねヒン♪

(^O^) ハイハイ


さらに・・

甘長唐辛子は、おジャコと炒めていました。



20170630f.gif



こちらは、お醤油・みりん・お酒で味付けヒン。

お弁当にも、コッソリ入れていましたよ。


そして、そして・・

帰宅が遅くなった、ある日の事・・


「あ~あ、何にも無いわ~」

と、ホワイトハウス(冷凍&冷蔵庫)を開けて、嘆き悲しみ・・

途方にくれた貧民は、

「あっ、そうや!♪これを食べよう~っと」

と、お弁当用に作っていた「ゴボウとインゲンの豚肉巻き」を取り出し・・



20170630j.gif



後は・・

教祖様から頂いたキュウリを、軽~く塩揉みして、カニカマと一緒に生姜で和えていましたヒン。



20170630d.gif



そして、そして・・

ホワイトハウス(冷蔵庫)に、少しだけ残っていた「おナスの味噌炒め」と「甘長唐辛子のジャコ炒め」を登場させ~

ちょこちょこと並べてニタニタ。



20170630b.gif



していましたが・・

冷凍しているご飯が、後少ししか無い事に気付きションボリ・・

(-_-;) シマッタ


全部食べてしまうと、翌日のお弁当が・・作れません。

ので、小さいおにぎりを2個作って、頬張っていましたよヒン。


その後少し空腹のまま就寝・・


「あ~お腹空いた!!」と、空腹で目覚めた貧民は、

取り敢えず「ご飯!!」

と、「玉子かけご飯」を作ってムシャムシャ。



20170630i.gif



えっ、ご飯があったの?

(^O^) コレデス


ヒンヒン、「もち麦」ですか?

(^O^) ハイハイ



20170630k.gif



そう言えば、「もち麦」を炊いて、冷凍していましたねぇ。


レンジで温めた後、シラスと白菜漬け、そして玉子をご機嫌さん。

ちょっとぉ、シラスが少な過ぎて見えませんよヒン。

(-_-;) ホンノスコシ


それに、この「白菜漬け」、漬かり過ぎて少し古漬け状態のご様子・・

(-_-;) マアネ・・


仕方なく、生姜と鰹節を加えて味付けしていました。

お醤油を少し垂らして、美味しそうに平らげてしまいましたヒン。


あっ、そうそう、「もち麦」を使って、こんな事をしていましたよ。

自然解凍した「もち麦」に、インゲン・ベーコン・炒めた玉ネギ(冷凍)を入れて~



20170630l.gif



お水とチキンブイヨンを放り込み、「飲み残しの白ワインも入れてあげよう~♪っと」

超奮発してニタニタ。

強火でドンドコ炊いて~

(@_@) コワイコワイ


塩&コショウ、そしてトマトジュースも少し入れて味を整え~



20170630m.gif



「ほ~れ、今日は豪華やで~♪」

と、チーズを加えて、お鍋に向かって拍手喝采。

(@_@) トッテモコワイ


そして、出来上がったのが・・






■とっても早く作れる、貧民風リゾット
20170630c.gif



白いご飯が無くても、懸命に生きている貧民に、ボクは感動しましたヒーン。

(@_@) エー!!

それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!

■あり合わせでご招待

20170624a.gif


はーい、みなさーん♪ヒンゴンですうヒンヒン♪

「え~っと、これとこれで、誤魔化して~」

(@_@) インチキ?

ヒン?狭小台所で、貧民がブツブツ言っていますよ。


あっ、そうそう、今夜は教祖様が来られるのですぅ。

なので、高級食材でおもてなし~♪

(@_@) スゴイスゴイ


と、言いたいところですが・・

何だか雲行きが・・怪しい・・



20170624f.gif



「まずは~、お安い絹厚揚げを焼いてぇ~」

(@_@) エー!!


ちょっとぉ、どこが高級食材なのですかヒン!

「それから~、鶏挽き肉で作ったお団子をフライにして~」

ヒン?これですか?

(^O^) ハイハイ



20170624d.gif



ホワイトハウス(冷凍庫)に、少しだけ残っていた鶏挽き肉に、お酒・お塩・片栗粉を加えて捏ね捏ね。

あっ、そうそう、中にチーズを入れていましたよ。


これを、もっと大きく膨らまして豪華に見せようと、フライに・・

でも・・

「あっ、パン粉が無い!そして、パンも無い!!」

(-_-;) ザンネン・・


仕方なく・・小麦粉を付けて、揚げ焼きにしていましたヒン。



20170624j.gif

(チーズ入り鶏つくねの揚げ焼き・厚揚げの焼き浸し)


「年寄り二人分だから、ちょっとずつで良いわ。」

と、ニタニタしながら盛り付け・・

ヒーン、ちっとも豪華ではありませんねぇ。


えっ?お肉もあるの?

(^O^) ハイハイ



20170624l.gif



って・・

広告の品の豚バラ肉を、必死で広げて竹串に通して、焼いただけでしょうヒン!

(-_-;) オッシャルトオリデス


味付けは、お酒・お塩・粗挽きコショウのみヒン!



20170624k.gif

(豚バラ肉の串焼き)


そして、コソコソと取り出したのは・・

これまた少量のベーコンと、平茸とジャガイモ。



20170624h.gif



「教祖様は、お芋が大好きやねん♪」

と、ニタニタしながら、オリーブオイルでソテーしていましたよヒン。



20170624i.gif



あっ、ジャガイモは、レンジで加熱してから使っていました。

こちらも、味付けは、お塩&コショウ・・そして、ニンニクを少々。

教祖様は、あっさり味がお好みヒン♪



20170624g.gif

(ジャガイモ&平茸とベーコンのガーリックソテー)



さらに、教祖様が大好きな、焼きソバもせっせと作っていましたよ。



20170624q.gif



でも・・

これ・・

おネギとキャベツと人参しか・・入っていませんよヒン!

えっ、むき海老と揚げ玉も、入っているの?

(^O^) フンパツー



20170624p.gif



ちょっとしか入っていない、むき海老を引っ張り出した、嫌らし~い盛り付けですねぇ。

(-_-;) …



そして、そして、さらに・・

お芋さん♪

(@_@) オイモダラケ



20170624n.gif



はいはい、こちらはポテトサラダですねヒン。

(^O^) ハーイ



20170624m.gif



ヒン?途中でちょっと横取りして、コソコソと隠していましたよ。

(@_@) アヤシイ



20170624o.gif



インゲンの胡麻和えを作り・・

教祖様の大好物の、焼きおにぎりを作り・・



20170624r.gif



あっ、今回は、お茶をかけて「焼きおに茶漬け」にしてあげるそうですよヒン。

(@_@) ヤキオニチャヅケ?


そして・・

いよいよ・・

教祖様のご登場ですぅヒン♪



20170624s.gif

(教祖様とボク)


「ささ、教祖様、私財を投げ売って手に入れた、高級食材の数々をご堪能下さい。」

と、大嘘をつきながら、貧食を恭しく差し出す貧民・・

(@_@) コワイコワイ



20170624b.gif



「美味しそうやなあ~♪」

と、何もご存知無い教祖様は、大喜び・・

(@_@) エー!!


時間の経つのを忘れて、ペチャクチャと喋り、ゲラゲラと笑っている二人でしたヒン。


あっ、そうそう、

横取りした「ポテトサラダ」は・・


ペッタンコにした食パンに、巻いて~

あっ、ついでに、

「ジャガイモ&平茸とベーコンのガーリックソテー」も少し横取りしていたようで・・

こちらは、荒く潰して、巻いて~



20170624t.gif



バターでこんがりと焼いていましたヒン。



20170624e.gif



これが、かなりお気に召したようで、ご機嫌さんで食べていました。

(^O^) オイシー



20170624c.gif



ヒンヒン♪

また、食費が浮いて良かったですねぇ。

(-_-;) …

それでは、この辺で・・


↓貧民が小躍りして喜びますので、この軍団を押してやってつかあさいヒンm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ

訳の分からない駄文を読んで頂きまして、本当にありがとうございます!
プロフィール

MOMA

Author:MOMA
貧民+貧困怪獣ヒンゴン(居候)の
冷凍保存生活です。


肉・魚・野菜などを無駄なく使う為に、ありとあらゆる食材を冷凍保存して、コソコソと料理を作っています。



貧困怪獣「ヒンゴン」
ヒンゴン

性格:内弁慶・小心者
体長:20cm

品格のある怪獣、ヒンゴンです。
只今、彼女募集中です。

好きなタイプ:小柄な緑かめさん
苦手なタイプ:デジカメ・オカメ

どうぞよろしく、お願いします。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
blogmura
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR